油茶精細化豐產種植技術與效益提升策略的研究應用

油茶作為一種分布在我國南方地區的油料作物，其種子含油量能夠達到30%以上，用途廣泛且具有非常顯著的經濟效益和生態價值。我國南方地區氣候條件適宜，因此適合大力發展油茶種植產業，比如廣西等地區都是種植油茶的優選地區。通過種植油茶并發展油茶種植產業，能夠推動當地經濟發展。因此，明確油茶種植優勢，加強對油茶豐產栽培技術的研究具有非常重要的意義。

油茶又被稱為茶子樹，其高度能達到2—3m，樹皮呈現褐色，葉片為橢圓形，茶籽為三角形，油茶喜暖怕寒。因此，大多種植在我國南方山丘陵地帶，南方地區年平均氣溫較高，水分充足，無霜期長。經過多年的研究實踐，油茶已經成為國內南方部分地區經濟發展的主要種植作物，目前相關地區也在大力加強對現代化種植技術的研究和應用。

一、油茶種植的優勢

1、投入少，收益高

首先，在油茶種植中所需的投入相對較少。油茶樹本身具有較強的適應性，可以在不同地理環境條件下生長，不需要過多的土壤改良或施肥等投入；油茶樹屬于常綠喬木，可以長期生長，無須頻繁更新種苗，節省了重新種植的成本；油茶種植過程中不需要大量用水，這也減少了農業用水的壓力和成本。其次，油茶種植具有較高的經濟收益。油茶樹的果實富含油脂，可用于制作油茶，廣泛應用于食用油、食品加工、保健品等行業。油茶是一種高營養價值的食用油，富含維生素E等多種營養物質，受到消費者的青睞；而榨油后其油茶的茶麩更是天然的有機肥，由于其具有良好的增肥作用而被廣泛應用在農作物及果樹栽種中且效果極佳。此外，油茶樹的茶籽可用于飼料加工，具有良好的經濟價值。因此，油茶種植可以為農民帶來可觀的利潤。

2、無需和糧食作物爭奪種植地

首先，油茶適應性廣泛，能在較貧瘠的土地上生長，不需要高質量的土壤和豐富的養分，而且在山區地形復雜的環境中也能生存和生長良好。這就意味著劃定合適的種植區域可以有效利用山區的土地資源，不會與糧食作物的種植地發生競爭。其次，油茶具有較強的抗旱性和抗逆性。在山區往往存在著水資源匱乏和氣候多變的問題，不適合糧食作物生長，而油茶對水分的需求相對較低，能夠在較干燥的條件下存活，并且能夠適應較為惡劣的氣候條件，為山區的農業經濟發展提供了新的選擇。此外，油茶作為經濟林種植，具有較長的生命周期。油茶樹的壽命在70年左右，而糧食作物的生命周期相對較短。所以，在既定的種植地上可以長期持續地收獲油茶籽，不需要頻繁地進行重新種植和輪作，減少與糧食作物爭奪種植地的需求。

3、市場發展前景良好

首先，油茶的市場需求量大，隨著人們對健康生活方式的追求和認識的提高，對天然食品和健康油類的需求也日益增長。油茶所產的油具有豐富的不飽和脂肪酸，對人體有很好的保健作用。因此，在市場上具有較大的潛在消費群體。油茶種植不僅可以獲得油茶油的收益，還可以利用油茶的茶葉、茶果、茶果渣等進行深加工，制作茶油、茶葉等產品，進一步提高經濟效益。此外，油茶的樹脂和樹皮等部分還可以用于制成樟腦、樹脂等化工產品，使種植者能夠獲得多元化的收入。

二、油茶精細化豐產種植技術

1、種植地的選擇

在選擇油茶種植地塊時，需要依據油茶的生長習性選擇。在選擇油茶撫育基地時應盡量選擇地質條件良好、附近居民較少的區域，且需要將種植地連片面積控制在10hm2以上，油茶適合生長在海拔250m以下的環境中，相對高度控制在50—80m，坡度控制在22°以下，土層厚度需要控制在50cm左右，從而能夠為油茶植株生長提供良好的生長環境。油茶具有良好的耐貧性，但是依然需要選擇肥沃的種植地，肥沃的土壤有利于油茶生長，在提升油茶產量方面具有良好的效果，能夠促進產油量提升。

