數字化時代下農產品供應鏈模式的轉型探討

DOI：10.12433/zgkjtz.20250503

一、農產品供應鏈數字化轉型背景

（一）規劃發展要求

根據農業農村部、國家發展改革委發布的《“十四五”數字農業建設規劃》，到2025年，數字農業建設取得重要進展，農業農村大數據體系基本建立，信息技術創新與應用能力明顯提高，建設58個國家數字農業創新中心、分中心和100個國家數字農業創新應用基地，支撐實施鄉村振興戰略、引領農業農村現代化發展的能力顯著增強。黨的二十屆三中全會提出，要“加快構建促進數字經濟發展體制機制，完善促進數字產業化和產業數字化政策體系”“健全促進實體經濟和數字經濟深度融合制度”。農業數字化轉型是社會發展的需要，也是社會生產力不斷提高的必然結果。

（二）技術革新推動

近年來，以大數據、云計算、人工智能、區塊鏈、物聯網等為代表的數字技術，正加速向農業農村領域延伸滲透。這些技術的應用有助于高效整合農產品供應鏈中的商流、物流、信息流和資金流，推動農產品供應鏈向可視化、生態化、集成化、智能化方向發展，實現農業產業深度融合[。

（三）市場監管需要

農產品質量安全作為市場監管的重點，由于供應鏈涉及各個交易環節，一直以來也是監管的難點。數字化平臺能夠提供詳細的產品流通信息，實現農產品來源可、去向可追，增強農產品交易的透明度和可追溯性，強化農產品產業鏈的全過程監管，實現監管方式精準化、智能化，有助于提高監管效率和準確性。

（四）相關政策支持

2024年5月，中央網信辦、農業農村部、國家發展改革委、工業和信息化部聯合印發了《2024年數字鄉村發展工作要點》，要求以信息化驅動引領農業農村現代化，促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足，為加快建設網絡強國、農業強國提供堅實支撐。該文件部署了9個方面28項重點任務。其中，在筑牢數字鄉村發展底座方面，包括提升農村網絡基礎設施供給能力，加大農村基礎設施改造升級力度，加快推進涉農數據資源集成共享。此外，在農村金融領域，2024年中央一號文件進一步提出，完善大中型銀行“三農”金融服務專業化工作機制，強調金融服務機構要切實為鄉村振興賦能，為農業數字化轉型提供金融支持。

二、農產品供應鏈數字化的價值與利好

（一）賦能利好商戶

在熟人社會背景下，農產品在非人際網絡市場中流通困難重重，不僅面臨高昂的流通成本，而且需要承受巨大的交易成本、信息成本和談判成本，零星批發商在激烈的市場競爭中陷入小規模、高成本、低收益困局。通過數字化供應鏈平臺的落地實施，可以幫助商戶優化采購渠道、擴展銷售渠道，同時還可以實時查看經營數據，及時調整經營策略，提高經營效益。

（二）促進農戶增收

通過數字化供應鏈平臺，農產品種植戶可以直接將產品銷售給消費者或終端批發商，減少了傳統交易模式下的中間環節，可以一定程度上提高銷售價格。同時得益于數字化供應鏈平臺的信息傳播廣度，種植戶可以拓寬銷售渠道及銷售范圍，從而增加收入。而且數字化平臺所提供的數據支撐可以及時反映市場各產品品類銷量及價格波動，種植戶可據此及時調整定價策略及后續種植結構。此外，種植戶還可通過數字化供應鏈平臺打造自己的產品品牌，從而提升產品知名度和附加值，進一步實現收益增加。

（三）支持政府管理

通過數字化供應鏈平臺，食品安全追溯體系得以健全，能夠有效確保農產品的質量安全，滿足政府部門對于農批農貿市場食品安全的監管要求，同時利于交易數據完整統計。此外，通過數字化供應鏈平臺還可以大大提高政府對農產品整體交易數據的綜合分析能力，為地方政府宏觀規劃及產業布局提供技術支持及數據支撐。

（四）優化資源整合

通過數字化手段及信息技術的加持，可以為農產品經營各方提供資源整合平臺，發揮核心供應鏈企業的資源整合及帶動能力，形成“農戶 + 供應鏈企業 + 客戶”“農戶 + 供應鏈企業 + 批發商 + 客戶”“農戶 + 供應鏈企業 + 客戶 + 銀行”等新的經營聯合體。通過數字化供應鏈平臺，優化行業資源配置，提升農產品流通效率，再結合電商及智慧物流，形成多元化產業集群，充分實現數字化資源配置和市場交易零距離，切實為鄉村經濟振興增效賦能。

