雞腺胃炎的發(fā)病規(guī)律與綜合防控

摘 要：雞腺胃炎是一種復(fù)雜且傳染性強(qiáng)的疾病，由多種病因引起，在當(dāng)前的養(yǎng)雞行業(yè)中發(fā)病呈逐年上升趨勢(shì)，給養(yǎng)殖戶帶來了不小的經(jīng)濟(jì)損失。本文通過分析雞腺胃炎的發(fā)病規(guī)律，提出合理有效的綜合防控措施，科學(xué)防控雞腺胃炎，以降低該病對(duì)雞群的威脅，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：雞腺胃炎；發(fā)病規(guī)律；綜合防控

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）04-0056-03

1" 雞腺胃炎的發(fā)病規(guī)律

1.1" 致病因素多樣

雞腺胃炎是一種綜合性疾病，病因復(fù)雜，主要分為傳染性和非傳染性兩類。

傳染性因素：已有專家在病雞體內(nèi)分離檢測出禽呼腸孤病毒、傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒等多種病毒，感染方式包括單一病毒感染以及多種病毒交叉感染等[1-2]。禽呼腸孤病毒可侵入雞的多個(gè)器官，引起關(guān)節(jié)炎、呼吸道疾病等多種疾病，還會(huì)嚴(yán)重影響消化系統(tǒng)，出現(xiàn)肌胃壁潰瘍、腺胃腫大等癥狀，減弱消化吸收功能，進(jìn)而導(dǎo)致病雞生長遲緩或停滯[3]。圓環(huán)病毒和馬立克氏病病毒會(huì)誘發(fā)雞的傳染性腺胃炎，傳染性支氣管炎病毒會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)急性、高度接觸性呼吸道癥狀，雞群患病后首先出現(xiàn)呼吸道癥狀，病情擴(kuò)散后會(huì)出現(xiàn)腺胃腫大、出血。除了病毒感染外，大腸桿菌和沙門氏菌等細(xì)菌也與腺胃炎的高發(fā)有關(guān)，這進(jìn)一步增加了雞群健康管理的復(fù)雜性和防控難度。

非傳染性因素：包括霉菌毒素、生物胺、藥物過量使用、維生素礦物質(zhì)缺乏以及各種環(huán)境因素。食物發(fā)霉變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素，這些毒素被雞攝入后，會(huì)對(duì)腸道、肌胃、肝臟、腎臟等多個(gè)器官造成損害，從而誘發(fā)雞腺胃炎，對(duì)雞的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。生物胺是動(dòng)物體內(nèi)多種生物合成過程的前體活性成分，具有生理活性和毒理效應(yīng)，飼料質(zhì)量不佳時(shí)可能分解并產(chǎn)生大量生物胺，導(dǎo)致雞群胃酸分泌過剩，進(jìn)而誘發(fā)腺胃炎[4]。適量的銅離子對(duì)雞的生長有益，具有一定的抗菌效果，可促進(jìn)免疫力的提升，然而，雞群攝入過量的硫酸銅會(huì)導(dǎo)致中毒，主要表現(xiàn)為雞只的腺胃部位出血。維生素和礦物質(zhì)是雞正常生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)素，缺乏這些會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，生長發(fā)育受阻，最終誘發(fā)各種疾病，包括雞腺胃炎。養(yǎng)殖環(huán)境中的各種應(yīng)激因素，如養(yǎng)殖密度不合理、通風(fēng)不佳、溫濕度不適宜、飲水和飲食不科學(xué)、營養(yǎng)不均衡等，都會(huì)導(dǎo)致雞的免疫力下降，最終導(dǎo)致雞群患雞腺胃炎的概率增加。

1.2" 臨床癥狀典型

雞腺胃炎癥狀典型，具體表現(xiàn)為雞群患病后身體不適，活力下降；消化系統(tǒng)受損，雞只食欲不佳，進(jìn)食量減少，營養(yǎng)吸收不良，羽毛失去光澤，生長速度減緩；排便異常，較正常糞便更稀薄，顏色偏黃綠或者白綠，甚至出現(xiàn)“魚腸”樣或“胡蘿卜”樣糞便，部分雞排出未消化完全的飼料，表明雞的消化功能受到嚴(yán)重影響。雞腺胃炎導(dǎo)致的消化不良能引起嗉囊膨大，且嗉囊內(nèi)含有酸臭液體。隨著疾病的發(fā)展，雞只體重逐漸減輕，免疫力降低，部分雞只甚至出現(xiàn)神經(jīng)肌肉受損癥狀，病雞腳軟、側(cè)臥、雙腳顫抖，嚴(yán)重的發(fā)生雙腳癱瘓，難以站立，最終導(dǎo)致死亡。

1.3" 流行特點(diǎn)

