浙江省農作物種質資源調查收集與多樣性分析

摘要：浙江地處我國東南沿海，屬亞熱帶季風氣候，地理特征十分復雜，孕育了豐富多樣的農作物種質資源。2017-2022年浙江省組織開展了64個縣（市/區）農作物種質資源的調查和搶救性收集，共收集農作物種質資源3222份，包括蔬菜1327份、糧食作物1120份、經濟作物247份、果樹522份、牧草綠肥6份，隸屬于49科107屬179種。對浙江省農作物種質資源的種類、用途及其多樣性進行整理和分析，發現了一批瀕危、優異特色農作物種質資源，同時也發現隨著氣候、耕作制度和農業經營方式轉變等，農作物種質資源數量和種類急劇減少，珍稀資源快速消失。建議通過加快完善種質資源保護體系，加大種質資源的收集保護力度，加強資源開發利用等措施，實現浙江省農作物種質資源的有效保護和可持續利用。

關鍵詞：浙江省；種質資源；調查收集；多樣性；保護；利用

Collection and Diversity Analysis on Crop Germplasm

Resources in Zhejiang Province

CHEN Xiaoyang NIU Xiaowei LI Guojing SHI Junsheng WU Zaogui

（1Zhejiang Seed Management Station，Hangzhou 310020；2Zhejiang Academy of Agricultural Sciences，Hangzhou 310021）

農作物種質資源是農業科技原始創新、現代種業發展的物質基礎，是保障糧食安全、建設生態文明、支撐農業可持續發展的戰略性資源。浙江位于東海之濱，介于27°12′～31°31′N，118°～123°E之間，氣候溫和濕潤，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，地貌和生態類型多樣，農作物種類繁多，是我國種質資源較為豐富的省份之一。浙江省歷來高度重視農作物種質資源收集保存工作，先后于1958年、2004年組織開展了全省農作物種質資源調查征集工作。2010年公布了繡花錦白菜等188份地方特色品種為浙江省首批農作物種質資源保護名錄，其中糧棉油和瓜類等大田作物種質資源107份，蠶桑、茶樹、果樹、食用菌、藥用植物、花卉等作物81份[1]。2013年9月出臺了《浙江省農作物種質資源保護管理工作規范（試行）》，明確了農作物種質資源工作目標、職責與計劃、保護工作內容、技術支持等管理要求。2014年11月制定并發布了《浙江省農作物種質資源調查收集技術規范（試行）》《浙江省農作物種質資源繁殖更新技術規范（試行）》和《浙江省農作物種質資源鑒定評價技術規范（試行）》等3個技術規范，規定了大田作物種質資源的調查收集、分類處理、入庫（圃）保存、繁殖提純、種質更新、鑒定評價的工作程序和技術要求。2015年3月公布了《浙江省農作物（大田）種質資源接收與利用工作流程》，構建了農作物種質資源保護體系[2]。

近年來，隨著工業化、城鎮化進程加快，農業種植結構調整以及氣候環境的變化，野生近緣植物因其賴以生存繁衍的棲息地破壞而急劇減少，地方品種大量消失，生物多樣性受到破壞，迫切需要加大對瀕臨滅絕的野生種質資源進行搶救性調查和收集，對生產上不再大面積使用的地方品種以及一些特異資源進行普查和征集。根據農業農村部辦公廳印發的《第三次全國農作物種質資源普查與收集行動2017年實施方案》通知（農辦種〔2017〕8號），2017年起浙江省全面啟動農作物種質資源的普查與收集行動，對全省63個普查縣（市/區）和20個調查縣（市/區）分別進行了普查征集和調查收集，共收集了蔬菜、糧食作物、果樹、經濟作物、牧草綠肥等農作物資源3222份。其中舟山海蘿卜、東陽紅粟、武義小佛豆、慶元白楊梅等4份資源分別入選全國十大優異農作物種質資源和種質資源普查與收集行動十大重要成果，全國占比8%。小京生、小黃皮、太平白、糯米絲瓜、馬鈴瓜、平頂玉露、云和細花雪梨等10個資源入選2022年度浙江省十大優異農作物種質資源。本文通過整理浙江省調查和收集到的種質資源數據，分析資源的種類、用途及多樣性，為浙江省農作物種質資源保護利用提供科學依據。

