
一只鹵鵝,何以帶火一座城?
2025 年4 月,重慶“ 榮昌鹵鵝”現象級出圈。隨著榮昌“ 鹵鵝哥”的熱情投喂,榮昌區委書記高洪波的強力“ 助攻”,榮昌鹵鵝帶來“ 潑天流量”:“ 五一”假期,榮昌累計接待游客約224 萬人次,鹵鵝銷量29 萬余只…… 這座千年古城,因鹵鵝煥發出新生機。
“ 鹵鵝哥”名叫林江,今年49 歲。2025年3 月底,林江帶著鹵鵝前往二百多公里外的成都,他要在那里“ 投喂”一個在社交媒體上爆紅的國外網紅“ 甲亢哥”?!?投喂”行動成功了。
隨后,林江一路“追隨”“甲亢哥”,從成都到重慶、香港、深圳,再到長沙。“ 甲亢哥”的行程像是一個移動的流量磁場,而林江拼盡全力將榮昌的鹵鵝送入這個流量漩渦中。他成功了,但也因此遭受了非議。
有網友說他“臉皮太厚”“干擾直播”。在網絡情緒的洪流中,林江害怕了??伤€是堅持去了下一站——長沙,這一站,他不再是孤身一人。
榮昌區文旅委副主任張志秀回憶說,在林江“ 投喂”“ 甲亢哥”的前幾站,他們就注意到了網上的熱度,但當時持觀望態度,“ 因為‘ 甲亢哥’是美國人,牽涉到國際政治方面的一些考量?!钡W友熱議不斷,榮昌的文旅部門也在社交媒體上被頻頻“艾特”:“榮昌文旅在哪兒?”
最終,站出來一錘定音的是區委書記高洪波:要接住流量。
深圳那站,林江接到了高洪波打來的電話。電話里,高洪波安慰道:“你不要怕,有我們在。”隨后,榮昌區派出一個由公安、文旅、宣傳等部門7 人組成的小組,帶著鹵鵝、麻餅、花椒雞等特產奔赴長沙,成為林江在最后一站的后援團。
在高洪波拍板后,一場有備而來的“ 接流量”行動,在榮昌迅速鋪開。
區文旅局迅速行動,4 月8 日一天之內連發6 條短視頻,全部與林江相關。張志秀說,把林江的流量“ 嫁接”到榮昌,稱為“ 嫁接引流”。接著,榮昌區的領導班子輪番出鏡,和林江一起直播帶貨。那場直播,共拿下300萬元的銷售額。直播間里,高洪波直接喊話全國網友:“歡迎到榮昌來旅游,停車場免費、公交免費、景區門票也免費?!?/p>
在張志秀看來,榮昌是在打一場有準備的仗。對于榮昌怎么才能火這個問題,他們曾不止一次地挖空心思研究過,制造話題和爆點的意識早就深植內心。
4 月底,林江到上海參加車展,再次上演“ 投喂”,只不過被“ 投喂”的對象周鴻祎拒絕了。網友嘲笑他“‘ 投喂’成癮”,“ 不懂適可而止”。
有人建議,這種時候政府不要站出來,但是高洪波站出來了。張志秀理解這種選擇:“ 一座小城,面對百年一遇的機遇,如果不站出來,就沒辦法出去。哪怕是從做人的角度來說,他(鹵鵝哥)把這座城帶火了,咱們就拋棄他?也不行。其實這不是政府與網紅的綁定,而是一種撐腰?!?/p>
榮昌沒有回避風險,區文旅局迅速發布了一條“ 邀請周鴻祎到榮昌”的短視頻,安陶藝人、鹵鵝掌勺人、夏布折扇傳承人一一出鏡,邀請周鴻祎到實地看看榮昌的非遺與風土人情。周鴻祎應邀前往,并與林江見面,兩人熱情互動,有效化解上海“投喂”風波。
榮昌的熱鬧,不只靠熱搜和短視頻,更靠整個區實打實地動起來。從政府大院到街頭攤販,從機關食堂到市民家中,榮昌為這突如其來的熱度,幾乎調動了每一個可用的“ 崗位”。
