樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及策略

［摘 要］鄉(xiāng)村振興以“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”為目標，“產(chǎn)業(yè)興旺”是目標之首。隨著農(nóng)村人口大量流失，依托合作社模式推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展成為黑龍江省佳木斯市樺南縣的必然選擇。文章以樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展為研究對象，分析其在促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的實踐價值，結(jié)合樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，制定相應(yīng)的策略，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟全面發(fā)展提供支持。

［關(guān)鍵詞］鄉(xiāng)村經(jīng)濟；行業(yè)發(fā)展；軟棗獼猴桃

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2024.08.059

［中圖分類號］F327 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1673-0194（2024）08-0-03

1" " "優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的實踐價值

黨的十九大報告提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。并在《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》中提出“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點”。2023年1月14日，新華社頭版刊載《以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負責人談如何做好“土特產(chǎn)”文章》指出“‘小產(chǎn)業(yè)’成為大支柱”。樺南縣軟棗獼猴桃種植在當?shù)匾呀?jīng)形成完善的鏈條，能夠做到“種銷一體化”，對于當?shù)匚锪鳌N售、種植、加工、倉儲等領(lǐng)域有著極為重要的鏈接作用。目前，樺南縣軟棗獼猴桃已經(jīng)初步形成品牌效應(yīng)，與克東腐乳、亞溝黏豆包、齊齊哈爾烤肉等具有同等的品牌效應(yīng)，對于推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展有著極強的實踐價值，是農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民發(fā)展的新驅(qū)動引擎。

2" " "樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1" "樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

一是政策支持。樺南縣落實黨中央和佳木斯市“大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)”要求，圍繞《佳木斯市鄉(xiāng)村建設(shè)行動實施方案》《關(guān)于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的責任分工方案》等文件精神，在政策上支持軟棗獼猴桃行業(yè)，依托軟棗獼猴桃及其周邊產(chǎn)業(yè)加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程。二是交通便利。樺南縣有著極為便利的交通條件，其土特產(chǎn)品能夠快速向外運輸，產(chǎn)業(yè)流轉(zhuǎn)相對較快，可以搭建五大產(chǎn)業(yè)模式，如“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+基地”模式、“合作社+能人+農(nóng)戶”模式、“合作社+黨支部+農(nóng)戶”模式等；同時，自然基礎(chǔ)牢固，四季分明、夏短冬長，烤煙、白瓜、紫蘇等農(nóng)產(chǎn)品種植量大，質(zhì)量優(yōu)勢明顯［1］。三是依托“3+2”政策釋放紅利。樺南縣通過“3+2”保障工程全面助力農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，“3”是指聚焦教育促進、聚焦醫(yī)療保障、聚焦鄉(xiāng)風(fēng)村貌；“2”是指聚焦經(jīng)濟發(fā)展、聚焦兜底服務(wù)，真正讓農(nóng)民成為最大的受益群體［2］。四是加大資金支持力度。樺南縣為軟棗獼猴桃種植戶提供技術(shù)和資金支持，根據(jù)種植面積差異，每畝給予700～1 000元補助；為種植超過2 hm2的農(nóng)戶提供10萬元的無息貸款，為全面發(fā)展軟棗獼猴桃行業(yè)提供全方位的支持。

2.2" "軟棗獼猴桃行業(yè)促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的成效

樺南縣軟棗獼猴桃種植技術(shù)已經(jīng)成熟，且形成完善的供應(yīng)鏈，對鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展有著極大的支撐作用。

2.2.1" "區(qū)域經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展

截至2023年9月，樺南縣共有軟棗獼猴桃企業(yè)或合作社87個，主產(chǎn)面積超過266.67 hm2，年產(chǎn)量在650萬～725萬kg，約為樺南縣帶來6 500萬元的收益。由于軟棗獼猴桃樹結(jié)果期在5年左右，所以果樹分布呈梯次結(jié)構(gòu)，以便為樺南縣鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展提供持續(xù)性的支持，對區(qū)域發(fā)展起到極為重要的助推作用。