1 普查收集資源的種類及多樣性分析

1.1 資源種類多 本次行動共收集古老、珍稀、特有、名優的作物地方品種和野生近緣植物種質資源3222份。按照種質資源種類區分，地方品種資源2599份，占總數的80.7%；野生資源454份，占14.1%。表明收集到的地方品種資源較多，而野生近緣種質資源較少。按照作物種類劃分，蔬菜1327份、糧食作物1120份、經濟作物247份、果樹522份、牧草綠肥6份，占總份數的比例依次為41.1%、34.8%、7.7%、16.2%和0.2%，隸屬于49科107屬179種（表1）。與第二次普查收集入國家庫資源對比，新增作物種類112種。其中蔬菜作物種類增加較多，如新增了藕、蓮、茭白、慈姑、菱角等水生作物資源；以及芋、蕉芋、姜、山藥、黃花菜、鳳仙花、蔥、蒜、薤等極具地方特色的蔬菜品種；收集了牛蒡、蒲公英、蕺菜、水芹、薄荷、蘘荷等可以通過馴化栽培形成的野菜品種。

通過分析發現，蔬菜作物資源中數量較多的有中國南瓜、芥菜、芋等，糧食作物資源中數量較多的有大豆、稻、甘薯等，經濟作物資源中數量較多的有茶樹、芝麻、花生和桑樹等，果樹作物資源中數量較多的有柑橘、梨、楊梅和桃等。

1.2 資源用途分類和部分代表性資源介紹 調查收集到的資源均具有一定的研究價值，通過分析發現這些資源都具有某些特殊用途或某方面的優良性狀等[3-7]。這些資源大體可以分為以下五大類：第1類為與不同地區生活習慣密切相關的特有資源，如東陽紅粟（P330783007），該資源為當地非遺傳統食品凍米糖制作的原材料，其紅色谷穗吉祥喜慶，是新房上梁活動中的必用品；寧海棖（2017333001），寧海地方特色柑橘資源，有100多年的栽培歷史，當地村民主要用果實白皮層切片（曬干）泡茶用，當地婚宴習俗用。第2類為富含特殊功能的資源，如保健功能和對疾病具有治療作用的資源，如慶元白楊梅（2018332258），富含多種有機酸，生津止渴、健脾開胃；縉云米仁（2017335001），仁大且糯，當地農民用豬肚裝薏米煮著吃，具有健脾益胃、補肺清熱、祛風勝濕、炊飯食、利小便的功能。第3類為優異專用資源，如香味、高蛋白質、高油、高淀粉等，如烏豇豆（P330122022）和黑豇豆（2018331100），分別高抗白粉病和煤霉病、銹病和病毒病，是豇豆抗病育種的好材料；黃毛節（2018335430），高產，豆莢寬大，百粒重35g，莢長6.1cm，莢寬1.5cm，品質優，含糖量高達12.25%，是大豆高糖育種的好材料；黑豆（P330825027），種皮顏色特異，為黑色，蛋白質含量44.07%，油脂含量23.45%，是高蛋白高油脂大豆育種的優異材料；糯米絲瓜（P330182018），早熟、肉質致密，高游離氨基酸含量，是高品質育種的好材料。第4類為環境友好型資源，如肥料高效利用、抗病蟲、抗逆等資源，如武義小佛豆（2018331001），耐旱、耐瘠，根系與固氮菌共生具有固氮作用。第5類為對基礎研究具有科學價值的資源，如舟山海蘿卜（P330900003），為我國首份發現的野生蘿卜活體，為蘿卜的起源進化研究提供了材料。部分代表性資源介紹如下。