2、種植地塊整理

在選擇種植地塊后要做好全面的清理工作。首先，清除雜草，防止雜草與油茶爭奪養分，否則會對油茶生長產生很大負面影響，使油茶成活率降低，同時將種植地中的石塊、秸稈等其他雜物全部清除，清除后需要進行平整處理。在雜物清理完成后，需要做好土地翻耕工作，翻耕深度一般為40cm，翻耕過程中施撒一定的基肥，提升土壤肥沃程度；如果在整地過程中發現部分區域酸性過重，可以通過撒石灰的方式降低酸性。

3、品種選擇

選好品種是油茶種植中的首要任務。在選擇油茶品種時應考慮其產量的穩定性，優質品種應具備較高的產量，并且相對穩定，以確保經濟效益的持續增長。油茶容易受到病蟲害的侵害，如軟腐病、炭疽病等。因此，在選種時要選擇具有較強抗病蟲害能力的品種，以減少農藥的使用，降低生產成本。在選種過程中，建議了解當地的土壤條件、氣候特點和種植管理技術，根據實際情況選擇適合的油茶品種。畢竟不同地區的生態環境和土壤條件有所差異，合理選擇適應性強的品種非常重要，廣西區內建議種植香花油茶及岑軟系列品種，前期長勢快，也容易豐產。

4、科學處理種子與苗床

由于油茶樹需要經過多年培育方可成熟，為保證繁育工作落實有效，盡可能達到較高水平的苗木成活率，種植人員還應科學處理種子和苗床。具體處理工作中，相關工作人員應把握以下要點：首先，優選備選種子并晾曬。以體積為衡量指標選擇體積較大的種子作為備選種子，然后剔除果肉，對于一些體積較小或攜帶蟲害的種子及時去除，晾曬剩余優質樹種。需要注意的是，晾曬區域應具有陰涼通風特點，以此保證油茶樹種晾曬質量與效果。晾曬過程中將樹種均勻平鋪在草席上，草席區域避免陽光直射。然后，選用多菌靈或高錳酸鉀浸泡，對種子進行消毒處理，保證油茶樹種植效果。其次，催芽處理。對油茶樹的種子進行催芽處理時，種植人員可準備細沙與薄膜，通過在細沙上覆蓋薄膜并將種子放入其中，促進種子發芽。最后，苗床處理。由于嫁接是油茶樹種的常見種植方式，所以在嫁接繁育的模式下，種植人員應提高對苗床的重視程度，提升其質量。在苗床處理過程中，種植人員可在其上方搭建遮陽棚，減少陽光照射，避免苗床中的大量水分迅速蒸發，滿足苗木生長環境的順利塑造。當苗木生長至4cm左右時，種植人員可開展移栽工作，為保證移栽存活率，種植人員要秉持連續性原則開展移栽工作，盡可能縮短苗木根系在空氣中的暴露時長。

5、種植管理技術

在油茶植株定植完成后，為了促進其生長發育，應做好種植管理工作。首先，做好除草松土工作，造林當年5月或9月除草松土１次，2—4年生每年帶狀、塊狀松土除草２次，第一次在5、6月間進行，第二次在8、9月進行。成林每隔3年除草松土深挖1次，深度20—30cm。其次，做好施肥工作，造林當年結合除草松土追施尿素，2—4年生每年施肥3—4次，在樹冠上方沿樹冠投影線開寬、深各10—15cm，長60—80cm的弧形溝，將肥料均勻施入，蓋土踏實。幼樹期以營養生長為主，施肥則主要以氮肥為主，配合磷鉀肥，逐年增加施肥量。最后，做好整形修剪工作，科學調整好樹高和冠幅，適度矮化，便于日常管理和采摘，同時可增加樹體通風透光性，減少病蟲害的發生。

