鄉村經濟發展中的觀光農業與休閑旅游經濟研究

摘要：伴隨著我國觀光農業與休閑旅游計劃的實施，各地區經濟得到大幅度提升。現階段國家還頒布了政策支持鄉村觀光農業與休閑旅游行業的發展，讓城市的人們遠離喧囂，來到鄉村來領略不一樣的風光。我國部分電視臺為了響應鄉村旅游的號召，也制作了鄉村生活類型的“慢”綜藝，例如“向往的生活”，這檔綜藝是一檔讓明星來到鄉村享受生活的節目，節目中向觀眾展示了受到較大壓力的明星來到鄉村放松心情的畫面，并且還將鄉村的美好風景以及鄉土魅力展示給世人，吸引了無數的人們，這檔節目的出現，讓人們對于鄉村生活的向往展示出來，為觀光農業與休閑旅游行業的發展產生積極的促進作用。對于鄉村旅游來說，光有宣傳還不夠，還應該積極發掘當地的自然資源，讓自身的鄉村旅游能將自身的文化底蘊與特色展示出來。旅游行業可以在短時間之內讓當地的經濟提升，但旅游有淡季旺季之分，在旅游旺季人們可以依靠觀光農業與休閑旅游來獲得經濟效益，但在淡季收益寥寥無幾，沒有辦法支撐當地村民的生活。

一、鄉村觀光農業與休閑旅游發展的困境

1. 基礎設施薄弱 游客來到鄉村旅游的體驗十分重要，鄉村的基礎配套設施例如民宿是否有良好的服務以及環境，交通是否便捷，街道是否整潔干凈等，基礎設備能直接影響到游客的體驗感，想要提升鄉村觀光農業與休閑旅游的質量，在完善基礎配套設施的同時，還應該規范鄉村文化旅游市場體系，對商家進行規范，確保商家的產品質量、價格以及服務的同時堅決避免欺客的不良行為發生，各個商家應該進行良性競爭來激發出游客的消費潛能，推動鄉村經濟的可持續發展。

2. 鄉村生態環境遭到一定破壞 鄉村觀光農業與休閑旅游能有效提升鄉村經濟，所處居民以及商家為了一己之私會不斷挖掘鄉村生態資源，過度地挖掘生態資源會導致生態環境遭受破壞，例如會有部分游客在進行鄉村觀光農業與休閑旅游觀光的時候將自己的垃圾隨意丟棄在景區，景區的垃圾沒有進行正確的垃圾分類就隨意處理，景區的飯店以及居民的生活垃圾直接排放等，這些行為會對景區環境造成負面影響，如果沒有及時進行處理會影響到游客的旅游體驗，也會對景區的生態環境造成破壞。

3. 旅游產品與服務同質化沒有特色 目前大部分村鎮在觀光農業與休閑旅游在不斷發展的過程中一般不會對自身的資源進行深度挖掘，而是抄襲市場上的農家樂，導致前來旅游的游客沒有得到特殊的兩側有體驗，鄉村觀光農業與休閑旅游呈現單一枯燥的特點，各個鄉村觀光農業與休閑旅游的項目本質差別不大。究其原因是沒有進行深度挖掘導致項目存在同質化嚴重，長此以往鄉村觀光農業與休閑旅游將會缺乏創新而沒有核心競爭力，無法在競爭激烈的旅游市場中存在。

4. 缺乏鄉村觀光農業與休閑旅游品牌 目前我國的旅游景點已經幾乎都被人們發掘出來，并且無論是自然景色還是城市風光都已經被人們了解甚至熟知，鄉村觀光農業與休閑旅游一旦脫離原有資源發展，相對來說沒有較為知名的鄉村觀光農業與休閑旅游品牌，再加各個鄉村旅游上沒有根據自身實際情況以及未來發展估值制定科學的規劃，自身的投資也沒有經過深思熟慮而是盲目投資，資源在開發過程中還存在資源浪費以及生態資源遭到破壞的問題，主要是根據當地的資源進行深度挖掘，找尋出鄉村觀光農業與休閑旅游的特色，導致各個鄉村觀光農業與休閑旅游資源以及項目大同小異，無法提升游客的旅游體驗，在率先游開發的過程中，還存在盲目跟風的情況，以上都難以讓鄉村觀光農業與休閑旅游形成品牌性運營。

二、鄉村旅游產業的未來發展策略

優化基礎設施以及當地旅游環境"基礎設施應該放在當地旅游行業開發的首位，當地政府應該在基礎設施建設的時候保留當地的特色，將當地的鄉情融合在基礎建設中，讓游客來旅游的時候能夠帶來新的體驗。當地的服務質量也應該提升，隨著互聯網技術的不斷發展，當地的服務也應該與互聯網掛鉤，可以在互聯網的加持下，更多地了解到游客的真實想法，還能夠對自身的鄉村觀光農業與休閑旅游景點進行宣傳，提升鄉村觀光農業與休閑旅游的曝光度，利用互聯網"+"鄉村觀光農業與休閑旅游項目來對當地的旅游資源進行合理規劃與布局，不斷改善當地的旅游環境，完善基礎設施，提升游客的體驗感，為鄉村觀光農業與休閑旅游與鄉村經濟增長起到一定的積極作用。

