春風十里

1

梭莊村在益都縣東南邊，距離縣城三公里，我出生那年，益都縣改為青州市，村里人很難改嘴，習慣稱呼益都縣。我上小學的時候，聽梭莊村的街坊鄰居說、“益都縣第一饞，趙鐵軍家的婆娘穆惠蘭。”趙鐵軍是我三叔，穆惠蘭是我三嬸。三叔憨厚老實，嘴笨，平時說話不多，三嬸卻喜歡說笑，見了鄰居三歲的小孩都嘻哈著打招呼。

三嬸能被村里人視為“益都縣第一饞”，自然有很多饞的笑料。20世紀80年代初，家家戶戶都不富裕，有一天村里來了個賣鹿肉的商販，他把鹿肉說成天上的龍肉，卻沒有人信，或者說沒人舍得花錢買。三嬸圍在商販身邊呆了好半天，很想嘗嘗鹿肉啥味道，兜里卻沒有一分錢。三叔知道三嬸嘴饞，家里的零花錢不給三嬸保管。三嬸沒錢，又想吃鹿肉，就動了小心思，把我爺爺留下的長桿煙袋鍋，偷偷拿去換了鹿肉。我爺爺生前很珍愛這桿煙袋鍋，每次抽煙后都要細心擦拭。據(jù)說煙鍋是銅的，煙嘴是翡翠做的，能值上千塊錢，三嬸用它只換來三斤鹿肉。我爺爺去世十多年了，長桿煙鍋一直放在奶奶的大衣柜內。三嬸以為她手腳做得很干凈，其實早就被奶奶盯上了。

奶奶一直不喜歡三嬸，在奶奶的三個兒媳中，她最喜歡我母親。奶奶不喜歡三嬸是有道理的，三嬸嘴饞，竟然偷吃奶奶的甜點。對于這件事，我母親在我父親面前嘮叨了幾次，說老三家的太過分了，沒見過這么嘴饞的人。那盒甜點是我家一位親戚帶來的，“隆盛”牌，母親沒舍得吃，送給我奶奶。三嬸家就在奶奶隔壁，奶奶肯定要防范她，把甜點藏嚴實了。誰都知道，嘴饞的人天生就有一個好鼻子，三嬸去奶奶屋里走了一趟，回家對自己的兒子海濤說：“兒子，你想不想吃糕點？”

海濤比我小四歲，明年才上小學。都說兒子遺傳母親的基因，海濤確實跟他媽一樣嘴饞，當時眼神立即亮了，抿著嘴唇使勁兒點頭。三嬸悄悄指指我奶奶的屋子，海濤就明白了，趁奶奶不在，溜進屋里翻箱倒柜尋找，卻什么也沒找到。三嬸氣得用手指戳了戳海濤的腦門說，“我怎么養(yǎng)了你這么個笨蛋，跟你爸一樣笨。”三嬸只能親自出馬了，她去了我奶奶屋里，皺起鼻子在屋里轉了一圈，然后對海濤使個眼色，指指炕頭疊放整齊的被子。海濤疑惑地跳上炕，伸手在疊放好的被子里摸了半天，摸出了用報紙包裹的點心。

奶奶發(fā)現(xiàn)藏在被子里的甜點不翼而飛，就明白被三嬸偷了去。奶奶也不去問三嬸，問也白問。但奶奶心里很委屈，于是故意趁我三嬸在門口跟街坊鄰居聚堆的時候，說家里遭了賊，偷走了自己的點心。“媳婦不賢，倒霉百年。”鄰居們都心知肚明，目光落在我三嬸身上。三嬸若無其事地看著天說，“啊喲喲，我忘了關門，別招了賊。”說完，三嬸扭著水蛇腰走開。

自從奶奶的甜點丟失后，奶奶就開始町梢三嬸了。三嬸去奶奶屋里偷拿銅煙袋鍋的時候，奶奶就藏在院子的廁所里。奶奶不確定三嬸在她屋里抄走了什么東西，一路緊跟三嬸去了街頭，等到發(fā)現(xiàn)真相的時候，銅煙鍋到了賣鹿肉商販的手里。奶奶心里憋著一股怒氣，悄悄把三叔喊到自己屋里，臭罵了三叔，說連自已的媳婦都管不住，真是個窩囊廢。

三叔回到家里質問三嬸，問道：“你把我爹的銅煙鍋換了鹿肉，是真的？”

三嬸愣了一下，明白事情敗露了，就辯解說：“好多人都說鹿肉是仙肉，我忍不住想嘗嘗，其實味道不比驢肉好…”

