曹縣大棚黃瓜高效種植具體操作和主要病蟲(chóng)害綜合治理分析

位于黃河沖積平原，地勢(shì)平坦，屬于暖溫帶大陸季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明、光照充足，極為適宜各種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。近年來(lái)，曹縣大棚黃瓜種植產(chǎn)業(yè)方興未艾，蓬勃發(fā)展。本文主要介紹曹縣大棚黃瓜高效種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)。

一、黃瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

1、溫度

黃瓜喜溫暖的環(huán)境，對(duì)寒冷較為敏感，其理想的生育溫度范圍在 之間。通常情況下，白天溫度在 ，夜間溫度在 時(shí)，黃瓜的生長(zhǎng)狀況最佳；最適宜的地溫為 2 0～2 5 % 最低地溫不宜低于 ；晝夜溫差保持在 最有利于黃瓜的生長(zhǎng)。當(dāng)溫度升高至 時(shí)，黃瓜的光合作用會(huì)受到影響，若溫度達(dá)到 ，則會(huì)出現(xiàn)高溫障礙；在低溫環(huán)境下，黃瓜在- 2～0 % 時(shí)容易遭受凍害，如果需要低溫?zé)捗纾S瓜可以耐受最低至 的低溫。

2、光照

黃瓜對(duì)光照的需求較高，每天至少需要8～10小時(shí)的光照時(shí)間。

3、水分

黃瓜產(chǎn)量高，需水量大，適宜土壤濕度為 6 0 % ～ 9 0 % ;幼苗期水分不宜過(guò)多，土攘濕度為 6 0 % ～ 7 0 % ；結(jié)果期必須供給充足的水分，土壤濕度應(yīng)為 8 0 % ～ 9 0 % 。黃瓜適宜的空氣相對(duì)濕度為60 % ～ 9 0 % ，空氣相對(duì)濕度過(guò)大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)。

4、土壤

黃瓜偏好濕潤(rùn)環(huán)境，但不宜過(guò)度積水；它需要充足的養(yǎng)分，卻對(duì)過(guò)量肥料敏感。因此，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)且肥沃的土壤種植。通常，黃瓜適宜生長(zhǎng)在 值介于5.5～7.2的土壤中，而 值為6.5時(shí)最為理想。

二、黃瓜的播種

1、品種的選擇

（1）耐低溫、耐弱光

大棚內(nèi)的光照和溫度條件可能不如露地，因此選擇那些能在低溫弱光環(huán)境下良好生長(zhǎng)的品種尤為重要。例如，青島長(zhǎng)綠一號(hào)、水果黃瓜、長(zhǎng)卡和壯瓜等品種都具有較強(qiáng)的耐低溫弱光能力。

（2）抗病性

大棚環(huán)境相對(duì)封閉，病蟲(chóng)害防治尤為重要。選擇具有較強(qiáng)抗病性的品種可以減少農(nóng)藥使用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，青島長(zhǎng)綠一號(hào)對(duì)枯萎病、霜霉病和細(xì)菌性角斑病有較好的抗性。

（3）早熟性

早熟品種能夠提早上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。例如，水果黃瓜和薩瑞格（HA-454）均屬于早熟品種，它們的果實(shí)期較為集中，非常適合大棚栽培。

（4）市場(chǎng)適應(yīng)性

選擇符合市場(chǎng)需求、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的品種同樣至關(guān)重要。以水果黃瓜為例，其甜美的口感、易于清洗的特性以及短小的瓜柄，使其越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。

2、種子處理

（1）溫湯浸種

將干燥的種子放入溫度為 的熱水中攪拌，持續(xù)大約10分鐘。待水溫下降至 2 8～3 0 % 后，讓種子浸泡4～6小時(shí)。之后，清洗干凈并開(kāi)始進(jìn)行催芽過(guò)程。

（2）藥劑消毒

使用藥劑，例如 0 . 1 % 的多菌靈鹽酸溶液，進(jìn)行1小時(shí)的浸泡處理，之后用清水徹底沖洗，接著再浸泡于清水中4小時(shí)，之后方可進(jìn)行催芽。

