科技加持下產業融合推進漁業高質量發展的思考

黨的二十大報告[]指出，高質量發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務，漁業高質量發展是推進鄉村振興，建設農業強國的重要一環。改革開放以來，我國漁業快速發展，水產養殖產量不斷提升，漁業對提高人們生活水平有著不可替代的作用。近年來，隨著生活水平的進一步提高，人們對水產品品質的要求越來越高，普通水產品大量供應與高品質水產品需求旺盛的矛盾日益凸顯[2]，漁業科技支撐乏力，漁業產業鏈融合發展不足，漁業生產效率和漁民收入亟待提升。因此，探索漁業綠色轉型和高質量發展的有效路徑對實現農業現代化、助力鄉村振興意義重大。

產業融合發展是一二三產業有機銜接、產業上中下游貫通的發展模式。當前，漁業發展第一產業生產大量普通水產品，產品品質難以滿足人們對優質水產品的需求；漁業加工產品占比低，第二產業科技支撐水平有待提高；具有強大市場影響力的水產品品牌不多，水產品溢價不高，漁業第三產業有待提升。一二三產業存在一定程度的脫節，水產品結構性過剩，而科技支撐是實現漁業產業融合發展的有力推手，也是促進漁業高質量發展的關鍵。因此，厘清漁業科技短板，加快推進漁業核心技術攻關，以第三產業的需求端為指引，協同一二三產業協調貫通是推進漁業高質量發展的有效路徑。然而，在科技支撐漁業產業融合發展實踐中還存在帶動能力有限、漁民收入得不到保障等現實問題。本文以科技支撐和產業融合的視角，實例分析在政府或企業的主導下，通過強化科技支撐作用，打造漁業全產業鏈融合發展模式的主要做法和成效，以期理順政府、企業、科研單位、農戶之間的職責分工和聯結機制，為漁業高質量發展提供助力。

1 我國漁業產業現狀

漁業包括養殖、加工、營銷等一二三產業。2022年全國漁業經濟總產值3萬億元，一二三產業產值的比例為 50：21：29^[3] 。漁業第一產業以水產養殖為主體，2022年全國水產品總產量6866萬t，其中水產養殖產量5565萬t，養殖產量占總產量的比例為 81% ，水產養殖業日益成為我國居民優質蛋白的重要來源[3]，為農業農村發展提供了有力支撐。漁業第二產業以水產品加工業為主體，是延長水產品保存期限和銷售期限、提升產品附加值、實現漁業高質量發展的關鍵環節[4]，在產業鏈中起著聯結上下游的作用。經過多年的發展，我國水產品加工業有了長足的發展[5]，冷凍、冷藏、腌制、罐制、魚糜制品等各類加工方式和產品齊全，水產預制菜發展如火如茶[。但水產養殖產品具有較強的季節性，當前我國居民水產品消費大多以鮮活水產品為主，加工產品占比不高。漁業第三產業包括水產品流通和服務業。近年來，我國水產品流通形式多樣，物流規模快速增長[，培育了一系列國家地理標志證明商標、地理標志品牌、區域公共品牌，由此保障以質促銷、以銷代產的發展需求[8]；此外，國內水產品消費呈現出追求便捷化、差異化、品質化的趨勢[9]。

