假如幸福有味道

我們一家三口吃東西，各人的口味不同，因而平時都是求同存異。

我酷愛甜食，女兒的口味則隨了愛人，對甜食不“感冒”。每次看到我吃甜點時一臉陶醉的樣子，她都覺得詫異又好笑，有時還會歪著頭故意問我：“有那么好吃嗎？”

或許是受我影響，女兒動手能力較強，兩年前就開始學做烘焙。我清楚記得，那天，10歲的女兒突然對我說：“媽媽，我想給爸爸做一個生日蛋糕。”

我雖不大會做蛋糕，但對做生日蛋糕的食材復雜、程序繁瑣也有一些了解。看著女兒認真的樣子，我答應給她買食材，讓她試一試。

“失敗了也沒關系，咱們可以再買一個。”我對女兒說。

女兒提前好幾天就開始準備，經常把自己關在房間里，認真地翻看烘焙食譜。愛人生日那天，恰好是周末，女兒一大早就起來了，一頭扎進廚房。

我被女兒吵醒，悄悄站在廚房門口，給她拍照、錄像。

只見女兒把面粉、雞蛋、奶油、檸檬等一眾食材擺放整齊，略帶笨拙地一一稱量。隨著打蛋器“嗡嗡”作響，奶酪與蛋清逐漸融為一體，變成絲緞般瑩亮細膩的面糊。攪拌時，女兒一臉嚴肅，那專注的神情讓我心里暖暖的。

很快，烤箱里散發出的香氣彌漫了整個屋子。女兒站在烤箱前，不時透過玻璃觀察著里面的情況，臉上寫滿了緊張。我勸女兒先去玩一會兒，可她堅持在廚房里等，說是怕有差錯。

“成功啦！”蛋糕坯出爐，女兒便興奮不已，就像小時候曾看到小雞破殼時一樣，又蹦又跳。

接下來，女兒開始按步驟打發奶油，然后仔細地涂抹在蛋糕上。因為是第一次做，想把奶油抹得平整很不容易，她就在那里不厭其煩地反復涂涂抹抹、修修補補，仿佛在雕琢一件珍貴的藝術品，我站在一旁甚至不敢大聲說話，生怕驚擾到她。

等到裝飾環節，女兒一把將我推出廚房，不讓我看：“我要給你和爸爸一個驚喜。”

愛人退役后，陪伴女兒的時間多了些，他對這個蛋糕也是格外期待。那天中午，當女兒小心翼翼從廚房端出蛋糕時，我和愛人都大吃一驚——涂抹得平平整整的奶油，可可愛愛的藍莓裝飾，甚至還用家里迷迭香的葉子做了點綴……女兒這“作品”的顏值一點都不輸專業蛋糕店。

那一刻，我被女兒的耐心和決心感動了。先生更是激動不已，很少吃甜食的他，那天大口大口地吃著，邊吃邊贊嘆：“哎呀，閨女做的蛋糕，就是好吃！”

從那以后，我們一家人的生日蛋糕，再沒出去買過，都被女兒“承包”了。

今年初，12歲的女兒又開辟了新方向。她看我愛吃巧克力，就說要給我做“小棉襖”牌巧克力。

女兒先上網查了做巧克力要用到的食材，讓我網購回來。周末完成作業后，她就鉆進廚房開始忙碌——當然，我還是觀摩者。

女兒先把生可可豆倒入烤盤中烘焙，然后坐在餐桌前，一顆一顆地剝豆殼。豆殼比較硬，剝的過程中很容易把豆子弄碎，但女兒絲毫不嫌麻煩，坐在那里小心地剝著，300克豆子前后花了兩個多小時才拾掇好。

把去殼的可可豆倒入破壁機打碎后，女兒又將稱好的椰子油一勺勺放入破壁機進行高速攪拌，讓巧克力醬變得絲滑柔順。

天氣并不熱，可女兒的額頭還是冒出了汗珠。我有些心疼，讓她歇一會兒，她卻說：“不累不累，這點兒活跟你和爸爸平時做的家務差遠了?！?/p>

女兒端起沉甸甸的攪拌杯，顫巍巍地將溫熱的巧克力醬倒進模具，再小心翼翼地放進冰箱中冷藏。

等待的時間里，女兒興奮地在客廳走來走去，眼睛時不時看向冰箱，嘴里還小聲嘟噥著：“不知道巧克力凝固了沒有?！睍r間一到，她迫不及待地打開冰箱，取出模具，再輕輕一磕，一顆顆造型可愛的巧克力便從模具中掉落到盤子里。

女兒捧著這盤珍貴的巧克力跑到我面前，眼睛里滿是期待：“媽媽，快嘗嘗我做的巧克力！”我拿起一顆放進嘴里，濃郁的巧克力香味瞬間在舌尖散開，伴著椰子油淡淡的清香，口感絲滑、甜而不膩。

我邊吃邊使勁夸贊：“太好吃了，這是我吃過最好吃的巧克力！”

一旁的愛人有點吃醋，嘟噥著：“閨女呀，以后能多做點兒爸爸愛吃的不？”

“沒問題，保證讓你滿意！”女兒樂呵呵地應承道。

如今，女兒的課業一天天繁重，可她仍念叨著，一定抽時間給我和愛人開發一點“新產品”呢。

（作者單位：國防大學聯合勤務學院）

編輯/李穎