高產高蛋白花生新品種阜花31的選育

摘要：阜花31是遼寧省沙地治理與利用研究所在2009年以徐花9號為母本、匍匐區組野生近緣種Arachis rigonii為父本配置雜交組合，經人工選育而成的高產、高蛋白花生新品種，2024年通過國家非主要農作物品種登記，登記編號：GPD花生（2024）210012。對阜花31的選育經過、生物學特性、產量表現以及栽培技術進行總結，以為其田間生產及推廣提供指導。

關鍵詞：花生；阜花31；高產；高蛋白；選育

Breeding of a New Peanut Variety Fuhua 31 with

High Yield and High Protein Content

花生是我國重要的油料作物[1]，可用于榨油、鮮食、制作飼料等。近10年遼寧省花生種植面積持續增加，2021年最高達到33.232萬hm2，隨后每年穩定在30萬hm2左右。遼寧省主要花生種植區域大多位于半干旱地區的農牧交錯地帶，這些地區的生態條件尤為適宜花生生長，在秋季花生收獲期間，干燥的氣候條件有效地減少了黃曲霉病的發生幾率[2]。花生籽仁中除了含有50%左右的脂肪外，還含有20%左右易于人體吸收的優質食用蛋白[3]。培育高產、高蛋白花生新品種，既能迎合市場的消費需求，也能極大地豐富遼寧地區的花生種質資源。

阜花31是以徐花9號為母本、匍匐區組野生近緣種Arachis rigonii（A. rigonii）為父本選育的高產、高蛋白、抗病花生新品種，于2024年通過國家非主要農作物品種登記，登記編號：GPD花生（2024）210012。阜花31充分滿足了農業生產需求、食用油制品和蛋白粉加工企業的需求，帶動提升了花生種植者和花生相關產業的經濟效益，具有大面積推廣種植的廣闊前景。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源 由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所以7920-79為母本、魯花6號[4]為父本選育的徐花9號具有抗倒性、抗旱性、抗病性強的特點。花生野生近緣種根據雜交親和性共分為9個區組，其中匍匐區組野生近緣種A. rigonii是南美洲的一種野生豆科花生屬植物，2021年世界自然保護聯盟受威脅物種紅色名錄正式宣布其在野外滅絕。研究表明，一般花生近緣野生種對病蟲害具有高抗性或免疫力，同時兼有高蛋白與高油等特性[5]。因此為選育出高產、高蛋白、多抗花生新品種，以徐花9號和匍匐區組野生近緣種A. rigonii為親本進行育種工作。

1.2 選育過程 2009年按照高產、優質的育種目標，以徐花9號為母本、匍匐區組野生近緣種

A. rigonii為父本，組配雜交組合。2010年春季在雜種圃單粒播種F1，秋季收獲F2。2011年春季在雜種圃單粒播種F2，在花生收獲期進行人工分離選擇及單株材料的篩選，最后獲得4株單株材料，分別為Y948-1、Y948-2、Y948-3、Y948-4。2012-2013年繼續在雜種圃種植F3和F4，2013年種成株系并進行去雜去劣，其中Y948-4表現優異。2014年于選種圃種植Y948-4，并于秋季進行南繁加代。2015年在鑒定圃種植Y948-4。2016-2018年進行3年品種比較試驗，Y948-4表現高產、穩產，品質好，抗旱、抗寒；同時于2018年在阜新市進行多點試驗，表現產量穩定、品質好。2019-2020年參加東北花生品種登記區域試驗，2020年參加東北花生品種登記生產試驗，總體表現良好，在多個試點均比對照品種增產。2022年申報國家非主要農作物品種登記，正式命名為阜花31。2024年通過登記，登記編號：GPD花生（2024）210012。