6、田間管理方法

一是施肥管理。油茶幼林施肥應保證1年2次，時間在1—2月、6—7月進行，1—2月宜用生物有機肥與復合肥、尿素混合施，6—7月宜用復合肥。施肥時造林當年復合肥與尿素3：1比例混合后0.025—0.05kg/株，次年后可根據樹冠長勢每年增加0.1kg施肥量，1—4年生樹每次施生物有機肥0.25—0.5kg/株。在施肥的過程中采取環狀溝施或圈施的方式，當年造林小苗在根處20cm以外開施肥溝（需注意的是化肥不能直接接觸油茶根系）有冠幅的在樹冠滴水線內側與兩側開環狀施肥溝，溝深15—20cm，把混合后的肥料均勻撒到溝內后用土完全覆蓋。二是灌溉排水。首先，依據土壤濕度、降雨量以及油茶實際生長情況，灌溉2—5次左右，在油茶種植初期及時灌水，水量盡量以滿足油茶植株生長為主，不能過多，否則會導致油茶根系被浸泡，出現根系腐爛的問題，對于油茶植株生長十分不利。其次，灌溉可以采用溝灌模式，在每日清晨進行灌溉，但是注意不能長時間浸泡墑面，也不能采用大水漫灌的方式，如果灌水量較大需要及時排出，防止種植區域內存在大量積水，不然會影響油茶植株根部生長發育，還容易滋生病蟲害等問題。所以，必須加強排水管理工作，為油茶植株生長創造有利環境。

三、油茶病蟲害防治措施

1、炭疽病防治

炭疽病主要暴發于每年的5—8月份，炭疽菌真菌是誘發這一病害的主要原因，一旦出現將直接危害到葉片與果實，影響果實品質。因此，種植人員應明確炭疽病的發病表現。即：葉片位置和果實上出現明顯的病斑，通常會隨著病情的發展由紫紅色逐漸演變為灰白色，且在病斑的中間位置出現黑點，并伴隨發生落葉和落果的現象。由于炭疽病菌具有季節性特征。因此，天氣是影響其發病的主要因素之一，尤其是夏季，在相對較多的降水量下，油茶樹種植地區的濕度較大，為炭疽病病發提供溫床。防治方法：首先，做好前期的樹種優選工作，同時相關工作站應不斷探究新品種的研發，為市場提供更多抗病能力強的油茶樹種。其次，炭疽病造成大規模影響時，種植人員可利用稀釋的波爾多液以及可濕性托布津進行綜合防治處理。最后，加強樹木觀察與病害監測，種植人員應不斷完善現有的監測技術，實現炭疽病害的及時發現，防患于未然的同時，在病害未大范圍蔓延之前將受病害影響的病樹及時清除，帶離林區后集中處理。

2、毒蛾蟲害防治

一是加強油茶林管理。越冬幼蟲群聚越冬，結合茶林撫育，在5月中旬-6月上旬、7月下旬、8月上旬、10月中旬幼蟲化蛹期，培土鎮壓，把蛹深埋在10cm以下，阻止成蟲羽化。二是人工捕殺。卵塊產地位置低，早春可摘除越冬卵塊。初齡幼蟲有吐絲下垂的習性，群集性強，被害狀明顯，可摘掉枯黃或灰白色膜質被害葉片，殺死幼蟲。在捕殺時注意防護，以免毒毛刺皮膚。三是藥劑防治，用蟲螨靈10%乳油3300—10000倍液噴霧，每667m2用藥液50—70kg。

3、茶梢蟲防治

一是秋冬結合油茶修剪，清除蟲害樹枝。如蟲袋在粗枝或枝丫上可用鐵絲向下刺入蛀道，殺死幼蟲。二是采集蟲袋內幼蟲于指形管或紗網中保濕，待寄生天敵羽化后釋放于油茶林中。三是在6月中旬、下旬幼蟲出現時，如數量較多，用20%滅幼脲懸浮液3000倍液或16000IU/mg蘇云金桿菌4000倍液噴殺幼蟲。