三嬸還沒說完，三叔一把薅過她的頭發(fā)。

三叔雖然老實，但畢竟是個男人，有血性，而且老實人發(fā)了脾氣，如同火山爆發(fā)。正是做晚飯的時候，鄰居們聽到三叔的叫罵和三嬸的哭喊，都跑到他們家門口偷聽。我和母親也去了，有人看到我母親，以為我母親要進屋勸架，上前攔住說：“你別進去，讓老三狠狠收拾這饞娘們！”

對于三嬸的饞嘴，鄰居們都一肚子怨恨。有人說自家還沒成熟的大豆被人偷了，沒準就是三嬸偷去燒了吃。也有人說他們家的玉米棒子被誰了，或許也被三嬸烤著吃了…海濤坐在院子的一個木墩上哭泣，他因為跟我三嬸分享了鹿肉，被我三叔端了幾腳，趕出屋子。

母親對我說：“小夏，去，把你海濤弟弟喊咱們家吃晚飯。”

我走進院子拽海濤，卻怎么也拽不動。

我也坐在了木墩上，在夜色里陪著海濤發(fā)呆。

2

三嬸細腰肥臀瓜子臉，笑起來滿臉燦爛。或許因為長得好看，村里的男人并不討厭三嬸，尋著機會跟三嬸搭話，甚至想占三嬸的便宜。三嬸雖然嘴饞，卻不輕浮，從來不給村里男人存有幻想。有的男人就故意戲弄三叔，問道：“你怎么瘦了？是不是被媳婦啃的？你媳婦那張嘴，見了鐵皮都想啃幾口，你這小身板，經(jīng)不住她啃呀。”

周圍幾個男人笑得前仰后合。三叔吭嚇半天，不知道該怎么反擊。不巧被三嬸聽到了，三嬸一把將三叔拽到后面，沖著那男人說：“你結實，你家媳婦啃不動，牽頭母牛回家啃，啃你個憋頭！”

幾個男人見三嬸來了，忙躲遠。三嬸這張嘴，似乎能吃人。

三嬸饞，但不懶，她嘴饞腿勤，想著法子吃美食。夏夜，村里的孩子們打著手電筒在樹林里找知了猴，三嬸竟然也混在孩子隊伍里，在樹林里東跑西顛的。我和海濤跟在她身后，把她找到的知了猴裝進罐頭瓶子里。三嬸好像知道知了猴的家，不停喊我們：“小夏海濤，快點，去那棵樹下面找呀。”我和海濤跑過去，樹根下面果然有幾個知了猴。

村里的孩子看到三嬸找了很多知了猴，心里不爽，沖著三嬸喊，“饞老婆饞老婆，饞得簡直沒法說；看見人家吃悖悖，哈喇子流了二尺多！饞老婆饞老婆，原來她也要吃悖悖；一吃吃了二百多，小命就要見閻羅！…”三嬸也不生氣，朝著孩子們喊，“鬼魂來了，快跑！”三嬸喊完，自己率先朝樹林外跑去，孩子們受了驚嚇，呼啦啦朝外奔跑。

三嬸回家后，用鐵鍋燒熱油，把知了猴油炸成黃黃的顏色，然后撒上細鹽，給我和海濤吃。三嬸捏起一個知了猴放進嘴里，知了猴很燙，三嬸說話也就含糊不清：“喲喲好香…燙死我了，好吃吧你們說…好吃

三嬸吃知了猴，也吃山里的螞蚱，似乎什么季節(jié)都有三嬸喜歡吃的東西。三叔也很無奈，跟我母親說：“她當初不是這樣，都是被我慣壞的。”

按照三叔的說法，三嬸是從懷了海濤開始，慢慢變成了饞嘴婆。那時候三嬸食欲很差，似乎什么都不想吃。三叔為了給三嬸補充營養(yǎng)，想盡辦法調動三嬸的食欲，今天鵯蛋，明天剔骨肉，只要三嬸想吃的，他借錢都去買。兒子海濤生下后，三嬸對于美食的欲望并沒有減退，但三叔卻不再滿足她的要求了，只能靠她自己去想辦法。

三叔希望三嬸像村里別的女人那樣，沒事的時候洗洗晾晾。村西王二妮就十分懂得生活，不僅自己打扮得很是耐看，還會用碎布頭拼出漂亮的書包、枕頭，拿集上去賣，十分受歡迎。有次，三叔給三嬸買來一頂紅色絨線帽，三嬸只戴了幾次就丟在一邊，后來被兩歲的海濤扯成了“絨線條”。還有一次，三叔弄來一條漂亮的假領子，那個年代女人戴假領子很時髦，三嬸卻不稀罕，聽一眼說：“啥東西嘛，是個累贅，我不戴。”

