摘要:六安市氣候溫和,自然條件適宜水稻種植,是安徽省重要水稻主產(chǎn)區(qū)。本文探討了六安市水稻綠色高效栽培技術(shù)體系,重點(diǎn)從優(yōu)質(zhì)品種選擇、機(jī)械化育插秧、水肥一體化精準(zhǔn)管理及病蟲(chóng)害綠色防控等方面進(jìn)行分析,闡述了工廠化育秧、標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)插、測(cè)土配方施肥、節(jié)水灌溉及生物防控等關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn),為提高六安市水稻產(chǎn)量和品質(zhì)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞:六安市;水稻;綠色栽培;高效技術(shù);機(jī)械化育插秧
水稻是我國(guó)最重要的糧食作物之一,其種植技術(shù)的革新對(duì)保障國(guó)家糧食安全具有重要意義。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念的深入推進(jìn),傳統(tǒng)高投入、高污染的水稻栽培模式已不能滿足可持續(xù)發(fā)展需求。六安市作為安徽省水稻主產(chǎn)區(qū),在綠色高效水稻栽培技術(shù)方面進(jìn)行了積極探索和實(shí)踐,形成了一套符合區(qū)域特點(diǎn)的技術(shù)體系。
1 六安市水稻概況
六安市位于安徽省西部,地處大別山北麓,長(zhǎng)江三角洲西翼,屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的氣候帶,季風(fēng)顯著,四季分明,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,適宜水稻生長(zhǎng)。六安市地勢(shì)西南高峻,東北低平,呈梯形分布,土壤類型多樣,其中水稻土占36%,為水稻種植提供了良好的自然條件。近年來(lái),六安市按照“能種盡種、應(yīng)種盡種”的導(dǎo)向,大力發(fā)展水稻生產(chǎn),截至2024年9月份,全市水稻播種面積已達(dá)53.632萬(wàn)hm2,是安徽省重要的水稻主產(chǎn)區(qū)。在品種結(jié)構(gòu)方面,六安市主推早稻品種“早秈621”和中稻品種“喜兩優(yōu)超占”“巧兩優(yōu)晶香絲占”等9個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,主導(dǎo)品種覆蓋率達(dá)92%以上。生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高,2024年新建育秧中心40個(gè),水稻機(jī)械化育插秧率達(dá)65.2%以上,主要糧食作物生產(chǎn)全程機(jī)械化率預(yù)計(jì)可達(dá)86%以上。在產(chǎn)業(yè)模式方面,六安市引導(dǎo)農(nóng)村土地向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和種糧大戶適度集中流轉(zhuǎn),全市3.33 hm2以上規(guī)模糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體達(dá)1.8萬(wàn)戶,累計(jì)流轉(zhuǎn)面積22.33萬(wàn)hm2。同時(shí),六安市積極探索稻漁綜合種養(yǎng)模式,其稻漁綜合種養(yǎng)面積居全省第一,并在全省稻漁綜合種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新座談會(huì)上做經(jīng)驗(yàn)交流。然而,六安市水稻生產(chǎn)仍面臨品種結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步優(yōu)化、綠色高效技術(shù)推廣不平衡、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠深入等問(wèn)題,亟須加強(qiáng)科技攻關(guān)和技術(shù)
創(chuàng)新。
2 六安市水稻綠色高效栽培技術(shù)
2.1 優(yōu)質(zhì)品種選擇