雞腺胃炎能夠迅速在雞群中傳播，極易造成大范圍流行，不同品種和日齡的雞均易患病。不良的飼養(yǎng)環(huán)境、營養(yǎng)不足或過量、飼養(yǎng)密度過高、衛(wèi)生條件差等都可能增加雞只感染腺胃炎的風(fēng)險(xiǎn)，造成疾病高發(fā)[5]。由于雛雞免疫力較差，更容易成為高發(fā)群體，特別是21日齡內(nèi)的雛雞易感，感染后不能及時(shí)采取有效的治療措施，死亡率可能高達(dá)30%。病程通常持續(xù)兩周左右，死亡高峰一般出現(xiàn)在發(fā)病后一周左右。

2" 雞腺胃炎綜合防治措施

2.1" 藥物防控

雞腺胃炎病因復(fù)雜，因此沒有針對(duì)性的特效藥物，可采取綜合性的防控措施，有效控制疾病的傳播，減輕癥狀。抗病毒藥物有助于抑制病毒的復(fù)制，青霉素、阿莫西林等抗生素藥物在細(xì)菌感染的情況下可以發(fā)揮作用。為了減少藥物耐藥性產(chǎn)生和藥物在動(dòng)物體內(nèi)殘留的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)遵循科學(xué)用藥的原則，嚴(yán)格控制藥物用量，可輪換使用不同藥物。利用中草藥毒副作用小、綠色、安全的優(yōu)勢(shì)，選用對(duì)癥的中草藥展開疾病的防控及治療，如臨床養(yǎng)胃健脾的中草藥可選用山楂、麥芽、神曲、黃芪、黨參、茯苓、白術(shù)等，并根據(jù)雞只的實(shí)際情況和病情嚴(yán)重程度，合理調(diào)配中草藥的種類和劑量[3]。在飼料中添加這類中草藥添加劑也能起到預(yù)防性作用，提高雞只自身抵御疾病的能力。VB1、VB6、VK3、VC等物質(zhì)的添加對(duì)于增強(qiáng)雞的免疫力和改善消化系統(tǒng)功能具有重要作用，確保飼料中的蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的平衡，以滿足雞只的生長需求。

2.2" 免疫接種

根據(jù)養(yǎng)殖場雞只的品種、日齡、飼養(yǎng)環(huán)境等具體情況以及當(dāng)?shù)仉u腺胃炎的流行情況，制定針對(duì)性的免疫接種計(jì)劃。選擇經(jīng)過認(rèn)證、質(zhì)量可靠的疫苗，針對(duì)雞傳染性支氣管炎、馬立克氏病、雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥等疾病進(jìn)行免疫接種；在接種過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循疫苗的使用說明，控制好接種時(shí)間和接種劑量，確保每只雞都能獲得足夠的免疫劑量。在養(yǎng)殖過程中，定期對(duì)雞群進(jìn)行抗體水平檢測，了解雞群的免疫狀態(tài)，并根據(jù)檢測結(jié)果及時(shí)補(bǔ)免；在免疫接種前后，減少運(yùn)輸、更換飼料等，避免對(duì)雞群造成應(yīng)激；在免疫接種前后1～2周內(nèi)，不使用抗生素等藥物，以免藥物干擾影響疫苗的效果；免疫前給雞群投放多維或電解質(zhì)飲水，可以幫助雞群提高抗應(yīng)激能力，增強(qiáng)免疫效果。通過加強(qiáng)免疫接種工作，有效降低雞腺胃炎等疫病的發(fā)病率和死亡率，保障雞群的健康生長，提高養(yǎng)殖效益。

2.3" 科學(xué)引種

雞腺胃炎不但影響雞只的健康和生產(chǎn)性能，還可能通過垂直傳播的方式影響后代，為了有效地預(yù)防和控制這一疾病，確實(shí)需要采取一系列科學(xué)的預(yù)防措施，特別是把好引種關(guān)。在引進(jìn)雞苗之前，應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)查和評(píng)估，確保其健康狀況良好，無疫病記錄，避免從疫區(qū)養(yǎng)殖場引進(jìn)雞苗。對(duì)于父母代和祖代雞場，建立嚴(yán)格的疾病凈化制度，定期檢測和監(jiān)測雞群健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并淘汰攜帶病原體的雞只，確保種雞群的健康。選擇從信譽(yù)良好、管理規(guī)范的養(yǎng)殖場或育種公司引入種雞，降低引入疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在引入雞苗時(shí)，應(yīng)做好檢疫工作，確保雞苗無疫病，同時(shí)，在運(yùn)輸過程中要注意保持雞苗的舒適和健康，避免過度應(yīng)激和感染。新引入的雞苗在進(jìn)入養(yǎng)殖場后，應(yīng)首先進(jìn)行檢疫和隔離，在隔離期間，密切觀察雞只的健康狀況，待確定其無攜帶疫病的可能后，才可以與其他雞只混群飼養(yǎng)。