三、農產品數字化供應鏈模式

（一）統一數字化結算模式

統一數字化結算平臺作為直接的數字化交易工具，是目前農產品供應鏈數字化轉型中較為常用的一種模式。通過采集農產品交易數據，實現交易環節的規范化管理及信息共享，同時通過上下游環節的延伸接入，實現交易溯源及數據統計。相比其他數字化供應鏈模型，該模式相對容易實施，相關配套的軟件開發也已相對成熟。但由于只涉及交易結算相關環節，該模式對農產品行業整體資源整合力度有限，多作為市場規范管理及數據采集統計手段用于農產品交易。

（二）集采集售模式

在掌握市場交易數據的基礎上，數字化供應鏈可進一步向上下游延伸，從而對農產品交易上下游資源進行整合。在傳統交易模式下，農貿市場零散批發商由于采購渠道有限，產品多來自一級農批市場的分撥，分撥產生的二次裝卸、搬運、物流、儲存、途中損耗以及層層分撥過程中利潤的疊加導致產品到達終端城市的市場商戶后價格成倍增加。依托數字化供應鏈平臺，核心供應鏈企業可集合各終端市場的交易品類及交易數量，整合成大額訂單，向農產品產業基地議價采購一手價格產品，直接分撥到終端市場商戶，從而降低原產品采購渠道層層分撥過程中的成本，同時為產地直接打開銷售渠道，進一步可發展訂單式種植，使種植方及貿易各方均能從中獲益，促進數字經濟與現代農業融合發展。

（三）供應鏈金融模式

隨著行業信息化水平的提升，相關資源方可接入供應鏈平臺，如銀行及核心供應鏈企業可與傳統交易主體聯合搭建供應鏈金融平臺，即“銀行 + 核心供應鏈企業 + 購銷體系”模式。該模式通過整合銷售體系與產業鏈資源，以物流、信息流、資金流為載體，實現多方合力共贏。一方面，以核心企業及實際交易訂單保障資金用途、防控風險；另一方面，為鏈條購銷主體提供便捷、高效的金融服務，在健全金融服務機制、加大對現代農業產業金融支持力度、提升鄉村振興金融服務水平等各方面都有著可示范、可復制、可推廣的現實意義。

（四）供應鏈綜合服務平臺

借助現代化信息資源，農產品供應鏈可對各方平臺及資源進行整合，從而搭建集生產、交易、物流、金融、新媒體等各種功能模式于一體的現代供應鏈綜合服務平臺。該平臺可涵蓋包括智慧生產、智慧交易、商品溯源、智慧物流、金融服務、電商平臺、社區團購以及智慧餐飲等各個業務場景所需的功能模塊。該模式通過整合社會各方信息及資源，可極大提升整個農業產業供應鏈的效率及響應速度，加快農業產業現代化，實現農業與交通運輸業、服務業等其他產業深度融合。

四、農產品供應鏈轉型困境

（一）網絡設施條件有限

網絡建設與數字化設施是數字化產業建設的基礎，但目前我國部分農村地區數字化基礎設施建設仍然非常滯后，導致信息獲取及傳遞受到影響，數字化建設難以快速開展。加之農業從業人員經營模式較為傳統，對數字化經營的認識有限，前期難以投入設施設備進行經營轉型。部分地區基礎設施初步投入使用后，由于短期未能帶來明顯效益，導致后續投入不足，設備及系統維護升級和使用難以持續，使得數字化建設最終流于形式。

（二）從業人員接受度不足

數字化經濟的發展，需要專業的信息技術人才實施推進，同時需要相關從業人員具備較高的接受度。當前農產品供應鏈從業人員在信息技術的使用上主要是以電話、微信等通信類應用為主，對數字化的理解以及對信息技術的掌握程度有限。傳統農產品交易市場以個體經營為主，行業準入門檻較低，從業人員管理水平參差不齊，對數字化信息技術的接受程度有限。此外，隨著我國城鎮化進程，農業從業人員逐步呈老齡化趨勢，從業人員學習和適應能力有限，難以接受新形式的經營模式和現代數字化經營手段。