三叔有些生氣，說：“吃吃吃，你就喜歡吃，別的都不喜歡！”

三嬸理直氣壯地說：“嫁漢嫁漢，穿衣吃飯。我不圖穿你的，還不圖吃點？”

三叔長嘆一口氣，此后便再不給三嬸買衣服了。

三嬸確實不在乎穿衣戴帽，就喜歡吃。遇到村里有婚喪嫁娶的，三嬸一定要去幫工，她可以坐在宴席上痛快地吃。這種宴席，主人家都是請鄉(xiāng)村的大廚來做菜，自然味道鮮美。如果三嬸吃到自己特別喜歡的菜肴，就會反復咂巴嘴品味，推斷菜里放了什么作料，猜不準的，她就跑去問大廚，或者站在大廚身邊，觀察大廚如何烹調美味。每個大廚都有自己的“絕活”，不會把拿手好菜的烹調技術告訴別人。但有的大廚經(jīng)不住三嬸的纏磨，最終要把絕活告訴三嬸。

后來，村里一些人家遇到婚喪嫁娶，就不歡迎三嬸去幫工了，原因是三嬸太能吃了。村里老孟的兒子娶媳婦，三嬸要去幫工，被老孟的媳婦李蘭花拒絕，說幫工的人手夠了。三嬸明白李蘭花不歡迎她，于是去商店扯了一塊紅布，送到老孟家隨禮。大喜的日子，不管禮輕禮重，是不能把送禮的人拒于門外的，三嬸理直氣壯地走進老孟家。

老孟兒子娶的新娘，小時候得過天花，臉上留下了一些麻點。當然了，老孟兒子也有毛病，左腿有點瘸，走起來一拐一拐的。新娘被迎進家門的時候，蒙著紅蓋頭，看不清面目。三嬸為了討好李蘭花，在很多客人面前高聲說，“哎喲，恭喜你嫂子，看這新媳婦走路的姿態(tài)，就知道是個大美人。”隨即，蓋頭被揭開，眾人看到新娘一臉麻子，都去看三嬸，看著看著突然哄笑起來，似乎三嬸成心嘲諷李蘭花。李蘭花一臉不高興，又不好發(fā)怒，狠狠地瞪了一眼三嬸。

吃酒席的時候，三嬸搶占了一個好位置，每道菜都是最先放在她面前，她也不講什么禮讓三先，見了美食眼睛發(fā)亮，最先下筷子。甚至遇到特別好吃的菜，她會接連夾上幾筷子，放進自己盤子里。

事后，李蘭花逢人便說，趙鐵軍家的婆娘前世一定是個餓死鬼，吃相太難看，恨不得把盤子都啃了，三嬸“餓死鬼”的外號就在村里傳開了。起初三嬸并不在意，覺得不疼不癢的，隨他們叫吧。那時候，三嬸的兒子海濤已經(jīng)上小學一年級了，班里的孩子經(jīng)常沖著他喊：“你媽是個餓死鬼！”

海濤哭著回家了，三嬸問他怎么了，他不說。三嬸就跑來問我，我在小學五年級，跟海濤在一個學校。三嬸明白海濤為什么哭了，這才意識到李蘭花給自己起的外號，影響到兒子海濤的生活了。三嬸就去了老孟家，拽著李蘭花朝小學校走，讓她去學校挽回她的名聲。兩人拉扯著走到半路就廝打起來，三嬸最終把李蘭花摁在地上搓揉了半天，并發(fā)出誓言，誰再喊她“餓死鬼”，全家死光光。

3

我去鎮(zhèn)上讀初中的時候，三叔租了一輛貨車跑長途，有時拉煤塊，有時拉木材，還有時拉糧食，十天半月不回家。三叔對我父親說，海濤一天天長大了，要賺錢為海濤娶媳婦。三叔自己出門掙錢，也逼著三嬸去鎮(zhèn)上的磚瓦廠打工。三叔說，你不去打工，就在家喝涼水吧，別指望我給你一分錢。