（3）種膜劑處理

市面上銷(xiāo)售的某些黃瓜種子已經(jīng)預(yù)先用含有殺菌劑和多種微量元素的種膜進(jìn)行了處理，可以直接進(jìn)行浸泡催芽或直接播種。

（4）催芽處理

經(jīng)過(guò)浸種處理的種子，需用潔凈的濕紗布包裹，并在外面覆蓋1條擰干的濕毛巾，然后置于 的環(huán)境中進(jìn)行催芽。每日需用溫水輕輕沖洗1～2次，持續(xù)催芽16～20小時(shí)，種子便能發(fā)芽。當(dāng) 70 % 的種子開(kāi)始“露白”，即表皮裂開(kāi)露出胚芽時(shí)，即可進(jìn)行播種。

3、土壤配置 （1）土壤選擇

① 肥沃。黃瓜生長(zhǎng)需要充足的養(yǎng)分，因此土壤應(yīng)富含有機(jī)質(zhì)，肥力較高。② 疏松。黃瓜根系較弱，要求土壤疏松透氣，有利于根系發(fā)育。③ 排水良好。黃瓜不耐澇，土壤排水性能要好，避免積水導(dǎo)致根部病害。④ 酸堿度適宜。黃瓜喜歡 值在5.5～7.2之間的土壤，以 值為6.5最佳。

（2）培養(yǎng)土配制

培養(yǎng)土的配制是大棚黃瓜栽培的重要環(huán)節(jié)。科學(xué)合理的培養(yǎng)土不僅能提供黃瓜生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，還能提高土壤的透氣性

和保水能力。

① 材料選擇。主料應(yīng)選用近3～5年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的園土或大田土；輔料為優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，如豬糞、牛糞等，占總量的 3 0 % 左右；添加劑根據(jù)需要添加適量的過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等無(wú)機(jī)肥料，以及微量元素肥料。

② 配制方法。將選定的主料和輔料混合均勻，過(guò)篩去除雜質(zhì)。按比例加入無(wú)機(jī)肥料和微量元素肥料，再次混合均勻；測(cè)定土壤的 值，必要時(shí)用石灰或石膏調(diào)節(jié)至適宜范圍。

（3）土壤消毒與改良

為了防止病蟲(chóng)害，土壤的消毒和改良是至關(guān)重要的預(yù)防措施。在消毒過(guò)程中，物理消毒和化學(xué)消毒是兩種主要的方法。

① 土壤消毒方法

日光消毒：在黃瓜采收后，徹底清潔田園，覆蓋地膜密封棚室，利用高溫殺死病原菌和蟲(chóng)卵。這種方法簡(jiǎn)單易行，適用于大面積消毒。

蒸汽消毒：通過(guò)蒸汽爐加熱，將蒸汽送入土壤中，提高土壤溫度以殺死病原菌和蟲(chóng)卵。這種方法設(shè)備復(fù)雜，適用于小面積苗床消毒。

太陽(yáng)能石灰氮消毒：在夏季高溫時(shí)，將稻草和石灰氮混合后覆蓋地膜，利用高溫悶棚20～30天，可有效殺滅病原菌和蟲(chóng)卵。

藥劑消毒：包括噴淋或澆灌法、毒土法和熏蒸法。例如，使用綠亨1號(hào)、2號(hào)等藥劑進(jìn)行澆灌或噴淋，或使用福爾馬林、波爾多液等進(jìn)行土壤消毒。

熱水消毒：將熱水澆灌到土壤中，提高土溫進(jìn)行消毒。這種方法需要鋪設(shè)滴灌管并封嚴(yán)地面，灌入熱水。

② 土壤改良措施

施用石灰氮：在土壤中施用石灰氮，可以有效殺滅病原菌和蟲(chóng)卵，同時(shí)調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡。

