


在廣袤的華夏大地上,有這樣一種植物,它汲取著天地的精華、凝聚著自然的恩賜、訴說著千年的故事,它的根須如同歲月的脈絡(luò),深深扎根于土壤,成為山間的精靈。它就是“百草之王”、藥食兩用的珍品——人參。
人參是五加科多年生草本、地球上最早存在的孑遺植物之一,僅產(chǎn)于亞洲東部,目前主要分布在我國東北的長白山山林中。數(shù)千年來,人參始終被視為滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的珍貴藥材。我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將人參列為上品,認(rèn)為其具有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智,久服輕身延年”之功效。清代《吉林通志》記載,人參“邃谷深巖,參株叢生,歲生滋饒,上藥咸珍,瑞草儲精,敷榮萃透,實(shí)足為億萬載靈長之征”。
世界人參看中國,中國人參看吉林。長白山人參在2000多年前即被發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。兩漢時期的緯書《禮緯·斗威儀》記載,“君乘木而王有人參生,下有人參,上有紫氣”,“紫氣東來”由此成為長白山人參的代名詞。近年來,吉林省提出把人參做成千億級大產(chǎn)業(yè),在占據(jù)世界人參總產(chǎn)量40%、全國人參總產(chǎn)量60%、全國鮮參年交易量80%以上、全國鮮參年出口量85%以上的基礎(chǔ)上,舉全省之力擦亮“吉林·長白山人參”金字招牌,在新時代背景下努力書寫新的傳奇。
吉林人參有哪些家底,吉林人參產(chǎn)業(yè)又將從哪里突破?本期“特別關(guān)注”欄目將為您一一解答。
前世:遼東參的興與衰
從兩漢時期開始,人參就被載入中醫(yī)典籍,成為滋補(bǔ)圣品。此后,人參受到歷代統(tǒng)治者、貴族、平民百姓的推崇,成為日常藥用乃至外交聘禮的佳品。在我國古代2000多年的封建社會中,人參主要分為兩大類:一類是生長在太行山脈的上黨參,一類是生長在長白山脈和大小興安嶺的遼東參。
在宋代以前,與民間大紅大紫的上黨參不同,遼東參由于遠(yuǎn)離中原、采挖不易而成為神秘的“皇家貢參”。東晉十六國前燕開國君主慕容皝曾在咸和八年(333年)派遣使節(jié)與東晉尚書令顧和交好,他在書信中寫道“今致人參十斤”。可見,遼東參是頗為貴重的禮品。
往事越千年,之后的東北各民族政權(quán),誰管轄了長白山,誰就將人參作為向中原進(jìn)獻(xiàn)的重要貢品。據(jù)史料記載,初唐時期高句麗朝貢18次,人參是其重要貢品。此后,取代高句麗雄踞東北的渤海國,自唐中宗神龍?jiān)辏?05年)到后唐明宗天成元年(926年)的220余年間向中原朝貢140多次,人參始終位列貢品之首。渤海國有一條重要的朝貢道,從敖東城(今敦化市區(qū)東南部)城垣一直通向長安。長白山的人參就這樣跋山涉水來到大唐帝國,又經(jīng)國外使節(jié)之手走向西域。除此之外,渤海國還將人參作為外交禮物送給日本,讓人參的價值在東亞文化圈內(nèi)廣為人知。
及至宋代,上黨參由于連年采挖而趨近枯竭,遼東參從“皇家貢參”走入大眾視野。《契丹國志》記載:“寧江榷場,以人參為市。”這里的“寧江”是今扶余市東南的石頭城子,榷場則是宋、遼、金、元各在邊境設(shè)置的貿(mào)易場所。
