桂咖啡：嶗山腳下的詩與遠方

海風掠過嶗山茶園，裹挾著咸澀與茶香，將風鈴撥出一串清脆的聲響。桂桂和李哥坐在自家咖啡店的木棧道上，面前是翻涌的浪花與無垠的碧空。一杯桂花拿鐵、一壺嶗山綠茶、幾碟茶點，這便是他們與山海對話的方式。

從“后備箱咖啡”到山海間的烏托邦

桂桂和李哥與嶗山的緣分頗深。作為當地居民，他們見證著嶗山的四季流轉，也享受著這片土地賦予的饋贈。

三年前，網紅公路的建成，為這片土地帶來了新的生機，也在桂桂和李哥心中種下了創業的種子，萌生了將咖啡與嶗山茶相結合的念頭。

彼時，桂桂和李哥只是在自家茶園邊上賣后備箱咖啡。在茶園里支起一張折疊桌、兩把露營椅，開始了創業的第一站。“一開始拉不下臉，總覺得擺攤像‘不務正業’。”桂桂笑著回憶道。

游客的青睞給了他們信心——爬山歸來的旅人總愛在此歇腳，對著山海飲一杯咖啡，或泡一壺自家茶園的新茶。

隨著口碑發酵，小店從后備箱搬進了茶園。他們用竹籬圍出露臺，掛上風鈴與花籃，在杏樹下擺起藤編相框。李哥負責琢磨咖啡豆與設備的搭配，桂桂則從零開始跟著李哥學做咖啡，用嶗山綠茶冷萃、桂花蜜調出“山海風味”。

“原料好，自然有人記得住。”桂桂的桂花拿鐵成了爆款，不少游客專程為這一口“純天然”而來。

山海為幕，生活即景

桂咖啡的亭臺正對大海，潮聲與風鈴合奏，遠處漁船點點，春日的海棠與秋日的桂花輪番點綴。

桂桂說，這里的景色“一時一變化”：清晨薄霧如紗，正午碧海浮光，傍晚霞色浸染層云。游客常舉著相機驚嘆：“這兒也太舒服了！”

夫婦倆索性免費提供場地。穿漢服的姑娘、寫生的畫者、彈吉他的青年，讓茶園成了天然的文藝據點。

在經營過程中，桂桂和李哥始終將品質與體驗放在首位。制作出的咖啡，是他們用心雕琢的藝術品。李哥平時話不多，但在挑選原料時卻格外細致，他選用優質的咖啡豆和新鮮的牛奶，只為呈現出最純正的咖啡口感。桂桂則憑借著對美食的敏銳感知，將嶗山茶、桂花等當地特色食材融入咖啡，創造出一系列獨具風味的飲品，如倍受歡迎的桂花拿鐵等。

這些特色飲品不僅口感絕佳，還承載著嶗山的風土人情，讓客人在品嘗的過程中，更深入地領略到當地的文化魅力。

“以前總焦慮咖啡好不好喝，現在除了品質更關注客人能不能‘放空’。”桂桂指了指杏樹下的躺椅和剛栽種的郁金香。除了美味的飲品，桂咖啡的環境也充滿了溫馨與愜意。

茶園內布置著各種有趣的裝飾，小花籃、小風鈴隨風擺動，發出清脆悅耳的聲響，仿佛在演奏著一曲自然的樂章。

為了給客人提供更好的拍照體驗，桂桂和李哥還精心設計了多個拍照點，每一處都巧妙地融合了山海、茶園的元素。當櫻花、海棠盛開的季節，這里成了花的海洋，吸引著眾多游客前來打卡。穿著漢服的姑娘們穿梭在茶園間，留下一張張美麗的照片，為桂咖啡增添了一抹別樣的風情。

茶香咖啡暖，且聽山海吟

桂咖啡不僅是一家咖啡店，更是桂桂和李哥生活的寄托。在這里，他們收獲了事業的成功，也實現了生活方式的轉變。如今，在自家的茶園咖啡店里，她既能做自己熱愛的事情，又能陪伴家人，享受生活的美好。李哥也在這個過程中，充分發揮了自己的耐心和創造力，與桂桂攜手打造出這個舒心的茶園咖啡。而桂桂最得意的，是兒子可以擁有在自然中長大的童年：“他將來或許會走得很遠，但無論多遠都一定會記得茶園里的風和茶香。”

傍晚，桂桂和李哥肩并肩坐在木臺上。夕陽將海面染成泛金的紅色，遠處棧道的輪廓漸隱于暮色。這里沒有低消與限時，只有山海相伴、茶咖相融的簡單哲學。正如桂桂在小紅書上寫的：“若你累了，來嶗山看看海。一杯咖啡的時間，足夠把煩惱交給風。”