將六堡茶文化融入中職哲學與人生課程教學的實踐

摘 要：廣西六堡茶文化是一種優秀的文化，它有著獨特的品質和豐富的育人價值。哲學與人生課程是一門重要的思政課程，旨在培養學生的哲學思維和人生智慧。在該課程教學中融入廣西六堡茶文化具有重要的現實意義，既可以豐富課程教學內容和形式，又可以有效培養學生的實踐能力和創新精神。在具體教學中，教師應該科學設置哲學與人生課程的教學內容，通過“搭建腳手架→進入情境→獨立探索→協作學習→效果評價”這一流程落實課前、課中、課后三個教學階段的教學，從而有效促進學生核心素養的全面發展。

關鍵詞：六堡茶文化；哲學與人生課程；中職思政教育

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2025）02-0023-05

哲學與人生課程是中職教育的一門重要思政課程，教育目標是培育學生的思維能力、道德品質和人生智慧。通過學習這門課程，學生能夠更深刻地理解人生的意義和價值，培養獨立思考和判斷的能力，從而提升自身的綜合素質。然而，目前一些中職學校的哲學與人生課程在教學上還存在一些問題，具體表現為：比較側重理論教學，而忽視培養學生將哲學思想運用于解決實際問題的能力；教學方法較為單一，導致學生的學習興趣和參與度均不高；部分中職學校缺乏專業的哲學教師，同時有不少學生缺乏自主學習能力和思考能力，導致有不少學生難以真正理解和掌握哲學與人生課程的相關概念和原理。為了解決這些教學存在的問題，筆者以統編教材為基礎，進一步豐富了哲學與人生課程的教學內容和教學形式，以期有效激發學生的學習興趣和積極性，提升課程的吸引力和感染力。在具體教學實踐中，筆者將廣西六堡茶文化融入哲學與人生課程，探索構建具有“桂味茶香”的豐富多元的課程內容體系，從而提高課程教學的實效性。

一、六堡茶文化的內涵及其在哲學與人生課程教學中的價值

（一）六堡茶文化的內涵

六堡茶作為黑茶的一種，是中國傳統茶文化中的一份寶貴遺產，起源于廣西梧州市。其歷史淵源可追溯至唐代，至今已逾千年［1］。在中國茶業發展的歷史長河中，六堡茶以其獨特的風味和品質，贏得了中國人的喜愛，并逐漸確立了在中國茶葉市場中的重要地位。明清時期，隨著茶葉出口貿易的興盛，六堡茶開始大規模出口東南亞，成為知名的外貿茶葉之一，其中醒竹六堡茶等品牌尤為知名。經過長年的發展，逐漸積淀形成了獨具特色的六堡茶文化。六堡茶文化涵蓋了六堡茶發展歷史、制茶工藝、品飲習慣、相關民俗，以及與之相關的經濟、社會、文化等活動，是一個豐富多彩的文化體系。

六堡茶文化的豐富內涵主要包括以下六個方面。一是其悠久的歷史，六堡茶源自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮，隸屬中國六大茶類之一的黑茶，擁有超過一千五百年的歷史，發展歷史積淀非常深厚。二是其精湛的制作工藝，六堡茶的傳統制作流程包括渥堆發酵、蒸壓和陳化等環節，這些工藝共同塑造了六堡茶獨有的風味和卓越的品質。三是其獨特的飲用習俗，六堡茶以其耐久藏、越陳越香的特性著稱，同時民間常以陳年六堡茶來消暑祛濕、明目清心，具有較好的藥用價值。四是其在經濟、社會、文化等活動中的積極作用。六堡茶既是經濟商品，也是文化交流的橋梁，通過六堡茶茶藝大賽、六堡茶茶文化節等茶事活動，六堡茶產業推動了地方經濟和社會的繁榮發展，而且在出口貿易中有助于我國與出口國家的文化交流。五是其體現的健康理念。六堡茶具備“三增三抗”（即增強體力、增強智力、增加美麗，抗衰老、抗輻射、抗癌癥）的保健功能，反映了人們對健康生活方式的向往。六是其在文化傳承方面的獨特價值。六堡茶文化的推廣和挖掘，包括出版專業書籍、舉辦文化活動、建立茶文化旅游景點等，能夠擴充我國非物質文化遺產名錄，有利于培養和增強學生的文化自信。

