建設綠色優質農產品基地打造農業高質量發展新高地

摘要：我國作為農業生產大國，農產品質量安全問題的重要性不言而喻，建設綠色優質農產品基地為農業高質量發展提供了重要的實施路徑。為了積極應對當前農產品質量安全面臨的挑戰，必須加大對綠色優質農產品基地的建設力度，不斷優化農業生產環境，推廣綠色生產技術，加大質量監管力度，為推動農業可持續發展、提升農產品質量安全水平提供理論支持與實踐指導。

關鍵詞：綠色優質農產品基地；農業高質量發展；質量安全

建設綠色優質農產品基地，不僅是促進農業高質量發展的必然趨勢，也是滿足現代化社會對于綠色高品質食品的需求，提升農產品質量安全的必然措施。現階段，在城市化的快速進程下，農產品質量安全面臨著嚴重的質量安全問題，如土壤污染、水污染、空氣污染等，對消費者的身體健康產生了極大的威脅。而建設綠色優質農產品基地能夠有效整合資源，規范生產過程，確保農產品品質，增強農業的核心競爭力，為農業可持續發展奠定堅實基礎。

1 農產品質量安全面臨的挑戰

1.1 環境污染問題

隨著城市化進程的加快，工業化發展快速，在這個過程中，產生了大量的廢水、廢氣和廢渣，且大多未進行處理就直接排放，這些工業廢棄物中含有大量的有害物質，這種處理方式對農田環境產生了不可逆轉的危害，如土壤結構遭到破壞、土壤肥力持續下降、重金屬殘留超標等。長此以往，土壤有機含量和肥力難以支撐農作物的生長需求，農作物也會因吸收過多的重金屬，通過食物鏈進入人體，對居民健康構成潛在威脅。除了土壤污染外，水污染問題同樣嚴重。通常情況下，為了提高農作物的生長速度，提高單位面積產量和品質，會在農業生產中過量使用化肥、農藥，未被農作物吸收的成分會隨地表徑流流入河流、湖泊和地下水體，導致水體富營養化和農藥殘留污染，造成較為嚴重的水污染問題。此外，一些養殖企業在養殖過程中產生的廢水隨意排放，也對周邊水域生態環境產生了嚴重影響，影響了漁業資源質量和水資源的可利用性。加上工業廢氣排放、機動車尾氣及農業活動中的秸稈焚燒等產生的有害氣體，如二氧化硫、氮氧化物和顆粒物等，不可避免地對空氣、對環境造成污染，影響大氣環境質量，間接危害農產品質量安全[1]。

1.2 農業生產方式粗放

在傳統的農業生產中，大多數種植戶文化水平不高，加上很多農村地區受到各種條件的限制，難以開展精細化的農業生產活動。他們普遍認為化學農藥可以獲得更好的產量和品質，這種過度依賴化肥農藥的理念和行為，不僅破壞了土壤結構，導致土壤出現板結、酸化，降低土壤微生物活性，影響農作物對養分的吸收和利用，抑制農作物的正常生長，而且不合理使用農藥使得農產品中農藥殘留超標，農產品質量安全問題成為一大隱患，對人體健康和生態環境造成危害。同時，購買化肥農藥需要一定的資金支持，給種植戶造成了一定的經濟壓力，進而形成了惡性循環，影響了農產品質量和農業的健康發展。不僅如此，許多農業生產者思想老舊，固步自封，未能認識到傳統的農業生產方式已經難以滿足現代化農業發展要求，在種植中仍然憑借著自身的生產經驗，缺乏對標準化生產的認知和實踐。在農作物種植過程中，不遵循科學合理的種植規范，不能根據土壤條件、氣候條件和當地的地理環境制定科學的種植方案，出現了播種密度不合理、田間管理不精細、病蟲害防治不科學等問題，導致農產品品質參差不齊，難以滿足市場對綠色優質農產品的需求[2]。

1.3 質量監管體系不完善

農產品質量安全問題不僅關系到農業的健康發展，還關系到消費者的身體健康，是至關重要的一環。農產品質量安全問題涉及從生產源頭到市場流通的多個部門和環節，包括產地環境監測、投入品監管、生產過程控制、產品檢測和市場準入等，需要層層審核。不少農村地區經濟發展相對落后，并不具備先進的檢測技術和手段，面對龐大且復雜的農產品貿易種類，以及新的農產品質量安全問題，現有的檢測技術和方法在一定程度上難以滿足快速、準確的檢測需求。例如，對于一些新型農藥殘留和微量有害物質的檢測，由于缺乏先進的針對性的檢測設備和技術，無法精準地檢測出農產品中是否存在超標的問題，影響了對農產品質量安全的有效監管。

