重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2025年第9期

（總第844期，2025-02-24—2025-03-02）

1" 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第9周（2025-02-24—2025-03-02）重慶糧食均價5.20元、食用油均價15.23元（千克價，以下同），環(huán)比分別下滑0.35%、0.31%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別略跌2.56%、1.04%。總體來看，國際國內(nèi)糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產(chǎn)量全年預(yù)期穩(wěn)中有增，重慶市內(nèi)糧油市場供應(yīng)穩(wěn)定充足，各品種價格將以穩(wěn)為主。分品種看，富強粉零售價穩(wěn)中略跌1.43%、粳米下滑0.82%、色拉油下滑0.80%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第9周重慶市肉禽蛋均價33.52元，環(huán)比平穩(wěn)，跌0.50%，同比下跌3.23%。近期重慶市豬肉價格延續(xù)下跌趨勢，2月生豬供應(yīng)量顯著增加，而節(jié)后需求季節(jié)性回落，屠宰企業(yè)壓價收豬意愿增強。核心驅(qū)動因素為供需寬松、需求疲軟及養(yǎng)殖成本下降。本周仔豬零售價上漲1.05%，生豬收購價、白條豬批發(fā)價、豬肉零售價分別下跌1.16%、2.05%、2.59%。豬糧比5.42∶1，環(huán)比小幅下跌2.10%，同比大幅上漲11.24%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價、批發(fā)價均下跌，零售價平穩(wěn)

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價明顯下跌，同比小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第9周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價3.88元，環(huán)比明顯下跌10.89%，6漲15跌1平穩(wěn)；同比小幅上漲5.40%。地產(chǎn)大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應(yīng)充足，價格明顯下跌。其中，老姜、茄子、老南瓜價格環(huán)比分別下跌36.91%、30.74%、30.41%，小白菜、瓢兒白價格環(huán)比分別上漲12.21%、10.13%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量價齊跌

第9周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）3.84萬t，環(huán)比小幅減少4.91%，同比減少8.69%。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價3.98元，環(huán)比小幅下跌4.07%，分品類看4漲18跌；同比明顯下跌14.18%。本周雙福市場交易量價齊跌，其中，花菜、黃瓜、老姜、冬瓜價格環(huán)比分別下跌20.45%、16.17%、15.32%、12.25%，大蒜、瓢兒白價格環(huán)比分別上漲13.87%、9.61%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第9周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.39元，環(huán)比下滑0.53%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看5漲10跌7平穩(wěn)；同比上浮1.04%，表現(xiàn)平穩(wěn)。市場供應(yīng)品種豐富，價格平穩(wěn)。蔬菜價格波動較小。

4" 水果主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

第9周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價9.97元，環(huán)比下滑0.67%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下跌4.98%。本周水果市場供應(yīng)品種豐富，草莓、藍(lán)莓、葡萄、芒果陸續(xù)上市，本地水果仍以晚熟柑橘為主，價格整體穩(wěn)定。其中，蜜柚價格上漲4.42%，臍橙、檸檬、富士蘋果、香蕉價格分別下跌3.30%、2.06%、1.72%、1.66%，其余水果價格保持平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量減價穩(wěn)，零售價格平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第9周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價12.61元，環(huán)比下滑0.50%，同比穩(wěn)中略漲1.49%。由于節(jié)日效應(yīng)消退，集體性聚餐活動減少，水產(chǎn)需求下降。但氣溫變化頻繁，水產(chǎn)養(yǎng)殖受影響，同時養(yǎng)殖戶出魚積極性較弱，出塘量不高，供需趨于平衡，市場價格整體穩(wěn)定。名特優(yōu)水產(chǎn)均價19.99元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.80%，同比上漲10.18%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量減價穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第9周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 412 t，環(huán)比減少2.74%，同比增加10.79%。總體加權(quán)批發(fā)均價12.71元，環(huán)比、同比分別增加2.79%、2.89%。與全國相比，井口市場價格低17.81%。五大批發(fā)市場均價17.53元，與全國相比，高13.39%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第9周重慶大宗水產(chǎn)零售均價20.44元，環(huán)比下滑0.84%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比上漲4.19%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價48.55元，環(huán)比下滑0.99%，同比下跌3.73%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第9周重慶市農(nóng)資總體均價5.85元，環(huán)比上浮0.56%，表現(xiàn)平穩(wěn)，所有品種環(huán)比5漲3跌6平；同比下跌1.90%。根據(jù)重慶市氣象臺預(yù)報，下周陰雨天氣，氣溫8～19 ℃。溫度突升突降，大春作物及水果注意保花保果。本周25%復(fù)合肥、高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、氯化鉀價格分別漲1.10%、2.97%、1.61%、7.34%，過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別跌1.25%、3.42%。普通地膜、普通棚膜價格平穩(wěn)。氣溫乍暖還寒，養(yǎng)殖業(yè)注意防病防災(zāi)，以及保水、防寒工作，安全生產(chǎn)，適時出欄。飼料價格略跌，其中豆粕價格漲2.93%，麥麩價格跌1.50%，魚粉、育肥豬飼料價格平穩(wěn)。蛋雞全價料價格平穩(wěn)。0號柴油價格下滑0.62%，保持平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）