（二）六堡茶文化對培養中職生良好品行的作用

六堡茶文化對塑造中職生優良品德具有積極意義，主要表現在以下三個方面。一是有助于提升學生的文化歸屬感和創新意識。深入探究六堡茶文化的歷史內涵及其價值，有助于增強中職生對廣西本土文化的認同感和自豪感。六堡茶文化在傳承傳統文化的基礎上不斷推陳出新，有助于激勵中職生在學習和工作中培養創新思維，敢于探索和嘗試。二是有助于學生實踐職業道德，弘揚工匠精神。六堡茶產業發展強調誠信經營和品質優先，這對中職生樹立正確的職業道德觀念具有正面的促進作用。中職生可以從六堡茶的傳統制作工藝中，學習到專注品牌、精益求精、追求卓越等工匠精神。三是有利于培養學生的審美鑒賞力，提高學生的社交技巧，使學生養成健康的生活方式。六堡茶文化的美學元素，有助于培養中職生的審美鑒賞力，提高學生的藝術品位。通過參與茶藝展示和茶文化活動，中職生可以提高社交技巧和能力，學會在各種社交場合中恰當、得體地社交。六堡茶文化所包含的健康理念可以引導中職生養成健康的生活習慣，如合理飲茶、注重飲食平衡等。

（三）六堡茶文化在推動中職學校課程思政方面的積極作用

將廣西六堡茶文化融入哲學與人生課程教學中，可以在一定程度上有效彌補當前這門課程教學中的不足，并對中職學校推進課程思政改革具有積極作用。首先，將六堡茶文化融入課程能豐富課程的教學內容。將六堡茶文化與哲學與人生課程相結合，將抽象的哲學概念與具體的文化實踐相融合，既能為課程教學提供豐富多彩的教學內容，又能有效提升教學的趣味性和實用性。其次，將六堡茶文化融入課程有助于創新教學方法。在教學過程中，教師可采用案例分析、實地考察和體驗式學習等教學方法，讓學生在實踐中學習和思考，從而提高教學效果。再次，將六堡茶文化融入課程能強化實踐環節。開展與六堡茶文化有關的社會實踐，如參與茶的種植、茶的制作和茶藝表演等，可以增強學生的實踐能力和創新意識。最后，將六堡茶文化融入課程教學能較大程度地提升教師隊伍的專業水平和教學能力。鼓勵和支持教師深入研究六堡茶文化，有助于教師不斷提升自身的專業素養和教學能力，從而能更好地指導學生學習［2］。

二、將六堡茶文化融入哲學與人生課程的教學嘗試

（一）科學設置哲學與人生課程的教學內容

學生探索世界乃至改造世界，以及追求一個充滿活力的人生，都離不開哲學的智慧。也就是說，中職生要想擁有一個美好的人生，就需要擁有哲學的智慧。中職生正處于人生發展的關鍵階段，這個時期特別需要哲學智慧指引人生方向［3］。為了更好地發展中職生的哲學智慧，近年來，筆者以統編中職思想政治課程教材《哲學與人生》為基礎，結合六堡茶文化，設定了充滿“桂味茶香”的豐富多元的課程教學內容。哲學與人生課程的教材分為四個單元，分別探討馬克思主義哲學中的唯物論、辯證法、認識論和歷史觀，并且每個單元都與人生發展中的重要問題相對應。

具體如下。第一單元為馬克思主義的唯物論部分，側重從世界“是什么”的角度講解唯物論的基本觀點，為學生理解世界和人生提供科學的認知基礎。在這一單元，筆者主要融入六堡茶的茶藝文化知識，讓學生動手實踐泡茶、品茶，從中體會品茶的過程實際就是對人生進行思考和感悟的過程，從而引導學生在泡茶過程中逐漸養成實事求是、追求真理、腳踏實地的良好品質。第二單元為馬克思主義的辯證法部分，側重從世界“怎么樣”的角度講解辯證法的基本原理。在這一單元中，筆者主要通過講述六堡茶生長、制作等知識，結合現實條件探討六堡茶文化的發展和推廣，并引導學生用聯系、發展、矛盾的觀點看待世界和人生，使其逐漸形成樂觀向上的良好心態，走好人生路。第三單元為馬克思主義的認識論部分，側重從“如何做”的角度介紹認識論和實踐觀的核心原理。在這一單元中，筆者主要通過引用關于六堡茶文化發展和推廣、在傳承中不斷創新的故事案例，鼓勵中職生在學習和工作中發揮創新思維，不斷探索和嘗試，展現時代新人的精神風貌。第四單元為馬克思主義的歷史觀部分，主要是介紹唯物史觀的核心觀點。在這一單元中，筆者主要通過深挖六堡茶文化蘊含的豐富的哲學思想，引導學生樹立遠大的人生理想，培養學生正確的世界觀、人生觀和價值觀。如：從茶的生長、采摘、制作到品飲每一步都體現了對自然規律的尊重、對生命的敬畏；六堡茶種植、制作等過程中體現的辛勤勞動精神和工匠精神，有助于引導學生主動踐行社會主義核心價值觀，在奉獻社會的過程中實現自我的人生價值。