（1）舟山海蘿卜（圖1），十字花科（Brassicaceae），蘿卜屬（Raphanus），蘿卜種（Raphanus raphanistrum）。株高41cm，株幅70cm，葉長59cm，葉寬18cm，小裂片7對，葉13片，花葉，葉全裂，葉綠色，葉柄綠色。肉根總長16cm、粗4.5cm、重124g，肉根倒長錐形，肉根基部尖銳形，根肉及皮白色。根不膨大、種子落粒。花藍紫色，具有觀賞價值。為我國首份發現的野生蘿卜活體，為蘿卜的起源進化研究提供了材料。海蘿卜生長在海邊巖石地，具有潛在的耐貧瘠和耐鹽堿能力，可用于栽培材料的改良。該資源入選2020年全國十大優異農作物種質資源。

（2）東陽紅粟（圖2），禾本科（Gramineae），狗尾草屬（Setaria），粟（Setaria italica）。7月下旬播種，全生育期91d。莖稈直立，分蘗弱，幼苗葉鞘紫色，株高136.2cm，穗下節間30cm，單株草重12.0g。新生葉片和葉鞘綠色，開花后葉片和葉脈轉為紫色，成熟期植株葉片和莖稈均為紫色。生長期間，葉片從下部開始漸次向上部由綠色變紫色，秋季成熟時，整株葉片紫色。穗圓筒形、緊，穗碼密度約9.32個/cm，

穗頸勾形，粒色橙，米色黃。主穗長18.5cm、寬1.9cm，單株穗重9.9g，種子長2.1mm、寬1.4mm，千粒重2.2g，單株籽粒重8.0g。綜合表現高產，優質，抗病，耐熱，耐貧瘠，適應性強，植株生長健壯，抗倒伏，籽粒橙色，糯性。該資源入選2019年種質資源普查與收集行動十大重要成果[8]。

（3）武義小佛豆（圖3），豆科（Leguminosae），野豌豆屬（Vicia），蠶豆（Vicia faba L.）。株高102cm左右，平均節間數19節，平均單株分蘗數5枝。葉色綠，葉腋有花青斑，小葉葉形橢圓形，莖稈有紫斑紋，花旗瓣顏色白帶紫紋，花翼瓣黑色，平均每花序花數3朵。播種后約175d可采收鮮莢。初莢節位第4節，單株鮮莢數18莢，鮮莢綠色，長9cm，寬1.9cm，平均鮮莢重10.1g。干籽粒有綠色和褐色，種臍黑色。形狀像佛抱雙手，因而當地稱之為“小佛豆”。該品種具有品質好、耐旱、耐瘠等優點。經進一步鑒定后可作為雜交材料，培育綜合抗性優良的蠶豆品種。該資源入選2018年種質資源普查與收集行動十大重要成果。

（4）慶元白楊梅（水晶楊梅）（圖4），楊梅科（Myricaceae），楊梅屬（Myrica），楊梅（Myrica rubra（Lour.）S. et Zucc.）。慶元楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，為白楊梅品種中唯一的大果型，是楊梅中的稀有品種。慶元楊梅顏色從粉紅到乳白不等，而其中以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代為貢品。白楊梅功效主要包括生津止渴、健脾開胃，多食不僅無傷脾胃且有解毒祛寒之功效；白楊梅含有多種有機酸，維生素C含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂功效，開發前景廣闊。該資源入選2018年種質資源普查與收集行動十大重要成果。

1.3 資源多樣性豐富 在征集和收集到的3222份資源中，蔬菜作物資源數量最多，其中大宗蔬菜資源較多的為中國南瓜和芥菜，分別為117份和106份，特色蔬菜數量最多的為芋，105份；糧食作物資源數量較多的為大豆、水稻、甘薯，分別為209份、113份、111份；經濟作物數量較多的為茶樹和芝麻，分別為60份、40份；果樹資源較多的為柑橘、梨和楊梅，分別為74份、69份、60份。初步鑒定評價發現，這些資源都呈現出豐富的多樣性。

