煙火飯事，春花照流年

2014年，國家頒布《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》；2016年，響應國家號召，積極推進中華優秀傳統文化校本課程的項目式學習研究，取得了顯著的成績。學校五年級的同學們在語文、美術、綜合實踐等各科老師的帶領下，完成了為期六周、主題為“讀《俗世奇人》，探尋本土‘奇人’”的項目式學習，他們的學習成果讓我們大開眼界！

在閩南地區，過年最不可或缺的當屬“飯春花”它就像一位歲月的見證者，一直陪伴著生活在這里的人們。雖然你可以去熱鬧的集市上買“飯春花”，不過自己動手做，樂趣就更多啦！

“飯春花”的制作過程可以分為五個步驟，分別是做糊、剪花瓣、卷花邊、纏鐵絲、粘花瓣。

先說“做糧糊”。把白白胖胖的糯米放進石磨器里，按照“三緩一急”的方法推磨。前三圈要慢慢地轉，就像在跟糯米說悄悄話，到了第四圈，就得加快速度使勁轉，一直到糯米變成細細的、稠稠的米糊。雖然第一步就花了不少時間，但我的心里滿是期待。

接著是“剪花瓣”。準備好工具和材料，拿起布條，用剪刀剪出橢圓形的花瓣一一這一步太難了，我小心翼翼地剪著，生怕一不小心剪破了花瓣，或是剪到自己的手指。剪的時候還得注意形狀的規范，要是剪出來的花瓣奇形怪狀的，那就不好看了。看看姥姥，她的雙手就像兩只靈活的鳥兒在布條間上下翻飛，只聽咔咔咔幾聲，一大堆漂亮的花瓣就堆在了桌子上，我別提多佩服她了。

第三步是“卷花邊”，也就是用做好的襁糊把剪好的花瓣一片一片地粘成花的形狀。需要特別注意的是，糧糊得涂在花瓣下方，而不是涂滿整片花瓣。

再說說“纏鐵絲”，這一步可太重要了，就是把剛剛做好的半成品花用鐵絲支撐起來。奶奶取出一根鐵絲遞給我，她握著我的手，耐心地教我用鐵絲在花的中部從下往上繞兩圈，然后將剩余的鐵絲在花朵下方交叉旋轉，扭成麻花一樣的形狀，這樣花朵就能穩穩地固定在鐵絲上，不會掉下來。奶奶說，需要用同樣的方法纏繞兩朵花，然后把這兩朵小花固定到竹簽上。有的花朵頂端還會搭配金絲制作的花蕊，讓“飯春花”看起來鮮艷俏麗、有福氣。

最后一步是“粘花瓣”。把做好的半成品花朵三朵粘成一枝，然后輕輕地把花瓣向外翻一翻，整理一下，再剪一些流蘇當作花蕊，一朵朵漂亮的“飯春花”就出現在眼前啦！它們就像一群穿著彩色衣裳的小精靈，鮮艷又可愛，讓人忍不住看了又看。

在同安當地，除夕之夜，一家人熱熱鬧鬧地吃完團圓飯后，就會按照老傳統，盛上滿滿一大碗米飯，把“飯春花”插在米飯上，再把米飯放在供桌上。插著“飯春花”的米飯還有個特別好聽的名字，叫“留春飯”。在閩南方言里，“春”就是“剩余”的意思，“飯春花”插在米飯上，就是“插飯春，年年吃有‘剩’”，也就是象征著五谷豐登、年年有余。

祭拜的時候，我和奶奶閉上眼晴，雙手合十，莊重又虔誠地請神明保佑一家人平平安安、順順利利。“綻放”在供桌上的花朵好像在對我們說：“放心吧，你們的愿望會實現的！”

五（12）班指導老師：洪郁欣“雙減”新鮮事：制作“飯春花”

“雙減”新體驗：每到小年或是除夕夜，同安地區的人家便會在供奉祖先的米飯上插上“飯春花”。一朵“飯春花”通常有九片花瓣，寓意來年的好運長長久久；一枝“飯春花”上通常有好幾朵花，寓意好運節節攀升。小作者制作的是基礎版的“飯春花”，工藝復雜的“飯春花”需要先裁剪出一百多片大小一致的月牙形花瓣，經過纏、繞、捻、捏、折、盤、綁等步驟才能完成。雖然類似“飯春花”的年俗用品現在都能買到了，但正如小作者所說，自己動手制作才是對傳統文化真正的傳承！

“雙減”新計劃：折紙花、剪紙花、做絨花、用積木拼花請你發揮創意，為家里添上一束或一盆獨特的“花”吧！