阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹栽培技術(shù)要點

中圖分類號：S628 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.12.065

設(shè)施園藝是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，通過人工控制環(huán)境因素，可實現(xiàn)果樹的優(yōu)質(zhì)高效種植。隨著科技進步，設(shè)施園藝在我國西北干旱地區(qū)的應用日益廣泛，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、確保食品安全具有重要意義。阿克蘇地區(qū)位于新疆南部，地處塔里木盆地西北緣，地理坐標為東經(jīng) 78^°03^′～84^°07^′ 1北緯 39^°30^′～42^°41^′ 。該地區(qū)屬典型的溫帶大陸性干旱氣候，年均氣溫 10.6^qC ，年均降水量僅 57.6mm 蒸發(fā)量卻高達 1383mm ，氣候干燥少雨，但光照充足、無霜期長，年日照時間超過 2900h ，為發(fā)展設(shè)施園藝創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。發(fā)展設(shè)施園藝不僅有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益，而且有助于節(jié)約水資源、保護生態(tài)環(huán)境，是阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要途徑，將極大地助推當?shù)剞r(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，促進農(nóng)民增收致富。

1阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹種植概況

阿克蘇地區(qū)憑借優(yōu)越的自然條件和政策支持，已成為新疆乃至全國重要的設(shè)施果樹種植基地。截至2023年，阿克蘇林果種植面積達5.82萬 hm² 。其中，紅棗種植面積1.13萬 hm² ，同比增長 0.19% ；蘋果種植面積1.78萬 hm² ，同比下降 12.6% ；核桃種植面積2.57萬 hm² ，同比增長 4.0% 。目前，阿克蘇地區(qū)已經(jīng)注冊“阿克蘇蘋果”“阿克蘇紅棗”“阿克蘇核桃”“庫車小白杏”等12件地理標志證明商標。阿克蘇地區(qū)建成綠色果品基地12.8萬 hm² ，有機食品基地0.43萬 hm² 。阿克蘇地區(qū)充分發(fā)揮區(qū)位和資源優(yōu)勢，形成了以林果為主導的千億級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達549.01億元，名優(yōu)特新產(chǎn)品備受市場青睞。

2阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

品種選擇是開展設(shè)施果樹種植的前提和基礎(chǔ)。阿克蘇地區(qū)應因地制宜，選擇適合當?shù)丨h(huán)境的優(yōu)質(zhì)品種。優(yōu)先選擇抗逆性強的品種，能夠耐旱缺水、耐高溫干燥等，以及結(jié)果性能良好的品種，要求果實品質(zhì)優(yōu)良、單果質(zhì)量大、著色佳、風味濃香。此外，需要考慮成熟期，應優(yōu)先選擇成熟期較集中、易管理的品種[1]。同時，關(guān)注商品性，優(yōu)先選擇市場歡迎程度高、銷路廣闊的熱門品種。在阿克蘇地區(qū)，適宜引種的設(shè)施果樹品種有吉普賽玫瑰、豐水梨、紅露蘋果、紅鼎杏、珠寶藍莓等，具有較高的種植推廣價值。

2.2 設(shè)施建設(shè)

根據(jù)阿克蘇地區(qū)氣候特點，推薦使用日光溫室和塑料大棚兩種主要設(shè)施類型。日光溫室采用鋼架結(jié)構(gòu)，跨度控制在 7～8m ，頂棚高度 2.8～3.0m ，后墻高1.8m ，坡度 30^°～35^° 。主體材料采用中空玻璃或鋼化玻璃，保溫性能優(yōu)良。塑料大棚跨度 10～12m 棚高 2.2～2.6m ，頂棚覆蓋三層共擠聚碳酸酯（Polycarbonate，PC）陽光板，確保光線透過率在65% 以上。兩側(cè)窗采用單向開啟，方便通風散熱。地面遮陽系數(shù)應控制在 50%～60% ，防止陽光直射造成植株受傷。采取智能遮陽系統(tǒng)，可根據(jù)光照強度自動控制遮陽裝置開合。建設(shè)科學合理的設(shè)施，可有效調(diào)控果園小環(huán)境，為果樹生長提供適宜條件。

