辣椒新品種綠螺1號的選育

摘" " 要： 綠螺1號是以自交系HY5-1-8-D-K-4-9為母本、自交系GX4-1-B-M-7-F-A為父本選育而成的雜交1代辣椒新品種。該品種中熟，平均株高73.5 cm，平均株幅57 cm，株型半緊湊。單株結果數25個，果實羊角形，平均果實縱徑36 cm、橫徑3.5 cm，果肉厚度0.3 cm，平均單果質量75 g，平均667 m2鮮椒產量3600 kg左右。青熟果綠色，老熟果紅色，田間表現為抗黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、炭疽病和疫病。維生素C含量（w，后同）98 mg·100 g-1，辣椒素含量57.7 mg·kg-1，成熟果干物質含量9.46 g·100 g-1。綜合農藝性狀表現好，適宜在甘肅、新疆、山西、云南、陜西地區春季露地或早春、秋延后越冬保護地種植。2022年8月通過農業農村部非主要農作物品種登記。

關鍵詞： 辣椒； 新品種； 綠螺1號； 雜交1代

中圖分類號： S641.3 文獻標志碼：A 文章編號： 1673-2871（2025）01-164-06

Breeding of a new hot pepper cultivar Lüluo No. 1

LI Yuan1， LI Shicheng1， KONG Rong2， YAN Weijun3， WANG Laitian4， SUN Duoxin1， ZHAO Fankai1

（1. Gansu Agricultural Technology Extension Station， Lanzhou 730020， Gansu， China; 2. Suzhou Modern Agricultural Technology Extension Service Center， Jiuquan 735000， Gansu， China; 3. Jiuquan Zhonghe Agricultural Development Co.， LTD.， Jiuquan 735000， Gansu， China; 4. Jiuquan Academy of Agricultural Sciences， Jiuquan 735000， Gansu， China）

Abstract： Lüluo No. 1 is a new hybrid generation pepper variety bred from the self-pollinating female parent HY5-1-8-D-K-4-9 and the self-pollinating male parent GX4-1-B-M-7-F-A. This variety is medium-mature， with average plant height of 73.5 cm and average plant spread of 57 cm. The plant type is semi-compact. The average number of fruits per plant is 25， and the fruit is lance-shaped. The average fruit longitudinal diameter is 36 cm， the fruit transverse diameter is 3.5 cm， and the fruit flesh thickness is 0.3 cm. The average fruit mass is 75 g. It can produce fresh pepper about 3600 kg·667 m-2. Immature fruits are green， and mature fruits are red. The field performance is resistant to cucumber mosaic virus， tobacco mosaic virus， anthracnose and bacterial blight. The vitamin C content is 98 mg·100 g-1， the capsaicin content is 57.7 mg·kg-1 and the dry matter content of mature fruits is 9.46 g·100 g-1. It is high-yielding， stable， and resistant to diseases， with good overall agronomic traits. It is suitable for planting in the open field in spring or the overwintering protected land in early spring and late autumn in Gansu， Xinjiang， Shanxi， Yunnan and Shaanxi province.

Key words： Hot pepper; New cultivar; Lüluo No. 1; F1 hybrid

1 育種目標

辣椒（Capsicum annuum L.）原產墨西哥，為茄科一年生或多年生草本植物[1-2]。“十三五”以來我國辣椒播種面積超過200萬hm2[3]，占蔬菜播種面積的8%～10%[4]。酒泉市位于甘肅河西走廊西部，光熱資源豐富，適合辣椒生長，是甘肅省辣椒的主要生產基地[5]。目前在辣椒種植中病毒病、疫病和炭疽病等病害的發生比較嚴重，制約了辣椒產業的持續健康發展，影響了辣椒產值的增加[6-7]。為適應生產需求，加快辣椒新品種選育，筆者等所在育種團隊以優質、高產、抗病為主要育種目標，通過雜交選育的方法育成了辣椒新品種綠螺1號。

2 選育過程

2.1 母本的來源及特征

母本HY5-1-8-D-K-4-9是以甘肅省農業科學院蔬菜研究所選育的隴椒5號種植田發現的變異單株為基礎材料，2015—2017年經過連續6代自交分離選育而成的穩定自交系。該自交系中早熟，從出苗至門椒成熟114 d左右，植株生長勢中等，平均株高65 cm，平均開展幅度50 cm，平均單株結果數22個，花冠白色，果面皺，果實成熟前綠色，成熟后紅色，平均果實縱徑21 cm，平均果實橫徑4.0 cm，平均果肉厚度0.36 cm，平均單果質量43 g。抗病毒病、炭疽病、疫病，中抗白粉病。

