涼夜喝粥

涼夜，適宜用蘇州青煮粥，翻《菜根譚》。

肥厚的蘇州青，將其葉莖一片一片掰開、洗凈，再用菜刀細細切碎，入粥，文火慢燉。

《菜根譚》像是一棵老青菜，在涼夜里，一片一片地掰，喝粥時讀，養胃、暖心。

喝粥翻書，布衣粗蔬，散淡而居。我一手捧一碗粥，一手翻《菜根譚》，“天地有萬古，此身不再得；人生只百年，此日最易過。幸生其間者，不可不知有生之樂；亦不可不懷虛生之憂。”讀這樣的句子時，一碗粥，碧綠；紙頁間，有風，有鳥飛過。

許多好書都錯過了，在這涼夜，遇到《菜根譚》。我在年少時沒有認真去讀，書一直在那兒等著。涼夜喝菜粥，讀著里面的句子，心中陡然一沉。

我承認，自己不是一個博覽群書的人，我喜歡揣摩那個寫書人的心境，于書中與他相遇，哪怕隔著幾百年。幾百年的時間并不長。幾百年后，當一個人讀著文字，眼睛里有山，映著水；看到時光，望見天地，能夠引起情感共鳴，說明那本書像一棵菜，仍然活著。

一冊線裝書，在沒有人讀它時，清風明月去翻。從書架上，或故紙堆里，拂去書頁上的灰塵，浸泡在蒼涼的水里，遇到陽光或者好天氣，它又活了。

我在涼夜喝菜粥，翻《菜根譚》，有這樣的感覺。不過，有些書，我少年時讀過，但不解其中味，只有經歷過，里面有稻的米香和菜的清香，才知粥味。

在這個匆忙的人世，經常感覺到人生的許多“不快樂”。是做事沒有別人順利？處境沒有別人好？還會聽到有人在背后說你的不是，而忽略了碗中“不可不知有生之樂”。

有些文人，天生就是逍遙樂，能夠揣摩到在幾百年后還有人會翻他的書。人不在了，書還像一棵青菜長在菜園子里。同樣喜歡飯粥的李漁，在《閑情偶寄》里得意地說，多少年后，有人還讀他的書。

文人的偷著樂，金圣嘆在《不亦快哉》中列數三十三種。每一種都會讓你開懷而樂。金圣嘆的《不亦快哉》，是我喝粥時，用來佐餐的五香蘿卜干。

一本書，就是一碗粥。不同的是，它們有的是糯米粥，有的是紅豆粥，有的是玉米粥，有的是紅薯粥……我覺得讀《菜根譚》，適宜喝菜粥。

涼夜喝粥，能抵御風寒，周身暖洋洋的。走在寒風里，我就惦記著趕緊回家煮一鍋菜粥。煮粥時，紅泥小火爐，火焰舔著鍋底，我先將小米下鍋，待到小米漸漸翻滾時，撒下蘇州青的菜丁，米漿稠綠。

許多事情，古人早已琢磨透了。比如《菜根譚》中說：“棲守道德者，寂寞一時；依阿權勢者，凄涼萬古。”

讀這樣的句子，我感到背脊發涼。古人真是太厲害了，把許多事情給你點透了。就像深秋時，我爬上徽州一座不知名的山去看日出。站在山巒之巔，涼風灌衣，空氣寒冷清冽，看到天地的浩大無邊，有人生的寂寞一時和萬古凄涼。

一呼一吸，人活一世，不過百年，一日就這樣不知不覺在吃飯喝粥中過去，因此不可不知活在這個世界的快樂。

怎樣活得像一株植物，而無虛生之憂？就像一個人，春天對一朵紫玉蘭傻笑，夏天躺在一棵古樹下睡覺，秋天聽床下蟲子叫，冬天捧起一抔雪，又撒向空中。

在涼夜，喝粥，翻《菜根譚》，不覺天際已白。