2漁業高質量發展與產業現狀之間的 矛盾

高質量發展是適應我國社會主要矛盾變化的必然要求。漁業高質量發展應當能夠滿足城鄉居民日漸對優質、健康、多元化的漁產品需要，并使資源環境更加良好、生產效率更加高效、產品質量更加優質，從業者收入更加可觀、經濟效益更加向好[10]。然而，當前我國漁業正面臨轉型升級的關鍵時期，仍然存在養殖尾水排放不達標、高質量水產品供給不足、漁業生產科技含量不高、漁民收入受市場波動影響較大等問題，漁業現狀與高質量發展之間存在諸多矛盾。一是綠色可持續發展與養殖尾水排放不達標之間的矛盾。綠色可持續是產業高質量發展的基礎。水產養殖業在快速發展的同時，存在生產過程中養殖尾水排放不達標的問題，導致產區養殖水體富營養化，對水域生態環境也造成一定的負面影響[]，制約了漁業可持續發展。二是低質量水產品大量供應與人們對優質水產品需求之間的矛盾。隨著經濟高質量發展，人們對高質量水產品的需求越來越大，消費者的消費觀念日漸多元化、個性化、精細化[12]。在當前市場環境下，個體養殖戶生產追求高密度、高產量，廉價低質量的水產品大量供應，而高質量、高品質水產品供不應求，水產品供給結構性過剩，無法滿足人民對美好生活的向往。三是高水平科技支撐與漁業生產效率低下之間的矛盾。科技創新是鄉村振興戰略有效實施的根本出路[13]。但當前漁業仍然以傳統養殖為主，養殖從業者年齡偏大，接受新技術、新模式的能力不強，制約了水產科技的推廣應用。四是個體小散戶與國際國內大市場之間的矛盾。農業現代化必須促進農民走向共同富裕[14]。但在當前大市場的背景下，漁業組織化程度低，個體小散戶缺乏市場話語權，在市場競爭中處于不利的地位[15]，漁民收入受市場波動影響較大，不利于全體人民共同富裕目標的實現。

3 科技加持下產業融合促進漁業高質量發展的路徑

一二三產業融合是通過產業鏈整合化解水產產業中的各種矛盾，實現漁業高質量發展和傳統產業升級的重要舉措[16]。政府和企業是推進漁業高質量發展的重要主體，政府具有政策制定、資金投入、資源調配等方面的優勢；企業具有機制靈活、與產業連接緊密等方面的優勢；科研單位具有成果和人才優勢，有較強的科技創新能力；農戶是產業發展的重要人力資本，也是鄉村振興的重要幫扶對象。明確政府、企業、科研單位和農戶的職責及權益歸屬是推進漁業產業融合發展的重要基礎。為實現漁業高質量發展，應該以政府或具有核心競爭力的企業為主導，優化資源配置，強化科技創新和推廣應用，優化與合作社、個體散戶的利益聯結機制，帶動政府、企業等各方的積極性，建立全程可追溯的質量安全體系，貫通產業鏈上中下游，打造一二三產業融合貫通的產業體系。

3.1 以優質企業為主導的全產業鏈發展模式

農業公司化是新發展階段下實現中國特色農業現代化道路的必由之路，也是推動小農戶與現代農業發展有機銜接的必然選擇[17]。受制于漁業產業缺乏規模效應、標準化生產難度較大、漁民收入得不到保障等問題，目前漁業公司化程度不高，小農戶、小規模土地經營仍然是漁業經營的主流。

江蘇諾亞方舟農業科技有限公司（以下簡稱“諾亞方舟”）主要從事苗種繁育、標準化生態養殖示范、水產品深加工、水產品銷售等業務，現已成為重科技、強管理、擅營銷的全產業鏈融合發展的農業龍頭企業，在帶動產業高質量發展和漁民致富增收方面取得了良好的成效。其成功的經驗在于以下幾個方面。

一是以科技創新提升市場競爭力。“諾亞方舟”以中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、南京農業大學等多家科研單位為技術依托，制定發展戰略、描繪發展藍圖，將淡水漁業研究中心的河蟹、小龍蝦、魚等相關科技成果有效轉化，以科技支撐企業高質量發展。在合作中，充分發揮雙方優勢，將科研單位變為企業研發機構，提供人才、成果和技術支撐，將企業變為科研機構成果熟化和轉化基地，快速實現科研成果的示范作用和市場價值。企業向科研團隊提出產業中的難點問題，科研人員則有針對性地解決實際問題，真正為產業發展提供科技支撐，形成了由企業出題、科研單位答題的良性互動，實現了科研單位與企業合作共贏、共同發展的目標。