2.2.2" "農(nóng)民收益穩(wěn)步增長

因樺南縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均參與軟棗獼猴桃種植，全縣70余個合作社均為“村委會牽頭、農(nóng)民以地入股、年末分紅”模式運行。參股農(nóng)戶年平均收益在30 000～50 000元，呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長趨勢，有效改善農(nóng)民的基礎(chǔ)條件，提振鄉(xiāng)村振興的信心。同時，允許農(nóng)民以地入股、以工入股，提升軟棗獼猴桃種植收益率，真正讓農(nóng)民成為獲益者。

2.2.3" "關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈同步發(fā)展

目前，樺南縣成立6家軟棗獼猴桃加工企業(yè)，以加工軟棗獼猴桃果醬、飲品、干果、酵素果脯等為主，附加值提升300%以上；同時，促進鄉(xiāng)村交通運輸業(yè)、物流業(yè)、零售業(yè)、批發(fā)業(yè)、餐飲業(yè)全面發(fā)展，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品鏈每年收益在1.57億元左右，成為樺南縣重要的支柱型產(chǎn)業(yè)；從資源匯聚視角來看，軟棗獼猴桃行業(yè)已經(jīng)將12個產(chǎn)業(yè)、36個關(guān)鍵環(huán)節(jié)連接在一起，形成多元化發(fā)展格局。

2.2.4" "就業(yè)環(huán)境逐漸向好

樺南縣能夠稱之為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品相對較少，軟棗獼猴桃無疑是其中最具代表性的，每年可向社會提供超過1 000個就業(yè)崗位，吸引農(nóng)民回流，大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)比例也在逐年提升，鄉(xiāng)村經(jīng)濟呈現(xiàn)一片繁榮的景象，最重要的是樺南縣農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟的信心更加堅定。為優(yōu)化縣域軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)，縣委縣政府加大技能培訓(xùn)力度，促進就業(yè)市場快速發(fā)展。

綜上，樺南縣發(fā)展軟棗獼猴桃行業(yè)能夠帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，為樺南縣打造“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”新業(yè)態(tài)提供支持，依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有序?qū)嵤?/p>

3" " "樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展存在的主要問題

3.1" "特色產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策不夠完善

樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)政策覆蓋不足，對該產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持力度不夠。首先，解釋細化不足。樺南縣雖然印發(fā)關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展支持文件，但沒有細化分解，無法給予軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展實實在在的支持。其次，向下延伸不暢。樺南縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)政策細化分解不足，沒有與縣域內(nèi)配套服務(wù)產(chǎn)生太多實質(zhì)性關(guān)聯(lián)，更沒有覆蓋到軟棗獼猴桃行業(yè)，說明軟棗獼猴桃行業(yè)相關(guān)支持政策不夠完善。

3.2" "職業(yè)農(nóng)民數(shù)量供給不足

樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展政策、機制、行動都有一定的關(guān)聯(lián)性，但職業(yè)農(nóng)民數(shù)量供給不足，成為軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展瓶頸。首先，招聘吸納力量不足。由于樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)初步形成規(guī)模，經(jīng)營模式未受到重視，導(dǎo)致其很難吸引專業(yè)人才參與運營。其次，不重視內(nèi)部培訓(xùn)。樺南縣自軟棗獼猴桃行業(yè)誕生以來，尚未組織過任何形式的經(jīng)營、種植、銷售相關(guān)的培訓(xùn)。最后，人才流失嚴重。隨著城鎮(zhèn)化進程加快，僅2015—2022年，樺南縣農(nóng)村流失青壯勞動力約占總?cè)丝诘?1.4%，其中以高知、高技者居多。

3.3" "產(chǎn)業(yè)鏈融合延伸不足

樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)尚處于分散經(jīng)營狀態(tài)，產(chǎn)業(yè)鏈上下聯(lián)通和延伸不能滿足未來發(fā)展需求。首先，上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)通不足。自軟棗獼猴桃人工種植成功后，上游創(chuàng)新研發(fā)則處于停滯狀態(tài)，而下游批發(fā)完全依賴市場，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展遲滯。其次，資源要素分配不均衡。樺南縣職能部門缺乏對軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)，政策和資源上沒有給予重視，種植農(nóng)場和農(nóng)戶處于自發(fā)狀態(tài)，雖有產(chǎn)量但未形成規(guī)模［3］。最后，主體帶動能力不強。軟棗獼猴桃行業(yè)已經(jīng)成為樺南縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，但對區(qū)域經(jīng)濟帶動能力較弱，“小作坊式”經(jīng)營模式限制其向外擴張的可能性。

