“雙面美人”芍藥

女人如花，無論是在古代還是現代，人們經常用花來形容女人姣好的容顏。如唐代著名詩人李白在《清平調》中就有詩句：“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。”詩句形象生動地描繪出楊貴妃動人的美貌。更有很多以花形容女人的成語，如出水芙蓉、花容月貌等。

芍藥，別稱“花中宰相”，《本草綱目》記載：“芍藥，尤綽約也。”所謂綽約，即美好的意思，此草華容綽約，故名芍藥。因其優美的花姿在微風中搖曳時，如同一位優雅的少女，極具美觀性，于是古時候就用芍藥花來形容靚麗的女人，芍藥被人們譽為“花仙”和“花相”。《詩經》中這樣描述：“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥。”以贈送芍藥來表達結情之意，或者是惜別之意，所以它還有一個別稱“將離”。

中醫之芍藥，春秋兩季采挖，芍藥的根入藥有赤芍與白芍之分，兩者功效大相徑庭，同一植株，卻有“雙面”之象。赤芍散而不補，白芍補而不瀉。

芍藥除了可以藥用，也可以在中醫養生食療方面發揮其作用。芍藥花茶可養陰清熱、柔肝舒肝。以芍藥為主，還可做成芍藥花粥、芍藥花餅等，美味可口，有養血調經之效。從嬌艷美麗、傳情達意的花朵，到養生保健、解除病痛的中藥飲片，芍藥以最美的姿態，走完了一段優雅的生命旅程。