三叔說到做到，他不給三嬸和海濤生活費，甚至連海濤買算數(shù)本的錢都不給，三嬸沒辦法，只好去鎮(zhèn)上的磚瓦廠出苦力，一個月能掙二百多塊錢。三叔不在家，三嬸說晚上睡覺害怕，讓我晚上去跟她做伴兒。母親怕我跟三嬸學成饞嘴女人，叮囑我說：“你只去跟她做伴兒，不能吃她家的東西，女孩子嘴饞，早晚會吃虧的。”

三叔每次從外面回來，先去銀行存了錢再回家。我聽母親說，三叔跑車雖然辛苦，但出去一次就能掙上千塊錢。有一次三叔回家，三嬸突然問三叔存了多少錢了，三叔很警覺，說你問這個干什么。三嬸吭嚇半天，說自己這輩子最大的愿望，就是開一個小餐館，她想去一個廚師培訓學校學習烹飪技術。不等三嬸說完，三叔瞪了她一眼說：“想什么呀你！你開餐館，能被你自己吃垮了。”

三嬸做夢都想開一個自己的小餐館，她沒錢去烹飪學校學習，就決定自學成才，去菜市場買回做菜的原料，按照《烹飪大全》書里的烹飪方法，在廚房做實驗。有一天晚上，我剛走進三嬸家，就聞到一股誘人的香味。我走進廚房，看到三嬸在炸土豆，那些切成塊的土豆經(jīng)油的浸潤慢慢變成金黃，好似撒了一層蜜。旁邊放著炸好的茄子和青椒。三嬸抬頭看看我，繼續(xù)手里的動作。她將土豆撈出來，留些底油，放進蔥姜蒜，爆香后，放進茄子、青椒、土豆。三嬸做的這道菜叫“地三鮮”，出鍋后讓我先品嘗。她說：“你嘗嘗小夏，好不好吃？”

我忘了母親的叮囑，嘗了嘗三嬸做的“地三鮮”，說太好吃了。三嬸似乎受了鼓勵，又開始做四喜丸子。她把肉餡和剁碎的菜攪在一起，團成大小均等的丸子，先蒸一刻鐘，再燉十分鐘那天晚上，我和三嬸折騰到半夜。我對三嬸說：“你做的菜比飯店的都好吃。”

從那天開始，三嬸每天晚上都要按照書本上的烹飪方法做一道菜。

隔壁住的奶奶，深更半夜聞到三嬸廚房傳出的香味，覺得蹊曉，白天見了我，悄悄問，“小夏，你三嬸半夜做飯嗎？”我搖搖頭，裝出什么都不知道的樣子，我擔心母親知道我跟著三嬸搗鼓吃的，肯定會罵我跟三嬸學壞了，學成了饞嘴女人。

三嬸告訴我，等這個月發(fā)了工資，她要做“走油肉”。果然，三嬸領了工資后，就去市場買了五花肉，將五花肉洗凈，放進鍋里，擱上幾片姜，開大火，再轉小火。我問三嬸跟誰學的“走油肉”，三嬸笑笑，說只要你嘴饞，想吃，沒有學不會的菜。說話間，三嬸把肉撈出來，重新起鍋。她從油罐挖了一勺豬油，看看還少，又挖了一大勺。油在鍋里滾成火燙的小湖，三嬸把肉放進去，肉滋啦滋啦響起來。這時，外面有敲門聲，我忙替三嬸去開門，想不到是隔壁的奶奶來了。奶奶跟我走進廚房，看了看鍋里的肉，忍不住說：“鐵軍不在家，你變著法子偷吃東西，真是個敗家娘們，敗家呀！”

奶奶說完，氣呼呼地走了。

三嬸撇撇嘴，沖著奶奶的背影說：“別理你奶奶，每次看到我買東西回來，都瞪我，好像我剝了她的皮肉似的！我就奇怪了，我一不偷二不搶，靠自己辛苦賺的錢吃點喝點，礙著誰了？我就不信她不愛吃好東西！”

三嬸似乎跟奶奶賭氣，學會了“走油肉”，又學著做“鍋塌豆腐”“九轉大腸”“糖醋鯉魚”…

一個周末，奶奶喊我去她家，說要包餃子給我吃。奶奶的桌上放著一張案板，上面攤著餃子皮，一旁放著韭菜肉餡。奇怪，奶奶平時很舍不得去趕集，吃的最多的是悖悖青菜，怎么舍得包餃子給我吃？餃子下好后，奶奶給我撈了一大碗。她一邊看著我吃，一邊問：“好吃不？”我點點頭。奶奶壓低了聲音問：“你三嬸做的菜好吃嗎？”我忙說好吃，比飯店的都好吃。奶奶嘅嘴不相信，故意激將法，說：“我才不信，你偷一些給我嘗嘗，我就不信能好吃！”