明朝早期,東北地區(qū)的少數(shù)民族大多服從明朝統(tǒng)治,遼東參來源較為豐富。1567年,撫松縣東崗鎮(zhèn)西江村一帶山民開始人工栽培人參,但由于園參發(fā)展緩慢,人們多數(shù)時間還是依賴野山參入藥。隨著明朝國力衰落、女真崛起,明朝只能通過互市的形式獲得人參。據(jù)史料記載,當(dāng)時的遼東參“足色者,斤售銀十五兩;八九成色,斤售銀十二三兩;六七成色,斤售九、十兩”,“若一枝重一兩以上,則價倍;一枝重斤以上,價十倍;成人形者,為無價寶”。人參交易導(dǎo)致大量白銀流入東北,為了限制女真的發(fā)展,明朝統(tǒng)治者于萬歷三十七年(1609年)宣布了互市禁令,遼東參滯銷30多萬斤。然而,中原的達(dá)官貴人們離不開人參,禁令適得其反,遼東參價格水漲船高。為解決鮮參不易保存的問題,努爾哈赤發(fā)明了將人參蒸熟曬干的加工方法,這就是紅參的來歷。在他的帶領(lǐng)下,女真人用人參換得數(shù)不盡的財富,積累了足以推翻明朝政權(quán)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和軍事實(shí)力。
時間來到清初。由于多年采挖,遼東參也面臨著資源危機(jī)。面對這種情況,統(tǒng)治者先后出臺了將人參采挖權(quán)收歸朝廷、將長白山封禁、以參票制控制采集量等保護(hù)措施。然而,民間盜采人參的行為屢禁不止,大小興安嶺的野山參被采掘一空。由于封禁,長白山附近的園參得到了迅猛發(fā)展。園參雖質(zhì)體與野生山參相差,卻仍不失之為世間稀珍。
到了乾隆年間,清廷設(shè)立了管理長白山人參的專門機(jī)構(gòu)——盛京官參局和吉林官參局。這一舉措不僅為人參的官方性和規(guī)范性奠定了基礎(chǔ),還推動了人參產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化進(jìn)程,對東亞地區(qū)的人參產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。隨著時間的推移,官參局逐漸從皇室走向民間,清代學(xué)者陸烜在《人參譜》中寫道,“今日參價十倍黃金,一百五六十倍白金(銀)”,“乃世人非遼參不服”,可見長白山人參在民間的搶手程度。光緒二年(1876年),官參局以“大清參莊”亮相費(fèi)城世界博覽會并榮獲金獎。這一殊榮不僅提升了“大清參莊”的國際知名度,也奠定了其在東亞地區(qū)的領(lǐng)先地位。
清末民初,長白山人參已發(fā)展為野山參、移山參、園參三大品類。營口港是這一時期全國最大的人參集散地,一箱箱人參從這里起航被運(yùn)往天津、上海、廣州,再遠(yuǎn)銷至日本、東南亞。根據(jù)長白山區(qū)各地方志的記載:民國初年,撫松年產(chǎn)人參28萬斤,約占全國產(chǎn)量七成,“總銷營口,分銷全球”;通化縣每年向吉林府(今吉林市)和營口輸出野山參1000余兩;安圖縣在1927年向營口輸出野山參2500兩、園參10000斤。
九一八事變后,日本侵略者打壓長白山人參的同時,抬高“高麗參”和“東洋參”,長白山參業(yè)一度凋零。其實(shí),“高麗參”也屬于長白山人參,只是因產(chǎn)地在朝鮮半島,而得名“高麗參”。20世紀(jì)80年代,曾有專家用集安的“新開河紅參”與“高麗紅參”對比,發(fā)現(xiàn)新開河參的人參皂苷、人參多糖、人參揮發(fā)油、氨基酸等含量均高于高麗參。無奈在戰(zhàn)火紛飛的年代,民眾尚且不能聊生,一顆小小的長白山人參又怎會擁有市場話語權(quán)呢?
