上海市水稻病蟲害綠色防控技術要點

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：B DOI： 10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.12.069

水稻病蟲害的發(fā)生嚴重影響水稻的產量和品質。傳統(tǒng)的水稻病蟲害防治措施會帶來環(huán)境污染、農藥殘留超標及病菌（害蟲）抗藥性增強等問題。發(fā)展綠色防控技術，構建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的水稻生產體系，對于保障上海市糧食供給和生態(tài)環(huán)境安全具有重要意義。

上海市水稻種植概況

上海市位于我國東部，處于太平洋西岸、亞洲大陸東沿的交匯地帶，也是長江與錢塘江的入海口。上海市屬亞熱帶季風氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，春秋兩季時間較短，夏冬兩季時間較長，年平均氣溫為 17.7°C ，年平均降水量為 1086.8mm ，年日照時間在 1535～2135h 0

水稻作為上海市種植面積最大的糧食作物，占據(jù)該市耕地面積的2/3，其產量在上海市糧食總產量中占比超過 80% 。近年來，上海市水稻種植面積穩(wěn)定在9萬 hm² 左右。上海市水稻主要的茬口模式為“綠肥－稻”和“冬耕養(yǎng)護地－稻”，這兩種模式占比超過 80% ，其余茬口模式包括“麥-稻”“油菜－稻”及“經作-稻”等。在水稻品種結構上，以穩(wěn)“國慶稻”、擴雜交稻和優(yōu)質食味稻、壓常規(guī)稻為目標，根據(jù)市、區(qū)水稻主導品種推介目錄，鼓勵農戶選擇具有優(yōu)良品質、高豐產性、穩(wěn)產性和良好適應性的品種。在種植方式上，全市機械化育秧、機械穴（直）播、人工（無人機）直播的面積分別為3.00萬、5.33萬、0.67萬 hm² 其中機械化育插秧的種植比例正逐步擴大。上海市致力實現(xiàn)水稻早、中、晚品種與茬口模式、種植方式合理配置，提倡同品種、同栽培方式連片種植，早中熟與晚熟品種的種植比例維持在 1：1 左右。

2上海市水稻常見病蟲害

2.1 常見病害

上海市水稻種植過程中病害發(fā)生種類繁多，對水稻產量和品質構成嚴重威脅。2023年，上海市水稻紋枯病、稻瘟病、稻曲病和惡苗病發(fā)生面積分別為8.67萬、4.33萬、3.33萬、6.00萬 hm² ，具體發(fā)生情況如下。1）水稻紋枯病偏重發(fā)生。水稻紋枯病主要為害水稻葉鞘、葉片和莖稈，發(fā)病初期先在近水面的葉鞘上出現(xiàn)橢圓形暗綠色的水漬狀病斑，以后逐漸擴大成云紋狀，中部灰白色，潮濕時變?yōu)榛揖G色，嚴重時導致植株倒伏。2）稻瘟病中等至偏重發(fā)生。稻瘟病主要為害水稻葉片、莖稈、穗部和谷粒，不同部位的病斑形態(tài)各異[1]。3）稻曲病偏輕至中等發(fā)生。稻曲病主要為害水稻穗部，感病谷粒內外穎先出現(xiàn)黑褐色小斑點，后擴大至整個谷粒，形成墨綠色霉層，病粒畸形腫大，嚴重時整個稻穗都可能被病菌侵染，造成大幅減產。4）惡苗病中等發(fā)生。水稻惡苗病是一種由真菌引起的苗期病害，主要為害水稻幼苗的芽鞘、根和莖基部。發(fā)病時病株的芽鞘和根部出現(xiàn)褐色病斑，嚴重時導致爛芽、死苗，影響水稻正常出苗和生長。這些病害的發(fā)生與上海市的氣候條件、品種特性及栽培管理方式密切相關。例如，部分水稻品種如滬軟1212、銀香38等對稻瘟病的抗性相對較弱，在高氮水肥條件下更易發(fā)病；紋枯病在高溫高濕的梅雨季節(jié)易流行，會對水稻生長發(fā)育造成極大的影響。

