漢中綠肥產業發展策略探析

摘要" 綠肥在提升耕地質量、改善生態環境方面發揮重要作用。本文通過實地調研、文獻查閱和數據分析相結合的方法，分析了陜西漢中地區綠肥產業發展現狀，當前綠肥產業發展存在的主要問題，并提出其產業發展策略。該地2023年綠肥種植面積在11.06 hm2，種植品種以紫云英和毛葉苕子為主，可選擇的綠肥品種較單一；以冬綠肥為主，冬綠肥的種植模式主要有稻田綠肥、果園綠肥和茶園綠肥；該地綠肥種子繁育生產基地規模較小，種子供應主要依靠外調，價格呈上漲趨勢；綠肥種植有利于改善土壤結構，增加土壤養分，從而提高作物產量和品質，實現糧食增產和農民增收，同時減少化肥農藥施用，減少農業面源污染，具有較高的生態和經濟效益。目前，該地綠肥產業發展暫面臨優異綠肥種質資源匱乏、綠肥種植積極性不高、綠肥技術體系有待進一步完善、產業鏈發育不夠成熟、綠肥產業發展支持體系待完善、保障和激勵效果不明顯等挑戰。基于此，提出種質資源強化與種業保障提升、多元激勵強化與種植動力激發、種植技術體系創新推動與產業融合推動、產業支持體系建設等策略，為推動該地綠肥產業的發展提供參考。

關鍵詞" 綠肥；耕地質量；種質資源；種植模式；綠肥技術體系；產業鏈

中圖分類號" S142" " " "文獻標識碼" A" " " "文章編號" 1007-7731（2025）02-0140-05

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.02.026

Analysis on the development of green fertilizer industry in Hanzhong

CUI Yuezhen1" " REN Xuming2" " HAO Jing3" " CHEN Hao1" " WANG Lyu1" " XUE Yan1" " XING Lihong1

CHEN Qiao2" " WU Yuhong1

（1Hanzhong Agricultural Technology Promotion and Training Center， Hanzhong 723000， China;

2Hanzhong Vocational and Technical College， Hanzhong 723000， China;

3Wuhu Institute of Technology， Wuhu 241003， China）

Abstract" Green fertilizers play a crucial role in enhancing soil quality and the ecological environment of cultivated land. This paper employs field investigations， literature reviews， and data analysis to examine the current status of the green fertilizer industry in the Hanzhong region of Shaanxi Province， identify key challenges， and propose strategic recommendations for its development. In 2023， the planting area for green fertilizers in this region reached 11.06 hm2， primarily utilizing varieties such as Astragalus sinicus and Vicia villosa. The diversity of available varieties remains limited. Winter green manure is predominantly planted in rice fields， orchards， and tea gardens. However， the local green fertilizer seed breeding and production base is relatively small， leading to a heavy reliance on external seed supply， which has seen prices steadily increase. Green fertilizer cultivation contributes significantly to improving soil structure and nutrient content， thereby enhancing crop yields and quality， increasing grain production， and boosting farmers’ income. Additionally， it reduces the application of chemical fertilizers and pesticides， mitigating agricultural non-point source pollution， thus offering substantial ecological and economic benefits. Despite these advantages， the green fertilizer industry in this region still faces several challenges， including a shortage of high-quality germplasm resources， low enthusiasm for green fertilizer planting， an incomplete technology system， immature industrial chain development， and incomplete support system for green fertilizer industry development， and insufficient guarantee and incentive effect. Based on this， the strategies were recommended such as strengthening germplasm resource management and seed industry support; enhancing diverse incentives to stimulate planting motivation; promoting the innovation of planting technology system and industry integration; and creating the industrial support system. The research provides a reference for promoting the development of green fertilizer industry in this area.

Keywords" green manure; cultivated land quality; germplasm resources; planting pattern; green fertilizer technology system; industrial chain

綠肥是一種純天然有機肥源，具有增加土壤有機質含量、改善土壤理化性質、提高作物產量和品質以及改善生態環境等作用[1-2]；豆科綠肥還具有固氮吸碳和節能減耗的功效[3-4]。大力發展綠肥產業，是實現“藏糧于地、藏糧于技”農業高質量發展的重要途徑，是實現綠色興農和質量興農的重要舉措[5]。