2 建設綠色優質農產品基地建設的意義

綠色優質農產品基地是指遵循農業可持續發展的原則，在無污染的生態環境條件下，按照綠色食品、有機農產品等質量標準和生產規范，采用科學的生產方式和管理手段，開展集約化、規模化生產的農產品生產基地。其目的在于實現農業生產和環境保護共同發展，保障農產品質量安全，進而提高農業生產效益，促進農業可持續發展。建設綠色優質農產品基地可以最大限度地保障農產品質量安全，在此背景下，無論是農業生產環境，還是整個生產過程都能嚴格按照綠色生產的標準和要求進行，降低化肥農藥的使用量，降低農產品中的有害物質含量，從源頭上避免或者減少農產品污染問題，確保農產品符合國家相關質量安全標準，保障消費者的購買安全和食用安全。不僅如此，建設綠色優質農產品基地還能為農業的可持續發展打下良好的基礎，因為在這個目標條件下，農業生產更加注重生態環境保護與資源的合理利用，通過推廣綠色生產技術和模式，如測土配方施肥、病蟲害綠色防控、生態循環農業等，可以減少農業生產對環境的負面影響，保護土壤、水源和生物多樣性，實現農業生產與生態環境的良性互動，通過利用現代化的農業生產技術，包括水肥一體化技術、智能灌溉技術、田間管理技術等可以實現精準化的農業生產，在滿足農作物生長需求的同時不造成任何浪費和破壞，提高效率和質量，降低經濟投入和勞動力投入，從而為農業的可持續發展奠定堅實基礎。隨著市場需求的變化和消費者對農產品品質要求的提高，綠色優質農產品越來越受到市場的歡迎。建設綠色優質農產品基地有助于提高農產品的品質和附加值，打造具有區域特色的農產品品牌，增強農產品在市場上的競爭力，促進農民增收和農村經濟發展，推動農業產業升級和結構調整[3]。

3 建設綠色優質農產品基地，促進農業高質量發展的措施

3.1 優化農業生產環境

在農業生產過程中，優化農業生產環境是最基礎也是最關鍵的一道防線，可以從根本上保障農產品的質量和安全，涉及土壤、水源、大氣等多項內容。在土壤方面，要加大土壤污染防治力度，對于已經受到污染的耕地要根據實際受損情況，制定具體的治理方案。例如，針對輕度污染的土壤，可以采取植被修復的措施，在被污染的土地中，種植一些綠肥作物、超富集植物等，這些植物有利于恢復土壤的養分，吸收和轉化土壤中的有害物質和重金屬等。對于重度污染的土壤，可以實施土壤改良計劃，調整種植結構，種植一些非食用農作物或進行土地復墾。在水源方面，要重視水污染問題，加大水污染綜合治理力度。在農業生產中，會用到大量的水資源，尤其是在干旱季節和農作物生長關鍵時期，需要充足的水分滿足農作物的生長需求。為了避免傳統灌溉方式導致的水資源浪費和污染問題，一方面要推廣節水灌溉技術，如噴灌、滴灌、水肥一體化技術，減少水資源浪費和化肥、農藥隨水流失現象。另一方面要加大對畜禽養殖廢水和農村生活污水的處理力度，嚴禁未經處理的廢水直接排放。建設污水處理設施和沼氣池，實現污水達標排放或資源化利用。同時，加強對河流、湖泊等水體的保護和修復，改善農田灌溉水質。在大氣方面，逐步推進大氣污染協同防控，加強與環保、能源等部門的協作，共同推進大氣污染防治工作。大氣污染并不像土壤污染和水污染一樣顯而易見，而是一個不斷積累的過程，對空氣質量和人們的影響是逐漸深入的。因此，在農業生產中，應引導農戶認識到秸稈焚燒產生的不利影響，減少甚至避免秸稈焚燒的情況，鼓勵其采用秸稈綜合利用技術，如秸稈還田、秸稈青貯、秸稈發電等；加強對農業機械的管理，推廣使用節能環保型農業機械，降低農機作業過程中的污染物排放。

