大田西瓜種植技術和田間管理研究

摘要：西瓜作為夏季的重要水果，在實際生產過程中，仍然面臨著產量不穩定、品質下降等問題。這主要是種植技術和管理方法的不成熟、不科學所導致，因此探討大田西瓜的種植技術和田間管理方法，提出一整套科學有效的種植和管理策略，對于提高西瓜的產量和品質、增加種植戶的經濟收入具有重要意義。

關鍵詞：大田西瓜；種植技術；田間管理

西瓜以其甜美的口感和豐富的營養價值深受消費者的喜愛。然而，在實際生產過程中，種植技術和管理方法的不當，導致西瓜的產量和品質參差不齊。并且隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變，人們對西瓜的品質和口感也提出了更高的要求。因此，如何提高西瓜的產量和品質，滿足市場需求，成為當前西瓜種植領域的重要課題。

1 西瓜的育苗方式

1.1 品種選擇

品種選擇是大田西瓜種植的關鍵一步，直接關系到西瓜的產量、品質和抗逆性。西瓜品種精選，應綜合考慮本地土壤類型、氣候條件等自然因素，并顧及市場需求狀況[1]，優先挑選具有抗性強、耐寒耐旱的品種，以保證所選西瓜能夠良好適應本地環境條件。在寧夏應選擇適應性強、耐熱耐旱、抗病性好的品種，如‘康樂6號’‘金城5號’‘秦農6號’等，這些品種不僅生長周期適中，而且口感好、耐運輸，適合當地的氣候條件和市場需求。

1.2 種子處理

在確定西瓜的品種之后，首先要進行的是種子的晾曬工作，一般持續兩日。完成晾曬后，對西瓜種子進行消毒處理，緊接著進行浸泡，此時需要把精選的種子投入55℃的熱水之中，邊浸泡邊攪拌，此過程大約30 min[2]。待水溫降低后，再續泡約2 h，之后采用稀釋100倍的福爾馬林溶液浸泡，時間大約30 min，或者使用稀釋后的50%多菌靈溶液（500倍）浸泡1 h。浸泡藥液之后需用清水沖洗干凈，搓去種子表皮黏液，并再次浸泡3～4 h。清洗并處理好種子后，將其置于恒溫箱內，箱溫維持在40℃左右，保持高溫促進種子萌發

6 h，之后在33℃的恒定溫度下實施催芽操作，待胚根生長至約0.5 cm時，便可以開始播種[3]。

1.3 苗床準備

苗床作為西瓜幼苗生長的初期環境，其質量直接決定了幼苗的健壯程度。在溫室或大棚內進行穴盤育苗，需特別注意光照、通風及病蟲害防控，創造一個有利于幼苗健康發育的微環境。

其一，穴盤選擇與處理。選擇規格適中、質地堅韌、通透性好的穴盤是基礎。常用規格有50孔、72孔等，根據種植密度和育苗周期靈活選擇。使用前應對穴盤進行清洗消毒，可采用高錳酸鉀溶液浸泡或紫外線照射等方法，有效殺滅病菌和蟲卵，減少病害發生。

其二，基質配制與裝盤。基質是穴盤育苗的載體，應具備良好的保水保肥能力和透氣性，一般選用珍珠巖、蛭石、椰糠等按2∶1∶1的比例混合，并添加適量緩釋肥。基質裝盤前需充分濕潤，裝盤時做到松緊適度，過緊會影響根系生長，過松則易導致基質干燥。

其三，種子處理與播種。播種前，種子需經過精選，剔除病弱、破損粒，然后進行消毒處理。播種時，每個穴孔內放置1～2粒種子，深度約為種子直徑的1～1.5倍，確保種子與基質緊密接觸。播種后覆蓋一層薄基質，輕輕壓實，隨即噴水至基質濕潤。

其四，環境調控。溫室或大棚內的環境條件對穴盤育苗至關重要，在溫室或大棚內溫度需控制在適宜范圍內，一般白天保持在25～30℃，夜間不低于15℃。光照要充足，可通過人工補光增強光照強度，延長光照時間。濕度管理要適度，既要保持基質濕潤，又要避免積水造成根部腐爛，同時加強通風，降低空氣濕度，減少病害發生。

其五，病蟲害預防與管理。穴盤育苗期間，需密切關注病蟲害情況，采取預防為主、綜合治理的原則，定期檢查苗床，一旦發現病蟲害跡象，立即采取措施，如噴灑殺菌劑或殺蟲劑、物理隔離等，確保幼苗健康成長。

1.4 育苗移栽時間

育苗移栽作為大田西瓜種植中的一項關鍵技術，其優勢在于能夠提前播種，從而有效延長西瓜的生長期，進而提升產量。在寧夏西甜瓜主產區，考慮到氣候條件和西瓜的生長習性，播種育苗的時間通常安排在2月上旬至下旬。在育苗期間，溫濕度管理至關重要。苗床應保持適宜的濕潤度，以滿足幼苗生長所需的水分條件。同時，溫度需控制在25～30℃，這是幼苗生長的最適溫度區間。當幼苗生長至3葉1心時，標志著其已經具備了移栽的條件。移栽時機的選擇同樣關鍵，晴天進行移栽有利于幼苗的成活和生長。移栽時，應根據所選品種的特性和土壤肥力來確定合理的株行距，一般而言，株行距可設定為0.9 m×1.8 m，以確保植株間的通風透光性和養分供應。