目前對于綠肥產業的研究取得了顯著進展。在綠肥資源方面，通過調查與評估，明確了我國綠肥生產制度的區域劃分，以及綠肥發展面積潛力和有效時空潛力[6]。利用引種、馴化和雜交等手段，培育出了適應性強、產量高且品質優的綠肥品種，提高了其生物量和養分含量，增強了其抗逆性和適應性[7]。同時，深入探討了綠肥在土壤中的分解過程、養分釋放規律及其對土壤肥力的影響，結果表明，綠肥能有效改善土壤結構，提高土壤有機質含量和養分有效性[8]。通過長期定位觀測和數據分析，發現綠肥種植有助于提高農田生態系統的穩定性和可持續性，減少農業面源污染，保護生態環境[9]。

20世紀70年代以來，陜西省綠肥種植面積迅速擴大，對農業生產發揮了重要作用[10]。隨著化肥工業的迅猛發展和各類化學肥料的普遍應用，綠肥種植面積逐漸減少，除陜南稻區種植部分光葉苕子外，關中、陜北等地區綠肥種植很少[11]。目前，漢中地區綠肥推廣種植處于小范圍應用階段，部分農戶既缺乏綠肥種植利用的意識，也缺少綠肥生產利用的技術。發展綠肥產業，提高綠肥綜合利用率，對實現糧食增產、農民增收以及促進綠色生態農業發展具有重要現實意義。本文通過實地調研、文獻查閱及數據匯總分析等方法，對漢中11個縣（區）的綠肥利用現狀和種植模式等進行分析，指出當前該地綠肥產業發展存在的問題，并提出其產業發展策略，為漢中地區綠肥產業發展的進一步研究和示范推廣提供參考。

1 漢中綠肥產業發展現狀

1.1 綠肥種植情況

經實地走訪調研統計，2023年漢中綠肥種植面積11.06 hm2（表1）。其中，城固縣、勉縣和南鄭區綠肥種植面積較大，分別為3.10、2.88和2.50 hm2，占全市綠肥種植面積的28.0%、26.0%和22.6%。各縣區綠肥種植品種以紫云英和毛葉苕子為主，箭筈豌豆、二月蘭、白三葉、黑麥草、鼠茅草和冬油菜等綠肥品種有少量種植。該地綠肥適宜播種期一般在9月底至10月初。毛葉苕子、紫云英兩種豆科綠肥的適應性更強，盛花期翻壓還田后可提高土壤有機碳含量，改善土壤微生物結構，培肥地力效果顯著。

研究區平川地區綠肥種植面積相對較大，山區種植面積較小，部分地區甚至未采用綠肥輪作種植制度。通過走訪調查，該地區種植綠肥的習慣性、傳統性和地域性很強，各縣（區）種植戶之間差異較大，冬種綠肥的農戶基本連年堅持種植，而大部分縣（區）則長期不種或種植面積較小。從整體來看，漢中地區綠肥推廣種植面積較小，可選擇的綠肥品種較單一。

1.2 綠肥種植利用模式

通過實地走訪研究區各類農業經營主體和種植大戶發現，受氣候特點和種植制度的影響，該地綠肥種植以冬綠肥為主，夏天種植綠肥很少。冬綠肥的種植模式主要有稻田綠肥、果園綠肥（獼猴桃園和柑橘園）和茶園綠肥。

1.2.1 稻田綠肥利用模式 近年來，該地提出大力發展優質稻米產業規劃，綠肥種植既可以提高稻田冬閑利用率，又可以顯著提高稻田有機質和土壤養分含量（表2）。目前，該地稻田綠肥輪作模式為冬季綠肥—水稻，綠肥品種以紫云英為主，蠶豆和油菜兩種兼作綠肥品種為輔。稻田綠肥種植以種植大戶、專業合作社和農業園區等新型經營主體為主，農戶種植較少。

1.2.2 果園綠肥利用模式 果園綠肥種植方式為第一年9月下旬至10月中旬行間種植毛葉苕子為主，次年6月上旬自然倒苗后覆蓋地表。近年來，隨著農業技術單位示范引領，獼猴桃園以種植大戶和合作社經營較多，隨著技術培訓和示范推廣的深入，綠肥種植在獼猴桃園土壤改良中的效果逐漸凸顯（表3），綠肥種植面積呈逐年上升趨勢。柑橘園多以散戶種植為主。

