“爆炸桃“”藏烏梨”走紅，是新品種還是造噱頭

近期，一種名叫“爆炸桃”的水果因其獨特的外觀，表皮布滿裂痕，宛如爆炸后的痕跡吸引了消費者的目光。中國農業科學院鄭州果樹研究所專家介紹，所謂“爆炸桃”并不是一個新品種，它常見于晚熟冬桃品種“映霜紅”，每年10月份成熟。

“爆炸桃”通過商家在網絡平臺大力推廣，成為水果界的熱門產品，許多消費者被其新奇的名字和宣傳中“高甜度”“獨特口感”所吸引，紛紛購買嘗試。中國農業科學院鄭州果樹研究所果樹種質改良研究中心副主任曾文芳表示，“爆炸桃”的甜度可能是由于爆炸裂口產生局部的失水，濃縮了以后會顯得比普通桃會更甜一點。實際上“爆炸桃”跟普通桃在營養方面、組成成分上面沒有太大的差異。

除了“爆炸桃”，近日還有“藏烏梨”“無籽石榴”等多種“奇怪水果”走紅熱銷。中國農業科學院鄭州果樹研究所梨種質改良課題組組長薛華柏說，截至目前，并沒有發現過“藏烏梨”原生品種，“藏烏梨”是瞬時高溫處理，從其購買的不同批次的“藏烏梨”來看，它的果型、口感都有一些區別，是由不同的品種處理獲得的。還有關注度較高的“無籽石榴”，商家宣稱這種石榴完全無籽，食用方便。然而，不少消費者收貨后卻大失所望，切開石榴后卻發現，所謂的“無籽石榴”并非完全無籽，與商家宣傳的大相徑庭。

對于越來越多奇奇怪怪的水果，曾文芳表示，不管是貨真價實，還是言過其實，水果的名稱并不重要，消費者更應該關注水果本身的口感和營養，不被新奇概念輕易迷惑，建立需求導向而非流量導向的消費觀。（據央視新聞3.29）