（三）信息資源整合困難

數據信息的有效獲取、快速傳遞以及充分利用是產業數字化成功實施的關鍵，然而在農產品數字化供應鏈實施過程中，仍然存在諸多困難。首先，數據采集難度較高。目前農產品交易模式相對傳統，交易單據及信息記錄多以手工處理為主，部分經營方認為資金、利潤、進貨渠道及客戶資料等信息留存在系統中，有泄露商業機密的風險。其次，數據標準化程度不高。由于農業數字化建設尚未成熟，沒有建立統一的基層數據信息共建共享機制，導致數據梳理和整合困難。最后，數據資源可用性不高。目前各地雖陸續上線不少農產品數字化平臺，但大部分平臺僅能實現數據收集功能，且數據準確性難以保障，數據完整性及顆粒細分度亦存在欠缺，數據的價值無法得到充分利用。

（四）前期成本投入過大

由于行業信息化基礎薄弱，農業產業數字化落地前期，需要巨大的資金和人力成本投入。一是需要大量的基礎設施投入，包括網絡設施、數據中心、云計算平臺等，這些是數字化建設的基礎。二是需要各個環節的硬件設備投入，如要實現交易過程的智能化，需要配置智能結算系統、出入場門禁系統及智慧監控系統，以進行交易數據的采集及產品溯源。三是前期需要巨額的系統研發及實施費用，提升系統實施效率與運營管理水平，實現整個產業鏈條的數字化貫通。其四也是最重要的一點，即各環節用戶的接入成本，因農產從業人員對數字化系統接受程度較低，前期可能需要采取一系列措施以鼓勵其參與使用數字化系統，包括提供接入補貼及優惠措施，安排專業人員進行系統宣傳及使用指導等。

五、農產品供應鏈數字化轉型的建議與思考

（一）提供政策支持引導

為加快促進農產品供應鏈數字化轉型，應當匹配對應的法律制度及政策方針。其一，進一步完善針對數據安全及隱私保護方面的法律法規，保障數據信息安全及個人隱私，打消平臺相關方接入時對企業數據及個人隱私泄露的顧慮。其二，建立行業建設發展統籌協調機制，出臺相關鼓勵政策及鼓勵措施，提升行業相關各方參與數字化轉型的積極性，盡力掃清農產品供應鏈數字化轉型過程中的障礙。其三，鼓勵產業信息技術創新，支持農業科技創新與應用推廣，建立產業科技成果交流共享體系。

（二）加強基礎設施建設

進一步加強農村地區的網絡基礎設施建設，提升鄉村網絡設施水平，加強基礎設施共建共享，加快農村地區互聯網發展及智能化設施建設。建立和推廣農業農村大數據信息平臺，實現信息及時互通共享。有條件的地區應進一步配備智能化監控、自動化設備、智能報備系統及交易系統、智慧物流等物聯網設備設施，建立數據采集體系及數據處理分析中心。通過基礎設施的完善，為農產品供應鏈數字化轉型提供基礎條件。

（三）人才培養引進

人才配置到位是行業實現數字化轉型的關鍵。為實現農業產業數字化轉型，應當注重培養引進同時具備農產品行業專業知識與數字化信息技術的復合型人才。可考慮開設跨學科的農產品行業數字化相關課程，建立農業數字化實驗室與實踐基地，與農業基地及農產品供應鏈核心企業合作，促進產學研之間的人才交流，設立農業產業數字化專項基金，持續促進農業產業數字化的創新和發展。

（四）打造標桿示范項目

各地方政府、產業基地及農批農貿市場應當聯合營造公平競爭的產業環境，結合當地特色農產品及優勢，打造當地農產品供應鏈數字化示范項目。通過試點示范項目，積極探索農產品供應鏈數字化轉型的有效模式，及時總結經驗并推廣運用，打造可復制、可推廣的示范案例，構建數字經濟生態圈，鼓勵各項目之間互相學習、互相借鑒。隨著社會經濟及信息技術發展不斷調整運營模式，逐步實現農產品供應鏈乃至整個農業的數字化轉型升級，促進農業產業現代化。

（五）加大財政補貼與金融支持

為進一步促進農產品供應鏈數字化轉型，可對開展農產品供應鏈數字化轉型的相關主體提供一定財政資金補貼，減輕其數字化轉型前期投入壓力。具體可以通過試點補貼、示范項目補貼、稅收優惠等方式進行。同時對供應鏈環節各方提供一定的金融扶持，如根據其生產交易規模提供匹配的專項貸款資金、對采購商提供專項采購授信資金，提供一定比例的金融貼息，同時鼓勵社會資本積極投入農產品供應鏈信息化建設。

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（作者單位：四川商投投資有限責任公司）