1.3 綠肥種子市場供給情況

通過深入當地農資市場調研，目前漢臺區、南鄭區和勉縣等縣（區）的企業或合作社建有紫云英種子繁育生產基地，面積約0.5 hm2，種子產量約200 t。整體上，該地綠肥種子供應主要依靠外調，以網購為主，各經銷站點備種量小，主要根據市場需求隨時調貨。隨著綠肥產業的發展，綠肥種子價格呈上漲趨勢，通過調研獲得研究區綠肥種子價格，一般多年生黑麥草22元/kg、白三葉（包衣）20元/kg、毛葉苕子22元/kg、箭筈豌豆16元/kg及紫云英30元/kg。

1.4 綠肥產業發展情況

1.4.1 發展舉措 （1）拓展綠肥種植規模。研究區平川區借助優勢擴大綠肥種植面積，山區依據自身條件因地制宜種植耐旱、耐瘠薄的綠肥品種，逐步擴大山區綠肥種植覆蓋范圍，提高土地利用率。針對不同土壤類型與氣候條件篩選并引進了適宜的綠肥新品種，以滿足農業生產需求。（2）促進綠肥產業融合。與優質稻米產業結合，通過推廣種植紫云英等綠肥并合理翻壓還田，提升稻米品質和產量，減少化肥農藥施用。與果園產業融合，通過推廣果園綠肥套種技術，抑制果園雜草、改善土壤結構、提高水果品質，同時發展生態旅游，構建良性農業生態系統。

1.4.2 效益分析 （1）生態效益。綠肥種植有利于改善土壤結構，增加孔隙度和透氣性，提高有機質含量，增強土壤保肥保水能力，減少養分流失；同時減少化肥農藥施用，降低農業面源污染風險。（2）經濟效益。種植綠肥對水稻產量及其構成要素的影響較大，增產效果明顯（表4），冬種紫云英和毛葉苕子的水稻有效穗數和穗粒數明顯增加，產量較冬閑分別增加8.13%～10.97%和7.14%～12.04%。另外，綠肥種植降低了化肥施用成本，提高了作物產量和品質，實現糧食增產和農民增收。

2 漢中綠肥產業發展待進一步提升的環節

2.1 優異綠肥種質資源

綠肥種質資源的收集和挖掘較滯后，優異、特異綠肥新品種缺乏；此外，綠肥種子市場有待進一步健全，市場價格波動大，種子供應不足、質量難以保證。據調查，該地超50%的紫云英種子銷售集中在4～5家企業，現有擁有綠肥種子經營許可證的企業中，擁有自主知識產權的不足30%，這既不利于保證綠肥種子質量，也不利于綠肥產業的健康發展。

2.2 綠肥種植積極性

綠肥種植所帶來的直接經濟效益不太顯著，導致農戶種植綠肥的積極性偏低，進而導致其種植面積恢復進程較為緩慢，綠肥生產規模明顯不足，這使得其優勢可能難以得到充分發揮。綠肥的價值無法得到充分體現，這反過來又會對綠肥生產規模的進一步擴大以及產業的擴容形成阻礙，不利于整個綠肥產業的良性發展。

2.3 綠肥種植技術體系和產業鏈

綠肥輕簡化栽培技術和種植模式有待進一步創新；綠肥產品市場的發展步伐有待加快，品牌效應尚未顯現，是制約綠肥產業發展的關鍵因素。當前，以“綠肥+”大米、“綠肥+”柑橘等為代表的綠肥產品市場處于培育初期階段。消費者對這類綠肥產品的認知度相對不高，尚未成功塑造出具有強大影響力的區域公用品牌。此外，“優質優價”的市場機制有待進一步健全，致使產品價值的實現渠道不夠暢通，一定程度上阻礙了綠肥產業的發展。

2.4 綠肥產業發展支持體系

該地統一的綠肥產業發展政策支持體系有待進一步完善，其產業發展的政策支持僅體現在生產環節的種植補貼上，暫未形成統籌種子、種植、加工、生產機械及產品銷售等環節的政策支持體系?，F有的部分綠肥種植扶持手段可能未充分考慮農業生產的真實需求，導致出現“發種不播、播種不管”現象，政策保障和激勵效果不明顯。

