磷鉀肥后移對倒春寒下小麥穗發育的影響

摘要為比較分析磷鉀肥后移處理對倒春寒下小麥不同部位小穗結實粒數與粒重的影響，以抗倒春寒性強的品種煙農19和抗倒春寒性弱的品種新麥26為試驗材料，設置常溫 + 磷鉀肥全部基施（ ）、常溫 . + 磷鉀肥基追并重（ ） 磷鉀肥全部基施 磷鉀肥基追并重 磷鉀肥全部基施 L 磷鉀肥基追并重 5個處理，在成熟期對各處理小麥不同小穗位的結實粒數和千粒重進行測定。結果表明，倒春寒會降低供試小麥品種上部小穗位和下部小穗位的結實粒數和千粒重，對中部小穗位籽粒產量的影響較小;磷鉀肥后移可提高拔節孕穗期倒春寒小麥穗粒數和千粒重，從而減輕倒春寒對小麥單穗重的影響。本文為小麥生產中倒春寒災害的防災減災提供參考。

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼A 文章編號 1007-7731（2025）09-0035-04

DOI號10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.09.008

AbstractTo compare and analyze theefects of phosphorus and potassium migration treatment on the number and weightof grains in diferent parts of wheat spikelet under late-spring coldness，the varieties Yannong 19 with strong resistance to late-spring coldness and Xinmai 26 with weak resistance to late-spring coldness wereusedas experimental materials，the6treatments were setedup，including room temperature+allbasicapplicationof phosphorus and potassium fertilizers （CKR），room temperature + split application of phosphorus and potassium fertilizers（CKR ）， （2 all basic application of phosphorus and potassium fertilizers （ ），4 split application of phosphorus and potassium fertilizers （T ， - 4 C +a l l basic application of phosphorus and potassium fertilizers （T ），-4 split application of phosphorus and potassium fertilizers（T ），and the number of grains and thousand grain weight at differentspikelet positions of wheat were measured at maturity.The results showed that the late-spring coldness treatmentreducedthe number of grains andthousand grain weightat theupper andlower spikelet positions of the wheat varieties tested，withlitleeffctonthe grainyield in the middlespikelet positions.Thebackwardshiftof phosphorus and potassium significantly increasedthe numberof grains perspikeand thousand grain weightof late-spring coldness wheat during the jointing and booting stage，therebyreducing the impactof late-spring coldness on wheat single spike weight.This article provides guidance on preventing and mitigating late-spring coldness in wheat production.

Keywordsphosphorus and potassium postpone; late-spring coldness; wheat; single spike yield

黃淮麥區是小麥主產區之一，其小麥種植面積較大，總產量較高1。近年來，春季低溫災害（倒春寒）已成為該地區小麥生產的主要農業氣象災害之一，影響著小麥的產量與品質[2-3]。倒春寒一般發生在晚春3月中下旬或4月上旬，氣溫急劇降低，甚至下降到0℃以下，此時小麥正處于穗分化的關鍵時期，對外界環境溫度十分敏感，此時若遭遇極端低溫天氣，將嚴重影響小麥的生長發育和產量形成[4-7]。因此，生產中亟需研發針對小麥倒春寒災害的防災減災措施。

磷、鉀作為作物生長發育的重要礦質營養元素，參與作物的光合作用、碳水化合物合成分解轉運等代謝活動，合理施用磷、鉀肥不僅能增強作物抗逆能力，還能提高產量和改善品質[8-9]。孫東岳等[0研究表明，磷肥后移可有效增強小麥旗葉細胞抗氧化能力，降低細胞膜脂過氧化程度，提高倒春寒下小麥旗葉的光合能力。 X u 等[11-12研究指出，磷肥后移可通過維持倒春寒下小麥旗葉較高的光合性能，促進干物質向穗部的轉運與分配，從而促進幼穗發育，進而提高結實特性。黃偉祥等[13和代雯慈等4研究表明，葉面噴施磷鉀肥可提高倒春寒下小麥花后旗葉SPAD值、根系活力和抗氧化酶活性，降低旗葉和根系中的丙二醛（MDA）含量，延緩旗葉和根系的衰老，進而提高小麥穗部的結實粒數和粒重，減少產量損失。Fang等[15研究發現，磷鉀肥后移通過提高倒春寒下小麥根系的生理活性，從而促進植株對養分的吸收。現階段，關于磷鉀肥后移對倒春寒下小麥不同部位小穗結實粒數與粒重影響的研究報道較少。為此，本研究結合黃淮海麥區拔節期追施氮肥的生產經驗，在拔節期追施氮磷鉀復合肥，將常規磷、鉀肥全部基施模式改為基追并重，既不增加施肥量，也不增加施肥次數，在前期研究的基礎上進一步探究磷鉀肥后移對倒春寒下小麥不同部位小穗結實粒數與粒重的影響，為相關麥區小麥生產的防災減災提供參考。