六安市水稻綠色高效栽培技術(shù)中,品種選擇是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。根據(jù)水稻類型和生產(chǎn)需求,六安市主要推廣以下優(yōu)質(zhì)水稻品種:在中秈稻品種方面,以“兩優(yōu)301”(生育期130.3 d,株高116.8 cm,千粒重24.4 g)、“兩優(yōu)1134”(生育期132.6 d,株高125.1 cm,千粒重25.4 g)及“荃兩優(yōu)鄂豐絲苗”(生育期134 d,株高119.7 cm,千粒重24.7 g)為主導(dǎo)品種,這些品種豐產(chǎn)性好,特別適合銜接小麥、油菜茬口移栽種植,可實(shí)行稻—油、稻—麥輪作。在中粳稻品種中,主推“科輻粳7號(hào)”(生育期154 d,株高92.9 cm,千粒重25.4 g),該品種穩(wěn)產(chǎn)抗倒,秸稈易粉碎,適宜作畜牧飼料用,可作為一季稻種植。再生稻品種重點(diǎn)選用“華盛優(yōu)21絲苗”和“隆晶優(yōu)1212”,這兩個(gè)品種米質(zhì)優(yōu)良,再生能力強(qiáng),特別適合稻漁綜合種養(yǎng)區(qū)域推廣種植。
2.2 水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)
2.2.1 工廠化育秧
六安市水稻綠色高效栽培中,工廠化育秧是提高水稻機(jī)插秧成活率和促進(jìn)壯秧培育的關(guān)鍵技術(shù),分別是:(1)標(biāo)準(zhǔn)化育秧基質(zhì)配制技術(shù)。工廠化育秧采用輕型基質(zhì)配方,以泥炭土為主材料,按照65%泥炭土+25%蛭石+10%珍珠巖的比例配制,每1 m3基質(zhì)添加1.2 kg緩釋復(fù)合肥和0.5 kg生物有機(jī)肥。育秧盤(pán)選用128孔
或72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤(pán),播種量控制在每穴5~7粒,覆土厚度0.5~1.0 cm,播后覆蓋地膜保溫保濕[1]。播種完成后將育秧盤(pán)置于25~28℃恒溫環(huán)境中催芽2~3 d,出芽率要達(dá)95%以上。(2)水肥精準(zhǔn)管理與環(huán)境調(diào)控技術(shù)。秧苗出齊后將育秧盤(pán)轉(zhuǎn)入溫室大棚,采用地?zé)崤c空氣加溫相結(jié)合的保溫系統(tǒng),早期溫度控制在25~28℃,相對(duì)濕度70%~80%,2葉期后逐步降低溫度至18~22℃,增加通風(fēng)時(shí)間。采用“一噴三促” 含氮磷鉀及微量元素的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液灌溉技術(shù),在秧苗1葉1心期、2葉期和3葉1心期分別噴施營(yíng)養(yǎng)液,每次濃度0.2%~0.3%,確保秧苗根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、葉色濃綠,秧齡控制在25~30 d,成苗率達(dá)到98%以上,秧苗素質(zhì)可顯著優(yōu)于傳統(tǒng)育秧方式。
2.2.2 水稻機(jī)械化插秧標(biāo)準(zhǔn)化操作流程
六安市水稻綠色高效栽培中,水稻機(jī)械化插秧標(biāo)準(zhǔn)化操作流程主要包括兩個(gè)方面。(1)插秧前稻田準(zhǔn)備技術(shù)。機(jī)插前7~10 d進(jìn)行精細(xì)整地,采用旋耕機(jī)深度耕翻15~20 cm,結(jié)合平地鎮(zhèn)壓,確保田面平整,高低差不超過(guò)±3 cm。整地后灌水5~7 cm深,保持
3~5 d后排干田面水,形成軟硬適中的“拖泥帶水”狀態(tài)。早稻插秧前,進(jìn)行“一噴三防”處理,即噴施抗倒劑、殺蟲(chóng)劑和除草劑混合液,降低貪夜蛾等害蟲(chóng)發(fā)生率,有效防治稗草、千金子等雜草[2]。(2)機(jī)插作業(yè)質(zhì)量控制技術(shù)。插秧機(jī)行進(jìn)速度控制在1.2~1.5 m/s,
插深4~5 cm,保證秧苗露出水面2~3 cm。采用“三行六株”標(biāo)準(zhǔn)化配置,即行距30 cm、株距17 cm,每穴插3~5株,確保基本苗36萬(wàn)~45萬(wàn)株/hm2。插秧深度均勻一致,漏插率控制在2%以內(nèi),倒伏率控制在3%以內(nèi)。插秧后及時(shí)灌淺水2~3 cm保持3~5 d,促進(jìn)秧苗返青生根,逐步轉(zhuǎn)為濕潤(rùn)灌溉,形成“淺—濕—淺”的水層管理模式,顯著提高秧苗成活率和返青速度,比人工插秧田提前返青2~3 d。
2.2.3 不同區(qū)域機(jī)插秧技術(shù)參數(shù)優(yōu)化
六安市水稻綠色高效栽培中,針對(duì)不同地域特點(diǎn),需要對(duì)機(jī)插秧技術(shù)參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化,具體包括以下兩點(diǎn)。(1)平原與丘陵區(qū)域插秧密度調(diào)控技術(shù):平原區(qū)域如霍邱縣和金安區(qū)采用常規(guī)密度配置,行距30 cm、株距16~18 cm,基本苗36萬(wàn)~40萬(wàn)株/hm2;而丘陵山區(qū)如霍山縣和金寨縣則適當(dāng)增加密度,行距28~30 cm、株距14~16 cm,基本苗達(dá)42萬(wàn)~45萬(wàn)株/hm2,同時(shí)插深控制在3~4 cm,比平原區(qū)域淺0.5~1.0 cm,以適應(yīng)山區(qū)土壤條件和光熱資源分布特點(diǎn),提高返青成活率[3]。
