“哥,等會兒有好東西吃了!”弟弟走進客廳,高喊一聲,眼睛亮閃閃地看了我一眼,然后向冰箱走去。
“什么東西?”我好奇地問。
“油煎米粑粑。”弟弟一邊說,一邊從冰箱里拿出被塑料袋密封著的香米餌塊。
“哇,太好啦!”我高興不已,因為這種美味我只在視頻里看過,還沒嘗過呢。餌塊被切成薄片,放到油鍋里炸得外焦里嫩,金黃誘人,吃在嘴里酥脆軟糯。一想起那個視頻,我的口水就流了下來。
“你會煎嗎?”我問弟弟。
“老爸說他來做。”弟弟回答,“你看著電視等待就行了。”
看著電視等美食,還有比這更美好的事情嗎?我預感這一定是個愉快無比的周末。
漫長的等待終于結束了,弟弟端著新鮮出爐的米粑粑向我走來。雖然米粑粑的顏色和視頻里的有出入——有的還是白色,有的已經焦黃,但我還是迫不及待地嘗了一口。不對勁兒!米粑粑特別硬,十分難嚼,味道也一言難盡。但我還是硬咽了下去。
我走進廚房,想看看是不是弟弟把煎壞的拿給了我,他和老爸在廚房里享用煎得好的。萬萬沒想到,眼前慘不忍睹:地上、灶臺上、墻壁上都是油漬,老爸的上衣也被油點畫出了地圖。一定是老爸在炸米粑粑的時候,沒把里面的水分瀝干。
“老爸,您沒受傷吧?”我擔心地問。
“沒有,沒有。第一次做,不是太成功。”老爸有點兒不好意思地說,“下次一定能圓滿完成。”
我默默地拿起抹布替老爸收拾殘局。幸好油點只是濺到了衣服上,如果濺到老爸的臉上,那后果不堪設想。
弟弟說,要不是他逃得及時,也會被無辜殃及。我有點兒后悔,因為如果我去幫忙,一定不會是這樣的場面。
云南省紅河州彌勒市新哨鎮羊街小學
指導老師 段永祥