2.2 父本的來源及特征

父本GX4-1-B-M-7-F-A是以天水市甘谷縣引進的辣椒地方品種甘谷線椒種植田發現的變異單株為基礎材料，2015—2017年經過連續6代自交分離選育而成的穩定自交系。該自交系早熟，從出苗至門椒成熟115 d左右，植株生長勢強，平均株高70 cm，平均開展幅度55 cm，平均單株結果數32個，花冠白色，果實成熟前綠色，成熟后深紅色，果面皺，平均果實縱徑35 cm，平均果實橫徑2.2 cm，平均果肉厚度0.24 cm，平均單果質量38 g。抗病毒病、疫病，中抗炭疽病、白粉病。

2.3 選育經過

2017年冬季以HY5-1-8-D-K-4-9等為母本、GX4-1-B-M-7-F-A等為父本，在海南省文昌市東路鎮蔬菜育種基地共組配雜交組合45個，2018年春季開展雜交組合篩選，其中組合HY5-1-8-D-K-4-9×GX4-1-B-M-7-F-A因田間農藝性狀表現突出，符合育種目標要求而中選，定名為綠螺1號。2018—2019年開展品種比較試驗；2020—2021年開展多點區域試驗，2021年開展生產試驗，該品種雜交優勢強，豐產、穩產、抗病，綜合農藝性狀表現好。2022年8月通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD辣椒（2022）620377。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2018—2019年春季在酒泉市眾禾農業發展有限責任公司試驗田開展品種比較試驗，采取隨機區組設計，3次重復，露地起壟種植，壟高25 cm，每小區種植2壟，每壟定植2行，共4行，行距60 cm，株距30 cm，行長6.0 m，小區面積14.4 m2。綠螺1號和對照隴椒5號的品種熟性、始花節位，株型、生長習性、果實形狀、果實成熟前和成熟后的顏色均相同，均為中熟品種，始花節位11～12節，株型半緊湊，生長習性為直立型，果實形狀為羊角形，商品成熟果綠色，生理成熟果紅色。試驗結果（表1）表明，綠螺1號果實縱徑37.0 cm、橫徑3.55 cm、果肉厚度0.3 cm，平均667 m2鮮椒產量4 141.75 kg，較對照顯著增產5.3%。

3.2 區域試驗

2020—2021年春季在甘肅（酒泉市肅州區總寨鎮、武威市民勤縣大灘鄉、白銀市靖遠縣東灣鎮、天水市清水縣永清鎮）、新疆（哈密市伊州區五堡鎮、昌吉州奇臺縣奇臺鎮、阿克蘇地區新和縣新和鎮、塔城地區額敏縣額敏鎮）、山西（大同市廣靈縣壺泉鎮、長治市武鄉縣豐州鎮、運城市鹽湖區陶村鎮、臨汾市安澤縣府城鎮）、云南（昆明市富民縣永定鎮、保山市龍陵縣鎮安鎮、麗江市永勝縣永北鎮、臨滄市鎮康縣南傘鎮）、陜西（西安市雁塔區羅家寨、寶雞市金臺區金河鎮、渭南市潼關縣城關鎮、榆林市榆陽區鎮川鎮）開展多點區域試驗，試驗采取隨機區組設計，3次重復，每小區種植2壟，每壟定植2行，共種植4行，行距60.0 cm，株距30.0 cm，行長6.0 m，小區面積14.4 m2。以隴椒5號為對照品種，各試點種植方式統一，田間管理參照當地辣椒種植習慣。結果（表2）表明，2 a的40個試點中，綠螺1號的鮮椒產量均顯著高于對照，667 m2產量在3 375.0～4 102.5 kg，較對照增產3.4%～7.7%，平均較對照顯著增產5.7%。