1材料與方法

1.1供試材料

試驗于2021年11月—2022年5月在安徽農業大學國家高新技術農業園進行 ，海拔 4 2 m ）。在前期品種篩選試驗的基礎上8，選擇煙農19（抗倒春寒性強）和新麥26（抗倒春寒性弱）作為參試品種。

1.2試驗方法

試驗以11℃為對照（CK），設置 不同程度倒春寒，基追比設置全部基施 1 0 ： 0 、基追并重 種磷鉀肥運籌模式，設置常溫 + 磷鉀肥全部基施（ ）、常溫 . + 磷鉀肥基追并重 磷鉀肥全部基施 磷鉀肥基追并重 磷鉀肥全部基施 、 磷鉀肥基追并重 個處理。

采用盆栽方式種。盆體高 3 0 c m ，直徑約2 5 c m ，盆底共有6個排水孔。試驗用土取自 0 ～ 2 0 c m 耕層土壤，土壤有機質含量 1 4 . 5 3 g / k g ，全氮含量 1 . 0 3 g / k g ，速效磷含量 1 8 . 2 5 m g / k g ，速效鉀含量2 5 6 . 0 2 m g / k g 。耕層土壤經自然風干后，過篩入盆，每盆裝土 1 0 k g 。裝土后將盆埋入大田，盆內土壤高度與大田一致。全生育期按純氮 磷 鉀 進行施肥。基肥在小麥播種前施用，將肥料與土壤混合均勻，施肥后澆水自然沉實，待晾干后每盆播種18粒小麥，播種后覆蓋細土，3葉期間苗，每盆保留生長基本一致的麥苗9株。追肥均在小麥拔節期進行，基肥和追肥均施用復合肥" 為 =15）。氮肥全部按照基追比 6：4 施用，基肥和追肥來源于復合肥，不足部分用尿素（含 N 4 6 % ）配平。待小麥幼穗發育到藥隔期后，選擇生長狀況基本一致的小麥，于超低溫光照培養箱（DWGZ-1008B3，合肥右科儀器設備有限公司）進行不同程度的倒春寒模擬試驗，具體操作參考Fang等[15的方法。處理結束后立即將盆栽桶搬回大田原位置。

1.3 測定項目與方法

小麥成熟期每個處理選取長勢一致的植株5株，取每個植株的主莖穗，將麥穗劃分為上、中、下3個部分（分別為第16＼～頂小穗、第8＼～第15小穗、第1～第7小穗），分別調查每個小穗位的結實粒數，將籽粒自然風干后測定千粒重。

1.4數據分析

采用MicrosoftExcel2021軟件進行數據處理，運用IBMSPSSStatistics23軟件進行數據統計分析，采用Duncan氏新復極差法進行差異性分析和多重比較。

2結果與分析

2.1對上部小穗位結實粒數與千粒重的影響

倒春寒降低了2個供試小麥品種上部小穗位的 結實粒數和千粒重。對于煙農 處理的上部小 穗位結實粒數較CK降低了 5 3 . 5 7 % 和 處理的千 粒重較CK分別降低 2 . 5 4 % . 6 . 7 2 % ;對于新麥 和 處理的上部小穗位結實粒數較CK分別降低了

1 2 . 7 7 % 和 6 3 . 8 3 % ，千粒重分別降低 3 . 9 4 % 和 9 . 9 1 % （表1）。可見，抗倒春寒性強的品種煙農19在拔節孕穗期遭遇倒春寒危害后，上部小穗位結實粒數和千粒重降幅明顯低于抗倒春寒性弱品種新麥 2 6 。

對于煙農 的上部小穗位結實粒數和千 粒重較 分別提高 2 7 . 0 3 % 和 0 . 9 2 % 的上部 小穗位結實粒數和千粒重較 分別提高 4 3 . 7 5 % 和 3 . 6 5 % 。對于新麥 的上部小穗位結實粒 數和千粒重較 分別提高 5 . 0 0 % 和 4 . 3 3 % 的 上部小穗位穗粒數和千粒重較 分別提高 4 2 . 8 6 % 和 3 . 0 9 % 。結果表明，磷鉀肥后移有利于提 高上部小穗位結實粒數和千粒重。