優化當下鄉村旅游大環境"鄉村觀光農業與休閑旅游的發展崛起，讓城市越來越多的人來到鄉村來享受另一種生活，觀看另一種風光。鄉村觀光農業與休閑旅游行業想要長期地吸引游客前來旅游，應該開發鄉村資源，例如找尋鄉村當地獨有的故事，賦予鄉村旅游靈魂，有靈魂才能夠吸引游客源源不斷地來到鄉村旅游。在賦予鄉村旅游故事和靈魂的過程中，一定要從游客的角度出發，讓游客能夠參與進來，提升游客的參與度，讓游客能夠最大限度地保持對鄉村觀光農業與休閑旅游的關注度。例如在觀光農業與休閑旅游中的農家樂，可以積極地進行開發，讓游客親自參與摘果子、種菜、收菜等，讓游客體驗農家生活，帶給游客獨特的體驗，加深游客旅游的黏性。多樣化的旅游節目能夠有效提升前來旅游游客的積極性，伴隨著互聯網""鄉村旅游的發展，政府可以構建一個鄉村旅游平臺，在平臺上人們可以擁有一塊菜地，可以雇用當地農民對菜地進行播種，并且可以自由選擇播種的種類，能有效提升游客對于當地旅游行業的關注度，人們可以在蔬菜收獲季節，讓當地農民將成熟的蔬菜收獲后進行郵寄，還可以自己來到菜地親自進行收割，這種新型的旅游模式，可以減少當地農民的負擔以及成本，有效提升游客對于鄉村觀光農業與休閑旅游的興趣以及粘性，讓鄉村旅游行業能持續發展。

打造特色旅游產品"當地政府應該創新旅游行業發展道路，并且積極開發新型的旅游產品，在旅游產品多樣化以及旅游產品質量得到保障的前提下，適當開發新型的市場產品，創建出一個具有當地特色的鄉村觀光農業與休閑旅游特區，充分利用當地的生態資源，開發自身特色，創新旅游項目，例如在沿海地區的區域，在進行旅游資源開發的時候，應該注重海洋資源的開發，根據自身的旅游資源進行旅游體制的改變與創新，通過海洋度假村來吸引游客來旅游，讓游客在旅游的過程中參與到打魚，趕海等項目，利用獨有的特色項目，來占領旅游市場。如果是內陸地區的鄉村，可以將當地的特色農作物打造成旅游資源于旅游產品，信息游客前來觀賞以及品嘗農產品，對當地特色的產品以及資源進行合理開發，在很大程度上能對當地的旅游行業起到積極的促進作用，帶動當地的企業朝著更好的方向發展，讓人們的經濟得到提升，讓鄉村觀光農業與休閑旅游打造成視覺、感官的新體驗，帶給游客不同的旅游體驗，提升游客再次來到鄉村進行旅游的可能性，為鄉村旅游經濟提升提供一定的積極作用。

打造鄉村觀光農業與休閑旅游特色品牌"鄉村振興戰略實施的過程中，想要實現這一目標就要提升當地的經濟建設，鄉村觀光農業與休閑旅游是鄉村經濟提升的重要舉措，在實施的過程中會存在產業競爭，鄉村觀光農業與休閑旅游想要在競爭激烈的市場中獲得一席之地，應該進行品牌建設，并且展現給游客良好的品牌形象，才能推動鄉村觀光農業與休閑旅游朝著高質量、可持續的方向發展，不要脫離鄉村資源本身，應該根據當地的政府政策、實際情況以及未來規劃來挖掘當地的特色資源，并且要對生態資源進行保護。建立鄉村觀光農業與休閑旅游品牌，才能在眾多鄉村觀光農業與休閑旅游中占據先機，通過品牌響應，打造高質量的旅游產品以及推動各行各業相互融合，共同為鄉村經濟提升以及實現鄉村振興努力。

綜上所述，鄉村觀光農業與休閑旅游已經成為多地經濟提升的重要舉措，這也使越來越多的地區看到了發展機會。但如果發展不進行創新，一味地照搬照抄其他成功案例，沒有形成自身特色，則沒有辦法源源不斷地吸引游客前來旅游，鄉村觀光農業與休閑旅游應該不斷進行產業結構調整，讓經濟不斷提升，達到鄉村振興的目的。

（作者單位：山東省濟南市章丘區普集街道辦事處）