中國南瓜（Cucurbita moschata D.）均為地方品種。葉形含掌狀、心形和近圓形，葉面大多數白斑較少、少數白斑較多；商品瓜瓜面主要為多棱、皺縮、瘤突、平滑，縱徑11.0～78.0cm，橫徑8.5～35.0cm；瓜形多樣，包括梨形、盤形、長彎圓筒、長頸圓筒、心臟形、皇冠形等；老瓜皮色主要為黃褐、橙黃、墨綠和白色，瓜面斑紋為無、條狀、塊狀、網狀、點狀，斑紋色為黃、綠、紅色；老瓜肉色為橙黃、金黃、淺黃等。單瓜重1.2～12.8kg。

芥菜（Brassica juncea）分為葉用、根用和莖用3類，均為地方品種。葉用芥菜株高44.5～64.0cm，株幅58.0～69.0cm，株型直立、半直立、開展和塌地；葉型板葉或花葉；葉形多樣，包括長橢圓、倒卵、倒披針、闊橢圓等，葉面光滑、微皺、皺，葉色黃綠、綠、深綠、淺綠、紫、紫綠等，葉長45.0～67.0cm，葉寬2.0～37.0cm，葉柄白綠、綠或淺綠。根用芥菜肉質根形狀為短圓柱、長圓錐，根尖平，肉質根縱徑12.5～14.5cm，橫徑7.5～10.0cm，單根重0.5～1.0kg。莖用芥菜肉（瘤）莖類型為莖瘤或筍子，短棒或長紡錘，縱徑15.0～22.0cm，橫徑5.0～10.0cm，淺綠色，重約0.3～0.6kg。

芋（Colocasia esculenta）多為地方品種，少數為野生資源和引進品種。分魁芋和多子芋2種類型；葉柄長58.0～140.0cm；葉形有箭形、卵形和心形；葉片長25.2～70.0cm、寬20.3～51.0cm；母芋形狀多樣，分為倒圓錐形、橢圓形、圓球形、圓柱形、平且多頭或長且多頭；芽色分白、淡紅、黃白、紫紅；母芋肉顏色白、黃、紫紅、紫，母芋縱徑5.8～22.5cm、橫徑4.8～14.3cm，單個母芋重0.1～2.0kg；子芋形狀棒槌形、倒圓錐形、卵圓形、圓球形、長卵形，子芋縱徑4.6～12.4cm、橫徑1.0～7.3cm，子芋總重量0.1～2.6kg[9]。

大豆（Glycine max）多為地方品種，包括春播、夏播和秋播3種類型，出苗至成熟天數70～120d，子葉節至植株生長點距離35.0～205.0cm，多為有限結莢習性，少量為亞有限或無限結莢習性，葉片橢圓形，葉色深綠，花白色或紫色，茸毛棕色或灰色，籽粒圓形、橢圓形或扁橢圓形，種皮黃色、綠色或黑色，個別資源種皮黃黑雙色，子葉黃色或綠色，種臍黑色或褐色，平均百粒重30.3g，最小的僅2.5g，最大的達53.5g。

水稻（Oryza sativa）主要為地方品種，也有育種改良的品種和引進品種。分秈稻和粳稻2個亞種，依據淀粉質地可以分粘稻和糯稻兩種，粘稻主要用于煮制成米飯或米粥食用，糯稻用于制作米糕、年糕、釀酒等用途。按全生育期的長短，有早熟、中熟、晚熟等不同的熟期類型。按谷粒的形狀和長寬比，有闊卵形、橢圓形、中長形、細長形等谷粒類形；按外穎顏色，有黃色、銀灰色、褐色、紫黑色等不同顏色；按糙米外觀顏色，有白色、紅色、紫色、黑色等不同色澤。按稻穗最長芒的長短，有特長芒、長芒、中芒、短芒和無芒等；按稻穗始穗期芒的顏色，有白色、黃色、紅色、紫色、褐色、黑色等不同芒色；按外穎穎尖顏色，有黃色、紅色、紫色、褐色、黑色等不同穎尖色。這些資源全生育期120～176d，株高88.3～174.0cm，穗長15.9～31.0cm，每hm2有效穗數145.0萬～342.5萬穗，每穗粒數74.5～281.3粒，結實率60.2%～96.3%，千粒重19.4～42.4g，谷粒長度6.5～10.7mm，谷粒寬度2.1～4.2mm。