3 推進綠肥產業發展的對策建議

3.1 種質資源強化與種業保障提升

種質資源作為綠肥產業的基礎，需充分考慮區域適應性和自然災害發生規律等，積極創新培育高產、優質、多抗和廣適的綠肥新品種，如旱作區著重繁育耐寒耐旱的毛葉苕子、箭筈豌豆和二月蘭等品種，稻區重點繁育耐澇耐漬的紫云英、油菜等品種。此外，建設規模化的種子生產基地是關鍵舉措，整合各方資源選擇優越位置規劃建設，將其精細劃分為育種區、試驗田區和種子儲存區。其中，育種區配備專業團隊和先進設備，融合現代生物技術與傳統育種經驗加速新品種培育，試驗田區用于大規模田間試驗以檢驗品種各項關鍵指標，種子儲存區構建智能化系統和高標準倉儲設施以確保種子品質。同時不斷增強種質資源的創新、擴繁、倉儲和市場配給能力，完善種子采購機制，以滿足產業用種需求。

3.2" 多元激勵強化與種植動力激發

全方位提升綠肥種植積極性。一方面，強化技術創新與示范引領，大力研發綠肥輕簡化高效生產技術，打造示范樣板區，同時加強綠肥效益宣傳，組織農民實地觀摩，對比綠肥種植前后的土壤、作物差異，使其真切了解綠肥種植優勢。另一方面，落實精準補償機制，在已有補貼模式上豐富形式，如增設農資補貼，為農戶排憂解難。再者，借助電商直播、農超對接拓寬銷售路徑，解決產品滯銷困境。此外，引導農戶聯合成立合作社，共享技術設備，降低生產成本，切實提升收益，全方位激發農戶種植綠肥的積極性。

3.3 種植技術體系創新與產業融合推動

技術創新是推動綠肥產業提質增效的核心動力。一方面，大力研發綠肥作物輕簡化高效生產技術，加快稻秸—綠肥輕簡利用及高效節肥技術的應用，降低生產成本，提高生產效率。積極開展綠肥—主作物輕簡病蟲草害防控技術研究，保障作物產量和質量。另一方面，不斷探索種植技術創新以提升綠肥品質。推廣微生物菌肥與綠肥配合施用技術，改善土壤微生物結構；采用精準施肥技術，根據綠肥生長階段和土壤養分狀況科學施肥；探索間作套種模式，提高土地利用率和綠肥品質。此外，注重技術的集成與示范，設立多個綠肥種植示范地，打造“綠肥示范樣板”綜合性示范區，發揮示范帶動和輻射效應，引領綠肥生產向規?；蛯I化發展。

推動綠肥產業融合發展需多管齊下。一方面，積極開展綠肥相關產品的綠色、有機認證以提升產品價值，全力打造具有地域特色的“綠肥+優質農產品”品牌，凸顯綠肥提升農產品品質的關鍵作用，借助品牌建設增強農產品市場競爭力，提升產品附加值。開發“綠肥+生態旅游”品牌，充分利用綠肥種植基地的生態景觀和農業資源開展農業旅游項目，促進一二三產業深度融合。另一方面，產業化發展是關鍵路徑，成立綠肥產業協會，整合各方資源，制定統一標準規范加強行業自律協作；大力發展深加工產業將綠肥加工成多種高附加值產品；打造集種植、加工、科研和旅游為一體的示范園區，開展各類試驗示范和研發工作，建設現代化加工生產線，開發生態景觀旅游項目，推動產業融合形成完整產業鏈條。

3.4 產業發展支持體系建設

探索精準補償等產業發展支持體系，依據農戶異質性特征確立差異補償方式，并對資金的運用結構加以調整。對新型農業經營主體施行一體化現金補償獎勵方式，為每單位面積綠肥補償特定的金額。對于種植散戶，采取“種子+專業農機具服務+現金”的補償途徑，即由政府提供綠肥種子以及全程農機作業服務，并且對農戶的田間管理提供一定的現金補償。對于規?；洜I農戶，精心設計并落實綠肥終端產品補貼政策，對達到質量標準的綠肥產品給予一定額度的生產補貼或價格補貼。此外，積極創建綠肥作物保險制度，增強保險的支撐和保障力度，加強與金融機構的合作，為綠肥產業提供金融支持和信貸優惠，解決資金問題，全方位保障綠肥產業的健康發展。

綜上，本文通過實地調研、文獻查閱和數據分析相結合的方法，分析了漢中地區綠肥產業發展現狀，當前綠肥產業發展存在的主要問題，提出種質資源強化與種業保障提升、多元激勵強化與種植動力激發、種植技術體系創新與產業融合推動、產業發展支持體系建設等策略，為推動該地綠肥產業的發展提供參考。

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（責任編輯：何" 艷）