當農產品開始“說話”

“中國人過春節時最討喜的祝福語，比如說恭喜發財，我們就想把這種吉祥話做成一款可以具象化的商品，為一年中最重要的節日增添節氣氛圍。”盒馬工作人員介紹說，這款香薰上架幾天便登上了全網熱榜TOP1，需求量暴漲十幾倍，長沙盒馬各大門店賣到斷貨。另一款名為“新年上上簽”的香薰掛件也十分受歡迎。“新年大家都懷抱著各種美好愿景，這些商品就是為了讓大家能在新年討個好口彩，開心過年。”銷售人員說。

事實上，今年以來，情緒價值在市場中備受關注，其在農產品競爭領域的重要性愈發凸顯。從2024年年初爆火的哈爾濱，到3月瘋狂的“天水麻辣燙”，再到火遍辦公桌的“禁止焦慮”，和意外走紅的“卓資熏雞”，都體現了農業品牌背后的情感故事。

可以說，在同質化嚴重的農產品市場中，精準把握消費群體情感需求，將成為贏得市場的關鍵。當下消費者分層與偏好正無限細分，各類人群看似矛盾的消費行為背后，有著共同特點——愿為情緒價值買單。賦予農產品更多情緒價值，將是實現差異化發展的有效途徑。

毛絨麻辣燙賣萌出圈

“一根睡著了的豆芽、一根清醒的豆芽，香菇、白菜來一個，還有健康綠色的海帶結……先生您的素砂鍋好了！”

2024年7月底，“甘肅省博物館賣麻辣燙了”登上熱搜。“麻辣燙”毛絨花束有6個單品，模擬了丸子、蟹排、年糕、香菇等菜品。“麻辣燙”還分不辣、微辣、中辣和唏不辣等口味。

甘肅省博物館文創負責人講述，“麻辣燙”系列原型是天水麻辣燙，屬于“甘肅（不）土特產”系列IP的文創，一經推出，備受游客喜愛。

“最早是在6月19日，我們藝術生活館開業時推出了麻辣燙。當時售賣形式比較單一，設計巧思雖然在，但缺少互動性。于是我們決定增加互動環節，讓大家不僅能品嘗美食，還能享受體驗。”銷售人員說。

現在，購買“麻辣燙”系列的毛絨公仔不僅僅是“挑選—結賬”的簡單步驟，在挑選完畢后，還有工作人員與顧客溝通交流、詢問口味、撒上“秘制醬料”，最后再耐心“烹飪”這一系列互動的過程。

這些毛絨娃娃菜、毛絨蟹柳、毛絨西蘭花經過一番操作，仿佛真的被加熱了一般，滾燙的甘肅熱情被傳遞到了游客手中。

這一創新之舉收獲了不少好評，有網友打趣說，這仿佛是成年人的過家家游戲，讓人愛不釋手，稱贊其為文創產品的精彩示范。在直播間和短視頻中，這樣的創新玩法也吸引了眾多外地顧客下單與實地體驗。

“作為本地人，看到家鄉的文創產品能被這么多人喜愛，特別自豪。最近（甘博文創）在抖音上也很火，我覺得非常棒。”來自天水的游客說道。

對于“甘肅麻辣燙”玩偶，甘肅省博物館文創負責人表示：“我們希望能夠借助博物館這個平臺，不單單傳播的是文物文化，或者是歷史文化，也要傳遞的是甘肅本地的人文或者美食的特色。”

“禁止蕉綠”帶火水培香蕉

在此之前的2024年春季，一種名為“禁止蕉綠”的水培香蕉悄然走紅，迅速成為打工人辦公桌上的“新寵”。這串掛著“禁止蕉綠”卡片的綠色香蕉，憑借其諧音“禁止焦慮”的巧妙創意，契合了當下年輕人在快節奏、高壓力工作環境中尋求情緒釋放和心理慰藉的需求，引發了一場席卷全國的“蕉綠”熱潮。