甘薯（Ipomoea batatas）有地方品種，也有育種改良品種、引進品種。類型有食用型、淀粉型、食用飼料兼用型、食用淀粉兼用型等，株型有匍匐型、直立型、半直立型，薯皮有紅色、黃色、白色、紫色等，薯肉有紅色、淡紅色、黃色、淡黃色、白色、紫色、淺紫色等。蔓長83.6～326.0cm，分枝數3.6～8.7個，莖直徑4.2～7.4mm，葉柄長12.7～27.6mm，節間長2.4～5.8cm，單株結薯1.8～5.7個，干物質含量16.5%～36.5%，淀粉含量7.9%～5.4%，鮮薯可溶性糖含量4.4%～7.2%，胡蘿卜素含量0.6～8.5mg/100g[10]。

茶（Camellia sinensis）多為灌木型，其中特大葉種1個、大葉種8個、中葉種41個、小葉種10個。葉近圓形資源6個，橢圓形資源27個，長橢圓形資源25個，披針形資源2個。

芝麻（Sesamum indicum）均為地方品種，有黑芝麻、白芝麻和紅芝麻，主莖果軸長度43.5～117.5cm，主莖始蒴高度19.5～84.0cm，有效果節數17.5～44.0節，每蒴粒數59.5～170.0粒，千粒重0.95～1.60g，經鑒定部分資源產量優勢明顯，部分資源耐濕性好，部分資源耐貧瘠。

柑橘（Citrus reticulata）資源分為金柑屬和柑橘屬，金柑屬有4份資源，柑橘屬有70份資源。柑橘屬資源以柚類和葡萄柚類最多，有25份，柑類15份，橘類13份，雜柑類8份，酸橙5份，其他類4份。成熟期可分為早熟、中熟、晚熟品種，最早9月份成熟，最晚到翌年2月份成熟，其中早熟18份，中熟32份，晚熟16份。砧木或其他用途8份。

沙梨（Pyrus pyrifolia）均為地方品種或野生資源。浙江是沙梨原生地之一，調查顯示，果實平均單重最小僅0.7g，最大可達897.7g；果實皮色有3種類型：純綠、純褐色和介于兩者之間，未發現紅皮梨資源；果實形狀以圓形、卵圓形為主，少數資源呈葫蘆形。成熟期分布較不均勻，其中7月份成熟的早熟梨資源有3份；8月份成熟的中熟資源有9份；其余61份資源皆為9月份及以后的晚熟資源，占調查總量的83.6%。個別資源11月份才進入成熟期，是極晚熟的特殊材料。

楊梅（Myrica rubra），野生楊梅8個，白楊梅12個，楊梅雄株1個。收集到的資源單果重最小2.9g，羅川梅平均單果重最大，可達25g。成熟期分布在5月底至7月上旬，多數在6月中下旬成熟。

2 存在問題和原因

2.1 種質資源數量和多樣性正快速下降 2017年啟動的第三次普查行動共征集和收集資源3222份，其中搶救性收集了瀕危資源23份，包含國家二級瀕危保護植物野大豆4份、野蕎麥2份，分別是栽培大豆和蕎麥的野生近緣種，具有適應性強、抗逆性強、耐熱、耐貧瘠等特點，具有較高的育種利用價值。

與第一、二次全國普查行動收集資源數量相比較，2017年啟動的第三次普查行動收集到的各作物數量都有減少。如浙江省于1958年、1979年兩次征集水稻地方品種資源3700多份，于1983年轉入國家水稻種質中期庫保存的有2182份，而第三次普查行動中只收集到稻種資源113份，列入2010年浙江省發布的首批農作物種質資源保護名錄中的赤峰稻、仰天齊等珍稀地方資源已不見蹤影。對于大麥、小麥資源而言，情況更為嚴峻，在第二次普查行動中收集的大麥和小麥資源分別為706和764份，而在第三次普查行動中僅僅只收集到10份和16份。20世紀80-90年代普查收集的種質資源中，大豆地方種質有927份，蠶豆種質有399份，而本次普查僅收集到大豆209份、蠶豆41份。此外，過去一些小有名氣的地方品種，諸如紹興尖葉菠菜、紅衛半碎葉、安吉茼蒿、上虞黃芽菜、紫血糯、桐鄉槜李等也逐漸在市場上消失或瀕臨消亡。種質資源瀕危消失速度十分驚人[11]。