3.2 推廣綠色生產技術

建設綠色優質農產品基地，推進農業高質量發展是現代化農業發展的必然趨勢，這就要求在農業生產中，轉變農業生產模式，不斷推廣和應用綠色農業生產技術。在建設綠色優質農產品基地前，要借助測土配方施肥技術，定期對基地的土壤進行檢測，分析土壤中各種養分的含量，以此來判斷土壤養分狀況和農作物生長需求，制定科學合理的施肥方案和管理方案。通過精準控制施肥比例和施肥時間，推廣使用有機肥料、綠肥、堆肥、生物肥料和緩控釋肥料等，減少化肥的使用量，提高肥料利用率，降低土壤污染風險。在病蟲害防治方面，根據病蟲害發生情況和規律，采取綜合性的防治策略，優先選擇農業防治技術、生物防治技術、物理防治技術等對土壤和農作物本身、不會造成危害的綠色防控技術。例如，通過釋放天敵昆蟲、利用害蟲天敵控制病蟲害的數量；采用燈光誘捕、色板誘殺等方法捕捉害蟲；種植害蟲天敵喜好的植物，營造有利于天敵生存繁殖的生態環境，形成生態平衡，減少化學農藥的使用量。此外，積極應用生態循環農業模式，發展以種植業為基礎，結合養殖業、漁業等多元產業的生態循環農業模式[4]。

3.3 強化質量監管體系

建設綠色優質農產品基地，打造農業高質量發展新高地，離不開完善的監管制度與機制。因此，必須建立健全綠色優質農產品基地質量監管制度。從農業生產到銷售的全過程會涉及多個環節和部門，只有明確各部門的職責分工，加強部門間的協調配合，才能形成從生產環節的環境監測，到農產品品種的監管，再到生產過程中的管理和控制，直至最后的市場準入全過程監管鏈條，形成層層把關，嚴格篩選的良好局面，保障綠色優質農產品基地的建設。同時，建立嚴格的市場準入制度，禁止不符合綠色優質標準的農產品進入市場流通，最大限度地保障消費者的食品安全。加強投入品監管，投入品是指農業生產中用到的種子、化肥、農藥、獸藥等，只有不斷加強對投入品生產經營企業的監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣農資產品的行為，才能形成良好的農業發展局面。建立投入品追溯體系，詳細記錄投入品的來源、去向和使用情況，確保投入品的使用安全和可追溯性。此外，要不斷完善基地農產品質量檢測設施設備，提高檢測技術水平。加強對農產品的例行檢測和監督抽檢，增加檢測頻次和范圍，尤其是對于農藥殘留、重金屬含量、有害物質等指標要加大檢測頻率和力度，不斷提高檢測的精度和準確性，并通過質量檢測信息平臺，及時向社會公布檢測結果，接受公眾監督，讓消費者買得安心，吃得放心。

3.4 促進產業融合發展

在農業發展中，可持續的農業生產方式是農業長期繁榮的基礎。建設綠色優質農產品基地有助于提高農產品的質量和市場競爭力，增加農民收入，促進農業產業的良性發展。依托綠色優質農產品基地，不僅可以滿足現代化農業基本發展需求，還可以拓展與之關聯的生態、文化、旅游等功能，促進一、二、三產業的融合發展。例如，以綠色優質農產品基地為基礎，發展農產品加工業和鄉村旅游業，打造“生產基地+加工企業+旅游景區”的模式，為農村經濟發展注入新的活力，提供更多的就業機會和發展空間。發展休閑農業、觀光農業、采摘體驗等，可以在發展的同時進行宣傳推廣，吸引更多的資金、技術和人才流向農業領域，打造綠色品牌，提升農產品附加值，推動農業現代化建設，實現農業的可持續發展。無論是企業還是農業生產發展，加強品牌建設與樹立品牌意識，打造具有地域特色和市場競爭力的綠色優質農產品品牌，均有利于高質量發展。對此，要加強品牌策劃與推廣，通過舉辦農產品展銷會、參加各類農業博覽會等活動，提高品牌知名度和美譽度[5]。建立多元化的市場流通渠道，加強與市場，電商平臺等的合作，拓寬農產品銷售渠道，確保綠色優質農產品能夠快速、高效地進入市場。

4 結語

建設綠色優質農產品基地，不僅是實現農業高質量發展的重要途徑，也是保障農產品質量安全，促進農業高質量發展的必然選擇。為了改變傳統農業發展模式的弊端，解決當前農產品質量安全面臨的問題，需要不斷優化農業生產環境，推廣綠色生產技術，強化質量監督管理體系，促進產業融合發展，持續推動綠色優質農產品基地建設的完善和發展，為農業可持續發展和鄉村全面振興添磚加瓦。

參考文獻

[1] 唐素梅.長三角一體化發展戰略下蚌埠市綠色農產品基地建設路徑分析[J].安徽農學通報，2024，30（15）：139-144.

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[3] 李虹清.寧國市全國有機農產品基地建設與管理實踐經驗[J].基層農技推廣，2023，11（5）：126-128.

[4] 柏夢婷，呂秀芬.鄉村振興背景下我國農業產業高質量發展路徑探析[J].甘肅農業，2023（2）：10-13.

[5] 郜錦蘭，許輝.安徽省優質農產品基地建設發展現狀、問題及建議[J].安徽農學通報，2021，27（16）：157-158.