2024年國慶節(jié)前的一天,金風(fēng)送爽。當(dāng)我們氣喘吁吁地登上北梭村委會背后的一個山頭時,呈現(xiàn)在眼前的是一片蒼茫的柿樹之海:株株柿樹碩果累累,柿樹間的鐵軌上運送著筐筐柿子。同行的水果專家老陳從手機上一查,說:這里海拔893米!
信宜市大成鎮(zhèn)北梭村委會所在地海拔793米,是茂名市海拔最高的村委會。它的旁邊聳立著海拔1704米的廣東省第二高峰大田頂。這樣一個山高水寒的偏僻之村,居然是廣東省著名的甜柿生產(chǎn)基地。帶領(lǐng)我們爬山參觀的村黨支部書記蘇慶忠,家里也種了200多畝甜柿。據(jù)他介紹,北梭甜柿由蘇燦章等3戶村民,于2000年從臺灣引進,2003年成功試產(chǎn)。現(xiàn)已從當(dāng)初引種的300株,發(fā)展到6000畝,畝產(chǎn)一般達四五千斤,年產(chǎn)值近1億元。全村472戶農(nóng)民有376戶種植,甜柿已成為全村經(jīng)濟的主項目。
在一般人的印象中,柿樹是高大的喬木品種,適宜在低海拔的肥沃之地生長。但北梭的實踐,打破了人們的歷史認(rèn)知。據(jù)蘇慶忠介紹,北梭村近年主推的“金柿”,纖維適中,甜份高達20度,果相靚,口感好,賣價高,但它卻偏偏適宜在海拔600米以上地方生長,只要肥水充足,千米山巔也能高產(chǎn)。“至于你們看到這里的柿樹只有三兩米高,那是人工矮化的結(jié)果,是為了方便管理和采摘果實。”真是,印象中高大的柿樹,在這里差不多變成精雕細(xì)琢的盆景了!
走進柿園,我們還遇到兩個不解之疑:一是不少柿樹間豎插著一二米高、中指般大小的鍍鋅管;二是每個柿子都套著厚厚的紙袋。技術(shù)員蘇秦生為我們釋疑:要取得高產(chǎn),就要盡最大可能利用采光空間。這些水管就是將過密的枝條縛住,使枝條疏密有致,樹冠如傘,增加了掛果面積。而柿子套袋,則是有效防止蜂蟄,保持良好的果質(zhì)和果相。難怪,剛才我們甫一打開套袋觀賞,立刻就惹蜂來蟄了。
北梭甜柿是茂名、信宜兩級老促會的“科技興果”項目之一。蘇秦生是我們的聯(lián)系戶,他的父親蘇燦章就是臺灣甜柿的引種人。蘇秦生畢業(yè)于醫(yī)科學(xué)校,原在外地一間醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生。由于父親年老體弱,對一手創(chuàng)辦的柿園又不忍轉(zhuǎn)手,所以他只能順從父意,回鄉(xiāng)陪父,并經(jīng)營發(fā)展家庭柿園,現(xiàn)有柿樹700多畝,每年收入約有數(shù)十萬元。他先后兩次到臺灣參觀考察甜柿生產(chǎn)基地,一次到韓國參加甜柿技術(shù)研討班,還與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)何教授合作,專門研究高產(chǎn)栽培和炭疽病、柿蒂病防治技術(shù),成為北梭甜柿栽培技術(shù)帶頭人。
實地考察柿園后,我們回到北梭村委會召開座談會。蘇秦生介紹了生產(chǎn)管理要點,蘇慶忠講了北梭村繼續(xù)擴種規(guī)劃,兩級老促會領(lǐng)導(dǎo)也提出有關(guān)發(fā)展建議。期間,對比品嘗了陽豐、富有和金柿等三個品種的果實,都是色澤鮮艷,清脆可口,但是甜度、硬度、嫩度、脆度等方面有所不同。在村委會旁邊的收購點,我們向采購商詢問了當(dāng)天甜柿收購價,答曰:一級每斤7元,二級每斤6元……只見那些挑柿來賣的果農(nóng),略顯疲憊中的臉上都洋溢著豐收后的舒心笑容。