（二）六堡茶文化融入哲學與人生課程的教學實踐：以“品味六堡香 頌揚勞動美”專題教學設計為例

在具體教學中，筆者依據學情和教學目標，結合課程特色與教學規律，遵循“八個相統一”（政治性與學理性相統一、價值性與知識性相統一、建設性與批判性相統一、理論性與實踐性相統一、統一性與多樣性相統一、主導性與主體性相統一、灌輸性與啟發性相統一、顯性教育與隱性教育相統一）的教學原則，同時參考建構主義學習理論中的支架式教學法，設計了“搭建腳手架→進入情境→獨立探索→協作學習→效果評價”這一流程，并將之有機融入本課的課前、課中、課后三個教學階段。這樣的課堂教學以學生為主體，致力培養學生遷移運用專業知識解決實際問題的能力。具體教學中，筆者通過創設具體情境、設計探究任務，激發學生的學習興趣、思考動力，逐步為學生提供適當且有效的線索或提示（支架），幫助學生逐步解決學習中的重難點和疑惑，掌握本節課的知識點，提升問題解決能力。這種教學方法既解決了學生學習主動性不足、內在動力缺乏的問題，又充分利用了學生喜歡動手實操的學習特點，強化了知行合一，有助于引導學生在學習和實踐中提高辨識真善美與假惡丑的能力，并深刻理解馬克思主義哲學對個人發展的指導意義。

在課前階段，筆者主要采用在線教學的方式。首先，筆者依據“人生價值與勞動奉獻”的教學設計，在超星學習通平臺上發布相關學習資源，如關于六堡茶從生長、采摘、制作到品飲的全過程的動畫，以及展現六堡茶種植、制作過程中所體現的工人的辛勤勞動精神和工匠精神的圖文、視頻資料。這些資料旨在幫助學生熟悉和了解六堡茶及其衍生文化。同時，為了加強預習效果，筆者還設計并發布了相關的預習作業，由學生利用上述學習資料，通過線上平臺進行自主學習。他們可以隨時查看教師上傳的資料進行預習，為下一步的課堂學習做好充分準備。在這一過程中，學生需根據課前知識儲備完成預習作業；筆者則通過學習通平臺實時監控學生的任務查看數據及作業完成情況。利用學習通平臺的數據分析功能，筆者可以對學生的在線學習情況進行深入分析，從而發現學生在學習中存在的共性問題和特殊性問題。在此基礎上，筆者進一步利用學習通平臺的互動討論功能，針對共性問題及特殊性問題與學生進行實時交流和討論。這種互動方式有助于學生更好地理解課程內容，解決預習中遇到的難題。最后，筆者通過持續監控學生的學習情況，收集學生在與教師、同學交流后仍存在的疑惑和問題。這樣，筆者可以及時調整課堂教學的內容和方式，以更好地滿足學生的學習需求。

在課中階段，筆者通過線下課堂展開教學。以“品味六堡香 頌揚勞動美”的專題教學為例，該專題的教學目標是探討“六堡茶茶農如何通過辛勤勞動實現個人價值和社會價值，以及這種奉獻精神如何推動茶文化的發展”這一核心議題。據此，筆者設定了切實可行的任務規劃。首先，筆者將全班學生分為若干學習小組，每個小組由5—8名學生組成，每個小組都準備了較為詳盡的學習資料。其次，每個小組利用課前收集的學習資料，通過“圍爐煮茶式”的沙龍活動進行深入探討，充分發揮集體的智慧［4］。在進行較為深入的討論的基礎上，每個小組選出一名代表，負責匯報本組的學習成果。筆者則進行全面的點評，對各小組在分享中的表現進行總結，指出普遍存在的問題和難點，并進行深入講解，以幫助學生掌握重點內容，解決疑惑和克服難點。整個教學過程不僅充分講解了相關理論知識，而且通過分享、表達等教學活動，鍛煉了學生的實際操作能力、問題解決能力以及理論知識應用能力。

