低溫季節蛋鴨的飼養管理

中圖分類號：S858.32 文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2025）05-0143-03

蛋鴨養殖主要目的是為給廣大消費者提供鴨蛋產品。隨著市場需求的增長以及養殖技術的不斷進步，蛋鴨的飼養規模持續擴大。引入優良品種并改進養殖管理方法，在一定程度上提升了蛋鴨的產蛋性能。然而，季節變化帶來的影響不容忽視，尤其是冬季低溫環境，仍然制約著蛋鴨的產能。為推動蛋鴨養殖產業的規模化發展，提高養殖效益，優化低溫季節的飼養管理工作迫在眉睫。只有采用科學合理的飼養管理方法，維持甚至提升蛋鴨的產蛋水平，才能切實增強養殖戶的經濟效益，實現蛋鴨養殖產業的可持續發展。

1低溫季節蛋鴨產量下降的原因

1.1 溫度降低

在低溫季節，環境溫度下降成為影響蛋鴨產量的首要因素。蛋鴨屬于恒溫動物，存在一個適宜的溫度區間，即熱中性區，約為 。在此溫度范圍內，蛋鴨無需額外消耗過多能量來調節自身體溫。一旦環境溫度低于這個范圍，蛋鴨為維持體溫，就必須增強代謝活動。這意味著原本用于產蛋的能量，更多地被用于保暖，從而造成產蛋量的下降。

與此同時，當溫度驟降或長時間處于低溫狀態時，蛋鴨會遭受冷應激。冷應激通過激活“下丘腦-垂體-腎上腺軸”，導致皮質酮水平升高，抑制促性腺激素釋放激素（GnRH）脈沖式分泌，造成卵泡發育停滯和輸卵管功能退化，最終導致蛋鴨的產蛋量下降。

1.2光照變化

進入冬季后，日照時間逐漸縮短，這對蛋鴨的產蛋行為產生了一定影響。家禽的生殖活動受到體內生物鐘和激素系統的嚴格調控，而光照是影響這些系統重要的外部因素之一。當光照時間減少時，會影響褪黑素的分泌。隨著夜晚時長增加，褪黑素分泌量上升，進而抑制GnRH的釋放，最終導致蛋鴨的排卵頻率降低。

在自然條件下，隨著日照時間變短，蛋鴨會進入休止期或減少產蛋，這是其適應環境變化的一種自然機制。較短的日光周期向蛋鴨傳遞出“不適合繁殖”的信號。對蛋鴨養殖而言，冬季日照時間的減少，意味著蛋鴨每天接收到的有效光照不足，難以觸發維持高水平產蛋所需的生理反應。

1.3健康狀況惡化

低溫會從多個方面影響蛋鴨的健康狀況。冷應激是蛋鴨應對寒冷環境時產生的生理和心理壓力反應，這種應激狀態會激活體內的應激激素，如皮質醇等。長期處于高濃度應激激素的狀態下，蛋鴨的免疫系統會受到抑制，抵抗病原體的能力降低。

此外，在寒冷季節，鴨舍容易通風不良，從而導致舍內空氣質量變差，氨氣、二氧化碳等有害氣體濃度升高[2]。寒冷環境還會刺激蛋鴨的呼吸道黏膜，使其變得更加敏感，為病毒和細菌的存活與傳播創造了有利條件，增加了蛋鴨感染疾病的風險。一旦感染疾病，蛋鴨會出現炎癥反應，器官功能受損，嚴重影響其健康和生產性能。

1.4營養不足

在寒冷季節，蛋鴨的飼料攝入量常常受到低溫的影響。低溫環境下，蛋鴨的體溫調節機制發生變化，導致食欲下降。同時，低溫會使飼料的口感和消化性變差，進一步導致蛋鴨整體采食量下降。當蛋鴨攝入的營養無法滿足其生長和產蛋的需求時，產蛋量必然會受到直接影響。

2提高低溫季節蛋鴨產量的管理措施

2.1采取有效的保暖措施

當氣溫下降時，養殖戶應及時采取保暖措施，確保鴨舍內環境溫度適宜，滿足蛋鴨的產蛋條件。在建造鴨舍時，可以選用高效隔熱材料，增強鴨舍墻壁和屋頂的保溫性能，減少熱量散失。例如，在鴨舍頂部和四周鋪設雙層塑料薄膜，并在兩層之間填充空氣，形成自然隔熱層；同時，在外層覆蓋防風布或氈布，進一步提升保溫效果。