第二天晚上，三嬸做了芋頭地瓜丸，我偷偷拿了一個，放在事先準備好的小紙袋里，假裝到院子上廁所，給隔壁的奶奶送過去。奶奶拿過丸子，打眼仔細瞧著，最后放進嘴里。由于缺牙少齒，奶奶的腮幫凹下去，此時卻不斷鼓動著。

“好吃嗎，奶奶？”我問。

奶奶咽下地瓜丸，搖搖頭： “呸呸，太甜了！”

盡管如此，奶奶還是叮囑我說：“以后有別的東西，再拿來我嘗嘗。”

按照奶奶的要求，只要有機會，我就把三嬸做的好吃的，偷給奶奶品嘗。有一天晚上，我剛把三嬸做的烤芋頭送給奶奶，慌張地跑回院子，發(fā)現(xiàn)三嬸站在院門前。我嚇了一跳，正不知如何應對，三嬸說話了：“你奶奶吃了我好幾次東西了，她沒說好吃嗎？”

我如實回答：“奶奶說，不如她做的好吃”

三嬸突然咯咯地笑了。

4

我在三嬸家住了大半年，三嬸告訴我，她要開一個小飯館，這輩子她如果不開個小餐館，死不瞑目。我以為三嬸只是說說，沒想到第二年春天，三嬸不去磚瓦廠打工了，把自家房子臨街的西屋，從山墻那里掏了一個大洞。

三嬸開飯館的消息在村子傳開后，很多人跑到三嬸的西山墻看熱鬧，說好端端的山墻掏個大洞，把風水都破壞了。老孟的媳婦李蘭花撇撇嘴，說饞嘴婆開飯館？自己的肚子都填不滿…更有嘴損的男人說，穆惠蘭嘴饞又沒錢，她哪是要開飯館，是開窯子吧？

三叔從外面回來的時候，三嬸已經(jīng)把西屋收拾得差不多了，她也沒請泥瓦匠，自己買了白灰，粉刷墻壁和屋頂，讓木匠在西山墻安裝了門。奶奶不敢訓斥三嬸，看到三叔回來了，逮住他好一頓數(shù)落，說梭莊這么多年哪有開飯館的，這個家早晚被饞婆娘敗光了。三叔本來就憋著一肚子氣，讓奶奶數(shù)落后，沒好氣地說：“你覔管她，讓她折騰，我看她能折騰出什么花樣來！”

其實三叔回來看到家里的情景，就跟三嬸吵了一架，竟然沒吵過三嬸。他訓斥三嬸說，你開飯館？咋不開酒店？三嬸說她才不開酒店呢，就想開個小飯館，她在娘肚子里就有的想法。三叔說：“你不好好過日子，折騰什么？開飯館就為了自己吃，是吧？真是小驢推磨轉著圈丟人，我咋娶了你這么個敗家娘們！”

三嬸并不示弱，問三叔：“我哪里給你丟人了？我在村里偷漢子還是掘祖墳了？天底下那么多開飯館的，都丟人嗎？”

“村里人誰不會做飯，你開飯館誰來 吃？誰有錢來吃？”

三嬸嘅了一下嘴說：“我開飯館就沒指望村里人來吃，咱村距縣城也就五六里路，城里人騎自行車來吃飯，也就十幾分鐘。屋子西頭的路雖然不寬，卻是去縣城的一條便道，附近村子的人去縣城，哪個不走這條小路？再說了，我開的飯館也就幾張小桌子，來人多了，我還忙不過來呢，每天有仨瓜倆棗的就知足了，我就是喜歡搗鼓吃的。”

“你賠掉了褲子，我不會給你一分錢。”

“我又沒多少的投入，幾張桌子、鍋碗瓢盆，現(xiàn)吃現(xiàn)買的食料，怎么會賠？”

三叔說不過三嬸，氣哼哼地說：“行，那你就折騰！”

雖然沒大的投入，但桌子、冰柜和廚房用具，也需要好幾千塊錢。三嬸在村里籌措錢很難，誰都不看好她的飯館，她最后只得向我父母求助。我父母苦口婆心勸她放棄開飯館的念頭，三嬸卻是一副雷劈不動的樣子。我父親不會說謊，對三嬸說：“我家存單上也就兩千多塊錢，借給你，賠了咋整？”

三嬸很失望地離開我家。父親似乎有些愧疚，對我母親說：“親兄親弟的，真不是不借給她，如果能掙錢，能不借給她嗎？在村里開飯館，胡鬧騰。”