2 品種特征特性

2.1 生物學特性 阜花31平均百果重186.0g，平均百仁重72.9g，平均出仁率70.1%。其他生物學特性見表1。

2.2 品質表現 經農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心檢測，阜花31粗蛋白含量為26.6%，粗脂肪含量為50.41%，油酸含量為42.7%，亞油酸含量為36.2%。該品種粗蛋白含量超過25.0%，屬于高蛋白花生品種。

2.3 抗病性鑒定 田間抗病性由遼寧省農業科學院植物保護所進行鑒定，結果表明阜花31相對褐斑病抗病表現為感病（S）；相對網斑病、根腐病和白絹病抗病表現為高抗（HR）。

3 產量表現

2019-2020年參加東北花生品種登記區域試驗，2019年阜花31每hm2莢果平均產量為3594.6kg，籽仁平均產量為2397.15kg，分別比對照品種錦花15增產3.77%和減產1.46%，在參試品種中分別居第2位和第8位；2020年莢果平均產量為3494.4kg，籽仁平均產量為2299.2kg，分別比對照品種錦花15增產4.60%和0.34%，在參試品種中分別居第6位和第12位。

2020年參加東北花生品種登記生產試驗，阜花31每hm2莢果平均產量為3494.4kg，籽仁平均產量2299.2kg，分別比對照品種錦花15增產4.60%和0.34%，在參試品種中分別居第6位和第12位。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域 阜花31適宜在東北花生產區遼寧省、吉林省、黑龍江省第一積溫帶和內蒙古東北部（≥10℃積溫2800℃以上）地區春季種植。

4.2 播前準備 整地 良好的播種土壤是花生種植高產的前提。在春播前需進行細致的耕翻或耙耢、清除殘茬和撒施底肥等工作，通常情況下每隔4年左右進行1次深度耕翻。種子包衣 根據種植區域氣候條件的不同，酌情使用不同類型的種衣劑于春播前對花生種子進行包衣處理，可有效預防各種土傳病害及地下害蟲，提高出苗率。目前市場上部分花生種衣劑還具有提高種子抗寒性的作用，可有效避免播種后倒春寒導致的花生爛種問題。

4.3 播種 當平均地溫連續5d高于12℃時進行花生春播。盡量避免在重茬地、鹽堿地及易澇的低洼地種植，優選沙壤土作為種植土壤，采用覆蓋地膜或露天種植方式均可。露地種植時需確保基肥施用充足。要求足墑播種，播種層0～10cm處含水量不能低于12%。適度密植，露地種植適宜播種密度為2.1萬～2.3萬株/667m2，覆膜種植適宜播種密度為1.9萬～2.1萬株/667m2。

4.4 田間管理

4.4.1 查苗補苗 當花生苗全部出土后盡快進行查苗，缺苗處要及時補種。在補種前應進行催芽處理。補種時先在缺苗處澆水，待水分充分滲入土壤后，補種催芽后的花生種子。

4.4.2 清棵蹲苗 補苗后進行深鏟作業。隨后清除花生苗周圍的圍脖草，并謹慎地撥開花生苗基部土壤，以免傷害花生苗，使花生的第1對子葉能夠充分暴露出地表，注意掌握好時機與深度，過早、過晚或深淺不當均會對花生生長造成不利影響。

4.4.3 中耕除草 中耕 在花生果針期早期進行中耕作業。中耕后對于新長出的小雜草可直接手工拔除，大型雜草則建議使用刀具割除，以防在拔草過程中損傷花生的根系、果針和莢果。除草 在花生初花期出現二次分枝時進行第1次除草，此時除草應以淺除為主，盡量減少對花生莖枝基部土壤的翻動，以維護良好的蹲苗條件。在花生盛花期尾聲時進行第2次除草，此次除草需深入且仔細，確保除草全面，同時要特別注意避免損傷果針和花生結果枝。

4.4.4 追肥 追肥應以速效肥為主。花生一般追肥3次，第1次是在幼苗期，以補充花生生長所需的營養元素，提高花生苗長勢，促進產量提升；第2次在花期，以促進花生根系的生長；第3次在結莢期，此次追肥效果會直接影響花生最終的產量，應選擇高鉀水溶肥適時進行追肥，能夠有效提升花生產量。如果發現花生葉面出現脫肥現象，可進行葉面追肥和根部追肥。