2.2 多樣性減少和資源消失的原因分析 浙江省種質資源較為豐富，但隨著城鎮化、現代化、工業化進程的加速，氣候、自然環境、種植業結構和土地經營方式等的變化，致使大量地方品種和野生資源急劇減少。究其原因主要有以下幾點。

2.2.1 農業政策調整帶來的影響 一是農業生產方式的轉型升級。隨著國家各項政策頒布，鼓勵土地流轉，農業規模化經營，農民自留種子的方式逐漸被淘汰。同時規模化經營加快了農業設施化和機械化步伐，與之相適應的新品種逐漸淘汰了地方老品種。二是農業產業結構調整。隨著經濟發展和科技進步，地方對產業結構進行了調整，與之相應的農作物種類和面積也必然減少。如建德發展為全國有名的草莓生產基地，浦江發展為全國有名的葡萄基地等，都使得原有一些地方老品種的生存空間快速縮減。三是規模化養殖的迅猛發展打破了農戶留種自供作為養殖飼料的循環，導致一些耐貧瘠抗性好的農家品種消失，如番薯、南瓜、玉米等。四是新品種推廣步伐加快。隨著產業化程度提高，人們更愿意種植效益更高的選育品種，地方老品種因經濟效益較低被自然淘汰，20世紀90年代以前，浙江省種植作物品種中，新品種不到10%，而現在95%以上的土地都已種植了經濟效益較高的新品種。

2.2.2 城鎮化、工業化步伐加快導致資源減少 2005年黨的十六屆五中全會提出了“建設社會主義新農村”的時代命題，浙江省2010年實現建制村等級公路“村村通”，農村城鎮化和工業化的建設一直走在全國前列。但是便利的交通加速了新品種推廣的步伐，也使地方老品種生存空間急劇縮小。平原一帶基本找不到地方老品種，只有在偏遠山區才能找到，農戶栽培目的僅為自足或者滿足個人喜好，隨時都會有絕跡的風險。另外城市、工礦業的發展占用了大量綠地，致使土壤、水源和大氣污染，作物野生近緣植物資源也因其賴以生存繁衍的棲息地遭受破壞而急劇減少。

2.2.3 現代科技對種質資源生存環境的影響 一是隨著農業勞動力成本的不斷上升，農業機械化程度的快速發展，加快了一些不適宜機械化要求的品種的消失速度。二是除草劑的廣泛使用破壞了田間野生蔬菜等資源的生存環境，加速了這些資源的消失。

3 建議和對策

3.1 建立普查收集常態化機制，加大種質資源調查收集力度 盡管第三次全國農作物種質資源普查與收集行動在全省范圍內搶救性收集了一批珍稀、特色種質資源，基本查清了資源的分布、種類及多樣性，但尚未做到全覆蓋。2021年浙江省農業農村廳自主啟動新增10個縣（市/區）的普查和征集工作，基本實現縣（市/區）的全覆蓋。由于普查時間緊，部分普查縣（市/區）沒有系統地開展普查摸底工作，只著眼于完成收集20～30個資源的目標，導致部分特色資源有遺漏，沒有征集上來。此外，本次普查距離上次集中普查征集資源已經將近40年，在征集資源的過程中，經常聽到類似“如果你們再早幾年來就好了，前幾年還有人種，現在已經沒人種了”等言論。因此，要加大浙江省農作物種質資源調查收集力度，建立專項調查收集制度和資源常態化接收機制，確保新發現的資源能及時入庫圃保存，避免資源丟失。