2.2 常見蟲害

上海市水稻種植過程中常見的蟲害有稻縱卷葉螟、稻飛虱和水稻螟蟲。2023年，上海市稻縱卷葉螟偏重發(fā)生，發(fā)生面積約20.00萬 hm² 。其幼蟲啃食水稻葉片，形成縱卷的蟲苞，嚴重影響水稻光合作用，最終導致水稻減產。2023年，上海市稻飛虱中等至偏重發(fā)生，發(fā)生面積約36.67萬 hm² ，其中褐飛虱發(fā)生面積約17.33萬 hm² ，白背飛虱發(fā)生面積約8.67萬 hm² ，灰飛虱發(fā)生面積約10.67萬 hm² 。稻飛虱包括褐飛虱、白背飛虱和灰飛虱，其刺吸水稻莖葉汁液，導致植株生長衰弱，嚴重時造成水稻大面積倒伏。同時，稻飛虱是傳播病毒病的主要媒介，會加劇水稻病害發(fā)生。2023年，上海市水稻螟蟲整體中等至偏重發(fā)生，發(fā)生面積約16.67萬 hm² 。水稻螟蟲主要包括二化螟和大螟，其中二化螟偏重發(fā)生，發(fā)生面積約13.34萬 hm² ，而大螟發(fā)生則相對較輕，發(fā)生面積約3.33萬 hm² 。其幼蟲蛀食水稻莖稈，造成枯心、白穗等現(xiàn)象，嚴重影響水稻產量。上海市部分農戶為追求早熟，過早播插水稻，不僅為越冬代二化螟的產卵提供了有利條件，也增加了稻縱卷葉螟和稻飛虱早期遷入蟲源定殖為害的風險，加劇了病蟲害的發(fā)生。此外，農戶普遍存在的習慣性高播種量、高密度和高氮栽培方式，導致田間郁閉，為病害的蔓延和遷飛性害蟲的增殖創(chuàng)造了適宜的環(huán)境，進一步加大了病蟲害防控難度。

3上海市水稻病蟲害綠色防控技術

3.1 農業(yè)防控技術

農業(yè)防控技術的核心在于通過采取一系列綜合性的農藝措施，增強水稻植株的抗逆性，從而減少病蟲害的發(fā)生和為害。1）選用抗（耐）病蟲品種。例如，科貴優(yōu)4302兼具抗稻瘟病、中抗白葉枯病和中抗褐飛虱等特性，天優(yōu)4302作為優(yōu)質稻品種對白葉枯病表現(xiàn)出中抗水平，呈兩優(yōu)4312具備中抗稻飛虱和稻瘟病的雙重抗性，這些抗（耐）病蟲品種的推廣應用能夠有效降低病蟲害的發(fā)生概率和為害程度。2）深翻灌水減少越冬蟲源基數(shù)。在螟蟲化蛹期，利用其抗逆性弱的特性，對冬閑田和綠肥田進行翻耕，并灌深水浸沒稻樁 7～10d ，可顯著減少下一季螟蟲的發(fā)生量[2]。3）加強種子處理。例如，針對水稻惡苗病，可采用 1% 石灰水澄清液浸泡種子，也可用 2% 福爾馬林浸悶種子。4）適期播栽和合理密植。以“國慶稻”品種為例，4月下旬至5月初為適宜播種期，5月中旬為適宜移栽期， 667m² 栽植密度控制在1.8萬 ～2.0 萬穴， 667m² 基本苗控制在10萬～12萬株。5）加強田間管理。水稻施肥時氮磷鉀肥的配比需要控制在 1.0：0.2：0.2 左右，避免偏施氮肥，保證磷鉀肥供應充足，以提高水稻植株的抗逆性。水稻種植期間需要將灌溉與曬田相結合，有效控制田間濕度，抑制病蟲害的發(fā)生和蔓延。例如，在稻縱卷葉螟發(fā)生嚴重時，可通過調節(jié)擱田時間降低幼蟲孵化期的田間濕度，并在化蛹高峰期灌深水 2～3d ，以滅殺蟲蛹。在水稻生長過程中，及時清除田間及周圍的雜草，并將其帶出田外進行處理，可以破壞病菌、害蟲的繁殖場所，減少病蟲源。水稻收獲后，及時清除田間殘留的稻草、落葉等，并進行集中處理，可有效降低越冬病蟲源基數(shù)，減少下一季病蟲害的發(fā)生[3]

