多維度踐行企業社會責任

方便面、糕餅制造過程中產生的廢棄油如何再利用？國內首款真正實現碳中和的茶類飲料是如何做到的？作為食品飲料行業知名企業，康師傅控股多年來不斷提升業績的同時，也在持續探索實現可持續發展的可能。

生產方面，康師傅憑借在綠色低碳生產生活領域的突出表現，獲得企業社會責任（ESG）方面的多個獎項。對外幫扶方面，康師傅始終將社會責任融入企業發展之中，不斷探索與實踐多樣化的公益項目。正如康師傅控股執行長室副總裁王世琦所說，康師傅以“長期主義”驅動價值創造，未來將繼續引領消費市場，邁向綠色健康生活的新風尚，為消費者帶來更多優質產品和服務。

讓ESG鮮活起來

企業社會責任（ESG）是指企業在創造利潤、對股東和員工承擔法律責任的同時，還要承擔對消費者、社區和環境的責任。ESG是衡量企業可持續發展績效與社會責任的重要標準，一批先鋒企業通過深入踐行ESG理念，不僅提升了自身的可持續發展水平，更為業界樹立了典范。

路邊小店里隨手可買到的一瓶飲料，如何與“家園常青”產生關聯？超市里的一桶方便面，如何牽動眾多家庭的“美好生活”？從農田到餐桌，綠色生產力如何全產業鏈賦能高質量發展？康師傅用自身在ESG領域的全產業鏈與跨產業鏈實踐，給出了答案。

2024年10月，康師傅憑借ESG項目“萬物皆有yuán——一個終于把ESG閉環‘整’明白了的整合營銷案例”，從來自20多個國家和地區的數千個品牌案例中脫穎而出，摘得2024“金投賞”商業創意品牌組銀獎。金投賞是亞洲備受期待的創意盛典，也是最具有全球影響力的中國本土國際化品牌獎項之一，每年只有約5%的案例最終獲得金獎或銀獎。

為了把康師傅在ESG領域的創新突破和深厚積淀傳遞給消費者，6月5日“世界環境日”，康師傅“萬物皆有yuán”項目正式上線。項目以方便面里的蔬菜包為抓手，讓配角變主角，對源頭端、生產端和消費端的豐富綠色實踐進行全鏈路展示，生動詮釋其“家園常青 健康是福”的可持續發展理念。據統計，康師傅先后在河北省康保縣康巴諾爾地區、陜西神木、新疆喀什建立了“環境友好蔬菜基地”，利用自身技術和規模優勢，打造了“企業+基地+農戶”的產業鏈模式，堅持以創新生產方式來探索實現綠色增長的解題之道。

在傳播形式上，“萬物皆有yuán”亦莊亦諧，一方面以專題紀錄片和權威媒體的深入解讀引爆關注，把復雜的信息翻譯為生動的故事；另一方面，將果蔬食材與年輕人喜歡的要素進行結合，通過諧音梗海報、AI（人工智能）說唱創作等多樣化形式，進行社會化傳播。在傳播聲量持續放大的同時，“萬物皆有yuán”通過打通電商渠道將聲量變為銷量。

此次“萬物皆有yuán”項目脫掉了ESG傳播的“高冷外衣”，在保持ESG傳播專業度的同時，兼顧傳播的溫度，用新思路打開了ESG傳播的新出路。

康師傅在ESG項目的動作遠不止于此，康師傅還致力于海洋生態保護，為漁民定制無標簽包裝，并創新推出空瓶回收獎勵計劃。這些努力不僅體現了企業的社會責任感，還為公司的綠色發展注入新動能。截至2023年，康師傅每百萬元收益的能耗較2017年降低了16.4%，溫室氣體排放減少了21.1%。務實ESG理念下的節能減排低碳項目為公司增加了每年高達1億元以上的經濟回報。

為產品披上綠色“外衣”

在品牌數據與分析公司凱度消費者指數舉辦的年度峰會上，《2024品牌足跡報告》中國市場上榜品牌揭曉。康師傅憑借卓越的品牌實力和發展智慧，連續12年位列“中國消費者首選品牌榜單”前三。收獲肯定的背后是康師傅在產品方面孜孜不倦的努力。

早在2022年，康師傅就發布了國內首款真正實現碳中和的茶類飲料——“純萃零糖原味茶飲料”，同時發布國內首個茶飲料碳足跡核算標準《茶類飲料碳足跡評價技術規范》、國內首個茶飲料碳中和評價標準《茶類飲料產品碳中和評價技術規范》。2023年，康師傅跟隨健康無糖化趨勢，繼續推出“無糖茉莉花茶”“無糖烏龍茶”；打造餐廳級別高質量飲品“茶餐廳”，貼合消費者好看、好喝又健康的產品要求，驅動即飲茶品類增長。