施用生物菌肥：如枯草芽孢桿菌，補(bǔ)充有益微生物菌群，抑制有害病菌的生長(zhǎng)。

施用有機(jī)肥：選擇充分腐熟的有機(jī)肥作為底肥，提供充足的營(yíng)養(yǎng)元素，改善土壤結(jié)構(gòu)。

調(diào)節(jié)土壤酸堿度：如果土壤偏酸，可以使用石灰粉進(jìn)行調(diào)節(jié)，保持適宜的酸堿平衡。

4、適時(shí)播種

（1）選擇播種時(shí)間

① 春季播種

早春大棚黃瓜的播種期一般在1月中旬或下旬，適宜在加溫溫室或節(jié)能日光溫室內(nèi)育苗，可以確保黃瓜在生長(zhǎng)旺盛期得到充足的溫度和光照。

② 秋季播種

秋延后大棚黃瓜的播種期，北方地區(qū)一般在7月末～8月初，南方地區(qū)可延后30～40天播種，可有利于黃瓜在市場(chǎng)需求旺盛時(shí)上市。

（2）播種

在預(yù)備充分的營(yíng)養(yǎng)苗床上播種，播種的時(shí)機(jī)需要依據(jù)季節(jié)和氣候狀況進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

三、基肥的施用

1、肥料選擇

在選擇基肥時(shí)，應(yīng)根據(jù)黃瓜的生理需求和土壤肥力狀況進(jìn)行合理搭配。有機(jī)肥因其含有豐富的有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，成為基肥的首選。常見(jiàn)的有機(jī)肥包括腐熟的農(nóng)家肥、概肥等，這些肥料不僅能為黃瓜提供全面的營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)土壤的透氣性和保水能力。無(wú)機(jī)肥則具有肥效快、養(yǎng)分含量高等特點(diǎn)，可以滿(mǎn)足黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的各種需求。在大棚黃瓜的基肥施用中，無(wú)機(jī)肥可以作為有機(jī)肥的補(bǔ)充，以復(fù)合肥的形式施入。復(fù)合肥含有氮、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，能夠滿(mǎn)足黃瓜生長(zhǎng)初期對(duì)養(yǎng)分的需求。

2、施用量

基肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、黃瓜品種和種植密度等因素綜合考慮。一般來(lái)說(shuō)，每畝施用腐熟有機(jī)肥 2 0 0 0 ～ 3 0 0 0 k g ，復(fù)合肥 5 0～6 0 k g 是一個(gè)較為合理的范圍。對(duì)于土壤肥效中等水平的地塊，也可每畝施用漚肥豬糞 4 0 0 0～6 0 0 0 k g ，磷肥 。在實(shí)際操作中，施肥量的確定還需考慮黃瓜的生長(zhǎng)周期和養(yǎng)分吸收特點(diǎn)。黃瓜生育前期營(yíng)養(yǎng)需求量小，隨著生育期的推進(jìn)，養(yǎng)分吸收量會(huì)顯著增加，到結(jié)瓜期時(shí)達(dá)到吸收高峰。因此，在基肥施用時(shí)，應(yīng)適當(dāng)預(yù)留一部分養(yǎng)分，以供黃瓜生長(zhǎng)后期追肥使用。

3、施用方法

在大棚黃瓜種植前，應(yīng)將基肥均勻撒施于土壤表面，然后深耕翻入王中，使肥料與土壤充分混合。這樣不僅可以提高肥料的利用率，還能避免肥料在土壤中局部堆積，造成養(yǎng)分浪費(fèi)和土壤污染。

4、注意事項(xiàng)

基肥應(yīng)施在土壤深層，以便黃瓜根系能夠充分吸收。一般來(lái)說(shuō)，施肥深度應(yīng)在 2 0～3 0 c m 之間；基肥應(yīng)均勻撒施，避免出現(xiàn)局部缺肥或過(guò)量施肥的情況；在施肥后，應(yīng)進(jìn)行起壟或作畦操作，以便排水和灌溉，同時(shí)也有利于黃瓜的生長(zhǎng)和管理。

四、黃瓜的苗期管理

1、適時(shí)定植（1）定植時(shí)間

當(dāng)棚內(nèi) 地溫穩(wěn)定在 1 2 % 以上，白天氣溫穩(wěn)定在 夜間氣溫穩(wěn)定在 時(shí)，即可進(jìn)行定植。

（2）定植方法

定植一般分為平畦等行定植和寬窄行高壟定植。平畦等行定植按 6 0 c m 等行距開(kāi)溝，寬窄行高壟定植按寬行 7 0～8 0 c m ，窄行 起壟，壟高 2 0 c m ，按株距 3 0～3 3 c m 擺入溝內(nèi)。