二是以數字漁業實現標準化管理。“諾亞方舟”通過自主研發的ERP管理系統，對養殖生產過程數據進行收集分析，從池塘建設、苗種培育、飼料精準投喂、水質管理、水草管理等全生產過程進行標準化，形成可推廣、可控制的標準化生態養殖管理體系，逐步建立了80多項養殖生產企業標準。由此引導養殖戶加盟，統一納入企業標準化管理體系，為農戶提供優質苗種、科學生產、統購包銷等標準化服務，促進企業快速復制、擴大規模，在保證企業獲得優質原材料的同時，帶動農戶致富，形成企業與農戶的利益共同體，不斷輻射引領周邊產業的發展，推進鄉村振興。

三是以產業延伸提升品牌影響力。“諾亞方舟”不斷加強水產品加工技術創新，面向市場需求，開發醉蟹、速凍鎖鮮水產品等加工產品，不斷提升產品品質和附加值；積極打造“新孟河”優質企業品牌。不斷強化市場營銷，開發多種電商平臺銷售，利用直播等新興市場營銷手段，不斷開拓市場，并積極開拓海外市場，銷售渠道遍及電商、渠道分銷、線下經銷商、精品商超和高端餐飲酒店。開展高端優質水產品出口業務，產品遠銷美國、阿聯酉、日本、韓國等國家和地區。“諾亞方舟\"利用自身強大的市場營銷能力，穩定了一產的養殖端，強化加工和市場營銷等二三產業，有力地促進了產業融合發展，保障了整個鏈條各個環節的盈利水平，初步形成了特色的企業主導型全產業鏈高質量發展模式。

3.2 以政府引導的區域全產業鏈高質量發展模式

政府是推進區域產業集群發展的有力推手。在具有良好產業基礎的區域，政府能以優勢特色產業為抓手，梳理產業發展面臨的問題，通過一次規劃、分步實施的方式，打通全產業鏈，促進區域產業高質量發展。例如，江蘇省昆山市選準陽澄湖大閘蟹優勢特色產業，依托中國水產科學研究院在漁業領域雄厚的技術力量，以科技及人才支撐為重點，打造農業科技現代化先行縣全產業鏈支撐模式，科技支撐昆山大閘蟹一二三產業融合發展，形成政府引導的區域全產業鏈發展模式。

一是搭建平臺，優化合作機制。昆山市政府與中國水產科學研究院簽訂農業科技現代化先行縣共建協議，成立昆山陽澄湖大閘蟹產業研究院，建立中國水產科學研究院成果轉化示范基地，推動成果轉化落地；設立博士后科研工作站，培養高素質領軍人才，帶動當地科技人才和實用人才隊伍建設。通過平臺建設優化政府與科研單位的溝通合作機制，為科技成果轉化落地提供了有力支撐。

二是制定規劃，確定發展目標。編制昆山市“十四五”漁業發展規劃，全面梳理昆山大閘蟹產業的痛點難點問題，明確按照“科學布局、創新驅動、綠色低碳、品牌擦亮、三產共進、三生融合\"的發展目標，推進昆山現代漁業產業高質量發展。利用科研單位成果和人才優勢，描繪地方產業發展藍圖，明晰產業升級路徑。

三是項目發布，強化全產業鏈科技支撐。通過政府政策指引，以陽澄湖大閘蟹產業研究院為平臺，以推動大閘蟹產業健康持續發展為導向，通過“產業合作研究”和\"揭榜掛帥項目”等形式，公開征集產業發展科研攻關項目，拓寬與大院大所的合作路徑，年投入科研專項資金達300萬元。著力解決大閘蟹種業、養殖尾水處理、蝦蟹混養技術模式開發、陽澄湖大閘蟹品質鑒別技術等產業發展中的技術難題。制定并公開發布昆山市陽澄湖大閘蟹產業研究院企業標準——高品質河蟹池塘生態養殖技術規范、陽澄湖大閘蟹品質等級評定技術規范，以高標準引領河蟹產業高質量發展，以全產業鏈科技支撐模式全面提升昆山大閘蟹產業生產效率和市場競爭力。