根據鴨舍的大小，選擇合適的加熱設備，如電暖器、熱水管等安全可靠的取暖裝置，維持室內溫度在適宜范圍內。對于規模較大的養殖場，可考慮安裝地暖系統，通過地面均勻散發熱量，既節能又高效。此外，要做好墊料管理工作，選用干燥、清潔且吸濕性良好的墊草，為蛋鴨提供良好的保暖環境。

2.2提供額外的光照

在光照管理方面，鴨舍內可選用白熾燈、熒光燈或LED燈作為補充光源，模擬夏季較長的日照周期。建議將每日光照時間延長至16h左右[3]。合理的光照能夠刺激蛋鴨生殖激素的分泌，調節其生物鐘，促進排卵，從而增加產蛋量。

光照強度應保持在 10～20lx 之間，確保光線均勻分布在整個鴨舍，避免出現明顯的陰影區域。光照過強可能會使蛋鴨感到不適，而過弱則無法達到預期效果。利用電子定時器或智能控制系統，精確控制燈光的開關時間，保證每天的光照時間和強度穩定一致，既能節省人力成本，又能提高管理效率。

2.3加強環境清潔與消毒

在冬季來臨前，養殖戶應對鴨舍進行全面的消毒清潔工作，以降低疾病發生的風險。清潔前，先將蛋鴨轉移至臨時安置區，然后徹底清空鴨舍，移走所有飼料、水槽及其他可移動物品。選擇合適的清潔劑和消毒劑，確保能夠有效殺滅細菌、病毒、真菌及寄生蟲卵等多種病原體。消毒完成后，充分通風，使鴨舍完全干燥，這不僅有助于消除異味，還能進一步降低病原體的存活率。

在飼養過程中，定期檢查并清洗飲水管道、水槽及其配件，防止水垢積累和微生物滋生。保持鴨舍地面平坦，避免積水，定期撒布干燥劑或石灰粉，吸收多余濕氣，抑制細菌生長。

2.4調整飼料營養配方

進入冬季后，需要對蛋鴨的飼料配方進行調整，保證其能夠獲取足夠的能量和其他必需營養成分。在飼料配比時，適當增加能量密度，可通過提高玉米等富含碳水化合物的谷物比例，顯著提升飼料的能量含量。

確保飼料中含有充足的優質蛋白質，在低溫季節，建議將粗蛋白質含量控制在 18%～20% ，以滿足蛋鴨正常生長發育和維持高產蛋率的需求[4]。特別要關注賴氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸的補充，這些成分對蛋鴨的生殖系統和免疫功能至關重要率。

鈣和磷是形成蛋殼的主要元素，應保證飼料中鈣、磷比例合理，通常鈣含量為 2.5%～2.8% 磷含量為 0.45%～0.55%^[5] ，這樣有助于蛋鴨產出質地堅硬、不易破損的鴨蛋。

2.5精細化管理與記錄

低溫季節，蛋鴨更容易患病，因此健康管理至關重要。養殖者應定期檢查蛋鴨的健康狀況，制定科學合理的免疫計劃，增強蛋鴨的抵抗力。在日常管理中，密切觀察鴨群的行為表現，一旦發現異常情況，及時進行干預。確保蛋鴨的飲水條件良好，維持其正常的生理狀態，精細化管理有助于蛋鴨更好地應對環境變化[]。

建議養殖者詳細記錄飼養、產蛋和健康數據，以便根據實際情況調整養殖管理策略。與獸醫和行業專家保持密切聯系，獲取專業指導，不斷優化養殖方法，提高蛋鴨產量[7]。

3小結

低溫季節是影響蛋鴨養殖效益的重要因素。通過深人了解相關影響因素，并優化飼養管理措施，能夠有效應對這一挑戰。養殖戶應積極采取有效的保暖措施，合理延長光照時間，加強環境消毒，選用營養豐富的飼料，為蛋鴨生產創造有利條件，從而實現蛋鴨產量的提升。

參考文獻：

[1]陳傳映.大棚蛋鴨養殖技術要點[J].北方牧業，2023（15）：26.

[2]滕修有.冬季飼養蛋鴨技術要點[J].新農村，2023（1）：32-34.

[3]解希娟.冬季蛋鴨穩產保產的飼養管理方法[J].畜牧獸醫科技信息，2022（8）：154-156.

[4]楊繼建.蛋鴨養殖模式現狀分析與展望[J].中國禽業導刊，2024，41（11）：32-33.

[5]唐甜.蛋鴨籠養技術助推水禽產業升級[J].農村百事通，2024（5）：1-5.

[6]胡志明.蛋鴨產蛋期飼養管理技術[J].家禽科學，2021（2）：47-48.

[7]匡偉，郗正林，伍冠鎖，等.蛋鴨籠養技術實踐與研究進展[J].家禽科學，2020（5）：54-56.