2、溫度控制

前面提到黃瓜生育適溫為 ，白天最適溫度為 2 5 ～ 3 2 % ，夜間為 1 5 -1 8 % 。地溫最好維持在 2 0～2 5 % ，最低不應(yīng)低于 。晝夜溫差最好控制在 ，這樣的溫差有利于黃瓜的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。黃瓜播種后，由于種子萌發(fā)需要較高的溫度，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，但也要避免溫度過(guò)高導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)。通常，白天溫度可控制在 2 8～3 2 % ，夜間不低于 。當(dāng)幼苗出土后，可適當(dāng)降低溫度，以防止幼苗徒長(zhǎng)，白天溫度降至 2 5 ～ 3 0 % ，夜間 。剛定植時(shí)，地溫較低，需立即悶棚以提高地溫，促進(jìn)緩苗。緩苗期間，棚內(nèi)溫度可適當(dāng)提高，但不宜超過(guò) 。緩苗后，應(yīng)根據(jù)天氣情況適時(shí)放風(fēng)，保持棚內(nèi)溫度在適宜范圍內(nèi)。

3、光照管理

前面也提到多數(shù)黃瓜品種在8～11小時(shí)的短日照條件下生長(zhǎng)良好。在大棚黃瓜苗期管理中，應(yīng)充分利用自然光照，同時(shí)采取必要的措施增加光照強(qiáng)度和時(shí)間；在幼苗出土后，應(yīng)及時(shí)揭去地膜，增加光照。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理棚膜上的灰塵和雜物，保持棚膜清潔，以提高透光率；陰雨天或光照不足的情況下，可采用人工補(bǔ)光的方式增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。通常使用LED燈或熒光燈等光源進(jìn)行補(bǔ)光，但要注意控制光照強(qiáng)度和時(shí)間，避免過(guò)強(qiáng)或過(guò)長(zhǎng)的光照對(duì)幼苗造成傷害。

4、水分管理

根據(jù)黃瓜的生長(zhǎng)習(xí)性可知，黃瓜幼苗期水分不宜過(guò)多。適宜土壤濕度為 6 0 % ～ 7 0 % ，過(guò)高或過(guò)低的土壤濕度都會(huì)影響黃瓜的生長(zhǎng)和發(fā)育。播種后至出苗前，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，以利于種子萌發(fā)和幼苗出土。但出苗后，應(yīng)適當(dāng)減少水分供應(yīng)，防止幼苗徒長(zhǎng)。此時(shí)，可采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方式，根據(jù)土壤濕度和天氣情況適時(shí)澆水。進(jìn)入結(jié)果期后，黃瓜需水量大幅增加，土壤濕度應(yīng)控制在 8 0 % ～ 9 0 % 。此時(shí)，應(yīng)根據(jù)黃瓜的生長(zhǎng)情況和天氣情況調(diào)整澆水間隔期和澆水量。同時(shí)，要注意排水防澇，防止土壤積水導(dǎo)致黃瓜根部病害的發(fā)生。

5、中耕松土管理

黃瓜苗期，應(yīng)進(jìn)行多次中耕松土，以改善土壤通氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。中耕松土應(yīng)由近及遠(yuǎn)、由淺到深，需要結(jié)合中耕給瓜苗培壟，最終形成小高壟栽培。這樣既能提高土壤溫度，又能防正水分過(guò)多導(dǎo)致根部病害的發(fā)生。

五、曹縣大棚黃瓜病蟲(chóng)害防治

1、主要病害

（1）霜霉病

霜霉病是黃瓜最主要的病害之一，尤其在春季高濕環(huán)境下更易發(fā)生。該病主要危害葉片，初期表現(xiàn)為水漬狀淺黃色小斑點(diǎn)，濕度大時(shí)葉背或葉面會(huì)長(zhǎng)出白霉。病情嚴(yán)重時(shí)，葉片枯死，嚴(yán)重影響黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（2）灰霉病

灰霉病主要危害黃瓜的花、瓜條、葉片和莖蔓，多從花上開(kāi)始侵染。受害后，花和幼瓜的蒂部初呈水浸狀、褪色，病部逐步變軟、腐爛，外表密生灰褐色霉層。

（3）角斑病

角斑病屬細(xì)菌性病蟲(chóng)害，主要危害葉片，初期表現(xiàn)為水浸狀小病斑，病斑顯現(xiàn)多角形，黃褐色，帶油光面，無(wú)黑霉層，病斑易破裂形成穿孔。