(2)水熱條件不同區(qū)域的機(jī)插深度與栽插期調(diào)整技術(shù):水源豐富區(qū)域插深可達(dá)4~5 cm,維持3~5 cm淺水層3~5 d;而水源緊張區(qū)域則控制插深在3~4 cm,插后僅保持田面濕潤(rùn)狀態(tài),并采用覆膜保濕技術(shù);同時(shí),根據(jù)區(qū)域氣溫差異,山區(qū)插秧期適當(dāng)推遲5—7 d,避開(kāi)低溫時(shí)段,可有效提高秧苗成活率。
2.3 水肥一體化精準(zhǔn)管理技術(shù)
2.3.1 測(cè)土配方施肥技術(shù)
六安市水稻綠色高效栽培中,測(cè)土配方施肥技術(shù)主要包括兩個(gè)方面。(1)土壤養(yǎng)分檢測(cè)與肥料配方制定技術(shù)。按照地塊大小每5~10 hm2設(shè)置1個(gè)采樣點(diǎn),采用“S”或“Z”形五點(diǎn)法采集表層0~20 cm土壤樣品。重點(diǎn)檢測(cè)土壤pH、有機(jī)質(zhì)含量、全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀等指標(biāo),結(jié)合水稻品種需肥特性,科學(xué)制定施肥配方。對(duì)于pH低于5.5的酸性土壤,施用石灰150~200 kg/667 m2進(jìn)行調(diào)節(jié);對(duì)于中秈稻,一般推薦純氮13~15 kg/667 m2、五氧化二磷6~8 kg/667 m2、氧化鉀9~11 kg/667 m2;對(duì)于中粳稻,推薦純氮14~16 kg/667 m2、五氧化二磷7~9 kg/667 m2、氧化鉀10~12 kg/667 m2。(2)分期精準(zhǔn)施肥與肥料減施增效技術(shù)。采用“底肥+分蘗肥+穗肥+粒肥”的四段式施肥,底肥占總量的50%,以有機(jī)肥和磷鉀肥為主,施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 000~1 500 kg/667 m2或商品有機(jī)肥100~150 kg/667 m2;分蘗肥在插秧后7~10 d施用,占總氮量的30%;穗肥在孕穗期施用,占總氮量的15%;粒肥在抽穗后5~7 d施用,占總氮量的5%[4]。
2.3.2 水稻節(jié)水灌溉技術(shù)
六安市水稻綠色高效栽培中,水稻節(jié)水灌溉技術(shù)主要包括兩個(gè)方面。(1)水稻生育期分階段控水技術(shù)。采用“淺-濕-淺-濕-干”的水層管理模式,實(shí)現(xiàn)全生育期精準(zhǔn)灌溉。插秧后3~5 d維持2~3 cm淺水層,促進(jìn)返青生根;分蘗期采用濕潤(rùn)灌溉,田間保持濕潤(rùn)不露白;分蘗盛期至孕穗期實(shí)行間歇灌溉,即灌淺水3~5 cm,待水層消失后2~3 d再灌水;抽穗揚(yáng)花期保持3~5 cm淺水層,確保受精率;灌漿期采用濕潤(rùn)灌溉,促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn);黃熟前7~10 d斷水晾田,有助于機(jī)械收獲和提高米質(zhì)[5]。(2)管道灌溉與噴灌技術(shù)。在水源條件較好的區(qū)域,采用PVC管道輸水系統(tǒng)替代明渠輸水,可顯著降低水分滲漏損失;在地勢(shì)起伏區(qū)域,采用噴灌和微噴灌技術(shù),利用自動(dòng)控制系統(tǒng)根據(jù)土壤水分監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)確定灌溉時(shí)間和灌溉量,實(shí)現(xiàn)按需灌溉。同時(shí)配套應(yīng)用“一控三促”(控旺長(zhǎng)、促根、促蘗、促穗)調(diào)控劑,即噴施復(fù)硅酸鈣水溶劑200 g/667 m2,能夠促進(jìn)根系生長(zhǎng),提高水稻抗旱能力。
2.4 病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)
2.4.1 病害綠色防控技術(shù)
六安市水稻主要病害以稻瘟病和紋枯病危害最為嚴(yán)重,其發(fā)病規(guī)律各具特點(diǎn)。稻瘟病在六安市的發(fā)病期主要集中在6月中下旬—8月上旬,特別是在地勢(shì)較低、濕度較大的裕安區(qū)和金安區(qū)水稻主產(chǎn)區(qū);稻瘟病病菌主要通過(guò)氣流和水流傳播,高溫高濕和氮肥過(guò)量施用是促發(fā)因素,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致減產(chǎn)30%以上。紋枯病則多發(fā)于7月上旬—8月下旬,主要在霍邱縣和舒城縣等水稻密植區(qū)域,病菌以菌核在土壤和稻稈中越冬,次年隨水流和農(nóng)事操作傳播,高溫高濕環(huán)境下易于大面積蔓延,直接影響水稻灌漿結(jié)實(shí)。