榮昌城區不大,“五一”期間,日均涌入近50 萬人,接待力是最大的挑戰。為迎接游客,榮昌全區成立了十個專項工作組,包括交通疏導、后勤接待、投訴處理、城市提升等。每個重點景區都被分配四五個鄉鎮支持。
打卡機關食堂后,來自成都的游客鄒雨菲和家人在廣場散步時注意到,穿紅馬甲、綠背心的志愿者隨處可見?!?他們會幫忙指路、推薦鹵鵝,天那么熱,態度還很好。”
開放政府食堂的主意也是高洪波想的。張志秀說:“ 大家喜歡政府食堂,是覺得官民之間可以走得這么近,可以去體會對方的生活,有種不可思議的感覺。”
自發行動的還有商戶、市民。因游客太多,超過榮昌酒店的接待能力,部分游客反映無處入住。高瑞酒店負責人張女士說:“為了照顧游客需求,酒店增設了下午茶,客房價格維持在200- 300 元之間,監管部門還來檢查,確保不借機漲價?!?/p>
漁蛙小院店主朱繼蘭記得,4 月30 日,她聽說很多游客找不到住處。“ 我這里有蒙古包,本來是餐廳用的,我就騰出來給大家住。”她和丈夫輪流值夜班,后廚燒熱水給游客洗澡,凌晨2 點還在安排床位。
這場全民動員甚至延伸到生活細節。家住重慶市區的梁美(化名)在政府食堂的停車場發現,直角花壇的邊都被修成了圓弧形,“ 可能是怕游客碰傷”。她還注意到,食堂附近設有臨時表演舞臺,小孩在臺下跟著唱跳,“ 志愿者一直在值守,直到晚上8 點才吃飯”。
“ 五一”假期結束,榮昌的短視頻賬號依然在更新。街頭排隊的人少了,機關食堂也逐漸回歸內部。
林江成名不過一個月。在經歷上海車展的爭議后,他變得謹慎,發言、出鏡,每一個動作都先想一遍,怕影響到榮昌。他說,下一步準備找團隊,“ 視頻內容會提升,但主題不會變,還是宣傳家鄉”。
對林江來說,這是一段自我調適的過程。對榮昌來說,流量高峰總會下降。榮昌區政府沒有等流量散去再謀劃。他們提前做了兩個動作:產業招商與區域聯動。
在“鹵鵝哥”爆火初期,榮昌區出臺了《榮昌鹵鵝產業高質量發展行動方案》,明確到2026 年,榮昌鹵鵝產業形態基本形成,培育龍頭企業3 家,全區鹵鵝產值超過10 億元。張志秀認為,榮昌能否長紅的關鍵,就在鹵鵝產業的鏈條謀劃上。
在加工端打通之后,銷售端也同步升級。線下傳統門店輻射范圍有限,“ 必須線上”,邀請全國的網紅賣榮昌鹵鵝。同時,榮昌也在對接全國零售渠道,推動鹵鵝進胖東來等商超。供應端、生產端、銷售端全線聯動,榮昌試圖搭出一整條穩定可持續的鹵鵝產業鏈。
“ 除了吃的部分,鵝的其他部位也可以用起來。”榮昌的布局并未止步于鹵鵝本身。區政府工作人員介紹,比如鵝毛,可以用于羽毛球生產,鵝絨可加工成羽絨服、羽絨被等。幾天之內,榮昌就與江蘇一家羽毛球加工企業達成意向合作,順帶引入了一家羽毛球拍制造廠。與此同時,圍繞羽絨加工的招商也在同步進行。
“ 合作是我們的共識,我們愿意讓大家一起來享受這波紅利?!睆堉拘阏f,她更希望游客記住的不只是這幾天的熱鬧,而是榮昌這座城市本來的樣子,“ 有底蘊、有耍事(好玩的)、有溫度?!睂τ诹髁?,她沒有太多浪漫的期待,在她看來,做旅游也像做生意,沒有回頭客,就不算真的成功。
(摘自《南方周末》)