2.3苗木栽培

矮化密植技術(shù)是目前阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹栽培中廣泛應用的一種先進栽培方式。該技術(shù)的核心是選用矮生砧木，利用其矮小樹形特點，在有限的空間內(nèi)實現(xiàn)高密度種植，從而提高單位面積產(chǎn)量。對于新栽矮化苗木，一般行距控制在 1.0～1.5m ，株距 0.5～1.0m_? 待植株長成后，每年冬季進行環(huán)狀剝皮或切環(huán)，環(huán)寬2～3cm ，切除樹干表皮及木質(zhì)部外層，以阻斷養(yǎng)分下行，促進側(cè)芽抽生。同時，對過長枝蔓進行適度剪枝，保持矮冠叢生櫻桃形樹型，樹冠高度控制在 1.5～ 2.0m 。此外，可采用容器或地下空心水泥環(huán)限制根系生長，或定期根剪裁的方式，促進側(cè)根發(fā)育，限制植株過旺生長。還可使用生長抑制劑，如赤霉素、多效唑等，噴施于芽期或開花前，抑制植株分生組織生長。

2.4環(huán)境控制

2.4.1 溫度控制

在阿克蘇地區(qū)果樹一般在12月中旬至次年1月上旬進行覆蓋保溫，保證棚內(nèi)溫度維持在 7～12°C 滿足植株一定的冷量需求。保溫材料可使用雙層農(nóng)用薄膜或反射隔熱膜等。進入2一3月春季拔節(jié)期，逐步提高棚溫，白天控制在 18～25^°C ，夜間 10～15^°C 促進植株萌動。同時，加強通風換氣，避免棚內(nèi)濕度過高[2。4-5月硬核期和6月初開花期，適當升高溫度有利于花芽分化和開花，建議白天 25～30^°C ，夜間 15～20^cC 。開花后及時降溫，有利于花粉管伸長和受精。果實生長后期6一8月，適宜溫度為白天25～32^°C ，夜間 18～22^°C 。溫度過高會造成落果和果實發(fā)育不良。9月中旬開始逐步降溫并減少遮陽，保證果實充分著色，促進營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運和貯藏，為來年開花結(jié)果做好準備。溫度調(diào)控除人工調(diào)控和保溫被覆蓋外，也可利用地熱供暖管道或電熱絲控制升溫，風機和開窗通風控制降溫。關(guān)鍵是根據(jù)不同品種的生物學特性，因季節(jié)制宜地對棚室溫度進行精細調(diào)控。

2.4.2 光照控制

光照強度的調(diào)控主要通過遮陽裝置來實現(xiàn)。一般在4—9月利用外覆遮陽網(wǎng)或內(nèi)撐遮陽被進行50%～70% 的遮陽，避免陽光直射造成植株或果實受傷。遮陽率可根據(jù)不同品種對光照需求的差異適當調(diào)整。除調(diào)節(jié)總量外，還需要注意光照的均勻性。密植條件下，擠壓的植株易出現(xiàn)頂部營養(yǎng)過剩、底部營養(yǎng)不足的現(xiàn)象。可以在大棚中部加裝反光裝置，如白色塑料膜或鋁箔，增強底部透射光；也可以定期轉(zhuǎn)體旋棚，使植株輪換受光面，促進整體均勻生長。此外，光質(zhì)的調(diào)控很關(guān)鍵。紫外線過多會影響植株正常代謝，可采用紫外線吸收型膜材；而紅光和藍光對開花和果實發(fā)育有促進作用，可選用相應的發(fā)光二極管（LightEmittingDiode，LED）補光燈。還要根據(jù)不同生育期的需求，調(diào)節(jié)光照時間。一般結(jié)合覆蓋保溫被，在開花期和果實生長后期適當延長有效光照時間，促進養(yǎng)分積累；而在幼齡期和果實成熟后期則縮短光照時間。