我在一邊突然插嘴，對母親說：“那年別人欺負你，和你吵架的時候，誰幫你忙的？”

母親被噎住了。有一次，村里一個胖女人欺負她，三嬸知道后，跑胖女人家門口罵街，胖女人躲在家里不敢出來。

我又說：“你們沒吃三嬸的飯，怎么知道不行？三嬸可會做菜了，每天晚上我們倆我覺得自己說漏了嘴，忙打住。

父親瞅了我一眼說：“大人的事，小孩子別摻和。”

母親追問：“小夏，你咋說的？每天晚上你們倆做吃的？”

我低頭不敢說話了。

第二天中午，我小姨突然到我家里了，母親去喊三嬸，說道：“我這兩天手腕疼，你去幫我做幾個菜。”

三嬸走進我家廚房，看到我母親給她準備了十個菜的食料，驚訝地問：“你家來了多少客人，做這么多菜？”

母親說：“我妹妹輕易不來，稀客。”

母親顯然在說謊，我小姨在縣城衛(wèi)生局工作，幾乎每周都來我家。

三嬸在廚房忙碌了一個多小時，菜都上了桌。小姨每個菜夾一筷子品嘗，品嘗一個菜，就看我母親一眼，輕輕點頭，品嘗四五個菜后，小姨憋不住了，對三嬸說道：“你這手藝，應該去縣城開飯館啊！”

小姨走后，母親小心翼翼地把報紙裹著的一疊錢，交給了三嬸。母親說：“千萬別嘴饞，別自己都吃了。”

5

三嬸置辦了一些廚房用具和小餐桌，特意去鎮(zhèn)上請人制作了一塊木匾，上面寫著“春風十里小吃館”。名字是她自己起的，我問她為什么叫“春風十里”，她說不為什么，就是自己覺得好聽。

開張那天，三嬸特地放了幾掛鞭炮，聲音響徹整個村落，落下紅紅一地鞭花。三嬸嘴角翹起，頭戴雪白的廚師帽，身系雪白的圍裙，只等著賓客盈門，生意興隆。然而，一天過去了，十天過去了，沒有一個人上門來。從門前小路去縣城的人，只是偶爾抬頭瞅一眼小吃館的木匾，并不停下腳步。

我暗暗替三嬸著急，三嬸卻顯得沒事人似的。不管有沒有客人，她每天都要琢磨著做兩個新菜，并且讓我給奶奶送去。

“送給你奶奶嘗嘗，我就不信她不服氣！”看我走遠了，忙又叮囑，“別說我讓你送的，是你偷去的。”也真奇怪，無論三嬸做什么菜做得多么好，奶奶老不說好，不是咸了就是淡了。有一天，我生氣了，對奶奶說：“咸了淡了的，那你不吃呀？都吃光了。”

奶奶反駁我，說：“好吃？咋沒人去？我就說嘛，開什么飯館。不聽老人言，吃虧在眼前……”

我終于忍不住，把奶奶的話告訴了三嬸，三嬸并不生氣，照舊每天讓我給奶奶送些飯菜。我問三嬸：“你為什么一定要得到我奶奶的夸獎？”

三嬸笑了說：“我想做個孝順兒媳啊。”

小姨來我家，聽我母親說三嬸的小吃館開張后，半月沒接待一個客人。小姨有些不相信，讓我?guī)斤埖辏蔀轱埖甑谝粋€顧客。三嬸看到我小姨來了，就說：“妹子，你也別點菜了，我有什么料就做什么菜，你湊合吃一口。‘

三嬸將蓮藕切成一小段一小段的，用油條包起來。煎、炒之后盛到盤子里，放在我小姨面前。“你嘗嘗這菜味道怎樣？”我小姨夾了一塊放嘴里，說酸酸甜甜，有點像糖醋排骨的味道。三嬸說，這菜就叫“糖醋素排骨”，世上最高明的廚師能用素菜做出鶯菜的味道，能用普通食材做出山珍海味的味道。

小姨對三嬸說：“你備些食材，明天晚上我有七八個客人來吃飯。”

第二天傍晚下班后，小姨從城里帶了七八個人來三嬸小吃館，他們有騎摩托車的，也有騎自行車的，到了小吃館門口，瞅著“春風十里”的牌匾問我小姨：“這什么風味的菜館？沒有雞窩大，能好吃？”

小姨說：“如果你們覺得不好吃，我在縣城最好的飯店請你們吃一個月，如果好吃，你們以后有客人都帶到這兒來，公平不？”