四是品牌打造，促進產業融合。昆山市堅守農產品質量安全底線，維護良好環境，培育優質農產品，大力實施品牌強農工程，成功打造了昆山大米、陽澄湖大閘蟹、巴城葡萄等一批在市場立得住、叫得響、賣得好的特色農產品品牌，其中“昆味到”區域公用品牌人選蘇州市農業品牌目錄。著力發展大閘蟹加工產業，不斷補齊產業短板，強化科技支撐與宣傳引領，打造優勢品牌，不斷促進一二三產業融合發展。

4小結

在以企業為主導的模式中，應通過企業與科研單位長期穩定合作，不斷強化企業科技創新能力，提升企業生產效率和質量效益，形成市場競爭力。利用企業強大的管理能力，強化企業標準化生產水平、建立與小農戶利益聯結機制，實現穩定生產端和帶動小農戶增收的雙贏局面；發揮企業市場機制的靈活性，強化品牌宣傳和市場營銷，不斷向產業鏈上下游拓展，形成企業主導的產業融合發展格局。該模式的優勢在于科技加持下的企業具備強大的產品力和市場競爭力，一二三產業深度融合發展，有利于形成產業良性發展的內生動力，營造良好的市場競爭環境；其不足之處在于區域產業集群發展速度稍慢。

在以政府為主導的模式中，應通過聯合科研單位搭建合作平臺、理順合作機制，對區域全產業鏈現狀及問題進行系統梳理，針對產業中存在的技術難題，通過項目發布、標準制定等方式逐項破解，強化了科技創新。該模式的優勢在于借助政府強大的推動能力，通過強化與科研單位的合作，定向解決產業發展中的技術難題，區域范圍內第一產業和第二產業提質增效明顯，產業集群發展較快；劣勢在于第三產業帶動作用稍顯不足。

總之，在以產業融合推進漁業高質量發展過程中，應當聯合政府和優質企業共同發力，充分發揮政府強大的推動作用和企業的靈活性，強化與科研單位的合作，從全產業鏈層面，發揮政府政策引導作用，壓實企業市場主體責任；補齊產業短板，強化科技創新及新技術應用，促進漁業綠色健康發展，提高生產效率，提升產品溢價；制定養殖標準，規范養殖流程，建立標準化產業體系，為市場提供優質水產品，滿足人們日益增長的對高質量水產品的需求；因地制宜，倡導適度規模經營，提升行業集中度，提高運營效率;建立合理的利益聯結機制，保障廣大養殖戶的收入穩步提升；著力打造全產業鏈科技支撐模式，形成具有強大市場競爭力的龍頭企業，推進區域優勢產業集群發展。

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Reflection on promoting high-quality development of fisheries through industrial integration with the support of technology

SUN Xuanhui ¹ ， ZHANG Lin’， XUE Ting'，WANG Shulei2，LIU Xiaomeng2WANG Huan'， DAI Fei ³ ，HE Yijin'，SU Shengyan1， ZHANG Chengfeng'

（1. Freshwater Fisheries Research Center，Chinese Academy of FisherySciences， Wuxi 214081， China; 2. Chinese Academy of FisherySciences，Beijing1O0141，China; 3. Jiangsu Noah's Ark AgriculturalTechnology Co. ，Ltd，Changzhou 213147，China）

Abstract： In order to further promote the transformation and upgrading of fisheries，the contradictions between green sustainable development and substandard discharge of aquaculture wastewater，a large supply of low-quality aquatic products and people’s demand for high-qualityaquatic products，high-level technological support and low fishery production eficiency，individual small retail investorsand big domestic and international markets were analyzed.From theperspective of technology leading industrial integration，the practice and effectiveness of science and technology supporting the integration of the entire industry chain to enhance thequalityand efficiency of fisheries were ilustrated by examples from two aspects，namely enterprise leading and government leading，in order to explore the efective paths for enterprises，governments，research institutions，and other parties to jointly promote the high-quality development of fisheries.

Key words：high-qualitydevelopmentof fisheries；fullindustry chain；technological support；industrial integration