4.5 病蟲害防治 病蟲害防治過程中應綜合使用農業、生物、物理和化學等多種防治技術，嚴禁濫用化學藥劑[6]。通常以農業防治為主，通過輪作換茬制度有效減少病蟲害的發生，減輕花生重茬導致的減產[7]。花生種植最好實行3年以上的輪作換茬，建議以糧谷作物、棉花、薯類、蔬菜等作為換茬作物。

若已經出現葉斑病、根腐病或白絹病等病害，應盡早使用化學藥劑防治，保障其正常生長，減少花生病害導致的落葉和死秧，但不要過量使用化學藥劑，以免污染環境。注意收獲前1個月左右盡量不要使用化學藥劑，以防農藥殘留過多而影響花生經濟價值。阜花31對網斑病、根腐病和白絹病具有較強的抗病性，若病害發生較輕，可以減少農藥的使用或不使用。

4.6 收獲與貯藏 收獲 一般生產田花生在9月18-22日采收，種田花生可以提前2d采收。花生從地里起出后，可選擇就地晾曬，晾曬前將3壟花生秧合并為1壟，以便后續花生摘果機作業，待晾曬干燥后進行摘果。花生收獲后的莖葉可作為牲畜和家禽的飼料，既能降低飼料成本，又能減少來年田間的病害。若采用手工摘果，需妥善堆放花生秧，避免焐垛，同時也要做好防雨水措施，避免被雨水淋濕導致霉變。若采用機械摘果，則需將細碎的莖蔓存放在干燥且不返潮的倉庫中。貯藏 摘果完成后若莢果的含水量在10%以上，則還需在空曠干燥的場地繼續晾曬，待其充分干燥至含水量為10%以下時裝袋入庫。在儲存過程中，需保持庫房通風干燥，以防花生受潮發霉。同時，應避免與化肥、農藥等有害物質同庫存放，以確保花生的品質。

在確定花生育種目標前，應綜合考慮當前的生產需求、市場需求和未來的生產發展方向。隨著人們消費水平的提高，在市場對農產品的需求量變大的同時，對農產品品質也提出了更高的要求，未來市場上急需一批高產、優質的花生新品種。阜花31具有高產、高蛋白、抗病性強等優點，迎合了市場需求，推廣應用潛力較大。

參考文獻

[1] 侯名語，崔順立，劉盈茹，李秀坤，陳煥英，劉立峰．高油酸高蛋白花生新品種冀農花16號的選育．中國種業，2024（5）：137-140

[2] 王穎，王建忠，林秋君，李廣，郭春景，吳限鑫，李會，任志瑩，陳芳芳．遼寧花生主產區黃曲霉毒素調查與分析．遼寧農業科學，2021（2）：77-79

[3] 鄧安鳳，楊從黨，羅俊，李貴勇，朱海平，夏瓊梅，普亞萍，馬淑琴．云南省水稻生產現狀及綠色發展對策．中國稻米，2019，25（3）：83-88

[4] 邱慶樹，魯蓉蓉，張代珍，禹山林．花生早熟品種魯花6號的選育及應用．核農學通報，1988（5）：208-210

[5] 王相偉，王晶珊，張志芬，彭廣霖，黃玲．花生與A．rigonii間細胞融合及愈傷組織形成．萊陽農學院學報，2006（1）：54-56

[6] 劉紅欣，牛海龍，李偉堂，牟書靚，楊翔宇，李玉發，何中國．花生新品種吉花6036選育報告．東北農業科學，2019，44（6）：18-19，95

[7] 金振，王海新，王一波，孫泓希，韓寧，孫繼軍，張麗麗，史普想．高油抗凍花生新品種阜花30的選育及栽培技術．農業科技通訊，2023（1）：206-209