3.4" "區(qū)域競爭較為激烈

軟棗獼猴桃行業(yè)不僅在佳木斯各縣存在，黑龍江省其他各縣市也存在，如尚志市、依蘭市、阿城區(qū)等，但所有區(qū)域的軟棗獼猴桃行業(yè)未向產(chǎn)業(yè)集群方向發(fā)展，反而因競爭造成資源無端消耗。首先，價格競爭激烈。隨著軟棗獼猴桃行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，無法從根本上解決保質(zhì)期短的問題，除部分果實未熟摘取外，大部分都在成熟期集中降價銷售，導(dǎo)致農(nóng)戶利益受損。其次，行業(yè)擴張動力不足。由于冷鏈系統(tǒng)不足和保質(zhì)期短等原因，軟棗獼猴桃產(chǎn)品對外輸送比例不足，行業(yè)缺乏應(yīng)有的拓展內(nèi)動力［4］。

4" " "樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展策略

4.1" "完善發(fā)展政策規(guī)劃，促進優(yōu)勢行業(yè)發(fā)展

樺南縣以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）為單位編制完善“十四五”鄉(xiāng)村優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃或方案，并且出臺了《佳木斯市鄉(xiāng)村建設(shè)行動實施方案》，以期能夠“串點成線、立體成面、網(wǎng)格經(jīng)營”。首先，編制規(guī)劃。樺南縣根據(jù)軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展編制規(guī)劃，創(chuàng)建“城、產(chǎn)、人、文”一體化發(fā)展模式，以村鎮(zhèn)為單位構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，增強軟棗獼猴桃產(chǎn)品議價能力，帶動區(qū)域經(jīng)濟更快、更好發(fā)展。其次，分解細化。樺南應(yīng)當細化分解優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)扶持政策，通過政策給予軟棗獼猴桃行業(yè)實實在在的支持，還要讓果農(nóng)對政策執(zhí)行有深刻的理解，以提升區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)動力。最后，加強政策指引。樺南縣應(yīng)當對優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)有清醒的認識，雖然周邊市縣都在種植，但南方市場卻沒有足夠的供給，只要加大對外輸出的力度，就會形成具備競爭力的領(lǐng)域［5］。所以，樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)應(yīng)當加大產(chǎn)業(yè)化、集群化、全面化發(fā)展力度，迅速占領(lǐng)全國市場，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展注入活力。

4.2" "拓寬人才獲取渠道，體現(xiàn)職業(yè)農(nóng)民優(yōu)勢

人才是提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟士氣的根本，軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展離不開人才支撐。首先，對外吸納。樺南縣應(yīng)當采取網(wǎng)絡(luò)招聘、廣告招聘、校園招聘等方式，吸引高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)型人才，構(gòu)建軟棗獼猴桃行業(yè)種、銷、研、管人才體系，在集群化發(fā)展的背景下培養(yǎng)自己的職業(yè)化農(nóng)民體系，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展提供支持。其次，對內(nèi)培養(yǎng)。軟棗獼猴桃行業(yè)種植多年，擁有大量成熟的從業(yè)者，由于培訓(xùn)力度不足，大多停留在經(jīng)驗種植層面。當?shù)乜梢赃x擇邀請專家、內(nèi)部交流、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、遠程支持等模式，提升樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)從業(yè)者的綜合素質(zhì)。最后，鼓勵創(chuàng)業(yè)。樺南縣鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展離不開農(nóng)民支持，為有效控制人才流失，可以出臺相應(yīng)的支持政策，鼓勵農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，讓鄉(xiāng)村龍頭企業(yè)發(fā)揮示范帶頭作用，讓新農(nóng)合成為產(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展的中堅力量。同時，積極招商引資。目前，區(qū)域內(nèi)軟棗獼猴桃行業(yè)需要外來企業(yè)參與，從而產(chǎn)生“黑魚效應(yīng)”，激活其內(nèi)在競爭力，提升鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展速度。

