歲月流轉方知人生真味

“小寒連大呂，歡鵲壘新巢?！碑斝『潥獾牡谝豢|寒風拂過，世間萬物都被裹上一層清冷薄紗，天地間彌漫著凜冽之氣。

節氣是時間的刻度，精準記錄著中華民族千年的生存智慧與生活哲學。

在中國人心中，它不僅是時序標記，更是連接天地、人與自然的紐帶，承載著維系家族、傳承文化的重要儀式，飽含深厚的文化底蘊與民族情感。

在福州城，小寒時節被和煦陽光包裹，午間絲毫不見陰冷。一場以“小寒”為序的茶會悄然開場，沒有大肆宣發、華麗布景與喧囂聲樂，而是以古寺為界，古樹為屏，大地為依托，清風鳥鳴為樂音，展現出一盞茶的正確打開方式。

開化寺始建于北宋景祐四年（公元1037年），千年歲月匆匆而過，它始終靜臥于福州西湖之畔，見證朝代更迭、人事變遷。紅墻青瓦、雕梁畫棟，每一寸磚石都鐫刻著歷史印記，每一道飛檐都訴說著往昔故事。在這古寺的清幽氛圍里，一甌茶的滋味愈發清長。

禪茶，融合禪意與茶味，是一場心靈修行。從茶葉采摘時的精心挑選，到制作過程的精細工藝，再到烹煮時對火候的精準拿捏，最后到品飲時的專注品味，每一步都蘊含著對生活的敬畏與對內心的關照。茶葉在沸水中翻滾、舒展，恰似人生在塵世歷經風雨洗禮，在磨礪中漸次釋放生命的芳醇。這場茶會，為一盞茶而來，卻又不止于喝茶。

茶會設四席，以不同方式呈現，只為讓人們在一盞茶中喝到清寧。

一席煎茶，采用古時跪坐之禮，泥爐生碳，砂銚煮水，用古雅的青花雀口瀹茶，以高足的纏枝紋青花杯飲茶。席主遵循儀軌行茶，在動靜相續的節奏里，不疾不徐地奉茶。不禁讓人憶起明代文人雅士喜在山水、雅室間，用類似煎茶之法品茗，萬般恣意皆融入茶中。

一卷紅色灑金宣紙鋪展開來，冬月臨年的喜氣撲面而來。兩席鋪設于紅色宣紙上，組成聯席置于院中主位，席主相對而坐，賓客依次入席。席主恭然行茶，賓客默然等待。沒有任何外部約束，每個人卻都謙恭有禮。

聯席的主泡茶是普洱，沒有在時間里陳化過的普洱不足以稱為普洱，沒有比老普洱更深的歲月滋味。在古寺里飲古樹陳化的普洱，更能體會時間的況味。

茶樹在叢林中，從一棵小樹歷經時間長成需仰望的大樹，不粗壯的樹干也有著幾百歲年輪。采其嫩芽制成茶，在懂茶之人手中珍藏數十年。在看似脫離生命的歲月里，茶葉卻經歷著看不見的生命奇跡。

東方智慧善于賦予生活細節意義，二十四節氣是四時之序，晨鐘暮鼓是一日之序。

鼓樓下設一席，意在一盞茶里虛擲時光。

用傳統閩式工功夫茶之法泡傳統的武夷巖茶，精煉手法泡出濃釅醇厚的茶湯，這是閩南人最好的一口心頭好。當日用此方法品飲此茶，能在一杯茶里體悟每日平淡生活的深味。歲月封存在茶的葉脈里，生活的真諦融進一盞茶中。

“一期一會”，每一次相聚都是獨一無二的緣分，如同人生中的每一段經歷，一旦錯過便不再重來。眼前的茶友、手中的茶盞、氤氬的茶香，當下的一切都是機緣巧合的饋贈。

看日光漸移、西斜而下，我們應珍惜此刻，全身心投入，感受茶的溫度與滋味，體悟人與人之間的緣分，如此方能領悟“一期一會”中對生命的珍視，以及對當下的深度把握。

于寺內品茶，清幽意境令人沉醉。庭院中，楓葉尚留于枝頭，幾簇桂花初綻，桂香悄然混入茶香，絲絲縷縷，沁人心脾。耳畔，清脆鳥鳴與遠處悠悠木魚聲交織，宛如一曲空靈梵音，洗滌著心靈的塵埃。輕抿一口茶，茶湯在舌尖緩緩散開，在先苦后甜的回味里，思緒也隨之漸漸平靜。

此時，臨近不惑之年的人很難不有所感慨。人生如白駒過隙，匆匆而逝，歲月不待人，昨日的青春年少，轉眼已化作今日的兩鬢微霜。

回首往昔，有錯過的風景、未珍視的時光，心中雖有遺憾，卻不再有不甘。

我們總是在忙碌追逐，常常忽略身邊的美好與眼前的幸福。人生如茶，每一口都是當下的體驗，每一個當下都是人生的真實片段。

每一次相聚，每一個朝陽初升的清晨，每一個落葉紛飛的黃昏，都應以平和之心去品味。在無常世事里堅守內心的安寧，把握每一個稍縱即逝的瞬間，讓生命在珍惜中綻放出旖旎的光彩。