同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法測定玉米糝中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的不確定度評定
2025-04-09 00:00:00王曉明
食品安全導刊 2025年4期
摘 要：采用同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法測定玉米糝中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的含量，評定測定過程中的不確定度。結果表明，玉米糝中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量為653.0 μg·kg-1時，其擴展不確定度為26.5 μg·kg-1，測定過程中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇標準溶液、標準曲線校正和測量重復性等因素對測量結果的影響較大。
關鍵詞：同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇；不確定度評定