2.4" "科學(xué)飼喂

保證飼料質(zhì)量與營養(yǎng)全面均衡，堅(jiān)持科學(xué)飼喂，對(duì)于提升雞群免疫力、降低雞腺胃炎的發(fā)生率至關(guān)重要[6]。飼養(yǎng)管理人員應(yīng)選用來自信譽(yù)良好的飼糧生產(chǎn)商生產(chǎn)的全價(jià)料進(jìn)行飼喂，確保飼料新鮮、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，包含充足的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。根據(jù)雞群的年齡、品種和生產(chǎn)階段選擇合適的飼料配方，注意避免雞只攝入過量的生物胺和高濃度硫酸銅等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能對(duì)雞只的胃腸道造成刺激，增加罹患雞腺胃炎等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。霉菌是導(dǎo)致雞腺胃炎高發(fā)的重要原因之一，日常需加強(qiáng)對(duì)飼料質(zhì)量的控制，存放在干燥、通風(fēng)、陰涼處，防止飼料受潮發(fā)霉，并按使用說明正確使用脫霉劑。確保飼料新鮮度，嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料。結(jié)合雞群各個(gè)生長階段的實(shí)際情況，科學(xué)控制采食量，選擇定時(shí)、定量、定點(diǎn)的飼喂方式，保證雞只采食均勻，避免雞只長時(shí)間的過饑或過飽。采用合適的飼養(yǎng)密度和飼喂方式，避免由于搶食導(dǎo)致的營養(yǎng)攝入不足或是交叉感染的情況，誘發(fā)各種胃腸道疾病。循序漸進(jìn)地更換飼料，讓雞只有足夠的時(shí)間適應(yīng)新的飼料配方，減少應(yīng)激反應(yīng)，避免出現(xiàn)應(yīng)激性腹瀉等情況。

2.5" 營造適宜環(huán)境

為雞群營造良好的生長環(huán)境，可有效避免各種應(yīng)激因素對(duì)雞群健康造成威脅，降低雞腺胃炎的發(fā)病率。保持適宜的飼養(yǎng)密度，根據(jù)雞的品種、年齡、性別和生長階段進(jìn)行分群，確保每只雞都有足夠的活動(dòng)空間和資源，避免強(qiáng)弱不均或過度擁擠。制定并執(zhí)行嚴(yán)格的消毒計(jì)劃，包括圈舍、用具、飼料槽、飲水器等定期消毒。使用有效的消毒藥物，確保藥物濃度和作用時(shí)間符合標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)避免對(duì)雞群產(chǎn)生不良影響。定期清理養(yǎng)殖產(chǎn)生的墊料、糞便等廢棄物，進(jìn)行無害化處理，防止病原微生物的滋生和傳播。根據(jù)季節(jié)和天氣變化，合理調(diào)節(jié)雞舍的溫度和濕度，冬季加強(qiáng)保暖，夏季注意防暑降溫。定期檢查雞舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備，確保正常運(yùn)行。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持雞舍內(nèi)空氣新鮮，減少有害氣體濃度，避免對(duì)雞群造成不良刺激。定期對(duì)雞群進(jìn)行健康檢查，觀察精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，對(duì)羽毛雜亂、排便排泄異常、食欲精神變化等異常雞只，及時(shí)進(jìn)行隔離、診斷和治療。制定應(yīng)對(duì)突發(fā)疫情的應(yīng)急預(yù)案，明確各部門職責(zé)和應(yīng)對(duì)措施。儲(chǔ)備必要的防疫物資和藥品，確保在發(fā)生雞腺胃炎疫情時(shí)能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)。

3" 結(jié)語

綜上所述，針對(duì)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中雞腺胃炎高發(fā)的問題，需要從多方面進(jìn)行深入分析和綜合防控。深入探究發(fā)病原因，包括環(huán)境因素（如飼養(yǎng)密度、通風(fēng)條件、溫濕度控制等）、飼養(yǎng)管理（如飼料配比、水源清潔、疫苗接種等）以及病原體的感染（如病毒、細(xì)菌、寄生蟲等），明確主要病因，為防控提供科學(xué)依據(jù)。通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，建立疫情監(jiān)測與防控機(jī)制，為雞群營造良好的生長環(huán)境，并從多方面入手進(jìn)行防控，有效降低雞腺胃炎的發(fā)生概率，保障養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。

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[6]" 王海艷，董桂紅.雞腺胃炎的預(yù)防與防治[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2023，44（10）：90-91.

收稿日期：2024-10-14

作者簡介：阿夏華（1980—），高級(jí)獸醫(yī)師，從事動(dòng)物疫病防控工作，E-mail：njzaxh@163.com