在課后階段，筆者通過創設真實情境，讓學生扮演六堡茶農、制茶師、茶藝師等角色，引導學生在勞動實踐中，探討如何在不同角色中展現勞動奉獻精神，讓學生思考如何將勞動奉獻的精神融入個人職業規劃，并在未來的工作中實現個人價值。學生將這一過程錄制并制作成短視頻，上傳至學習通平臺，供教師和其他同學觀看、學習和相互借鑒。通過師生互動和生生互動，學生的團隊協作意識和能力都得到增強，同時還在反思中不斷進步。

在教學評價過程中，筆者綜合運用線上與線下相結合、過程性評價與結果性評價相結合的評價方式，全面評估學生的課程學習情況。具體而言，筆者對課前預習、課堂互動和課后拓展三個關鍵環節分別賦予不同的評價權重。其中，課前預習作業評價占比為10.00%，旨在評估學生是否進行了有效的自主學習，并為課堂學習奠定基礎；課堂討論與答疑環節的評價占比為10.00%，重點考查學生在課堂互動中的參與度、思維活躍度以及問題解決能力；團隊合作環節作為評價的核心，評價占比為50.00%，主要評價學生在團隊協作中的表現和合作探究的學習成果，同時關注教師的指導效果及學生在指導后的學習進步和改進情況；課后拓展任務的評價比例占比為30.00%，主要評估學生的知識拓展應用能力。這種綜合評價方式能夠更準確地反映學生在學習過程中的整體表現和學習成效。

三、將六堡茶文化融入哲學與人生課程的教學成效與教學反思

（一）教學改革的成效

在中職思政課程中融入六堡茶文化進行哲學與人生課程教學改革后，學生學習情況和課堂教學效果等方面都有了積極的變化。一方面，從學生的學習效果來看，過去他們對思政課程的學習興趣并不濃厚，參與度較低，導致學習效果較差。具體表現為：對抽象的哲學概念理解不夠深刻，難以將理論知識與現實生活相結合；學習較為被動、學習方式較落后，缺乏主動探索的動力和進行實踐的機會?，F在，學生對融入了六堡茶文化的課程教學表現出更為濃厚的興趣和更高的參與度。具體表現為：通過具體的文化案例，學生對哲學概念有了更深刻的理解，能夠更好地將理論與實踐相結合；學生變得更加主動，愿意通過小組討論、角色扮演等方式積極參與課堂活動。根據教學反饋，學生對融入六堡茶文化的課程教學滿意度比過去提高了30.00%，學生在相關哲學概念測試中的平均成績提升了15.00%，表明學生對抽象哲學概念的理解程度加深了。同時，通過問卷調查，約有90.00%的學生表示更喜歡結合實際案例的教學方式。另一方面，從課堂教學效果來看，過去的課堂存在以下問題：教學方式較為單一，以講授為主，缺乏互動；教學內容與學生的實際生活聯系不緊密，難以激發學生的學習興趣；教學評價方式較為單一，主要以考試成績為評價標準。現在的變化是：課堂教學變得更加多樣化，包括講授、討論、模擬、實踐等多種形式；學生的學習興趣更為濃厚，學習效果更好；教學內容更加貼近學生的現實生活，六堡茶文化的相關案例使學生感受到哲學知識的實際應用價值；教學評價方式更加全面，除了考試成績，還包括學生的課堂參與度、小組討論表現、實踐活動成果等。在關于教學方法滿意度的調查中，結果顯示：采用案例法教學后，學生的滿意度比過去提升了40.00%，學生的課堂參與度比過去提高了50.00%。另外，通過課堂觀察和學生自我報告顯示，將六堡茶文化融入哲學與人生課程后，學生的實踐能力也有了較為顯著的提升。

由此可見，將六堡茶文化融入課程教學，進行中職哲學與人生課程的教學改革，顯著提升了學生的學習興趣和學習參與度。這讓學生能夠更深入地理解哲學概念，并將所學知識有效地運用于日常生活中。同時，課堂教學變得更加生動且高效，教師的教學方法和學習的評價方式也變得更加多樣化。這些積極的變化獲得了學生、教師以及教學管理部門的一致認可，并經過科學的數據反饋驗證了教學改革的成效。