縱觀新中國成立前的長白山人參發(fā)展史,記者發(fā)現(xiàn),人參也是不同地域、不同族群之間文化交流的一個載體。在吉林這片沃土上,先民們在數(shù)千年的歲月中形成了“放山”、“老把頭”、“人參娃娃”、“人參姑娘”等文化符號,賦予了人參更多的象征意義。中國民協(xié)顧問、吉林省民協(xié)名譽(yù)主席、民俗學(xué)專家曹保明在接受央視紀(jì)錄片《人參》采訪時曾自豪地說:“唐朝時在長安有很多國外使節(jié)把人參帶到了東亞、西亞和羅馬,走向了世界,我們可以在敦煌壁畫中看到供養(yǎng)人手中所拿的人參,包括日本的一些人參文化,其實(shí)都是從前‘東北亞絲綢之路’所放射出去的人參文化的結(jié)果。可以說,人參文化從長白山的本土已經(jīng)走向了世界。”
今生:長白山人參的“破”與“立”
隨著新中國的成立,長白山參業(yè)迎來了新生。國營參場、集體參場和農(nóng)戶個體參園如雨后春筍般涌現(xiàn),各大專院校和科研機(jī)構(gòu)紛紛開啟了對人參的全方位研究,新中國成立至今開展的4次全國中藥資源普查也為人參的保護(hù)、開發(fā)和合理利用提供了重要依據(jù)。
改革開放之后,長白山人參從單一的成品參生產(chǎn)過渡到系列產(chǎn)品精深加工,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外、產(chǎn)業(yè)日益壯大。1988年,集安市研制的“中國長白山新開河人參”系列產(chǎn)品榮獲第16屆日內(nèi)瓦國際發(fā)明和新技術(shù)展覽會金牌獎。1989年,萬良長白山人參市場在撫松縣萬良鎮(zhèn)開工建設(shè)。1994年,集安市清河鎮(zhèn)人參交易市場正式落成。2002年,國家批準(zhǔn)了“吉林·長白山人參”地理標(biāo)志,覆蓋吉林省全部24個人參產(chǎn)區(qū)(縣、市)。2002年、2008年,延吉市先后成立國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國參茸產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,制定的12項(xiàng)人參國家標(biāo)準(zhǔn)中有2項(xiàng)榮獲“中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎”。2010年,吉林省出臺《關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見》,“長白山人參”區(qū)域公用品牌成功注冊,開啟了企業(yè)主體運(yùn)作、政府推進(jìn)的品牌運(yùn)營新模式。市場不斷壯大的同時,長白山人參文化的影響力也在逐漸擴(kuò)大,2008年,長白山采參習(xí)俗入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2012年,黨的十八大勝利召開。同年,人參被國家納入藥食同源之列。長白山人參從此進(jìn)入了瑞草生輝的新時代。為了支持人參全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,吉林省近年來相繼出臺了《吉林省人參管理辦法》、《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》、《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》、《吉林省長白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》、《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等一系列政策文件。2022年,國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,進(jìn)一步激發(fā)了長白山人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
經(jīng)過多年的市場化運(yùn)作,長白山人參生產(chǎn)、經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)“三大體系”基本建成,形成了全省“一盤棋”的發(fā)展模式。在種源培育方面,擁有3個人參種質(zhì)資源中長期保存中心、一座國家區(qū)域性人參良種繁育基地,自主培育新品種的市場占有率不斷提高。在標(biāo)準(zhǔn)化種植方面,創(chuàng)建了10個“張伯禮長白山道地藥材生態(tài)種植示范基地”,建立了“數(shù)字人參”種植基地可視化及人參病蟲害預(yù)警及防治體系,組建了覆蓋80%以上參農(nóng)的種植聯(lián)盟。在科技創(chuàng)新方面,實(shí)施吉林省人參產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略提升重大科技專項(xiàng),組建10個省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、23個省級科技創(chuàng)新中心、1個院士工作站、5個國際合作基地、12個中青年科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)卓越人才團(tuán)隊(duì)、2個優(yōu)質(zhì)道地藥材科技示范基地,支持龍頭企業(yè)聯(lián)合高校及科研院所組建科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。