重慶農產品及農資價格周報2025年第20期

1 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第20周（2025-05-12—2025-05-18）重慶糧食均價5.15元（千克價，以下同）、食用油均價15.19元，環比分別上浮 0.45% 、0.29% ，均表現平穩；同比分別下跌 3.57% 、 2.51% 。近期即將進入玉米拔節期及大豆分枝期，要密切觀察大豆、玉米的葉齡及長勢，及時施肥并控旺。分品種看，玉米批發價、中稻收購價、普通大米零售價分別穩中略漲 1.61% 、 1.01% 、 1.54% ，燦米零售價略跌 1.95% 其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比穩中略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第20周重慶市肉禽蛋均價33.33元，環比平穩，漲 0.09% ；同比穩中略跌1.51% 。近期重慶市生豬價格呈現震蕩偏弱的趨勢。在供應端，生豬出欄量保持增長，屠宰企業生豬采購難度低，庫存充足。在需求端，五一節后進入傳統消費淡季，疊加夏季氣溫升高，居民肉類消費需求進一步下降，牛羊及禽類等替代消費品對豬肉消費形成擠壓，價格缺乏持續上漲動力。本周生豬收購價、白條豬批發價、仔豬零售價分別上漲 0.80% 、 0.23% 、 3.84% ，豬肉零售價下跌 1.57% 。豬糧比 5.39：1 ，環比平穩，跌 0.85% ；同比上漲 4.71% 。

3 蔬菜主要品種產地價平穩，批發價上漲，零售價下跌

3.1蔬菜產地價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第20周重慶市蔬菜產地均價3.76元，環比上浮 0.71% ，表現平穩；同比下跌 5.20% 。隨著氣溫逐漸升高，各類地產蔬菜大量上市，品種豐富，價格平穩。其中，胡蘿卜、冬瓜、大白菜價格環比分別上漲 41.07% 、 40.40% ！ 38.03% 大蔥、四季豆、番茄價格環比分別下跌 21.53% 、19.00% 、 12.03% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2雙福批發市場蔬菜批發量穩價漲

第20周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）5.17萬t，環比下滑 1.93% ，表現平穩；同比增加 4.67% 。22個蔬菜監測品種批發均價4.60元，環比上漲 4.33% ；同比上浮 0.51% ，表現平穩。本周雙福市場量穩價漲。其中，萵筍、胡蘿卜、花菜價格環比分別上漲36.21% ， 26.34% 、 24.46% ，四季豆、冬瓜價格環比分別下跌 16.97% 、 15.94% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3蔬菜零售價環比、同比均下跌

第20周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.07元，環比下跌 2.53% ，同比下跌 3.95% 。市場供應品種豐富，價格下跌。其中，萵筍、大白菜價格環比分別上漲 3.61% 、 3.08% ，四季豆、茄子價格環比下跌 17.10% 、 7.20% ，其余蔬菜價格波動較小。

4水果主要品種總體價格環比平穩，同比上漲

第20周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價11.87元，環比下滑 0.83% 表現平穩；同比上漲 14.78% 。天氣轉熱，葡萄、菠蘿、桃子等應季新鮮水果上市量增加，柑橘類水果售賣接近尾聲，價格基本穩定。其中，檸檬、鴨梨價格分別漲 4.66%，1.62% ，西瓜、巨峰葡萄、菠蘿價格跌 5.68% 、3.63% 、 3.02% ，其余水果價格保持平穩。

5 水產產地價格平穩，批發方面交易 量增價漲，零售價格平穩

5.1水產產地價格平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第20周重慶大宗水產產地均價14.71元，環比下滑 0.91% ，表現平穩；同比上漲 5.65% 。水產品逐漸進入夏季傳統消費旺季，市場需求較為旺盛，水產市場行情較好，養殖戶出塘積極性高，市場供應充足，價格整體平穩運行，后期氣溫逐漸升高，運輸損耗成本增加，外地魚流通減少，預計價格將向上波動。名特優水產均價25.59元，環比上漲 2.71% ，同比上漲 15.64% 。

5.2水產批發量增價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第20周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量 2813t ，環比增加 7.16% ，同比減少 8.82% 。總體加權批發均14.27元，環比小幅上漲 2.84% ，同比平穩。與全國相比，井口市場價格低 13.08% 。五大批發市場均價17.59元，與全國相比，高 8.31% 。

5.3水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第20周重慶大宗水產零售均價20.68元，環比下滑 0.79% ，表現平穩；同比小幅上漲 2.61% 。名特優水產均價48.01元，環比下跌 3.45% ，同比平穩。

6 主要農資品種總體均價環比持平，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第20周重慶市農資總體均價5.76元，環比持平，同比下跌 3.05% 。根據重慶市氣象臺預報，下周多云轉晴居多，21一22日有雨，氣溫逐漸升高，最低溫度 21～25^°C ，最高溫度 27～34^°C 。本周化肥價格略漲，其中 25% 復合肥、國產尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別漲 1.42% 1.07% 、 1.35% 、1.39% ；其余化肥價格平穩。普通棚膜價格平穩、普通地膜價格略漲 1.31% 。高溫高濕天氣，養殖業注意防病防災工作，適時出欄。豆粕、魚粉價格分別下跌2.15% 、 2.57% ，其余飼料價格平穩。蛋雞全價料價格上浮 0.74% ，表現平穩。0號柴油價格回落 1.36% O

（責任編輯：敬廷桃）