山東花生高產種植技術及應用推廣實踐的深入分析

花生是山東省重要的經濟作物之一，在農民增收和農業產業發展中發揮著重要作用。近年來，山東省花生種植面積穩定在1000萬畝左右，主要分布在膠東、魯東南以及魯西南地區。然而，由于部分地區土壤肥力不均、病蟲害頻發以及種植技術落后等問題，花生生產面臨諸多挑戰。這不僅影響了花生的產量和品質，也制約了農民增收和產業發展。因此，探索和推廣花生高產種植技術，對于提升山東省花生產業競爭力和促進農民增收具有重要意義。

一、山東地區花生種植現狀

1、種植規模與分布

山東省是我國重要的花生主產區之一，其花生種植面積僅次于河南省，長期以來穩定在1000萬畝左右，約占全國花生種植總面積的14%。山東省的花生種植分布呈現出明顯的區域特征，主要集中在膠東、魯東南以及魯西南三大區域。其中，膠東地區包括青島、煙臺、威海等地，這里地形以丘陵為主，土壤肥沃，氣候條件適宜，是優質花生的重要產區。魯東南地區包括日照、臨沂、棗莊等地，尤其是臨沂市，作為山東省第一大花生產區，其種植面積約達250萬畝，占全省總面積的25%，是國內知名的花生產區之一。魯西南地區包括泰安、濟寧、菏澤等地，這里地形以平原為主，土地資源豐富，為大規模花生種植提供了有利條件。總的來說，山東省的花生種植區域地形多樣，土地資源豐富，為花生產業的發展奠定了堅實的基礎。同時，由于不同區域的氣候、土壤等自然條件存在差異，因此形成了各具特色的花生品種和種植模式，這也為滿足市場多元化需求提供了有力保障。

2、存在問題與挑戰

①土壤肥力不均與退化

山東地區部分花生種植區存在土壤肥力不均勻和退化的問題，這已經成為制約花生產業可持續發展的重要因素之一。具體表現為，部分地塊的土壤有機質含量較低，營養元素失衡，不能為花生的生長提供充足的養分。究其原因，主要是由于長期以來單一作物種植模式的廣泛應用，導致土壤質量逐漸下降。同時，化肥的過度使用也加劇了這一問題，高濃度的化學物質會破壞土壤的物理結構，降低土壤的保水保肥能力，進而影響花生的正常生長和產量。從長遠來看，如果不能采取有效措施改善土壤肥力狀況，不僅會影響花生產業的可持續發展，還可能導致區域生態環境的惡化。因此，如何維護和提高土壤肥力，已經成為山東地區花生種植面臨的一個重要課題。

②病蟲害頻發與防治難度增加

花生作為一種重要的經濟作物，在生長過程中易受到多種病蟲害的侵襲，給種植戶帶來了嚴重的經濟損失。常見的病害有花生根腐病、莖腐病、葉斑病等，主要危害花生的根部、莖部和葉部，導致植株生長不良、產量下降。同時，花生生長期間還會受到蚜蟲、蠐螬等害蟲的危害，影響植株的正常生長和花生果實的品質。近年來，隨著氣候變化和種植環境的改變，花生病蟲害發生的頻率和強度呈現出上升趨勢，給種植戶的防治工作帶來了更大的挑戰。一方面，病蟲害的種類和危害方式不斷變化，傳統的防治手段難以奏效；另一方面，過度依賴化學農藥的使用，不僅增加了防治成本，還可能帶來環境污染和農藥殘留等問題。因此，如何有效防治花生病蟲害，已經成為制約山東地區花生產業發展的一個重要瓶頸。

③種植技術落后與管理不善

當前，山東地區部分花生種植戶仍然沿用傳統的種植方式和管理方法，缺乏先進的種植技術和科學的管理理念，這已經成為制約花生產業發展的重要因素之一。具體表現為，部分種植戶在花生生長過程中施肥不合理，缺乏針對性和科學性，導致肥料利用率低下，甚至造成土壤環境的污染。同時，灌溉方式不科學，缺乏節水意識，不僅浪費了寶貴的水資源，還可能導致土壤鹽堿化等問題。此外，種植密度過大也是一個普遍存在的問題，過于密集的種植會導致植株間的相互競爭，影響花生的正常生長和產量。從長遠來看，如果不能及時改變這些落后的種植技術和管理方式，不僅會影響花生產業的可持續發展，還可能加劇環境問題和資源浪費。

二、花生高產種植技術

1、土壤改良與培肥

山東地區花生種植面臨土壤肥力不均與退化的問題，為了改善這一狀況，需要采取系統的土壤改良與培肥措施。增施有機肥是提高土壤肥力的有效途徑，通過施用農家肥、堆肥、綠肥等有機肥料，可以補充土壤有機質，改善土壤團粒結構，提高土壤保水保肥能力。同時，要合理施用化肥，根據土壤養分狀況和花生生長需求，制定科學的施肥方案，避免過量施用或者偏施某種養分，確保養分供給與花生生長的同步性。在土壤物理性狀方面，可以通過深耕深松、中耕除草等措施，破除犁底層，增加土壤通氣性和透水性，為花生根系生長創造良好的環境。此外，輪作換茬和種植綠肥也是培肥地力的重要手段，通過與其他作物輪作或在花生季前種植綠肥，可以切斷病蟲害傳播鏈，減少化學農藥使用，還可以充分利用土地資源，提高土地利用率和土壤肥力水平。綜合采取這些土壤改良與培肥措施，有助于改善山東地區花生種植土壤環境，為花生高產奠定基礎。