3.2 生物防控技術

1）生態(tài)調控。可在田埂、路邊、溝渠旁種植顯花植物，為蜘蛛、寄生蜂等天敵提供食物來源和棲息場所，提高其對害蟲的捕食和寄生能力。2）性信息素誘殺技術。利用人工合成的性信息素模擬雌蛾釋放的信息素，吸引雄蛾至誘捕器，從而干擾害蟲交配，降低其繁殖率，達到控制害蟲種群密度的目的。針對水稻螟蟲，可在越冬代成蟲羽化高峰期開始，采用外密內疏的布局方式，在田間集中連片放置性誘劑誘捕器，平均 667m² 放置一套。誘捕器放置高度應根據(jù)水稻生長時期進行調整，分蘗期誘捕器下沿距地面 50cm ，穗期則低于稻穗頂端 10cm 3 ）天敵防治。例如，在二化螟和稻縱卷葉螟的蛾始盛期，可釋放稻螟赤眼蜂，利用其寄生特性控制螟蟲數(shù)量。放蜂宜在傍晚進行，每 667m² 每次釋放 8000～10000 頭赤眼蜂。蜂卡的放置高度需要根據(jù)水稻生長階段進行調整，分蘗期高于植株頂端 5～20cm ，穗期則低于植株頂端 5～ 10cm 。4）種養(yǎng)結合。在稻田中養(yǎng)殖各類生物，控制稻田中的害蟲、雜草和病原菌數(shù)量。例如，稻田養(yǎng)鴨（ 667m² 養(yǎng)殖 15～20 只）可有效控制稻田中的雜草、稻飛虱和部分病害；稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、養(yǎng)蟹，魚、蝦、蟹可捕食稻田中的一些害蟲和蟲卵，同時其排泄物可作為肥料，促進水稻生長[4]。

3.3 物理防控技術

在水稻育秧期，可采用防蟲網覆蓋秧田。這種方法能夠有效阻隔稻飛虱、葉蟬等遷飛性害蟲的侵入，降低病毒病、螟蟲等病蟲害的發(fā)生率。防蟲網的孔徑應根據(jù)目標害蟲的體型大小來選擇，通常 0.355～0.850mm 較為適宜，既能有效阻隔害蟲，又不影響秧田通風透光和秧苗正常生長。在田塊進水口設置尼龍紗網等攔截裝置，可有效阻止雜草種子隨水流進入稻田，減少田間雜草數(shù)量，從而減小雜草與水稻的競爭，提高水稻產量，并間接減少病蟲源的滋生場所。除了布設防蟲網和雜草攔截網，一些其他的物理防控技術也在上海市水稻生產中得到應用。例如，利用黃色粘蟲板、殺蟲燈等誘殺稻飛虱、稻縱卷葉螟等成蟲，可有效降低田間蟲口密度。需要注意的是，殺蟲燈的使用要避免對周圍居民造成光污染，并根據(jù)害蟲的習性選擇合適的波長和放置高度。

