古人的吸管杯

在我國，最早的吸管出現在蘆酒里，“所謂蘆酒，以蘆為筒，吸而飲之。今之咂酒也。”蘆酒的命名就是因為它獨特的飲用方式：用蘆管插在酒桶里喝的酒。

吸管在有了天然的植物模型后，開始了不斷的花樣翻新。出于環保的考慮，吸管慢慢依賴上了杯具，成為組合款的吸管杯。而吸管杯，并不是現代人的發明，古人早已優雅又不失個性地玩轉了各種吸管杯。

最具詩意的吸管杯

古代吸管杯最初的原型，竟是一片荷葉。

想象這樣的場景，盛夏時節，采摘一片玉盤樣的卷攏適宜的新鮮荷葉，用其盛上自釀的米酒，并以簪或其他尖銳小物刺破荷葉的蒂心，使其與葉柄相通，再從葉莖中吮吸美酒。此時，荷葉內部形成了流動貫通的結構，整片荷葉由于其邊緣呈波形的緣故成為舒卷自然的天然器皿，葉莖成為最具詩意的吸管。整個飲酒過程，均由一片碧荷完成，這種飲酒的方式被稱為“碧筒飲”，其“酒味雜蓮氣，香冷勝于水”的口感，異常獨特，仿佛用一根吸管吸吮整個夏天的味道。

帶柄的荷葉成為一次性的吸管杯，主要是由于荷葉易腐，且其取得頗受季節的限制。為了能讓這種天然浪漫的飲酒方式流傳下去，古人以此為模型，依據其形狀和原理開始燒制帶有吸管元素的杯具。

唐宋時期，制瓷業發達，人們開始把吸管和精美的陶瓷組合在一起，燒制自帶吸管的瓷器具，這是吸管杯真正意義上的源頭。

最有童趣的吸管杯

唐代誕生了一種非常可愛的鴨形吸管杯，整個杯子是一只憨態可掬的鴨子形象。鴨身的所有部位在彰顯靈動的同時，都被巧妙用以拓展杯子的功能。鴨子呈臥姿，豐腴的鴨身擴大了杯子的容積，潔白雙翅向后并攏的乖巧動作同時勾勒出了杯口的輪廓，而微微并攏的雙足又形成了穩定的杯座。整只鴨子都成為吸管杯實用性的見證，而最重要的吸管部分，則直接是短粗的鴨頸部位，飲品從鴨頸流向鴨嘴后入口，就完成了一次妙趣橫生的喝水過程。

古人非常注重吸管杯造型的渾然天成，并不喜歡突兀的露出吸管的接口或直接在杯子上生硬地安裝吸管，轉而更喜歡巧妙地將其隱藏或融合在杯子的主體形象上，使吸管或成為植物的根莖部分，或成為動物的身體部分。而遇到無法恰當融合的時候，也要盡力彌補可愛的細節。

最具歷史感的吸管杯

到了清代光緒年間，吸管杯又跳脫出荷葉的設計，轉而攀附上了色澤粉嫩清新的荷花。至此，吸管杯的造型更趨向典雅艷麗，更有了一個漂亮的名字“粉彩荷花秋操杯”。

帶著修長花梗的一朵荷花，通體粉紅，花瓣邊緣卷起，層層疊疊，淡綠的空心花梗兼具著手柄和吸管的作用，星星點點的墨點遍布在花梗上，形成了寫實的小刺，更為可愛。而它，的確也是更具歷史意義的一款吸管杯，因為“秋操”是指光緒年間進行的幾次秋季軍事操練。因此，秋操杯就成為這些歷史活動的重要紀念品，被賦予了更強的時代意義。

（摘編自“正觀新聞”）

（供稿 王壽波）