4.3" "加快行業(yè)發(fā)展進程，促進全產(chǎn)業(yè)鏈融合

樺南縣應(yīng)當圍繞軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展，達成“以業(yè)聚產(chǎn)，以產(chǎn)促業(yè)”目標，按照“政府+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+電商”模式快速發(fā)展［6］。首先，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈。目前，樺南縣軟棗獼猴桃產(chǎn)品相對單一，需要加大產(chǎn)品研發(fā)力度，在產(chǎn)品保質(zhì)期、種類、顏色、外觀等方面下功夫，確保產(chǎn)品線差異化發(fā)展；同時，積極延伸下游批發(fā)和銷售鏈長度，將營銷觸角延伸到全國各地。其次，確保資源均衡供給。樺南縣應(yīng)當根據(jù)軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展方向給予政策、資源、服務(wù)、管理等方面的支持，確保軟棗獼猴桃行業(yè)能夠得到足夠的關(guān)注和政策響應(yīng)，從而與其他行業(yè)具備同等競爭基礎(chǔ)，避免因重視不夠?qū)е锣l(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展滯后。最后，提升內(nèi)生動力。樺南縣域軟棗獼猴桃行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象突出，但軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展為樺南縣提供突破口，可以選擇全產(chǎn)業(yè)鏈融合模式，促進“創(chuàng)新+種植+銷售”一體化發(fā)展，利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道和縣域特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提升市場競爭力，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟快速發(fā)展。

4.4" "加強區(qū)域經(jīng)濟聯(lián)動，依托合作實現(xiàn)升級

樺南縣應(yīng)當與周邊市縣建立特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，建立軟棗獼猴桃行業(yè)保護機制。首先，聯(lián)盟化發(fā)展。佳木斯市政府應(yīng)當牽頭成立軟棗獼猴桃行業(yè)協(xié)會，將各個產(chǎn)區(qū)聯(lián)系在一起，按照同種同售模式運營，將非產(chǎn)區(qū)作為主要的銷售區(qū)域，最大限度保障農(nóng)村和農(nóng)民的根本利益。政府職能部門每年至少組織2～4次聯(lián)盟會議，探討軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展目標、方向、不足及對策，保證行業(yè)聯(lián)盟的有序運行。其次，優(yōu)化銷售模式。軟棗獼猴桃行業(yè)應(yīng)當根據(jù)市場需求選擇產(chǎn)品融合式銷售模式，即不局限于軟棗獼猴桃本身，而是搭配其他產(chǎn)品共同銷售，向其他領(lǐng)域擴張，以此提升自己的市場競爭力。最后，注重產(chǎn)業(yè)升級。樺南縣應(yīng)當在軟棗獼猴桃創(chuàng)品牌上下功夫，如果產(chǎn)品本身無法形成品牌效應(yīng)，可以開發(fā)其他產(chǎn)品線，如軟棗獼猴桃飲品、果醬、維C膠囊等，通過適度加工提升產(chǎn)品附加值，盡量將軟棗獼猴桃行業(yè)由產(chǎn)品供給轉(zhuǎn)化為特色加工，以培養(yǎng)自己的品牌，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟同步發(fā)展。

5" " "結(jié)束語

本文以軟棗獼猴桃行業(yè)為研究對象，深入探討優(yōu)勢產(chǎn)品促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的實踐價值，分析樺南縣軟棗獼猴桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及成效，查找其發(fā)展存在的主要問題，認為當前軟棗獼猴桃行業(yè)相關(guān)支持政策不夠完善，職業(yè)農(nóng)民數(shù)量無法滿足需求，產(chǎn)業(yè)鏈融合延伸不足，區(qū)域競爭較為激烈。針對現(xiàn)存問題制定相應(yīng)的策略，進一步完善相關(guān)政策規(guī)劃，促進該領(lǐng)域發(fā)展；拓寬人才生成渠道，體現(xiàn)職業(yè)農(nóng)民優(yōu)勢；優(yōu)化發(fā)展進程，促進全產(chǎn)業(yè)鏈融合；加強區(qū)域經(jīng)濟聯(lián)動，依托合作實現(xiàn)升級，為樺南縣鄉(xiāng)村經(jīng)濟快速發(fā)展提供支持。

主要參考文獻

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［基金項目］佳木斯大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃“寒地漿果——軟棗獼猴桃營銷策劃”（202310222039X）。

［作者簡介］王影（1992— ），女，黑龍江富錦人，博士，講師，主要研究方向：生物學(xué)（通信作者）。