中職在線開放課程的微課設計與實踐

移動互聯網的飛速發展，信息技術創造了適合網絡學習和移動學習的環境，社會進入了“微時代”。教育信息化時代的教學變革，使得微課成為當前教育信息化的熱點。“翻轉課堂”“可汗學院”的興起，涌現出“微視頻”這個新概念，教師把給學生講課的內容記錄下來，時長在10分鐘內，供學生自主學習，成為最初的“微課”模式。混合學習帶來教學創新并迅速成為教育界關注的熱點話題，以在線視頻為主的表現形式的微課迅速走紅。在線平臺的興起，由系列微課組成的微網絡課程受到關注，基于微課的在線學習成為一種新型的教學模式。自2003年國家啟動精品課程建設，在線精品課程經歷了幾個階段，從依托課程網站到全程視頻實錄再到分期的“慕課”、當前在線精品課程以微課為核心的職教慕課。微課是精品在線課程建設實現現代化轉型、豐富精品課程建設的重要教學手段，實現共享和互動性，成為當前教育技術關注的一個熱點。微課的質量直接關系到在線課程的質量，影響學生的學習主動性和積極性。

本文結合當前中職在線開放課程中微課存在的問題和現狀，基于在線精品課程微課設計的標準，以自治區級在線精品課程《色彩基礎——實用水彩技法》為例，探索中職在線開放課程微課設計與實踐經驗。

中職在線開放課程中微課存在的問題及現狀

以筆者所在的學校——廣西玉林農業學校為例，自2019年學校聯合廣西超星信息技術有限公司建設網絡教學平臺，鼓勵教師依托建設的在線課程資源，共計141名教師建設350門在線課程在超星“一平三端”教學系統上線運維。通過對這350門在線課程的微課視頻時長進行數據分析，發現存在以下幾個問題：

一、微課數量不足，學習資源匱乏

通過數據統計分析，在線課程的視頻資源數為0～10個的有300門課程，占86%，數據表明，大部分課程的微課視頻資源數量不足。課程的視頻資源數超過30個的僅有43門課程，占比12%。通過對在線課程的視頻總時長進行分析，發現視頻總時長達到400分鐘以上的僅24門，數據表明，大部分在線課程的微課資源數量不足以支撐學生在線學習。

二、微課技術簡單，呈現方式單一

通過對在線課程的微課視頻進行分析，發現大部分在線課程的微課視頻拍攝以錄屏或實拍為主。微課的種類多集中在知識學習類和技能演示類，其中知識學習類微課多采用錄屏結合課件講解的形式，而技能演示類微課則采用實拍的形式，教師通過用手機或者攝影設備直接拍攝演示過程，結合教師講解，雖然增強了學生的學習體驗，但由于缺乏知識講解，學生不能很好理解，不利于學生深層次學習。由于教師缺乏團隊和技術支持，導致微課拍攝的像素不清，影響觀看效果，微課的審美性也有待加強，難以吸引學生自主學習。

三、教學設計缺乏，應用效果不高

大部分的微課通過錄屏結合課件講解，教師不出鏡，這種微課制作方式較為簡便且經濟實惠，但仍然是將課堂教師講授搬到線上，仍是以教師為主體的灌輸式教學，未能體現“以學生為主體”的教學理念。由于學生的學習基礎不同，加上缺乏線上監管，學生自主學習的效果難以保障。微課的應用性不強，學生學完微課不能及時檢測學習效果。微課的整體質量不高，只有少數幾門課程上線到在線開放課程平臺。

基于在線精品課程的微課設計分析

一、落實思政育人，培養學生的綜合素養

職業教育不僅要培養技能技術人才，更需要培養具備職業道德、職業素養、職業精神的綜合型人才，落實課程思政要求。課程是育人的主要載體，全面推進課程思政是落實立德樹人的重要舉措，使得教學內容與課程思政相融合，潛移默化開展思政育人。通過微課讓學生既獲得專業知識，又能得到精神升華，使得專業知識和思政教育相得益彰。讓思政教育元素通過信息技術手段搭載到各科的專業知識中去，以生動的形式傳播到學生的頭腦中，打通線上思政育人渠道，實現課程全程育人。如在國家級在線精品課程《汽車發動機構造與拆裝》的系列微課中，結合課程內容挖掘思政元素，在演示操作時融入安全規范、認真細致、節能減排等思政教育。在精品課程《油酥類面點制作》中，通過片頭衣著規范的職業素養并結合中國傳統文化，展示不同種類油酥面點的制作。

