新疆藥桑離體根部嫁接技術(shù)

摘" "要" "離體根部嫁接是一種新型藥桑嫁接繁育技術(shù)，具有省時(shí)、省工，便于實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化育苗等優(yōu)點(diǎn)。從接穗的采集和保存、砧木的選擇和處理、嫁接時(shí)間及方式、愈合期間管理、桑苗移栽、苗圃田間管理、起苗等7個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行闡述，為提高藥桑育苗效率、降低育苗成本、提升種苗質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞" "藥桑;離體嫁接;育苗

藥桑（Morusnigra L.）起源于西亞地區(qū)，很多國家和地區(qū)都有栽培，主要用于采食桑椹[1]。藥桑是天然22倍體（2n=308），在已知顯花植物中染色體數(shù)量最多[2]。藥桑椹含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維、礦質(zhì)元素及有機(jī)酸等成分，且氨基酸種類豐富，必需氨基酸占比高[3]，還富含黃酮、多糖、酚類、花色苷等活性成分，對(duì)清除羥自由基、超氧陰離子自由基，提高免疫力、消除炎癥、延緩衰老和駐容養(yǎng)顏等具有一定功效和作用[3-6]。

自然狀態(tài)下藥桑種子高度不育[7]，一般采用嫁接、扦插、組織培養(yǎng)等無性繁殖方式進(jìn)行繁育。然而藥桑扦插繁育生根率低、生根數(shù)量少且根系弱，組織培養(yǎng)再生率低，即使生根成苗，生長也極為緩慢，結(jié)果量少甚至不結(jié)果。目前，嫁接依然是藥桑最有效和簡單可行的繁育方式。傳統(tǒng)的藥桑嫁接方式效率低、成本高，不能滿足規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化育苗的標(biāo)準(zhǔn)。本研究團(tuán)隊(duì)對(duì)藥桑室內(nèi)離體嫁接開展了試驗(yàn)，提高了育苗效率，取得良好的試驗(yàn)效果，現(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)。

1" "接穗的采集和保存

1.1" "采穗時(shí)間" "新疆南疆地區(qū)一般在2月下旬至3月上旬嫁接，接穗條采集在嫁接前完成。

1.2" "接穗條質(zhì)量要求" "采穗母株要生長健壯，接穗選擇冬芽飽滿、枝條充實(shí)、無病蟲害、直徑1 cm左右的1年生枝條。

1.3" "接穗的儲(chǔ)藏" "穗條每20 kg左右捆成1捆，放入冷庫保存。冷藏前將純凈河沙在陽光下暴曬干燥后，用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液濕潤，相對(duì)濕度60%，備用。用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液對(duì)冷庫地面和墻面噴霧消毒。入庫儲(chǔ)藏室內(nèi)地面先鋪1層10 cm濕河沙，擺1層接穗，再鋪1層濕沙擺1層接穗，一般擺放3～4層。冷庫內(nèi)保持4 ℃，河沙相對(duì)濕度保持在60%，防止接穗條失水、發(fā)霉及萌芽。

2" "砧木的選擇和處理

2.1" "砧木起苗時(shí)間" "南疆地區(qū)嫁接時(shí)田間土壤尚在封凍狀態(tài)，可在前1年11月下旬至12月上旬桑苗落葉后、土壤封凍前起苗。在田間挖50 cm深儲(chǔ)藏坑，砧木苗從根頸處截?cái)啵喜恐l舍棄，只留根系，每100根扎成1捆，呈45°斜放在儲(chǔ)藏坑內(nèi)，蓋20 cm濕土。

2.2" "砧木質(zhì)量要求" "砧木選擇耐旱、耐寒、抗病性強(qiáng)的品種（品系），南疆地區(qū)選擇本地培育的策沙品系。砧木選擇1～2年實(shí)生苗，植株要生長健壯、主根發(fā)達(dá)、側(cè)根較少，地徑1 cm左右，與接穗的粗度相近，無機(jī)械損傷，無土傳病蟲害。

3" "嫁接時(shí)間及方式

3.1" "嫁接時(shí)間" "一般在2月下旬至3月上旬嫁接。此時(shí)室外溫度較低，可以通風(fēng)使室內(nèi)溫度保持在10 ℃左右，此溫度條件下愈傷組織可正常生長，同時(shí)可推遲接穗發(fā)芽，避免接穗發(fā)芽過早，消耗營養(yǎng)物質(zhì)，不利于傷口愈合。

3.2" "接穗和砧木消毒" "接穗從冷庫中取出后先用清水將沙子清理干凈，然后浸入50%多菌靈可濕性粉劑800倍液中10 min。砧木取出后，剪掉側(cè)根，清理表面泥土，根長留10 cm左右，下部平口截?cái)啵?0%多菌靈可濕性粉劑800倍液中10 min。接穗和砧木消毒完成后取出瀝干備用。

3.3" "操作方法" "嫁接操作方法如圖1所示。

3.3.1" "接穗的修剪" "接穗上部留2～3 cm平口截?cái)啵虏苛?～5 cm用“V”字形嫁接刀修剪成楔形，每個(gè)接穗只留上部1個(gè)芽。

3.3.2" "砧木的修剪" "使用“V”字形嫁接剪在砧木上部根頸以下1 cm處剪1個(gè)“V”字形缺口，以剪除潛伏芽為準(zhǔn)，防止嫁接后砧木潛芽萌發(fā)，增加后續(xù)抹除砧木芽的工序，同時(shí)減少砧木根系營養(yǎng)消耗，保證嫁接傷口愈合。