（二）教學改革的反思

在教學實踐過程中，筆者也遇到了一些新的挑戰和問題。問題主要體現為以下兩個方面。一是實踐機會的稀缺。盡管學生對實踐活動表現出濃厚的興趣，但是學校能提供的實地考察、實習等機會卻十分有限，這在一定程度上制約了實踐教學的成效。如，由于實踐不足，導致學生對六堡茶文化的了解僅停留在表層，缺乏深入的洞察。同時，學生參與實踐活動的機會并不均等，這影響了他們的學習體驗和成效。二是教師培訓的不足。部分教師可能從未接受將中華優秀傳統文化與課程教學相結合的培訓，未能真正理解教學改革的必要性和重要性，也未具備深入推進教學改革的能力。例如，教師在教學方法上的創新不足，未能進一步激發學生的學習熱情。這些問題的成因：一方面是學校與地方企業、文化機構的合作不夠緊密，學校缺乏實踐教學的平臺；另一方面，教師的專業發展和培訓機會有限，限制了教學方法的創新和執行。

針對上述問題，筆者建議中職學校采取以下措施進行改進。一是增加實踐機會。中職學校可以與本地茶企業及文化機構建立合作關系，共同打造“大思政”課程實踐教學基地，為學生提供更豐富的現場學習和實習機會。二是強化教師培訓。中職學?？梢远ㄆ跒榻處熖峁I學習和教法培訓的機會，帶領教師深入研究六堡茶文化，提升教師的職業素養，增強其跨學科教學能力。三是激勵教學創新。中職學校可以鼓勵教師依據學生特點和地方特色，創新教學內容和方法，提升教學的針對性和有效性。例如，教師可邀請制茶藝大師進課堂分享六堡茶故事，利用VR技術讓學生體驗制茶工藝，開展“我為六堡茶代言”短視頻制作與發布活動等，以增強學生對六堡茶文化的認知和體驗，通過教學實踐引導學生將哲理內化于心、外化于行。同時，中職學?？梢怨膭顚I教師將六堡茶文化與歷史、地理、經濟等學科相融合，幫助學生全面理解文化與社會的聯系。通過這些措施，中職學校可以進一步提升教學改革的成效，解決改革過程中遇到的問題，促進學生的全面發展。

教學實踐證明，將六堡茶文化融入中職哲學與人生課程的教學中，顯著提升了學生的學習興趣和學習參與度，豐富了課程教學內容和教學方法，并使評價體系更加科學、有效。盡管如此，六堡茶文化在思政課程中的應用仍有巨大的潛力有待挖掘，需要學校、教師持續探索其融入的途徑和策略，以使其在課程教學改革中發揮更顯著的作用。同時，目前教學實踐中仍面臨實踐機會不足、教師培訓不充分等挑戰。為應對這些挑戰，中職學?？刹扇≡黾訉嵺`機會、強化教師培訓、鼓勵教學創新以及推動跨學科融合等舉措，進一步提高教學效果，助力學生的全面發展。

參考文獻

［1］陳美嵐.高質量發展視域下地方特色產業發展研究：以梧州六堡茶為例［J］.黑河學刊，2023（05）：7-13.

［2］劉永臻.新課程理念下中職語文閱讀教學方式探究［J］.學周刊，2024（08）：37-39.

［3］王霽.哲學與人生：第五版［M］.北京：高等教育出版社，2022.

［4］朱錦，李園莉.“大思政”視閾下高校茶文化育人的價值及育人策略研究［J］.湖北開放職業學院學報，2021，34（01）：93-94.

注：本文系廣西教育科學“十四五”規劃2023年度課題“‘文化自信’融入廣西高職思政課教學策略研究”（2023A105）、廣西高校中青年教師科研基礎能力提升項目“以紅色文化助推廣西地區鑄牢中華民族共同體意識的價值意蘊與路徑選擇研究”（2023KY1298）、廣西高校中青年教師科研基礎能力提升項目“融媒體視域下廣西高校大學生民族文化認同研究”（2022KY1257）的研究成果。

（責編 蒙秀溪）

作者簡介：韋戰，1989年生，廣西南寧人，碩士研究生，講師，主要研究方向為社會治理、思想政治教育；鄧慧敏，1982年生，廣西隆安人，碩士研究生，副教授，主要研究方向為思想政治教育、創新創業教育；陸華，1994年生，廣西南寧人，碩士研究生，講師，主要研究方向為馬克思主義基本原理、思想政治教育。