2、主要蟲(chóng)害

（1）白粉虱

白粉虱淡黃白色或白色，全身有白色蠟粉。它們吸食植物汁液，導(dǎo)致葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死。此外，白粉虱繁殖速度快，常群聚危害，并分泌大量蜜液，引起煤污病，影響黃瓜的商品價(jià)值。

（2）蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)分有翅和無(wú)翅兩種類(lèi)型，主要聚集在瓜葉背面、嫩莖、生長(zhǎng)點(diǎn)和花上，吸食植株汁液，導(dǎo)致葉片卷曲皺縮，心葉生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重時(shí)植株停止生長(zhǎng)甚至枯死。蚜蟲(chóng)還會(huì)傳播植物病毒病，造成更大的危害。

（3）潛葉蠅

潛葉蠅以幼蟲(chóng)取食葉片正面或背面的葉肉，形成蛇形或盤(pán)繞的蟲(chóng)道，影響葉片的光合作用和營(yíng)養(yǎng)吸收。

3、病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)

（1）農(nóng)業(yè)防治

實(shí)行輪作倒茬制，與非瓜類(lèi)作物實(shí)行3年以上輪作，以降低土壤中的病蟲(chóng)害基數(shù)。培育無(wú)病蟲(chóng)壯苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，配制無(wú)菌營(yíng)養(yǎng)土，并實(shí)行大溫差管理。合理施肥，實(shí)施科學(xué)配方施肥，增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，提高植株的免疫力。加強(qiáng)田間管理，調(diào)控好大棚內(nèi)的溫度和濕度，及時(shí)追肥澆水，保持植株健壯生長(zhǎng)。

（2）物理防治

通過(guò)打開(kāi)棚門(mén)和側(cè)風(fēng)口，增強(qiáng)內(nèi)外空氣流通，使棚內(nèi)濕度有效降低；采用滴灌技術(shù)灌溉，可以避免大水漫灌造成的濕度過(guò)高問(wèn)題。滴灌能精確控制灌水量，減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕潤(rùn)，有利于黃瓜生長(zhǎng)；在黃瓜移栽后40天左右，選擇晴朗天氣，中午時(shí)分關(guān)閉棚門(mén)和側(cè)風(fēng)口，使棚內(nèi)溫度迅速升至 ，并保持2小時(shí)，這樣可以有效殺滅病原菌；在秋末冬初，利用低溫天氣，對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)降溫，也可以殺死土壤中的病菌和蟲(chóng)卵，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生；還可以利用害蟲(chóng)的趨性，如懸掛黃板誘殺美洲斑潛蠅等。

（3）生物防治

① 天敵防治。例如，在白粉虱發(fā)生初期，可以釋放麗蚜小蜂來(lái)控制其種群數(shù)量。釋放天敵時(shí)，需要注意天敵與害蟲(chóng)的比例、釋放時(shí)間以及天敵的存活條件等。同時(shí)，還需要定期檢查天敵的存活情況和防治效果，及時(shí)調(diào)整防治策略。

② 生物制劑防治。例如，在黃瓜細(xì)菌性角斑病發(fā)生時(shí)，可以使用農(nóng)用鏈霉素或新植霉素進(jìn)行噴霧防治。使用生物制劑時(shí)，需要注意用藥濃度、用藥時(shí)間和用藥次數(shù)等。

（4）化學(xué)防治

在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，也可以及時(shí)選用合適的藥劑對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。例如，霜霉病可用烯酰嗎啉可濕性粉劑或氰霜唑懸乳劑進(jìn)行防治；灰霉病可用速克靈可濕性粉劑或撲海因可濕性粉劑進(jìn)行防治。

綜上所述，曹縣的大棚黃瓜種植已經(jīng)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出了重要貢獻(xiàn)。相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)為種植戶(hù)提供高質(zhì)量的技術(shù)支持，指導(dǎo)他們熟練掌握大棚黃瓜的種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害的防治方法，以確保大棚黃瓜的高產(chǎn)和穩(wěn)定生產(chǎn)。

（作者單位：274000山東省菏澤市曹縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心）