二、豐富微課類型，應用虛擬動畫技術

針對各模塊知識點或技能點設置對應的授課視頻、動畫、虛擬仿真、演示文稿、測驗和作業等多樣的教學資源是國家在線精品課程的重要評選標準，且在線學習資源中的動畫、視頻、虛擬仿真等類型資源一般不少于30%。出鏡教師教學過程中教儀教態自然大方，語言表達清晰、深入淺出，注重教學互動、激發學生學習積極性。增加VR、AR等智能化技術的應用，如在線精品課程《動物營養與飼料加工》微課中通過VR虛擬演示動物飼料制作過程。利用多樣、真實的拍攝場景提升微課的吸引力，如在線精品課程《茶藝》在真實的茶室里拍攝，弘揚中國茶文化，《幼兒園保育》課程在幼兒園拍攝幼兒活動的真實場景。

三、適合自主學習，凸顯學生的主體性

微課在短時間內將內容傳播給學習者，吸引和激發學習者的學習熱情，因此必須有精心的教學設計。科學設計教學模式，恰當進行課程導入，課程重點難點講授準確全面，合理使用案例式、混合式、探究式等多種教學模式。“以學生為主體”的教學理念落到實處，考慮學生的學習規律、學情特點、個性需求，創設體驗式教學情境，形成符合學習興趣、契合學習規律的課程設計。配合教學設計流程，做好微課教學設計合理、重點突出、規范完整、詳略得當，能夠有效指導教學活動的實施，應當側重體現具體的教學內容及處理、教學活動及安排。如省級在線精品課程《蔬菜生產技術》的微課設計以情境導入、理論梳理、實戰演練、技術總結，讓學生主動學習，容易學習。

四、保障教學效果，充分應用教學資源

微課最關鍵、最根本的衡量標準是學生的學習效果。配套微課教學資源，提供微課配套的在線測試、即時在線反饋、作業提交和批改、網上社區討論等學習支持服務，促進師生之間、學生之間進行資源共享、問題交流和協作學習，實現師生、生生的深度有效互動。如在線精品課程《中式烹調工藝：烹調技法訓練》從任務目標、任務導入、自主學習、小師傅小試牛刀探工序、行家出手習訣竅、溫故知新章節小測、知識拓展等配套文本、習題、測驗，層層引導學生事先了解微課內容，做好學習準備，學習微課內容，鞏固微課知識。使學生適應在線學習方式，有效開展個性化學習與合作學習，對課程的參與度、學習獲得感高，學習效果好。

在線開放課程微課的設計與實踐

《色彩基礎——實用水彩技法》是中職幼兒保育專業的一門專業拓展課，課程于2021年被評為自治區級在線精品課程。課程旨在培養學生服務幼保崗位所需的色彩知識、表現技能及色彩素養，共分為五個模塊，使學生學習色彩的理論知識、掌握色彩的表現技法、探索色彩的實踐應用，理解色彩的文化內涵，叩開色彩的創意之門。筆者將結合區級在線精品課程《色彩基礎——實用水彩技法》，談談中職在線開放課程微課設計的實踐經驗。

一、做好頂層設計，體現課程特色

微課視頻動畫形式豐富，力求“模塊化、案例化、情景化、可視化”的四化呈現。包括示范視頻、幼兒園實操案例、創意美術活動案例、色彩創作動畫等；原創教學視頻、動畫演示具體作畫步驟，方便學生課前預學，課中助學，課后拓學。將實際幼兒美術教育活動過程拍成視頻，課程資源呈案例化；對接幼兒園、早教真實美術教育教學崗位，課程資源呈情景化；原創教學視頻、虛擬仿真畫展、動畫演示作畫步驟，課程資源呈可視化。注重虛擬仿真資源建設，建設VR畫展，學生可以直接通過鏈接進入虛擬畫展進行云端賞畫，提高學生色彩分析與鑒賞能力。