2.4.3 濕度控制

設(shè)施果樹種植條件下，植株株距密集，棚內(nèi)空氣流通性較差，濕度易過高。一般要求不同生育期相對濕度控制在 55%～85% 。在開花前后期，適宜相對濕度為 65%～75% 。過高濕度會影響授粉和受精，導致結(jié)實率下降；過低則會引起花朵凋落。此時可通過噴霧加濕或增加通風換氣調(diào)節(jié)。果實生長期，適宜相對濕度為 70%～80% 。高濕度有利于果實肥大生長，但過高會引發(fā)病蟲害；低濕度會導致果實黑變[]。可根據(jù)濕度監(jiān)測及時噴淋或開啟排濕風機。果實著色后期，適宜相對濕度為 60%～70% 。過高濕度會影響果實著色，此時應加大通風力度，減少遮陽比例。冬季休眠期，適宜相對濕度為 55%～65% 。過濕會引發(fā)病害，過干會影響植株越冬。保濕主要依靠底部噴灌。除控制總體濕度水平外，還要注意局部濕度差異。可采用小型風機加強棚內(nèi)空氣對流，避免植株根區(qū)、頂層和角落處濕度過高或過低。

2.5栽后管理

2.5.1 修剪技術(shù)

阿克蘇地區(qū)一般在冬季進行果樹年周期修剪，以控制樹冠疏密和形狀。樹冠過密影響通風透光，應適當疏剪部分枝條，保持樹冠疏松狀態(tài)，疏密度控制在60%～70% 。同時，應注意保持樹冠中心通風口，口徑 20～30cm ，使樹冠呈現(xiàn)適宜的倒三角或矮冠形狀，高度控制在 1.5～2m 。過高樹冠不利于棚室管理和采收操作，應及時剪除過長枝蔓。除年周期修剪外，也需要注意及時追春修剪。對新抽生過長或過密的枝條進行適度剪芽或扦插，以疏導樹冠通風透光，控制植株營養(yǎng)生長過旺。此外，果實生長后期可摘除部分果梗或葉片，減少養(yǎng)分流失，促進果實生長。對著色不良的果實也可采取環(huán)剝或捻蕾等措施，阻斷營養(yǎng)流入。

2.5.2 授粉技術(shù)

根據(jù)不同果樹品種的傳粉生物學特性，選配合適的授粉方式，如自然授粉、人工撒粉或引蜂傳粉等。對于需要人工撒粉的品種，關(guān)鍵是掌握合理的撒粉時間和用量。通常在花期初期，氣溫 10～25^°C 、相對濕度 60%～80% 、無雨無霜條件下進行，每株需要撒新鮮可育花粉 2～5g ，分 2～3 次完成，中午撒粉最佳。引蜂傳粉首先需要篩選優(yōu)良蜂種，如意大利蜂、小峰熊蜂等高產(chǎn)蜂種。按每公頃 5～8 箱的密度投放，每個小區(qū)安排專人負責飼養(yǎng)管理。注意保持巢箱清潔衛(wèi)生，防止蜂群患病。無論何種傳粉方式，均需要監(jiān)測當日氣候條件，選擇恰當?shù)淖鳂I(yè)時間窗口。若遇連陰雨天或低溫寒冷天氣，應暫停作業(yè)，避免效果不佳。在作業(yè)前應先打開通風口，待棚內(nèi)外溫差不大時再開始作業(yè)，防止植株受冷熱刺激影響開花。作業(yè)完畢后立即關(guān)閉通風口，為傳粉創(chuàng)造良好條件。