3.4化學防控技術

在綠色防控體系中，化學防治應注意預防為主，科學、安全、有效地使用農藥。水稻病蟲害化學防治可劃分為3個用藥階段。第一階段的防控重點在于減少蟲源基數(shù)。在此階段，應嚴格執(zhí)行達標用藥，避免不必要的預防性用藥，并將防治時間盡可能后移。可用 42% 特力克乳油600倍液防治稻縱卷葉螟；用 24% 甲氧蟲酰肼懸浮劑 3000～5000 倍液防治二化螟。第二階段的防控重點在于控制病蟲害，防止其擴散和蔓延。可用 50% 辛硫磷乳油 1 000～1 500 倍液防治水稻螟蟲；用 12.5% 氟環(huán)唑懸浮劑 400～500 倍液防治紋枯病。第三階段的重點在于保護水稻穗部。在穗期病蟲害防治中，應明確主攻目標，根據(jù)水稻發(fā)育進度和天氣情況，選擇合適的藥劑組合進行預防性施藥。例如，可用 3% 啶蟲乳油 1 000～1 500 倍液防治稻飛虱，并根據(jù)田間蟲口密度和蟲態(tài)科學判斷防治適期和次數(shù)，避免過度用藥；用 75% 三環(huán)唑可濕性粉劑1000倍液防治稻瘟病；用 14% 絡氨銅乳油500倍液防治稻曲病。在化學防治過程中，必須嚴格遵守農藥安全使用規(guī)程，選擇高效、低毒、低殘留、對天敵安全的農藥品種，并注意輪換用藥，以延緩病菌、害蟲抗藥性的產生[5]。同時，要加強對農藥殘留的監(jiān)測，確保稻米質量安全。

3.5 病蟲害監(jiān)測技術

1）合理設置監(jiān)測點位。根據(jù)田間地塊的分布、品種特性、茬口模式及歷年病蟲害發(fā)生情況，科學合理地布設監(jiān)測點，確保監(jiān)測點的代表性和覆蓋面，以便準確反映田間病蟲害的實際發(fā)生動態(tài)。2）選擇合適的監(jiān)測方法。采用目測調查方法定期觀察水稻植株的生長狀況、葉片病斑、蟲體數(shù)量等指標，可初步判斷病蟲害的發(fā)生種類和嚴重程度。利用現(xiàn)代科技手段如信息素誘捕器、燈光誘捕器等工具對特定害蟲進行監(jiān)測，可更準確地掌握害蟲的種群動態(tài)和遷飛規(guī)律。此外，可利用遙感技術、無人機技術等獲取大范圍的病蟲害發(fā)生信息，實現(xiàn)對病蟲害的宏觀監(jiān)測和預警。3）數(shù)據(jù)分析與預測。科學統(tǒng)計分析收集的監(jiān)測數(shù)據(jù)，如計算病蟲害的發(fā)生率、嚴重度、蟲口密度等指標，并結合氣象數(shù)據(jù)、水稻生育期等因素，建立病蟲害預測模型，預測未來一段時間病蟲害的發(fā)生趨勢，為制訂防控措施提供科學依據(jù)。4）信息發(fā)布與共享。及時將監(jiān)測結果和預測信息傳遞給相關部門和農戶，指導農戶采取科學的防控措施，避免病蟲害暴發(fā)流行。

4結語

上海市水稻病蟲害綠色防控體系的構建對保障區(qū)域糧食供給和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展至關重要。實施綠色防治策略不僅能夠有效控制水稻病蟲害的發(fā)生與蔓延，降低農藥殘留風險，還能提升稻米品質，保護生態(tài)環(huán)境。未來，上海市應繼續(xù)加強病蟲害監(jiān)測預警、防治技術的創(chuàng)新與推廣應用，不斷完善綠色防控體系，促進當?shù)厮井a業(yè)高質量發(fā)展，最終實現(xiàn)經濟效益、社會效益和生態(tài)效益協(xié)調統(tǒng)一。

參考文獻：

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[5] 杜平.水稻栽培及病蟲害綠色防控技術要點[J].世界熱帶農業(yè)信息，2023（8）：7-9.

（責任編輯：劉寧寧）