1.5 定植方式

針對不同成熟期的西瓜品種，定植時間有所差異[4]。

寬畦移栽時，每行種植兩行；而窄畦則單行種植。在定植小型西瓜時，采取棚架式栽培，栽植密度控制在1 500～1 800株/667 m2；采用爬地式的話則進行三蔓或四蔓整枝，栽植600～750株/667 m2。對于中大型西瓜，栽植密度為650～700株/667 m2。在栽植過程中，要按照既定的株距行距挖好定植穴，并將瓜苗子葉栽入穴內；育苗移栽的西瓜應將穴盤內的基質和根系一同植入土壤中，將土回填到子葉以下，然后澆穩苗水，再將地膜覆蓋在上面保溫保濕。

1.6 大田選地

在選擇種植西瓜的地塊時，要挑選前一年未種植瓜類的土地，防止瓜類連作造成土傳病害暴發對西瓜幼苗產生影響[5]。尤其注意要進行土壤疏松，保持移栽幼苗根系的通氣性。

1.7 苗期管理

1.7.1 查苗與補種

在西瓜出苗后，要立即進行檢查，對于發現的缺苗現象要及時使用同一品種的種子進行浸泡后補種，或者進行育苗移栽。

1.7.2 間苗與定苗

西瓜子葉展開后，便進入間苗階段。在首片復葉出現時進行定苗，根據土壤肥力和品種特性確定留苗密度，每穴保留1株，根據計劃密度合理留苗。

1.7.3 追肥策略

西瓜追肥需謹慎，以防幼苗徒長，影響最終產量。追肥原則為前期施用鉀肥和適量氮肥，后期適量施磷鉀肥。通常在定苗后施用含45%復合肥的肥料，坐果期則對葉苗噴施磷酸二氫鉀150～200 g/667 m2。

1.7.4 病蟲害防治

西瓜在坐果期易受高溫多雨氣候影響，易發疫病和霜霉病等，可使用乙霜靈或杜邦克露進行葉面噴霧防治：白粉病可用巨力星白粉三合一、乙嘧酚磺酸酯等藥品防治，交替使用；炭疽病等可用龍燈黃點1+1防治；枯萎病可用根腐一號2 000倍液灌根，在定植后

3～4片真葉時用藥，防治效果較好。蟲害方面，主要有蚜蟲、紅蜘蛛等，可選用溴氰菊酯類的殺蟲劑進行噴霧防治。

2 大田西瓜田間管理方法

2.1 合理施肥

其一，基礎肥料施用。細致施用基礎肥料，一般采用腐熟的有機肥和餅肥作為基肥，在土地整理和起壟階段及時開溝并集中施用，確保基本養分的充足。需施入腐熟的有機肥5 000 kg/667 m2、專用肥

40 kg/667 m2、雞糞500 kg/667 m2（需無害化處理）。

其二，田間追加肥料。干旱時追加液態肥料，雨季或有灌溉條件的則撒施顆粒肥料或水溶肥，追加的肥料主要是磷肥和鉀肥。初次追加肥料應在植株長到五葉的團棵期，目的是促進植株快速生長，為花芽的形成打下堅實基礎。此時，可以追施均衡肥（20-20-20），促進花芽分化，植株生長。

2.2 適當澆水

西瓜在生育周期內需水量較大，因此，在栽培管理時要結合病蟲害防治進行加強水分的補充。

一是緩苗水。在西瓜播種及移栽作業完成后，應及時澆足緩苗水，控制適宜的給水量，僅針對播種行進行，確保滿足種子萌發或移栽初期的水分需求。

二是膨瓜水。西瓜在果實絨毛脫落后，將迎來快速膨大期，此時植株對水的需求量有所上升，為促進果實良好發育，需結合補水進行第二次施肥，這一階段所需的水量應適量增加，確保土壤能夠被充分濕潤。澆水時，應注意避免過量，以防止果實開裂和濕度過大造成的病害發生。此外，還需根據土壤性質和降水情況，適時補充水分，以維持供水的穩定性。

三是病蟲害防治。在澆水過程中，可以結合使用農藥進行病蟲害防治。例如，在膨瓜期，為防止炭疽病等病害的發生，可以使用甲基托布津或百菌清等農藥進行噴霧防治。同時，要注意保持田間通風透光，降低濕度，以減少病害的發生。