在產品創新方面，康師傅對旗下經典桶袋產品進行升級迭代，從面餅和菜包入手，采用雞蛋和面、蔬菜加倍等健康配方，滿足消費者對營養和健康的追求。同時，康師傅推出多款無糖茶產品，如高端產品“茶的傳人”，完美保留中國茶原生態的醇香本味。值得一提的是，通過使用自有碳匯抵消碳排，“茶的傳人”已實現碳中和。

實際上，讓產品實現碳中和并不簡單。聯合國全球契約組織《企業碳中和路徑圖》報告指出，食品擺上餐桌前，需經過研發、收獲、加工、分銷、零售到儲存的層層環節，每個環節均會產生溫室氣體。養殖活動碳排放量可占農業食品企業排放總量的60%以上，90%以上的食品制造商碳排放主要來自原料、采購、包裝和物流等環節。

早在2021年，康師傅即開始探索余熱回收技術，其研發的“蒸汽熱能收集再利用系統”通過自主技術回收方便面蒸箱的余熱，使得全國工廠每年減少二氧化碳排放量達到17.3萬噸。2022年，康師傅發布國內首款實現碳中和的茶飲料“純萃零糖原味茶”，還首次對外披露該款茶飲料實現碳中和的具體路徑，為茶飲料行業提供了創新的減碳思路。

康師傅認為，食品安全與可持續發展并非競爭領域，而是可以實現顯著共贏。從源頭種植到智能生產，從物流運轉到消費終端循環利用，康師傅基于ESG的全產業鏈實踐，充分展現了中國企業的治理智慧，并取得商業上可持續的效益。王世琦表示：“在我們看來，食品安全和可持續發展并非競爭領域，通過與同行、社區、政府以及國際組織、行業協會的緊密合作，我們可以實現更大的共贏。”

公益事業步履不停

作為一家老牌食品飲料企業，康師傅除了在綠色生產等方面不斷發力，更是讓熱心公益事業成為企業底色。

數據顯示，2024年以來，康師傅在救災捐贈方面已經捐贈方便面、飲料、糕餅等多個品類產品超過13.8萬箱，合計價值超過700萬元。例如，7月，湖南省岳陽市華容縣團洲鄉團北村洞庭湖一線堤防發生重大管涌險情，導致堤壩決堤。康師傅控股立即調集工作人員和急難救助車前往華容縣支援，志愿者借來電動三輪車裝好物資及熱水桶，沿途為搶險人員、救援車隊司機提供沖泡好的方便面和飲用水，共計服務超1200人次，沖泡及捐贈方便面800余箱，使用飲用水300箱。

6月，安徽省黃山市黟縣連降暴雨，不少鄉鎮村民遭受洪災，造成生活物資短缺。根據黟縣人民政府發布的內容，6月25日，康師傅控股向該縣紅十字會捐贈200箱4800瓶礦泉水（550ml/瓶）和200箱2400桶方便面，支持黟縣抗洪救災。

除了捐贈，康師傅也不斷開展多項公益活動。其中，“水教育”項目是由中國飲料工業協會（簡稱“中飲協”）攜包裝飲用水企業發起的一項行業公益活動，旨在通過學校、企業及社會機構的廣泛參與，讓中小學生成為“知水、愛水、節水”的積極實踐者和傳播者。康師傅從2014年起積極參與，并與中飲協共同主辦系列活動。“水教育”公益課堂自2015年起走進校園。康師傅飲品副總裁車軍峰表示：“康師傅水教育項目已經持續舉辦10年了。這10年間，我們始終堅持初心，不懈努力，與協會、學校等眾多合作伙伴一起，共同推動水教育事業的發展。我們欣喜地看到，越來越多的青少年開始關注水資源問題，積極參與到節水活動中來。”

多年來，康師傅積極堅持“走出去”開展食品安全進校園、進社區和戶外公益宣傳。2015年起，康師傅舉辦面向大學生的食品安全科普創新公益活動，共邀請40余位食品領域專家開展科普講座，足跡遍布全國50余座城市200余所高校，有超百萬名大學生參與線上線下活動，惠及學生超千萬人次。除此之外，康師傅還通過開展科普展、航天科普進校園、航天夢想體驗營等活動，帶動越來越多的青少年開始關注航天、熱愛航天，傳承航天精神，助力航天事業的發展。

11月8日，康師傅2024年“鄉村賦能 你我同行”鄉村工匠賦能計劃項目啟動儀式在四川省眉山市中國泡菜博物館舉行。該項目由康師傅攜手中國鄉村發展基金會共同開展，在四川省農業農村廳的大力支持下，項目聚焦于鄉村工匠（泡菜制作技藝）的傳承與培育，致力于打造一批高素質鄉村工匠隊伍，激發鄉村振興動能。

康師傅方便面事業品市本部總監鄧勇表示，康師傅始終秉持“永續經營，回饋社會”的企業宗旨，致力于立足自身資源和渠道，通過專業化、多元化的公益體系，積極投身社會公益事業，履行企業社會責任。