4、軟腐病防治

一是加強營林管理。首先，改造過密林分，適當整枝修剪。其次，清除越冬病部，在冬季結合整枝修剪清除病樹上的越冬病部（葉、果、梢）。再次，加強苗圃地管理，應選擇土壤疏松、排水良好的圃地育苗。最后，加強檢疫，嚴防帶菌種子、苗木、穗條作育苗用，防治病害遠距離傳播蔓延。二是化學防治。用3000—6000倍96%惡霉靈或1000倍30%惡霉靈噴灑苗床上土壤，每平方米噴灑藥液3g。或用80%代森錳鋅可濕性粉劑400—600倍液，發病初期噴灑，連噴3—5次；或50%福美雙可濕性粉劑500—750倍液噴霧，每隔5—7d噴1次，連噴2—3次。

四、油茶豐產種植的效益和發展前景

1、經濟效益

首先，油茶樹作為南寧市賓陽縣的重要特色產品之一，帶動了當地的經濟發展，在一定程度上解決了本地居民的就業問題。例如，某村產業發展數據表明，20hm2油茶林套種經濟作物，大約需要100名勞動力。其次，油茶樹進入花期后，大批游客觀光，對賓陽縣古辣鎮的旅游業發展十分有利。如果種植區域發展良好，也可結合旅游業需求，打造油茶產業基地，以供游客參觀，這樣既可促進油茶銷量增長，也可帶動全縣旅游業動態發展。

2、發展前景

目前，油茶作物的種植經濟已經發展到一定規模，但是從長遠角度來看，其帶來的經濟和生態效益使該作物成為現代林業發展的主要作物。以廣西地區為例，該地區已經在“十四五”計劃中對油茶經濟發展進行了規劃，廣西“十四五”期間油茶新造林22.07萬hm2，低產林改造13.8萬hm2。實際上，多年來該地區油茶經濟持續攀升，已經成為地區林業經濟的主要推手，截至2021年底，全區油茶林面積達到56萬多hm2、油茶產業綜合產值超過400億元，均居全國第三位。目前，廣西正在大力發展油茶林業產業經濟，截至2023年油茶產業綜合產值達1000億元，達到全國第一。因此，在未來一段時間內，油茶產業經濟將快速發展，成為廣西地區林業經濟的核心驅動力。

3、油茶作物經濟發展的建議

在油茶作物經濟快速發展的背景下，為完成下一階段的工作，我國油茶作物產業經濟應繼續創新，通過多項措施助力油茶產業發展。以下是結合現代油茶作物經濟發展現狀給油茶經濟發展提出建議：第一，優化種植結構。根據當地的氣候、土壤等條件，制定科學的種植計劃，合理安排油茶的種植面積和品種，以提高油茶的產量和質量。第二，加強技術研發。加大對油茶種植、加工技術的研發力度，推廣先進的油茶種植技術和加工設備，提高油茶產業的科技含量和附加值。第三，打造品牌效應。通過注冊商標、建立品牌等方式，提高油茶產品的知名度和美譽度，增強消費者對油茶產品的信任度和購買意愿。

綜上所述，油茶作為一種經濟作物，在我國南方地區有著非常廣泛的種植和應用。油茶本身具有較高的種植優勢，比如適應能力強，可以在許多環境下種植，同時油茶在種植過程中，不會和其他糧食作物爭奪種植地，且油茶的發展前景廣闊。要想進一步提高油茶種植效益，還需要加強對豐產種植技術的研究和應用，并重視油茶各階段種植技術的規范落實，提高油茶種植質量。除此之外，油茶經濟發展需要多方面的努力和支持，需要相關部門、企業和社會各方面的共同參與和推動。只有通過加強技術創新、優化產業結構、拓展市場渠道等措施，才能實現油茶產業的可持續發展和經濟效益的最大化。

（作者單位：530415廣西南寧市賓陽縣古辣鎮農業服務中心）