在園區(qū)建設(shè)方面,以撫松、集安兩個國家級人參現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為代表的10大人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)已入駐千萬元級企業(yè)53個(含億元級以上企業(yè)11個),初步形成人參精深加工規(guī)模經(jīng)營和集群發(fā)展態(tài)勢。2023年,全省鮮參產(chǎn)量3.4萬噸(位居全國首位),參業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到708.5億元。萬良長白山人參市場成為全球最大的人參交易集散地、世界人參市場的“晴雨表”,集安市引資新建的“中國·清河澳洋野山參國際交易中心”野山參年交易量及交易額占據(jù)全國的80%~90%,靖宇縣打造的長白山道地藥材交易中心是東北地區(qū)唯一一家集倉儲、交易、初加工、配送及綜合服務(wù)等功能于一體的綜合性大宗藥材特產(chǎn)交易市場,通化快大、延邊鵬程等人參交易市場大放異彩。“長白山人參”區(qū)域公共品牌繼2017年以190.48億元價值榮登“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值全國百強(qiáng)品牌”榜首之后,2023年再摘“中華品牌商標(biāo)博覽會金獎”桂冠。
雖然再摘桂冠,但長白山人參還面臨著一些令人尷尬的發(fā)展瓶頸。比如,人參市場中存在著標(biāo)準(zhǔn)不清、價格混亂、以次充好等問題,產(chǎn)品附加值提升困難,高品質(zhì)林下參價值被嚴(yán)重低估,好人參難以實(shí)現(xiàn)好價格甚至賣成了“蘿卜價”,人參產(chǎn)業(yè)管理“多龍治水”、難成合力……凡此種種,成為橫在吉林人面前、又必須跨越的鴻溝。
2024年7月初,省委書記黃強(qiáng)到任伊始便用8天時間走遍全省11地,密集調(diào)研了解全省資源稟賦、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況,特別對人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格外關(guān)心。他在通化、白山調(diào)研時強(qiáng)調(diào)要深入研究、徹底破解“人參賣成蘿卜價”等問題,舉全省之力真正把長白山人參這塊“金字招牌”越擦越亮;之后又在不同場合對推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出具體部署。省委副書記、省長胡玉亭也要求堅(jiān)持問題導(dǎo)向,尊重規(guī)律,創(chuàng)新舉措,補(bǔ)齊短板,有效兌現(xiàn)特色資源價值。至此,“真正體現(xiàn)長白山人參價值,讓貨真價實(shí)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價成為常態(tài)”成為吉林省各級黨委、政府的努力方向和參農(nóng)、企業(yè)的共同愿望。
變則通,通則達(dá)。2024年下半年,吉林省拉開了人參產(chǎn)業(yè)體制機(jī)制專項(xiàng)改革的序幕。首先是市場秩序整治,省委辦公廳組成四個暗訪組,深入通化市、白山市、延邊州等重點(diǎn)人參交易市場及周邊商戶,重點(diǎn)開展了兩項(xiàng)工作:一是嚴(yán)打假冒偽劣。聚焦人參交易市場、重點(diǎn)區(qū)域土特產(chǎn)店等人參交易聚集區(qū),嚴(yán)厲打擊以園參假冒林下參等假冒偽劣行為,全省立案150多件;聯(lián)合重要網(wǎng)絡(luò)平臺,對網(wǎng)上銷售吉林長白山人參的經(jīng)營行為進(jìn)行全面排查,對不規(guī)范經(jīng)營行為進(jìn)行教育整改,對嚴(yán)重違法行為立案40多件。二是嚴(yán)打虛假鑒定。對市場上的人參鑒定證書開展全面排查,對無資質(zhì)機(jī)構(gòu)出具的虛假鑒定證書一律清除,對偽造鑒定證書的堅(jiān)決打擊,全省立案13件;督促合法鑒定機(jī)構(gòu)改版統(tǒng)一的人參鑒定證書,要求標(biāo)明送檢人、產(chǎn)地、參齡等基本信息,并同步上傳國家物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識管理服務(wù)平臺賦碼,確保鑒定證書的公信力。此外,吉林省還開展了全省范圍的人參產(chǎn)品質(zhì)量檢測,對原料生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地以及萬良等三大人參市場進(jìn)行產(chǎn)品抽檢,從源頭上保障入市人參質(zhì)量。重拳出擊之后,問題人參無處遁形。
