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美國(guó)陷入“蛋荒”

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，3月21日，美國(guó)紐"約市民冒著寒風(fēng)排隊(duì)領(lǐng)取免費(fèi)雞蛋。美"國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)稱，繼從歐洲進(jìn)口雞蛋后，"美國(guó)又從土耳其和韓國(guó)進(jìn)口雞蛋，以緩"解供應(yīng)緊張。"自2022年起，禽流感致使美國(guó)累計(jì)"撲殺超1.68億只蛋雞，近期疫情加劇，“蛋"荒”愈演愈烈。美國(guó)2月消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)"顯示，城市里12枚大號(hào)A級(jí)雞蛋均價(jià)為"5"."9"美"元"（"約"合"人"民"幣"4"2.3"4"元"），"較"去"年"同期上漲10.4%。受此影響，不少零售店"限量供應(yīng)雞蛋，餐館也提高了含蛋食品價(jià)"格。同時(shí)，雞蛋走私在美國(guó)邊境猖獗。"目前，美國(guó)正試圖在海外尋找雞蛋的"進(jìn)口來(lái)源，以緩解雞蛋短缺。但有專家稱，"需進(jìn)口10"億枚雞蛋才可能拉低價(jià)格，且"美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年雞蛋價(jià)格將比去年"上漲41%。

法國(guó)政府"修訂食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽

3"月14日，法國(guó)勞動(dòng)部、衛(wèi)生部、"團(tuán)結(jié)互助和家庭部聯(lián)合發(fā)布公報(bào)說(shuō)，法國(guó)對(duì)食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)簽進(jìn)行了修訂，旨在推動(dòng)更健康的飲食模式。"此次修訂重點(diǎn)包括更好地區(qū)分食品"中鹽、糖的含量；區(qū)分全谷物（富含膳"食纖維）與精制谷物替代品；優(yōu)化對(duì)富"含歐米伽-3脂肪酸的深海魚類、飽和脂"肪酸含量較低的食用油等的評(píng)級(jí)；改進(jìn)"對(duì)含糖及含甜味劑飲品的標(biāo)識(shí)方式，減"少以甜味劑替代糖的做法。"據(jù)介紹，法國(guó)食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)標(biāo)"簽是自愿性標(biāo)識(shí)。對(duì)已經(jīng)自愿采用營(yíng)養(yǎng)"指數(shù)標(biāo)簽的企業(yè)，允許其在兩年過(guò)渡期"內(nèi)調(diào)整包裝，采用新版標(biāo)簽。同時(shí)，政"府會(huì)給予企業(yè)相應(yīng)支持，向消費(fèi)者展開"教育與宣傳，使新版標(biāo)簽順利落地。

為遏制兒童肥胖等問題"墨西哥“封殺”校園垃圾食品

據(jù)美聯(lián)社3月30日?qǐng)?bào)道，為"有效遏制兒童超重、肥胖及糖尿病"等問題，墨西哥政府發(fā)起的一項(xiàng)在"全國(guó)學(xué)校禁止售賣垃圾食品的禁令"于3月29日正式生效。"禁令要求，學(xué)校禁止銷售和推"廣高糖、高飽和脂肪酸、高反式脂"肪及高鈉的超加工食品，其中包括含糖飲料、薯片、糖果等帶有黑色警示標(biāo)簽的產(chǎn)品。該禁令將覆蓋墨"西哥全國(guó)基礎(chǔ)教育、中等教育和高"等教育階段的超25萬(wàn)所學(xué)校。對(duì)于"違反禁令的學(xué)校，政府設(shè)定了罰款"標(biāo)準(zhǔn)，金額從545美元（約合人民"幣3"921.11元）到5"450美元（約"合人民幣39"121.19元）不等。

餐品出現(xiàn)老鼠、蟑螂"日本一連鎖快餐店宣布"暫時(shí)閉店

據(jù)日本廣播協(xié)會(huì)報(bào)道，由于餐"品中接連出現(xiàn)有異物混入的情況，日本連鎖快餐店食其家表示，3月31"日9時(shí)至4月4日9時(shí)，除購(gòu)物中心的部分門店外，日本全國(guó)約1"970家食"其家店鋪全部暫停營(yíng)業(yè)。"報(bào)道指出，1月21日，日本食其"家一店鋪提供的味噌湯中被發(fā)現(xiàn)混入老"鼠尸體。3月28日，另一店鋪又出現(xiàn)"餐品中混入部分蟑螂的情況。報(bào)道稱，"閉店期間，門店內(nèi)將進(jìn)行清潔及其他衛(wèi)"生工作，還將進(jìn)一步查明異物混入的原"因。有顧客擔(dān)憂地表示，食品安全已經(jīng)成為社會(huì)問題，日常衛(wèi)生工作很重要。

泰國(guó)商業(yè)部宣布"2025"年是泰國(guó)水果的黃金年

據(jù)泰媒報(bào)道，3月17日，泰國(guó)商"業(yè)部將2025年定為泰國(guó)水果的黃金"年，并計(jì)劃出臺(tái)7項(xiàng)措施和25項(xiàng)計(jì)劃，"旨在通過(guò)全國(guó)所有常規(guī)網(wǎng)點(diǎn)以及潛在的"新渠道促進(jìn)泰國(guó)水果銷售。在新政策促"進(jìn)下，預(yù)計(jì)今年泰國(guó)水果及其加工產(chǎn)品"的國(guó)內(nèi)銷售和出口量將達(dá)到95萬(wàn)噸，"尤其是榴蓮、芒果和龍眼。"泰國(guó)商業(yè)部部長(zhǎng)表示，該舉措還有"望穩(wěn)定本地水果的價(jià)格，預(yù)計(jì)2025年，總供應(yīng)量將同比增長(zhǎng)15%，達(dá)到670多萬(wàn)噸。另外，泰國(guó)商業(yè)部已制定了8"項(xiàng)計(jì)劃，通過(guò)32項(xiàng)活動(dòng)，專門用于促"進(jìn)泰國(guó)水果及其加工產(chǎn)品向海外市場(chǎng)的"出口。