3.3.3" "接合及綁縛" "將接穗楔形插到砧木缺口中，使接穗和砧木兩邊形成層對(duì)齊，若接穗和砧木粗細(xì)相差較大，形成層一邊對(duì)齊即可。用寬3 cm的塑料嫁接膜繞2～3圈綁縛，使接穗和砧木結(jié)合牢固。嫁接體每10個(gè)綁成捆，在室內(nèi)保存，愈合傷口。

4" "愈合期間管理

嫁接體保存在濕潤河沙內(nèi)愈合傷口，濕河沙的準(zhǔn)備及室內(nèi)消毒同1.3。切記不得使用沙丘和沙漠沙子，其普遍鹽堿含量較高，不利于嫁接體傷口愈合。儲(chǔ)藏時(shí)室內(nèi)地面先鋪層10 cm厚濕河沙，再將嫁接體呈45°斜放在河沙表面，嫁接體之間用河沙填充。河沙溫度保持在10 ℃左右，相對(duì)含水量保持在60%，使嫁接口盡快長出愈傷組織。

5" "移栽

5.1" "移栽時(shí)間" "一般室內(nèi)保存20～30 d，嫁接體傷口縫隙內(nèi)即可長滿白色的愈傷組織，3月下旬至4月上旬移栽到苗圃內(nèi)。

5.2" "苗圃選擇" "苗圃地應(yīng)選擇質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、連續(xù)多年耕種的壤土或者沙壤土，30 cm土層含鹽量小于0.2%，pH值小于8，地下水埋深大于3 m。土壤黏重、排水不暢、含鹽量高的地塊不宜作為苗圃地。

5.3" "苗圃地準(zhǔn)備

5.3.1" "灌溉施肥" "整地前用渠水或含鹽量低于0.1%的井水漫灌1次，畝灌水量120 m3以上，壓鹽蓄墑。翻耕前每畝施入磷酸二銨30 kg、尿素10 kg、充分腐熟有機(jī)肥2 t。切忌將含鹽量較高、未腐熟的畜糞直接撒到地里。

5.3.2" "翻耕整地" "灌水蓄墑后視土壤墑情及時(shí)翻耕，深30～40 cm，翻耕后及時(shí)鎮(zhèn)壓平整，同一塊地內(nèi)落差不超過5 cm。

5.3.3" "起壟" "使用機(jī)械起壟機(jī)進(jìn)行起壟，壟寬40 cm，高30 cm，溝底寬40 cm，壟面覆蓋寬70 cm、厚0.015 mm的農(nóng)膜。壟面要求平直，壟與壟之間的溝相互獨(dú)立，可以單獨(dú)灌溉。起壟后每畝使用二甲戊靈150 mL加30 kg水稀釋均勻噴壟面及溝底，封閉土壤。

5.4" "嫁接苗移栽" "嫁接口愈合非常脆弱，移栽時(shí)拿住桑苗下部的砧木根系，避免碰到傷口使愈合的傷口開裂。移栽前先在膜面上打深10 cm、直徑3 cm的穴孔，將桑苗輕輕放入洞內(nèi)，用土填滿穴孔，使桑苗與土壤緊密接觸。

6" "苗圃田間管理

6.1" "灌水" "桑苗移栽后及時(shí)灌溉，采用溝灌方式，灌水深度以距離壟面5 cm左右時(shí)停止，切忌大水漫灌，淹沒壟面，使嫁接傷口進(jìn)水腐爛，影響成活率。夏季田間持水量低于70%時(shí)及時(shí)灌溉，8月底停止灌水，促進(jìn)桑苗枝條木質(zhì)化，為越冬做好準(zhǔn)備。

6.2" "追肥" "桑苗展開5片葉后視情況追肥。將肥料撒施在溝底，施肥后立即灌水，每畝追施磷酸二銨10 kg、尿素5 kg。一般追肥2～3次，最后1次施肥應(yīng)在8月上旬結(jié)束。

6.3" "鳥害和蟲害防治" "幼苗期注意預(yù)防螻蛄、地老虎等地下害蟲，發(fā)現(xiàn)地下害蟲結(jié)合灌水每畝沖施50%敵·辛（敵百蟲25%，辛硫磷25%）乳油1 L。為防止烏鴉、環(huán)頸雉等危害桑苗幼芽，可在田間拉驅(qū)鳥反光彩帶、安裝驅(qū)鳥器驅(qū)鳥。

7" "起苗

藥桑苗一般在苗圃培育1年，第2年春季即可起苗出圃。起苗時(shí)使用拖拉機(jī)三點(diǎn)懸掛的單邊側(cè)置振動(dòng)式起苗機(jī)，切割幅度40 cm，起苗深度30 cm。按照GB/T19177-2003《桑樹種子和苗木檢驗(yàn)規(guī)程》對(duì)種苗進(jìn)行檢驗(yàn)，按照GB 19173-2010《桑樹種子和苗木》進(jìn)行分級(jí)、打捆。隨起苗隨定植，暫時(shí)無法定植的，就地挖儲(chǔ)苗坑保存，時(shí)間不宜過長，須在桑樹萌動(dòng)前完成移栽。

參考文獻(xiàn)

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