一開始，“禁止蕉綠”的話題主要以創意愛好者和部分打工人的好奇討論為主，話題多聚焦于香蕉的創意包裝和其寓意。

隨著一些網友在社交平臺轉發和模仿“禁止蕉綠”，并結合自身工作、生活經歷進行創意演繹，如“加班時吃著禁止蕉綠，仿佛焦慮被吃掉”“帶著禁止蕉綠去出差，心情都變好了”等，引發大量關注和討論，相關話題迅速登上各大平臺熱搜，輿情迅速升溫。

伴隨“禁止蕉綠”的熱度持續攀升，各大電商平臺紛紛上架相關產品，訂單量激增，日均搜索量在淘工廠大店內環比增長368%，相關話題在各大平臺的閱讀量、瀏覽量和播放量均達到數千萬乃至上億次，消費者紛紛表示“禁止蕉綠簡直成了打工人的心靈雞湯”“這個創意太戳中我們打工人的心了”“禁止蕉綠，讓我的辦公桌都變得有溫度了”等。

該水果的購買情況隨季節變化不大，又因職場打工人話題常年被大眾關注，在情感方面與日常生活息息相關。因此相關話題在各大平臺仍有持續討論，輿情周期延長。

一方面，打工人對“禁止蕉綠”的情感寄托并未完全消退，一些創意衍生品如禁止蕉綠的周邊商品、禁止蕉綠的創意表情包等陸續出現，引發新的討論和關注。

另一方面，行業內部開始反思和創新，相關企業和平臺也在積極調整策略，以滿足消費者的需求和提升產品的品質，如加強香蕉的品質把控、推出更多創意農產品等，輿情逐漸趨于理性化和常態化。

情緒價值成就社交款農產品

相關數據顯示，淘寶平臺對2024年的熱銷產品進行總結，梳理出體現消費潮流的“2024年度十大商品”，其中超過半數都與情緒價值需求相關。淘寶有關負責人表示，許多有趣的商品已成為年輕人表達自我的獨特方式，這些商品在淘寶平臺上熱度大幅上升。

“近年來，情緒消費逐漸成為一種社會現象，不少奇特的創新產品在網絡上迅速走紅。這一現象反映出人們生活方式和消費觀念的變化。”

學者談道，情緒消費不僅是購買商品的行為，更是一種情感的寄托和心理的慰藉。此外，情緒消費產品不僅具有使用價值，還具備一定的社交屬性，它們可以成為人們交流和分享的媒介。

在消費升級的浪潮下，我國農產品市場正站在轉型的關鍵路口。當破除同質化的需求與挖掘消費者情緒價值的契機相遇，一幅充滿無限可能的嶄新畫卷正徐徐展開。

從田間地頭的精心培育，到加工車間的匠心雕琢，再到市場貨架的精準呈現，每一個環節都應深深烙印上對消費者情感訴求的回應。

業內人士表示，情緒消費日趨火熱，折射出當代消費者需求新興而深刻的變化。“從‘禁止蕉綠’水培香蕉到‘無邊抱枕’，從二次元文化消費‘谷子經濟’到虛擬商品‘愛因斯坦的腦子’，這些看似奇特的創新產品和消費現象，實則精準擊中了年輕消費者對情感滿足和精神享受的需求。”

“情緒價值消費對企業的設計和柔性化生產能力提出高要求。”專家表示，未來，越來越多的此類商品將產生定制化需求，這就需要企業根據訂單要求快速排產。

此外，在銷售方面，企業還將引入AI工具，以便于更好地理解用戶需求。

當農產品不再僅僅是滿足口腹之欲的商品，而是承載著溫暖、慰藉、歡樂等多元情感的載體，我們看到的將不只是農產品銷量的攀升，更是一個龐大且富有活力的產業迎來新生。

年輕一代消費者對個性化、情感化的消費需求在持續增長。而隨著技術進步和市場的不斷成熟，更多創新、有趣且富有情感共鳴的產品將越來越多涌現。情緒消費有望成為新的消費熱點，引領未來農業消費市場發展潮流。