2024年9月,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、科技廳、商務(wù)廳等十余個省直部門精干力量組成的人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班成立,聚焦研究規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深加工、市場營銷等重點(diǎn)任務(wù)形成5個工作組。與此同時,人參主產(chǎn)區(qū)通化市、白山市、延邊州、吉林市的24個縣區(qū)同步組建人參專班,省會長春也成立專班助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“多龍治水”變成了統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、有機(jī)銜接、一體推進(jìn)。
2024年10月16日,中共吉林省委十二屆五次全會提出健全人參市場誠信體系和規(guī)范化種植體系、精深加工產(chǎn)業(yè)體系、品牌營銷體系,擦亮“吉林·長白山人參”金字招牌。會議結(jié)束后,關(guān)于人參的喜訊接連傳來:“吉林·長白山人參”正式入選新華社品牌工程項(xiàng)目,林下山參納入醫(yī)保藥品目錄,“中秋·長白山人參賞鑒會”、長白山人參展銷會等一系列活動現(xiàn)場火爆,通化人參全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理平臺和通化人參線上交易平臺正式投入運(yùn)營,“吉林·長白山人參”在第三屆世界中醫(yī)藥科技大會、2024長春國際醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)博覽會上大放異彩……
截至2024年底,吉林省人參產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)從食品、藥品到保健品、化妝品和生物制品的全覆蓋,全省已上市的各類人參產(chǎn)品達(dá)3152種。預(yù)計2024年綜合產(chǎn)值將突破800億元。而在文化推廣方面,吉林省通過在各級媒體開通人參專欄專題、在電視臺開辦人參講堂、出版人參科普讀物及畫冊、邀請知名專家學(xué)者發(fā)掘傳播人參文化、組織網(wǎng)絡(luò)“大V”廣泛宣傳、積極舉辦各類展會等方式,進(jìn)一步擴(kuò)大了長白山人參文化的國際國內(nèi)影響力。
2024年12月,由新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)主辦的參情博鰲“長白山人參”2024企業(yè)家博鰲論壇專場推介會成功舉辦。吉林省推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班班長、吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會黨組書記陳耀輝表示:“此時此刻,吉林省人參產(chǎn)業(yè)正迎來歷史性發(fā)展機(jī)遇。吉林省將堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向,持續(xù)優(yōu)化人參產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),深化科技創(chuàng)新,提升品牌價值,堅(jiān)定不移地做大做強(qiáng)吉林人參產(chǎn)業(yè)。”
未來:讓“百草之王”煥發(fā)新榮光
歷盡天華,玉汝于成。中國工程院院士、國醫(yī)大師張伯禮認(rèn)為,吉林的人參是最好的,天時(有利于人參生長的氣候條件)、地利(有助于人參生長的地理環(huán)境)、人和(豐富的人參種植經(jīng)驗(yàn))都在吉林。推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是吉林省委、省政府貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會精神、再學(xué)習(xí)再對標(biāo)再落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于吉林工作的重要指示精神的具體舉措。2024年11月8日,省委書記黃強(qiáng)主持召開人參市場秩序暗訪情況督查專題會時指出,人參市場交易環(huán)境明顯凈化,市場準(zhǔn)入更為嚴(yán)格,商戶誠信守法經(jīng)營意識顯著提高、自律意識進(jìn)一步增強(qiáng),問題人參大幅減少,線下市場基本實(shí)現(xiàn)“良幣驅(qū)逐劣幣”,消費(fèi)者信任感和商品美譽(yù)度持續(xù)提升,吉林長白山人參品牌得到廣泛認(rèn)可。
我省人參已基本做到“貨真價實(shí)”,但實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”還任重道遠(yuǎn)。按照省委十二屆五次全會精神要求,吉林省將從編制“一個規(guī)劃”、健全“四大體系”入手,強(qiáng)化政策保障和機(jī)制創(chuàng)新,舉全省之力將人參產(chǎn)業(yè)打造成為吉林高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)志性示范產(chǎn)業(yè),全面彰顯長白山人參制品服務(wù)人民健康功能。