2、良種選擇與處理

選用優質的花生品種是實現高產的關鍵因素之一，在山東地區，應根據當地的氣候、土壤等生態條件，篩選出適宜種植的花生品種。優良的花生品種應具備抗病蟲害能力強、產量高、品質好等特點，這些品種通過多年的選育和田間試驗，已經證明了其優異的綜合性狀。選用這些品種進行種植，可以在一定程度上減輕病蟲害的發生風險，提高單位面積產量和經濟效益。在選用良種的同時，播種前的種子處理也不容忽視。通過對種子進行精選，剔除破損、畸形等不良種子，可以提高種子的純度和發芽率。此外，對種子進行曬種、浸種等處理，可以促進種子的活力，增強幼苗的抗逆性。曬種可以通過陽光的暴曬，殺滅種子表面的病原菌，而浸種則可以軟化種皮，加速種子的吸水和發芽進程。綜合采取良種選擇與種子處理措施，可以從源頭上保障花生的高產和優質，為花生生產的高效化和規模化提供優質種源。

3、合理施肥與灌溉

花生是一種生長期較長的作物，對養分和水分的需求量較大，因此合理施肥與灌溉是花生高產種植技術中不可或缺的環節。在施肥方面，需要根據花生生長發育的不同階段，科學制定施肥計劃。基肥應以有機肥為主，如農家肥、堆肥等，提供花生生長所需的基礎養分，同時改良土壤結構；追肥則以化肥為主，根據花生生長狀況，適時補充氮、磷、鉀等大量元素和微量元素，確保養分供應與花生需求相匹配。值得注意的是，施肥時應避免過量施用氮肥，防止徒長，影響花生的結莢和籽粒形成。在灌溉方面，要充分考慮當地的氣候特點和土壤水分狀況，采取節水灌溉技術，如滴灌、噴灌等，提高水資源利用率，減少灌溉水量和勞動強度。同時，要根據花生不同生育期的需水規律，實施科學灌溉，做到缺水時及時灌溉，避免土壤過濕或過干，確保花生生長發育的水分需求。通過合理施肥與灌溉，可以為花生生長提供充足的養分和水分，促進花生根系發達、葉片繁茂、花器形成和果實飽滿，最終實現花生的高產和高效。

4、病蟲害防治

花生生長過程中易受多種病蟲害的侵襲，嚴重影響產量和品質，因此病蟲害防治是花生高產種植技術中的重要一環。防治病蟲害應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，采取農業防治、生物防治和化學防治相結合的方式，最大限度減少病蟲害的發生和危害。在農業防治方面，可以通過選用抗病蟲害品種、合理輪作換茬等措施，利用品種的自身抗性和生態調控功能，減少病蟲害的發生幾率。同時，加強田間管理，如中耕除草、合理密植等，可以改善花生生長環境，提高植株的抗病蟲能力。在生物防治方面，可以利用天敵昆蟲、微生物制劑等生物因子，控制病蟲害的發生和蔓延，減少化學農藥的使用量。化學防治雖然見效快，但應慎重使用，盡量選擇高效、低毒、低殘留的農藥，在病蟲害發生初期及時用藥，做到適時、適量、適藥，避免過量使用農藥，防止環境污染和農藥殘留超標。此外，還要加強病蟲害監測預警，及時掌握病蟲害發生動態，做到早發現、早防治，將損失降到最低。綜合運用多種病蟲害防治措施，可以有效控制花生病蟲害的發生與危害，確保花生生產安全和產品質量。

5、種植密度與模式優化

合理的種植密度和種植模式是實現花生高產的重要保障，因此在山東地區種植花生時，需要根據品種特性、土壤肥力、氣候條件等因素，優化種植密度和模式。對于大粒型花生品種，要適當降低種植密度，確保植株之間有足夠的生長空間，獲得充足的光照和養分，促進單株生長和結莢。而對于小粒型品種，可以適當增加種植密度，提高單位面積的有效穗數和產量。同時，要根據土壤肥力狀況，調整種植密度，在肥力較高的土壤中，可以適當增加種植密度，而在肥力較差的土壤中，則需要降低種植密度，避免養分競爭和生長不良。在種植模式方面，可以采用先進的農藝技術，如地膜覆蓋、壟作栽培等，通過改變小氣候環境，提高土壤溫度和濕度，促進花生早發芽、早生長。另外，育苗移栽也是一種有效的種植模式，通過提前育苗，可以縮短田間生育期，提高抗逆性和成活率，實現花生的早熟高產。需要注意的是，在優化種植密度和模式時，要充分考慮當地的生態條件和生產實踐，因地制宜，持續優化，不斷提高花生種植的科學性和精準性，實現花生產量和品質的穩步提升。