3.3 生產試驗

2021年春季在甘肅（酒泉市肅州區總寨鎮、武威市民勤縣大灘鄉、白銀市靖遠縣東灣鎮、天水市清水縣永清鎮）、新疆（哈密市伊州區五堡鎮、昌吉州奇臺縣奇臺鎮、阿克蘇地區新和縣新和鎮、塔城地區額敏縣額敏鎮）、山西（大同市廣靈縣壺泉鎮、長治市武鄉縣豐州鎮、運城市鹽湖區陶村鎮、臨汾市安澤縣府城鎮）、云南（昆明市富民縣永定鎮、保山市龍陵縣鎮安鎮、麗江市永勝縣永北鎮、臨滄市鎮康縣南傘鎮）、陜西（西安市雁塔區羅家寨、寶雞市金臺區金河鎮、渭南市潼關縣城關鎮、榆林市榆陽區鎮川鎮）開展露地生產試驗，以隴椒5號為對照品種。露地起壟栽培，壟高25 cm，株距30 cm，行距60 cm，每壟2行定植，小區面積288 m2，3次重復，隨機區組設計。試驗結果（表3）表明，綠螺1號的鮮椒產量顯著高于對照，667 m2產量在3 254.0～4 018.0 kg，較對照增產3.7%～7.9%，平均較對照顯著增產5.7%。

3.4 品質測定

2021年9月由酒泉市眾禾農業發展有限責任公司對辣椒品種綠螺1號的維生素含量、總辣椒素含量和干物質含量進行測定。結果表明，綠螺1號的維生素C含量（w，后同）為98 mg·100-1，總辣椒素含量為57.7 mg·kg-1，干物質含量為9.46 g·100-1；而對照品種隴椒5號維生素C含量為95 mg·100-1，總辣椒素含量為54.8 mg·kg-1，干物質含量為8.97 g·100-1。總體分析得出綠螺1號維生素C、干物質和總辣椒素含量均較對照高，適合推廣種植。

3.5 抗病性檢測

2021年8月由酒泉市眾禾農業發展有限責任公司對辣椒品種綠螺1號進行田間抗病性鑒定，病毒病采用田間自然發病鑒定，炭疽病、疫病采用人工接種鑒定的方法，接種方法及抗病性鑒定方法參照《辣椒抗病性鑒定技術規程 第1部分：辣椒抗疫病鑒定技術規程》（NY/T 2060—2011），采用“S”型取樣法，田間取5個樣點，每個點取12 m2（1.2 m×10.0 m），每個點測試樣本22株，總樣本數量為110株。鑒定結果（表4）表明，綠螺1號CMV、TMV、炭疽病、疫病的病情指數分別為11.5、15.6、8.8、8.4，表現為抗CMV病毒病、TMV病毒病、炭疽病、疫病；與對照隴椒5號相比表現出更強的抗病性。

4 品種特征特性

綠螺1號為鮮食型辣椒雜交1代中熟品種，生育期135 d左右。株高73.5 cm，株幅57 cm，株型半緊湊。果實羊角形，商品果綠色，果實縱徑36 cm左右、橫徑3.5 cm左右，果肉厚度0.3 cm左右。平均單果質量75 g，單株結果數25個。667 m2產量3600 kg以上。適宜在甘肅、新疆、山西、云南、陜西等地春季露地或早春、秋延后越冬保護地種植（詳見彩插4）。

5 栽培技術要點

在甘肅、新疆、山西、陜西于2月中旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽定植；在云南于1月下旬至2月上旬育苗，3月初至3月下旬移栽定植。定植前，667 m2施腐熟農家肥3000 kg、復合肥25 kg、尿素10 kg做底肥。露地、大棚早春茬栽培，按照平均行距60 cm劃線起壟，壟高25 cm，株距30 cm，667 m2保苗3700株；溫室越冬茬栽培，按照寬窄行起壟，壟高30 cm，寬行80 cm，窄行40 cm，株距40 cm，667 m2保苗2800株。全生育期澆水4～6次，追肥2次，分別在開花初期結合灌水667 m2追施復合肥15 kg、尿素10 kg；在盛果期結合灌水667 m2追施復合肥25 kg、尿素5 kg、黃腐酸鉀15 kg。綠螺1號豐產性、穩產性好，適應范圍廣，生長勢強，連續坐果能力強，但是耐鹽堿能力弱，要避免在中重度鹽堿地種植。在栽培過程中應根據當地氣候條件及土壤肥力狀況、栽培季節合理確定栽培密度，密度不宜過大；待門椒生長到商品果大小時及時采收，以利于后續開花結果；坐果期要加強田間管理，及時疏除門椒以下側枝[8]，以促進果實膨大及植株生長，保證后期產量；在盛果期增施磷、鉀肥，配合施氮肥，以促進植株健壯生長，防止早衰。在門椒生長的各個生育時期，提前預防病害，及時防治蟲害。

參考文獻

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