2.5.3 施肥管理

在阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹種植中，科學的施肥管理對于確保果樹營養(yǎng)充足、提高產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。根據(jù)不同生育階段的營養(yǎng)需求，制訂差異化的施肥方案。一般在萌芽期以氮肥為主，促進植株萌動和葉面積增長，每株施純氮 18～22g 。花芽分化期則需加大磷肥投入力度，每株施 15～18g 過磷酸鈣。懷果期重點施加鉀肥，每株 30～35g 硫酸鉀，以利果實膨大。注意施肥時間和方式，以提高肥料利用率[4。可采用滴灌或小管淋施等精準管理技術(shù)，將肥料直接輸送到植株根際，減少流失。對于葉面噴施要選擇無風晴好天氣，提高吸收效率。此外，合理搭配有機無機肥的比例，一般以有機肥為主、無機肥為輔，比例控制在 7：3 左右。定期施加有機質(zhì)可持續(xù)改善設(shè)施棚土壤理化性質(zhì)。同時，密切注意植株葉色、枝條狀況等外部特征，視情況追施缺素，避免營養(yǎng)失衡。發(fā)現(xiàn)缺素及時噴施相應的氨基酸、微量元素等速效型肥料，確保礦質(zhì)元素得到補充。

2.5.4 水分管理

在阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹種植中，水分管理是保證果樹正常生長的基礎(chǔ)。一般在萌芽期和果實膨大期，果樹對水分需求量較大，應增加灌溉頻次和灌溉量，保持根際土壤相對含水量在 70%～80% 。而在花期、幼果期、果實成熟期，則應適當控制灌水量，保持55%～65% 的相對含水量。根據(jù)不同生育時期和土壤情況，可采用滴灌、浸潤等灌溉方式。滴灌能精準補給植株所需水分，是首選方式。浸潤灌溉可在春季或根系活躍期使用，提升根系通氣性。除控制灌溉量外，還要注意調(diào)節(jié)灌溉時間和間隔期。一般在清晨或傍晚時分進行，避免中午高溫導致大量蒸發(fā)。間隔期以保持根際土壤處于最佳含水量為宜，間隔 3～7d

2.5.5 控長技術(shù)

一般在芽期或開花前，可對植株噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，如赤霉素、多效唑等，以抑制植株過旺生長。赤霉素溶液濃度控制在 25～50mg?L^-1 ，多效唑15～25mg?L^-1 ，噴施 l～ 2 次。此外，采用物理方式限制植株生長。在春季可對部分細根進行剪切或環(huán)割，減少養(yǎng)分和水分的吸收，從而抑制植株營養(yǎng)生長。對主干可采用環(huán)剝或套環(huán)等措施，阻斷營養(yǎng)流對于生長過旺的側(cè)梢，可進行人工扭絞或使用較粗的束枝帶進行捆綁，減緩其生長速率[5]。此外，及時去除萌發(fā)的競爭性芽眼。在夏季高溫期，可以噴施矮壯素和多效唑等生長抑制劑，濃度分別控制在 0.80% 和 0.05% 左右，每 7～10d 噴施一次，持續(xù) 2～3 個月。控長的關(guān)鍵是掌控好時機和強度，避免影響植株的正常生理代謝。一般在萌芽初期、開花前后和果實生長后期這3個關(guān)鍵時期采取措施最為合適。

3結(jié)語

阿克蘇地區(qū)設(shè)施果樹栽培關(guān)鍵技術(shù)涉及選育優(yōu)良矮化樹種、科學管理溫濕光照等環(huán)境因子、合理施肥澆水、精細修剪控長等多個環(huán)節(jié)。種植者應該全面掌握這些關(guān)鍵技術(shù)要點，并根據(jù)不同品種和生育時期的特點，因地制宜地加以精準操作。通過優(yōu)化栽培模式和環(huán)境條件，既可實現(xiàn)果樹株型的矮化叢生，滿足園區(qū)高密集種植的需求，又可促進植株適度營養(yǎng)與生殖生長，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標，從而最大限度地發(fā)揮阿克蘇地區(qū)設(shè)施園藝的生產(chǎn)潛力，推動果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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[3] 董虹呈，董飛.設(shè)施果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J]新農(nóng)業(yè)，2024（2）：24-25.

[4] 懷永恒.設(shè)施園藝果樹的種植技術(shù)分析[J].種子科技，2020，38（18）：86-87.

[5] 王江鈺.淺析果樹設(shè)施園藝的栽培管理[J].農(nóng)民致富之友，2016（10）：139.

（責任編輯：張春雨）