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白酒變局里的頭號玩家

2025-03-04 00:00:00
南風窗 2025年5期

在如今的白酒界,李渡非常亮眼。

這家扎根于江西的酒企,取水于撫河,滋養(yǎng)于贛撫平原,十年前,它還名不見經(jīng)傳,而今正在坐穩(wěn)江西,突向全國,成為白酒界新貴。

它的確“貴”,李渡的產(chǎn)品中,最貴光瓶酒,直接拓寬了光瓶酒這個品類的可能性。

但它并非為貴而貴,其價格嵌套于李渡的整體戰(zhàn)略之中。而正是李渡的戰(zhàn)略,使它在廝殺激烈的白酒市場中,穩(wěn)住陣腳、突出重圍,大有一飛沖天之勢。

李渡的堅挺,體現(xiàn)了一家企業(yè)表現(xiàn)出來的雄心。在眼下逐漸萎靡,趨向縮量的市場里,雄心和想象力恰是最為難得的。而這又賦予李渡以足夠的戰(zhàn)略定力。

這些年,李渡有計劃、持續(xù)地做了幾件事。

依托于元窖,致力于古老遺產(chǎn)的當代活化;完善了價格體系;在全國范圍內(nèi)廣開沉浸式品鑒酒莊,帶給消費者以全新體驗;領銜茅臺、五糧液、瀘州老窖等七家白酒品牌聯(lián)合申遺,發(fā)布了申遺獻禮產(chǎn)品。

在企業(yè)經(jīng)營上,從2014年到2025年,十余年間,李渡從連年虧損到香港上市,實現(xiàn)了一種崛起的神話。

它的起死回生和脫穎而出,不是一個關于運氣和偶然的故事,而是一個厲害的掌舵人,不甘于做一地的酒、一時的酒,而給中國白酒寫上戰(zhàn)績、添上玩法、寄予希望的故事。

它的戰(zhàn)績?nèi)绾危?/p>

2024年,李渡營收和凈利潤表現(xiàn)亮眼,增幅高于行業(yè)平均水平。

2024年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上,李渡1308申遺獻禮被評選為大金牌獎,這是來自烈性酒行業(yè)的奧林匹克的認可。此前,李渡高粱1955、1308已分別在2015年、2019年奪得大金牌獎。

2024年,“白酒七子”牽手申遺,期盼將中國白酒納入《世界遺產(chǎn)名錄》。

李渡的戰(zhàn)略目標是清晰的,絕不局限于地方,而要走向全國,走向世界。這一戰(zhàn)略選擇,基于李渡的執(zhí)掌者湯司令對白酒市場的判斷。

世界的普遍連接已深刻改變了消費者的選擇,從而改變了行業(yè)。從前,地方人喝地方酒,而現(xiàn)在,產(chǎn)品和地方的關系變淡了,地方酒的未來將更加殘酷。僅僅依靠本地情懷是沒有多大市場的,好的產(chǎn)品要連接更多的人,倚老賣老是不行的,如今要活下去,得倚老賣新,爭取年輕人,得走向共同性,爭取其他地方的人。

所以白酒在今天,不是要找對手,是需要更多的同行者。世界性就是最大的共同性,會帶來更多的同行者。

申遺之舉,便是集眾酒企之力,先將白酒托舉起來,這之后,每一家的生存空間都將被拓寬。

這是中國白酒發(fā)展到現(xiàn)在,必然要走的一步。

因為相比于其他烈性酒,中國白酒的世界性不夠,更多局限于中國本土,而一直難以走向海外,被其他市場普遍接受,也缺乏廣泛的消費場景。所以不走這一步是不行的。

李渡率先看到了,并走出來了。因為它比其他體量龐大的行業(yè)龍頭具有更緊迫的生存動力,行動也更靈活,這是湯司令所說的“小而精”企業(yè)的優(yōu)勢所在。

要讓世人知道乃至接受,最重要方式是講故事,比如漢堡、可樂,帶著開放自由世界的意向,風靡世界。

中國白酒申遺,就是向世界講故事的好機會。世界遺產(chǎn),是全世界人民共同的財富。它所攜帶的文化訊息豐富,共通的地方多,容易被人所接受。

讓好奇的人嘗試,讓感興趣的人接近,讓喜歡的人愛上,讓愛上的人愿意傳播。這將是一條自然且順暢的路。

中國白酒,歷經(jīng)洗禮,早已超越了酒的本身,成為一種文化符號。申遺的意義不僅僅在于將李渡列入世界遺產(chǎn),它是對中國古老酒文化的一次國際認可,是對代代相傳的釀造智慧的尊重。

李渡酒業(yè)所承載的,是這樣一種文化的延續(xù),也體現(xiàn)出和諧共生的民族精神。今天,李渡承擔起了傳承這份悠久歷史與文化的責任。

歷史與未來同在。未來的李渡酒,一如今天的李渡酒,品的都是歷史的味道,是來自元代窖池的古老菌群,依舊活著的滋味。

如果在此之前,你還不了解李渡酒業(yè)和湯司令,在這之后,或許會開始覺得它很有意思了。

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