二、精心設計流程，適合混合教學

微課設計以“五星教學”和建構主義為理論基礎，構建以學生為中心的微課教學，創新“情境導入—知識構建—應用新知—總結歸納—思政育人”五環節教學流程，幫助學生自主有意義建構知識。創設情境、問題導入，通過動畫創設幼兒園真實崗位情境，將學生未來工作崗位中會遇到的專業性問題引入課堂，激發學生的學習興趣和學習動機；通過激活舊知、講解新知，實現知識優化，引導學生理解色彩相關理論知識；結合案例嘗試應用，操作演示配色過程；分析歸納知識要點，提煉總結，加深記憶與理解；素養提升、思政育人，鼓勵學生學好專業知識，運用微課所學知識創新兒童畫配色。實現素養導向與能力為本相結合、理論學習與實踐操作相結合。

三、提高拍攝技術，多樣形式呈現

注重微課的學術性、藝術性及技術性。學術性是指微課內容要確保科學、正確。藝術性是指微課拍攝要注重審美性、規范性，如統一片頭、片尾，合理的頁面布局，背景課件制作精美，教師穿著打扮得體、體現職業性的特點。技術性是指運用多種信息技術手段拍攝、制作微課，巧用信息技術：加入虛擬動畫人物與教師互動教學，利用動畫創設真實崗位情境，有效激發了學生的學習興趣，增強了學生的情感體驗。如《色彩基礎—實用水彩技法》知識類微課通過結合動畫、虛擬人物，在微課中安排虛擬動畫人物“彩彩”，采用真實兒童配音，使得形象更具真實感，通過一問一答的對話，活躍輕松氛圍。在色彩的理論知識微課中，加入情緒小怪獸，使得抽象理論知識更具形象化，提升學生的學習興趣。

四、融入思政元素，增強思政實效

構建課程的思政主線和框架，每個章節的微課突出思政要點，結合教學內容挖掘思政元素，將育人和文化內容相結合，在傳遞知識的同時，潛移默化育人。《色彩基礎—實用水彩》注重思政育人，將美育德育相融合，通過感知美、鑒賞美、表現美，以美化人、以美感人、以美育人。構建“匠心施彩—童心繪彩—文化傳彩—創新出彩”課程思政主線，幫助學生樹立“以幼為本”的兒童觀、教育觀，堅定文化自信，培養工匠精神和創新精神。在模塊一微課中融入傳統色彩教育，樹立文化自信；在模塊二微課制作中融入認真細致、精益求精的工匠精神和職業素養，教師以身作則，榜樣示范，注重培養學生細心、耐心、嚴謹的態度，愛護材料、保持干凈整潔；在模塊三中圍繞“童心繪彩”為思政主題，以“以幼為本、科學保教、促幼發展”為思政要點，使學生樹立起尊幼愛幼的兒童觀，做好幼兒身心健康的保衛人。在微課中還注重融入色彩與生活、社會、文化聯系，如感受冬奧開幕式傳統色彩之美，樹立文化自信。精選中外水彩作品欣賞，培養學生國際精神、民族精神和時代精神。

總之，微課制作要時刻謹記微課的學習對象是學生，一個微課只說一個知識點，要有完整的教學步驟，即使是簡單、很容易的內容。運用恰當的提問促使學生思考，微課結束時候要有一個簡短的總結、概括，知識類微課要講明白，技能類微課演示清楚具體做法；采用雙語教學，運用VR、AR等信息技術使微課更具吸引力。

作者簡介：

胡霞，女，漢族，湖南衡陽人，文學碩士，講師，主要從事課程建設與改革研究工作；蘇麗娜，女，漢族，廣西玉林人，文學學士，主要從事中職美術教學；龍芳，女，侗族，湖南邵陽人，文學學士，助理講師，主要從事中職美術教學工作。本文系基金項目2021年度廣西壯族自治區在線開放課程《色彩基礎——實用水彩技法》研究成果。作者單位：廣西玉林農業學校。