3.2 多層面加大種質資源的保護力度 通過本次行動，大家深深體會到種質資源保護的迫切性與必要性，全省各層面都加大了種質資源的保護力度[4-6，11-13]。借第三次全國農作物種質資源普查與收集行動東風，浙江省啟動了省級種質資源庫建設項目，省財政出資3800多萬元在浙江省農業科學院建設省級農作物種質資源中期庫1座，庫容45萬份，2023年已建成并運行，為全省籽粒類種質保存奠定了扎實基礎。同時省財政每年安排資金，建設茶樹、中藥材、柑橘、梨樹、葡萄、草莓等大型特色種質資源圃，將種質資源的收集保存、開發利用與休閑觀光有機結合。另外還進行了云和雪梨、玉環文旦等原生境資源圃建設。到目前為止，已建成“1個核心種質庫+15個種質圃”的省級農作物種質資源多元保護體系。

此外，不少市縣專門列支資金開展地方特色種質資源的保護和利用。如淳安縣根據各鄉鎮的農作物資源優勢，每年撥出專項經費用于農作物種質資源原生境保護，出臺了《淳安縣良種保護項目管理指南（試行）》，安排專項資金用于鳩坑茶種、油茶等農作物種質資源保護、品種鑒定以及良種試驗繁育基地建設。寧波市財政專門列支3000多萬元資金在奉化縣建設市級農作物種質資源圃，專項保護寧波藤茄、夜開花、小白西瓜、邱隘黃葉雪里蕻、余姚縮頭種榨菜、奉化芋艿、慈溪大白蠶豆等地方特色蔬菜種質資源[14]。

種質資源保護具有基礎性、公益性、戰略性及長期性的特點，因此除了已經形成的原生境保護和非原生境保護為基礎的保護策略外，隨著種質資源保護需求的發展，還應不斷完善省級種質資源保護體系，組合多種保存方式，如基因庫、組培庫等來實現全體基因源完整的保護[15]。

3.3 強化種質資源的開發利用 開發利用就是對資源的最好保護。地方品種資源是在特定的自然環境條件下，根據栽培習慣、飲食方式、人文環境等選擇保留下來的，這些資源往往在抗性、營養品質、土壤高效利用等方面具有獨特的優勢，有巨大的育種潛力[16]。此外，野生資源往往在抗病性、抗蟲性、耐貧瘠等方面有很強的優勢，通過明確抗性基因及抗性機理后采用遠緣雜交、嫁接、馴化栽培等方式可以加以利用。特別是地方品種資源具有悠久的歷史，與傳統文化緊密相連，直接開發優勢明顯。隨著人們對美好生活的向往和生活水平的提高，在吃飽的同時更加追求吃好，高品質、高營養（保健）、多元化產品具有極大的市場潛力，這些品種對美麗鄉村建設、地方傳統文化傳承、地方產業發展發揮著重要作用。

云和細花雪梨 傳統名果，具有個大、風味獨特、耐貯藏等特點，還有潤肺清燥、止咳化痰等保健功效，是浙江省的“梨中珍品”。目前全縣雪梨種植面積733.33hm2，年產優質商品梨5000t，產值近1億元，通過每年舉辦以雪梨花為主題的“梨花節”，延長了產業鏈，成為農業增效、農民增收的重要推手。慶元龍爪粟 抗病、抗旱能力強，無需噴藥，藥食兩用，現已在當地大面積推廣，產業化開發成湯圓、粟酒等產品，農民合作社年產值100多萬元，瀕危老品種煥發出新生機。浦江梅梨 薔薇科，梨屬，梨種，采摘后需后熟，壓扁后食用，養胃護胃，一般產量3000kg/667m2左右，也可釀酒，目前已由浦江縣童叟梅梨專業合作社開發并多次獲獎，種植面積8hm2左右。浦江小方柿 柿屬，柿種，甜柿類，可即采即食，已由馬明起生態農場開發，并多次獲獎，現有面積6.67hm2左右。開化潘姜 口感香脆，辛辣適中，已由當地鎮政府采取“五統一”的方式進行高效生態種植，并開發出醋泡姜、姜片等衍生產品，現有種植面積近百畝[17]。上述例子都為地方品種資源產業化開發提供了很好的借鑒。

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（收稿日期：2024-03-12）