系統(tǒng)編制人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃。邀請張伯禮、李玉等院士專家作為首席顧問,組織省直有關(guān)部門、企業(yè)、高校、科研院所以及延邊州等“三市一州”各方面力量,制定人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃,突出資源科學(xué)配置、產(chǎn)業(yè)區(qū)域分工、要素全面保障,強(qiáng)化全方位謀劃、全鏈條扶持、全過程監(jiān)管,力爭利用5年時間,推動人參全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達(dá)到2000億元。同時,積極推進(jìn)《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》修訂工作,將相關(guān)制度機(jī)制納入其中,進(jìn)一步強(qiáng)化人參產(chǎn)業(yè)的法治保障。近期,《吉林省長白山人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2025—2029)》即將出臺,為“吉林·長白山人參”錨定發(fā)展路徑。
健全人參市場誠信體系。聚焦“貨真價實(shí)”,加強(qiáng)人參質(zhì)量管理規(guī)范和信用評價規(guī)范建設(shè),通過完善人參標(biāo)簽標(biāo)識和地理標(biāo)志使用、人參市場秩序綜合治理等辦法,實(shí)行常態(tài)化、機(jī)制化、法治化的部門聯(lián)動監(jiān)管,確保“童叟無欺、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”。人參市場秩序整治規(guī)范是一項(xiàng)必須長期堅(jiān)持下去的工作,全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將堅(jiān)持步伐不變、力度不減、標(biāo)準(zhǔn)不降,持續(xù)加強(qiáng)人參市場秩序常態(tài)化、全鏈條監(jiān)管執(zhí)法,全面釋放長管長嚴(yán)信號,讓“問題人參”無處遁形。
健全人參規(guī)范化種植體系。緊盯種源安全,建立林下參原產(chǎn)地和傳統(tǒng)種群保護(hù)制度,建設(shè)人參種質(zhì)資源庫,研發(fā)推廣自主知識產(chǎn)權(quán)人參品種。立足穩(wěn)定規(guī)模、保證品質(zhì),創(chuàng)新人參種植和宜參地“一張圖”動態(tài)管理機(jī)制,實(shí)行種植申報備案制,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植全覆蓋。推行林下參“一參一碼”和園參“批量賦碼”全程追溯,加快智能鑒定轉(zhuǎn)型,開發(fā)野山參智能輔助鑒定設(shè)備。加強(qiáng)人參領(lǐng)域省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、科技創(chuàng)新中心、科技創(chuàng)新聯(lián)盟等各級各類科技平臺載體建設(shè),依托吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)建設(shè)三江實(shí)驗(yàn)室開展人參種質(zhì)資源、種植加工等研究工作,推動產(chǎn)業(yè)與科技教育雙向奔“富”。
健全人參精深加工產(chǎn)業(yè)體系。積極引入國內(nèi)醫(yī)藥、食品骨干龍頭企業(yè),培育全省人參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、鏈主企業(yè)。加強(qiáng)“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新,加快以人參為基源的食品、保健食品、藥品、化妝品、生物制品等系列產(chǎn)品研發(fā),完善人參藥用食用分類標(biāo)準(zhǔn)和制品加工標(biāo)準(zhǔn),深度推進(jìn)人參多元化、高值化開發(fā)。圍繞林下山參和園參種質(zhì)資源、種植加工、檢驗(yàn)檢測及鑒定設(shè)備、精深加工、產(chǎn)品開發(fā)等影響人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堵點(diǎn)和難點(diǎn)問題,組織實(shí)施人參產(chǎn)業(yè)聚力攻堅(jiān)專項(xiàng)。目前,第一批專項(xiàng)已通過專家論證,“人參全參齡食用安全性評價研究”等5個課題正在按程序納入專項(xiàng)實(shí)施。
健全人參品牌營銷體系。突出藥用功效特色,設(shè)立“吉林·長白山人參”品牌準(zhǔn)入制度。深挖文化內(nèi)涵,創(chuàng)新文旅功能,建立人參科普宣傳機(jī)制,搭建“林海參鄉(xiāng)”宣傳推介矩陣,加快人參膳食、保健食品、文創(chuàng)產(chǎn)品推廣,講好“吉林·長白山人參”的品牌故事、文化故事。文旅部門將創(chuàng)新商文旅融合機(jī)制,實(shí)施旅游消費(fèi)品開發(fā)行動以豐富沿線餐飲供給,圍繞人參、松茸等農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)獨(dú)具特色的伴手禮。
責(zé)任編輯/謝 斌