眾人都說：“太公平了，不準反悔啊，你要在縣政府賓館請我們。”

小姨請來的朋友，有衛(wèi)生局的領導，也有勞動局的領導，還有縣城火柴廠和工具廠的車間主任，這些人在縣城都是飯店的常客，自認為在本縣，什么樣的飯菜都吃過，不相信偏僻的小吃店能有美味。

其實小姨說有客人到小吃館吃飯，三嬸就猜到小姨是特意幫她，認真準備了一天的食材，把自己拿手的菜都亮出來了。小吃館沒有大桌子，他們把兩張小餐桌拼湊在一起。三個菜上桌后，幾個人有些驚訝。十個菜上齊了，風卷殘云，幾個人意猶未盡，覺得沒吃飽。小姨說：“沒吃飽就對了，留點念想。”

很快，三嬸的飯店興旺起來，每天都有城里人騎自行車專門來吃飯。去縣城辦事的鄉(xiāng)里人，看到小吃館挺熱鬧，也試探著進來吃個便飯。人多了，三嬸的兩間房子接待不下，便又在山墻邊臨時搭了個棚子。

村里的一些男人覺得有些蹊蹺了，饞嘴婆穆惠蘭有什么招數(shù)，能吸引城里人來吃飯？稀奇歸稀奇，卻沒有一個男人去三嬸小吃店，他們害怕被村里人看到了。自家婆娘做的飯你不吃，去吃饞嘴婆的飯，你能被村里人的唾沫星子淹死。

這天晚上，小吃店客人淡去，小孟媳婦挺著肚子躡手躡腳走進屋，把三嬸嚇了一跳，忙問：“小云，有什么事情？快坐！”

三嬸給小云拉過一把椅子，小云坐下后，有些羞澀地說：“我想吃酸的…吃糖醋鯉魚。”

又說：“可別跟我婆婆說，我來過你這兒。”

三嬸立即明白，忙去廚房忙碌。

小云嫁過來后，一年多才懷孕，現(xiàn)在吃什么都覺得惡心，突然想吃糖醋鯉魚，知道三嬸小吃館火爆了，就假裝出來串門跑來了。她吃完三嬸的糖醋鯉魚，直夸好，三嬸就說：“以后常來，喜歡吃什么跟我說。”小云連連點頭。

然而第二天，三嬸就聽村里人說，小云被婆婆李蘭花罵了。三嬸跟我說：“有這樣當婆婆的？李蘭花真不是東西。你弟弟海濤娶了媳婦，想吃什么我都給她做，這人啊，東跑西顛的，都是為了一張嘴，誰不喜歡吃啊。”

6

三嬸嘴上罵李蘭花不是東西，可聽說李蘭花去縣城醫(yī)院做了個手術，剛回到村子，她就讓我去老孟家，喊來了老孟兒媳婦小云，熬了一鍋烏雞湯，又燉了一盤蘿卜排骨，讓小云送給李蘭花，說對恢復傷口有好處。三嬸特意叮囑小云，“跟你婆婆說，是你做給她的。”第二天，三嬸又做了鯽魚奶湯和西紅柿牛腩。一連好幾天，三嬸都換著花樣為李蘭花“定制”菜譜。

李蘭花不是傻子，她第一次喝烏雞湯的時候，就知道是小云從三嬸小吃館端回家的，只是不知是三嬸免費送的。李蘭花做的不是大手術，一周后就能下地走動了，她把幾百塊錢塞給小云說：“不要花錢去小吃館買了，再這么吃下去，我也成了饞嘴婆了。”

小云沒接李蘭花的錢，說：“我沒買，是穆惠蘭三嬸自己找我的，說你恢復傷口需要營養(yǎng)，她一分錢也沒收。”

李蘭花瞪大眼睛不相信，自語：“她有這么好心眼兒”

其實三嬸就是典型的刀子嘴豆腐心，她只要聽說村里有人病了吃不下飯，就會精心做兩個菜，讓我或海濤弟弟送過去。有個男人為了品嘗三嬸做的菜，竟然裝病不吃不喝，不料被自家媳婦看出破綻，宣揚出來，一時成為村里的笑話。

說不清從哪一天早晨，三嬸小吃館門口的臺階上，出現(xiàn)一堆一簇的青菜，不用問，這是村里人從自家菜園摘來的。農家的菜園，隨便撒些種子就綠油油一片，不值錢，但對于小吃館來說，青菜卻是必須的，尤其大清早從菜園采摘，又香又鮮嫩。當然，村里人背后不叫三嬸“饞嘴婆”了，更不叫她“餓死鬼”，反而說：“益都縣第一饞，春風十里小吃館。”