三、花生高產種植技術的應用推廣實踐

1、“示范基地+培訓”模式，推動新品種新技術應用

山東是我國重要的花生產區，為推動花生高產種植技術的應用推廣，在花生種植大縣，如費縣等地，采取“示范基地+培訓”的模式，取得了顯著成效。通過建設花生新品種新技術示范田，引進高油酸花生等優良品種，展示單粒精播、病蟲害綠色防控等先進技術，讓農戶直觀感受到新技術帶來的優勢和效益。在示范基地內，農業技術人員耐心講解新品種的特性、新技術的操作要點，手把手教授農戶掌握關鍵技能。與此同時，還組織開展線上線下技術培訓，通過網絡課程、實地指導等多種形式，全方位提升農戶的種植技術和管理水平。培訓內容涵蓋品種選擇、育苗移栽、田間管理、病蟲害防治等各個環節，幫助農戶全面掌握花生高產種植技術。通過示范基地的輻射帶動和培訓的廣泛覆蓋，越來越多的農戶開始嘗試并接受新品種新技術，花生高產種植技術的應用推廣取得了實質性進展，為提升山東花生產業競爭力奠定了堅實基礎。

2、訂單種植模式，保障原料供應與農民增收

訂單種植模式是花生高產種植技術應用推廣的重要抓手，通過農企合作，實現了企業原料供應保障和農民增收的雙贏目標。在這一模式下，花生加工企業與農戶簽訂種植訂單，明確品種、面積、收購價格等關鍵要素，農戶按照企業要求進行規范化種植，企業提供技術指導和品種支持，并以保護價格回收農戶種植的花生。這種模式一方面為企業提供了穩定的原料供應渠道，保障了生產經營的連續性；另一方面為農戶提供了穩定的銷售渠道和價格保障，有效提高了種植收益和積極性。在訂單種植過程中，企業為農戶提供優良品種和先進技術，指導農戶科學種植、合理管理，農戶通過新品種新技術的應用，實現了單產和品質的提升，進一步帶動了收入的增加。訂單種植模式圍繞利益共享、風險共擔的理念，將企業和農戶緊密聯結在一起，形成了穩固的利益共同體，為花生高產種植技術的推廣應用創造了有利條件，為農民增收和產業發展注入了強大動力。

3、農業科技人員下鄉指導，解決種植難題

農業科技人員下鄉指導是花生高產種植技術應用推廣的重要途徑，通過深入一線、面對面指導，有效解決了農戶在種植過程中遇到的各種難題。農業科技人員來自高校、科研院所、農技推廣部門等單位，具有豐富的理論知識和實踐經驗。他們走進田間地頭，深入農戶，了解種植實際情況，針對性提供技術指導和咨詢服務。當農戶遇到選種、育苗、施肥、灌溉、病蟲害防治等方面的問題時，科技人員現場查看、分析原因、提出對策，傳授農戶以簡單實用的解決方案。同時，科技人員還根據農戶的種植條件和需求，推薦優良品種、先進實用技術，幫助農戶優化種植方案，改進管理措施。通過言傳身教、手把手指導，農戶掌握了科學種植的要領，提高了種植技術和管理水平，從而實現了花生高產優質的目標。農業科技人員下鄉指導讓先進技術走出實驗室、走進田間，讓科技成果轉化為生產力，讓農戶得到實實在在的收益，為花生高產種植技術的應用推廣發揮了重要作用。

4、宣傳與示范相結合，提高農戶認知度

宣傳與示范相結合是花生高產種植技術應用推廣的有效手段，通過生動直觀的展示和深入淺出的講解，提高了農戶對新技術的認知度和接受度。一方面，利用電視、報紙、網絡等媒體平臺，廣泛宣傳花生高產種植技術的先進性和實用性，讓更多農戶了解新技術的優勢和效益。專題報道、科普文章、視頻短片等形式多樣的宣傳內容，生動展示了新技術應用的成功案例和顯著成效，可以吸引農戶的廣泛關注。另一方面，組織現場觀摩會、技術培訓會、經驗交流會等活動，讓農戶現場感受新技術的魅力。通過參觀示范基地，農戶親眼看到了新品種的優良性狀、新技術的科學管理，直觀體會到花生高產優質的驚人效果。宣傳與示范相結合，營造了濃厚的技術推廣氛圍，激發了農戶學習新技術、應用新技術的積極性，讓花生高產種植技術在山東地區得到廣泛認可和普及應用，為提升花生產業競爭力提供了有力支撐。

總而言之，花生高產種植技術的應用推廣，對于提高山東省花生產量和品質，促進農民增收和產業發展具有重要意義。未來，我們應繼續加強花生高產種植技術的研究和創新，針對不同地區的實際情況，開發適用性更強、操作性更高的種植技術和管理模式。同時，要進一步加大技術推廣力度，通過多種形式的培訓和指導，提高農戶的種植技術和管理水平。此外，還應加強產學研合作，促進科研成果向生產實踐的轉化，為花生產業的可持續發展提供技術支撐。

（作者單位：274700山東省菏澤市鄆城縣唐廟鎮人民政府）