針對(duì)稻瘟病和紋枯病,六安市可采用以下綠色防控技術(shù)體系。(1)生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合:對(duì)于稻瘟病,在苗期至分蘗期噴施枯草芽孢桿菌懸浮劑(濃度為1.0×109 CFU/mL)稀釋500倍液,用量30~40 kg/667 m2;孕穗至抽穗期噴施25%三環(huán)唑可濕性粉劑1 000倍液,用藥量40~50 kg/667 m2,間隔7—10 d噴施1次,連續(xù)2~3次。(2)農(nóng)業(yè)措施與生態(tài)調(diào)控并重:對(duì)于紋枯病,采用“三調(diào)一控”技術(shù),即調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)(增施鉀肥和硅肥,施用硅鉀肥10~15 kg/667 m2),調(diào)控水層(在易發(fā)病期實(shí)施干濕交替灌溉),調(diào)整田間小氣候(合理密植,保持通風(fēng)透光),以及控制病原(收獲后及時(shí)清理病殘?bào)w,秸稈粉碎還田前進(jìn)行石灰處理,撒施生石灰15~20 kg/667 m2)。
2.4.2 蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)
六安市水稻主要蟲(chóng)害以稻飛虱和稻縱卷葉螟為主,危害程度較大且呈區(qū)域性特點(diǎn)。稻飛虱在六安市平原水稻區(qū)尤其是霍邱縣和金安區(qū)的連作稻田多發(fā),每年6月中旬—8月中旬是高發(fā)期,該蟲(chóng)主要以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)取食水稻葉片和葉鞘,導(dǎo)致水稻光合作用減弱、產(chǎn)量下降,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)“虱燒”現(xiàn)象,單產(chǎn)損失可達(dá)15%~25%;稻縱卷葉螟則多發(fā)于舒城縣和裕安區(qū)的山區(qū)及丘陵稻田,發(fā)生高峰期在7月中下旬—8月中旬,幼蟲(chóng)取食卷葉內(nèi)的葉肉,形成白色條斑或缺刻,大發(fā)生年份受害率可達(dá)40%以上,導(dǎo)致水稻產(chǎn)量損失10%~20%,并影響米質(zhì)。
針對(duì)這兩種主要害蟲(chóng),六安市可采用以下綠色防控技術(shù),注重生態(tài)調(diào)控與多策并舉。(1)生物防控與物理防控相結(jié)合:對(duì)于稻飛虱,在水稻分蘗初期至分蘗盛期釋放稻飛虱綠盲蝽,釋放300~500頭/667 m2,同時(shí)安裝頻振式殺蟲(chóng)燈,每2~2.67 hm2設(shè)置一盞,燈管距地面1.8~2.0 m高,在蟲(chóng)口高峰前5~7 d開(kāi)燈,每晚開(kāi)燈6~8 h;對(duì)于稻縱卷葉螟,采用“一燈一誘一蜂”模式,即懸掛性誘捕器(內(nèi)置誘芯每15~20 d更換1次)1~2個(gè)/667 m2,誘捕器距地面1.5 m高,在卷葉螟成蟲(chóng)出現(xiàn)初期釋放螟黃赤眼蜂,釋放3萬(wàn)~4萬(wàn)頭/667 m2,分2~3次釋放,間隔3~5 d,結(jié)合大面積人工滅蛾,可有效降低蟲(chóng)源基數(shù)。
3 結(jié)語(yǔ)
本文系統(tǒng)探討了六安市水稻綠色高效栽培的關(guān)鍵技術(shù),包括優(yōu)質(zhì)品種選擇、水稻機(jī)械化育插秧、水肥一體化精準(zhǔn)管理以及病蟲(chóng)害綠色防控等方面。然而,在推廣過(guò)程中仍面臨品種結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步優(yōu)化、綠色技術(shù)推廣不平衡、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠深入等問(wèn)題。未來(lái)應(yīng)加強(qiáng)科技攻關(guān),完善技術(shù)推廣體系,深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,強(qiáng)化政策支持,為六安市水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)技術(shù)支撐,不斷提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的協(xié)同發(fā)展。
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