2.2對中部小穗位結實粒數與千粒重的影響

倒春寒明顯降低了2個供試小麥品種中部小穗 位結實粒數，對千粒重影響較小（表2）。磷鉀肥后 移有利于提高中部小穗位穗粒數和千粒重。對于煙 農19， 的中部小穗位結實粒數和千粒重較 分別提高 1 . 2 2 % 和 2 . 2 1 % 的上部小穗位結 實粒數和千粒重較 分別提高 1 . 4 1 % 和 2 . 9 9 % 。 對于新麥 的中部小穗位結實粒數較 降 低了 0 . 5 9 % ，千粒重提高了 3 . 9 2 % 的上部小穗 位結實粒數和千粒重較 分別提高 7 . 5 5 % 和 3 . 4 5 % 。結果表明，倒春寒對中部小穗位籽粒產量的 影響較小。

2.3對下部小穗位結實粒數與千粒重的影響

倒春寒明顯降低了2個供試小麥品種下部小穗位結實粒數和千粒重（表3）。對于煙農 和 處理較CK的下部小穗位結實粒數分別降低 7 . 0 2 % 、4 7 . 3 7 % ，千粒重分別降低 2 . 0 8 % 、 9 . 3 3 % ；對于新麥 和 處理較CK的下部小穗位穗粒數分別降低 2 8 . 1 7 % 、 7 0 . 4 2 % ；千粒重分別降低 5 . 1 7 % 、1 4 . 8 6 % 。可見，抗倒春寒性強品種煙農19在拔節孕穗期遭遇倒春寒危害后，下部小穗位結實粒數和千粒重降幅明顯低于抗倒春寒性弱品種新麥 2 6 。

磷鉀肥后移有利于提高下部小穗位結實粒數和 千粒重。對于煙農 的上部小穗位結實粒數 和千粒重較 分別提高 4 0 . 1 9 % 和 1 . 7 9 % 手 的 上部小穗位結實粒數和千粒重較 分別提高 3 0 . 7 7 % 和 5 . 2 2 % 。對于新麥 的上部小穗位 結實粒數和千粒重較 分別提高 8 3 . 3 3 % 和 2 . 4 0 % ： 的上部小穗位結實粒數和千粒重較 分別提高 1 5 0 . 0 0 % 和 6 . 5 0 % 。結果表明，隨著倒 春寒程度的增加，磷鉀肥后移提高下部小穗位穗粒 數和千粒重效果越加明顯。

3結論與討論

倒春寒是危害黃淮麥區冬小麥生產的主要農業氣象災害之一，常發生在3月中下旬至4月上旬，此時是小麥幼穗分化的關鍵時期，不同程度的倒春寒可能對幼穗造成傷害，導致穗部發育受損，產量降低[2-7，16]。磷素營養在植物生長過程中起著重要的調節作用，研究表明，磷肥可以調節植物細胞膜的穩定結構，促進其同化物運輸9。此外，小麥開花前，穗中磷元素含量與可孕小花數呈正相關，藥隔形成期至四分體形成期缺磷會影響性細胞的發育，導致小花退化和結實率降低[17-18]。鉀是植物生長發育的重要元素之一，施用鉀肥可保障小麥穩產穩質。Ma等[研究表明，施用鉀肥可以緩解小麥小花不育，提高其在霜凍環境下的抗性。合理的磷、鉀肥施用可提高作物的抗逆能力。倒春寒逆境下，噴施磷酸二氫鉀可通過提高小麥下部小穗位和各小穗位的弱勢粒位結實粒數和粒重來減少產量損失[14]。本研究表明，磷鉀肥后移處理可以提高不同程度倒春寒下小麥不同小穗位的結實粒數和千粒重，對上部小穗位和下部小穗位提高效果較明顯。綜合比較發現，品種煙農19的受害程度輕于新麥26，煙農19抗倒春寒能力較強，因此生產中選用抗倒春寒性強的小麥品種是減輕倒春寒危害的有效手段之一。此外，本研究是在超低溫智能培養箱中進行倒春寒模擬，后續還需在大田倒春寒條件下進一步驗證。關于倒春寒下磷鉀肥后移調控小麥不同部位小花發育及結實成粒的內在生理機制仍需進一步探究。

綜上，倒春寒降低了2個供試小麥品種上部小穗位和下部小穗位的結實粒數和千粒重。磷鉀肥后移能提高倒春寒下小麥穗部的結實粒數和千粒重，進而減少倒春寒造成的產量損失。

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（責任編輯.李瑤）