小云生了個胖閨女，婆婆李蘭花做主， 請三嬸做大廚，給她家辦了三桌酒席，親朋 好友吃得很開心。從這天開始，村里人有紅 白喜事都去請三嬸做大廚，鄰村也慕名來求。 三嬸一個人忙不過來，客人多的時候，我母 親便去打下手。再后來，奶奶也忍不住去幫 忙擇菜。

三嬸一個人支撐了兩年，實在撐不住了，有一天對三叔說：“你能不能不跑車了？回來幫我經(jīng)營小吃館。”

三叔在外面跑車，吃飯沒個準時間，有時候忙得一天吃不上飯，而且冷熱不定，很容易患上胄病，早就不想跑車了。聽三嬸這么一說，三叔借梯子下樓，回家給三嬸幫工，負責早晨買菜、端盤子搞衛(wèi)生，被三嬸吆來喝去地指揮，外面來的客人不了解實情，都以為三叔是小吃館請來打雜的。于是客人也對三叔吆來喝去，三叔也不生氣，兩條腿不歇著跑動。三嬸看在心里，不管自己多忙，每天專門給三叔準備養(yǎng)胃的飯菜。

我考上縣重點高中，三嬸似乎比我父母還高興，對她兒子海濤說：“向你小夏姐姐學習，也考一中。”

三嬸讓我母親邀請親朋來家里為我慶賀，她要為我辦兩桌酒席。我母親不同意，說“又不是考上大學了，不值得張揚，惹村里人笑話。”

三嬸一臉不高興，說道：“誰笑話？不去一中，能考上大學？上了一中，半拉啶已經(jīng)進大學了。”

那天中午，三嬸做了我最愛吃的“走油肉”，還做了一道我從沒吃過的菜“佛跳墻”。親朋散去，三嬸累得直不起腰，靠在椅子上跟我說“太累了，我想關了小吃店，不干了。”

我猜想三嬸只是說說，并沒當真，問她：“你不是還要去城里開飯店嗎？你早點去吧，我在城里又能吃你做的菜了。”

三嬸說：“拉倒吧，我和你三叔想多活幾年，以后給你海濤弟弟看孩子去，給我兒媳婦和孫子做菜吃。”

我忍不住笑了。海濤才上初中，三嬸就想抱孫子了。

縣城一中是我們本地最好的學校，學生都住校，只有周六晚上可以回家，周日晚上又要返校。尤其第一個周，感覺度日如年，好容易熬到周六傍晚，我出了校門一口氣跑回去，沒回自己家，直接去了三嬸的小吃館。我愣住了，小吃館的門封堵嚴實，那塊“春風十里小吃館”的牌匾不見了，封堵的墻上貼了一張紙，上面寫著：小吃館停業(yè)，謝謝。

我忙去了三嬸家，瞪眼看著三嬸，問：“你真關門了？”

三嬸看到我夸張的表情就笑了，說道：“害怕吃不上我做的菜了？知道你今晚回來，食料都準備好了，我馬上給你做。”

我不解地看著三嬸問：“小吃館這么火，怎么說關就關了？你不是最喜歡開小飯館嗎？可是你說的，這是你一生的夢想。”

三嬸反問：“我為什么要開小吃館？不就是嘴饞，喜歡搗鼓著吃，可自從開了小吃館，我就忙得像頭拉磨的驢，從早晨忙到晚上，累得一點食欲都沒了，圖個啥？”

“掙錢，給海濤弟弟娶媳婦。”我竟然學著大人的口氣冒了一句。

三嬸說：“開小吃店掙了些錢，你三叔跑貨車也掙了些錢，多少是個多？”

這時候，三叔走進來，氣哼哼地說：“你關了小吃館，咱們做什么呢？這兩天我手腳都覺得沒地方擱，你不會讓我還去跑貨車吧？”

三嬸說：“我關了小吃館，可我還有顧客。”

“關了門，哪來的顧客？”

三嬸笑著說：“你呀，你是我永遠的顧客，還有小夏，以后還有兒媳和孫子，我能把你們這些顧客照顧好，就美滋滋的了。”

三叔頓了頓，不再說話了，目光落在客廳的墻上。我這才發(fā)現(xiàn)，那塊“春風十里小吃館”的牌匾，掛在了客廳最顯眼的位置。