2.3 整枝疏果

（1）整枝。西瓜通常采取三枝蔓管理法，操作時保留主蔓，在基部挑選兩個生長健壯的副蔓，促使其與主蔓并排生長。在西瓜坐果后不再進行打尖，保持更多的葉片進行光合作用，同時要對藤蔓進行固定，以防止西瓜的藤蔓或果實受到風力的損害，同時控制植株過度生長。具體操作時，將藤蔓分為三個階段固定，當主藤長至40 cm時執行首次固定；待主藤長至100 cm時進行第二次固定；而當主藤長至150 cm時則進行第三次固定。顯性固定是通過土塊、枝條等物體將藤蔓壓住，而隱性固定則是事先在地面上挖出溝槽，將藤蔓放入槽中，再用土覆蓋壓實。

（2）選瓜，選擇并確定留瓜。在實際管理中，通常保留主藤上第三朵雌花所結的果實，其余的應及時摘除，且每株植物上保留一個標準的西瓜，并按照規范進行后續的科學管理，以確保西瓜的品質和商品價值。

（3）病蟲害防治。在整枝選瓜過程中，要注意觀察植株的生長情況和病蟲害的發生情況，一旦發現病蟲害，要及時采取措施進行防治。例如，針對蚜蟲等害蟲，可以使用吡蟲啉或抗蚜威等農藥進行噴霧防治；針對地下害蟲如小地老虎等，可以使用敵殺死或樂斯本等農藥進行防治。同時也可以采用物理防治方法，如懸掛黃色黏蟲膠板或黃色條板來誘殺害蟲。此外，還可以考慮使用生物防治方法，如利用天敵或生物制劑來控制害蟲的數量。

2.4 人工授粉

整枝作為提升西瓜產量與品質的關鍵環節，在大田西瓜種植中占據重要地位。此過程需緊密結合品種特性和植株的實際生長狀況，精準實施。具體而言，應及時去除多余的側枝和病弱枝，確保植株內部通風良好，光照充足，從而優化光合作用效率，促進養分積累。

授粉環節同樣不容忽視。在大田環境中，可采用人工授粉或昆蟲授粉兩種方式。人工授粉時，應優選晴朗且無風的天氣，于上午9∶00-11∶00這一時段內進行。操作時，需輕輕將雄花的花粉涂抹于雌花的柱頭上，確保授粉均勻且充分。而昆蟲授粉則主要依賴蜜蜂等自然昆蟲進行，其能在不同花朵間穿梭授粉，從而提高授粉效率和坐果率。

2.5 坐瓜期管理

坐瓜期是西瓜生長發育的關鍵階段，此期的管理直接關系到果實的最終產量與品質。因此，應加強水肥管理，確保土壤濕潤且養分充足，以促進果實迅速膨大，同時需密切關注果實生長狀態，及時采取措施防止落果、裂果等不良現象的發生。噴灑鈣肥、鉀肥等微量元素肥料，可有效增強果實硬度，提升果皮韌性，減少裂果風險，并改善果實口感與風味。

此外，坐瓜期的病蟲害防治同樣至關重要。炭疽病、枯萎病等病害若不及時防控，將對西瓜產量與品質造成嚴重影響，因此針對這些病害，可利用高效、低毒的殺菌劑進行防治。例如，代森錳鋅作為一種廣譜殺菌劑，對多種病害具有良好的防治效果，其用量一般控制在150～200 g/667 m2，兌水后均勻噴霧；多菌靈則是一種內吸性殺菌劑，能有效抑制病害菌絲的生長和擴散，其用量通常為100～150 g/667 m2，同樣需兌水后噴霧使用。在施用農藥時，應嚴格遵守安全操作規程，確保人員與環境的安全。

2.6 西瓜采收

在田間管理操作中，對果實的妥善處理同樣不容忽視。首先，必須精準把握果實的成熟狀況，這涉及多項評估標準，如果實的生長周期、果實的著色度和含糖量、外觀形態、敲擊聲響以及手感等。舉例來說，成熟度適宜的西瓜在輕敲時會發出沉悶而渾厚的“嘭嘭”聲；而若敲擊聲為清脆的“噔噔”聲，則說明西瓜還未達到最佳成熟期；若聲響呈現出“嗡嗡”或沉悶的啞聲，則意味著西瓜已過熟。其次，要根據西瓜品種的特性，在坐果時到成熟的天數，早熟西瓜在35 d左右，中晚熟西瓜在40 d左右，因此有經驗的種植戶都會結合坐瓜天數來判斷采收期。

3 結語

綜上所述，西瓜的栽培管理是一個系統而細致的過程，從品種選擇到采收，每一步都需精心操作，科學管理。合理的品種選擇、種子處理、苗床準備、定植方式、大田選地、田間播種以及苗期管理，為西瓜的健壯生長奠定了堅實基礎。而在大田管理階段，合理施肥、適當澆水、整枝疏果、人工授粉、選瓜留瓜等關鍵環節的有效實施，則進一步確保了西瓜的高產與優質。同時，加強病蟲害管理，采取綜合防治措施，是保障西瓜健康生長、提高產量和品質的重要手段。因此廣大瓜農應充分掌握西瓜的育苗及田間管理技術，結合實際情況靈活運用，以期獲得最佳的經濟效益和社會效益。

參考文獻

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