山東省花生主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御技術(shù)對(duì)策

花生是山東省的主要油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，其種植面積和產(chǎn)量均居全國前列。花生生產(chǎn)過程中經(jīng)常遭遇低溫、干旱、漬澇等災(zāi)害性天氣，從而制約了花生大面積單產(chǎn)提升。本文在分析山東省花生主要?dú)庀鬄?zāi)害發(fā)生時(shí)期及影響的基礎(chǔ)上，提出了科學(xué)有效的防御技術(shù)對(duì)策，以避免或減輕氣象災(zāi)害對(duì)花生生產(chǎn)的不良影響，促進(jìn)花生大面積單產(chǎn)提升。

1低溫

1.1 災(zāi)害發(fā)生時(shí)期及影響

1.1.1春花生低溫冷害發(fā)生時(shí)期及影響

山東省春花生低溫冷害多發(fā)生在4月中下旬。花生是喜溫作物，過早播種易發(fā)生低溫冷害。4月中下旬，若有降雨，部分農(nóng)戶常因搶而播種過早。由于4月份氣溫變化無常，易發(fā)生低溫冷害，導(dǎo)致花生爛種、出苗期延長、苗弱、病害加重，造成嚴(yán)重缺苗斷壟。大部分高油酸花生品種對(duì)低溫較為敏感，更不宜過早播種。覆膜春花生播種過早，破膜放苗時(shí)遭遇低溫，也極易發(fā)生冷害，造成花生生長受阻甚至幼苗枯死。

1.2 防御技術(shù)對(duì)策

1.2.1 春花生低溫冷害防御

播種前選用耐低溫種衣劑包衣，可預(yù)防和減輕花生苗期低溫傷害，提高出苗率；春花生適期晚播是預(yù)防低溫冷害最有效的方法，山東省魯中、魯西地區(qū)春花生適宜播期一般在4月25日至5月15日，魯東地區(qū)春花生適宜播期一般在5月1一15日，高油酸花生應(yīng)適期晚播；覆膜春花生未覆土地塊，破膜放苗要錯(cuò)開連續(xù)低溫天氣，當(dāng)子葉半出土并現(xiàn)綠時(shí)，適時(shí)破膜放苗，確保幼苗正常生長。

1.2.2 夏花生低溫冷害防御

夏直播花生的上茬作物應(yīng)盡量選用早熟品種，做到早騰茬、早整地；選用早熟高產(chǎn)花生品種；夏花生在上茬作物收獲后要搶時(shí)早播，力爭(zhēng)早種早收，建議在6月15日以前播種，最晚不遲于6月20日；夏花生收獲期要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，適時(shí)收獲晾曬，防止花生莢果遭受低溫傷害。

2 干旱

1.1.2 夏花生低溫冷害發(fā)生時(shí)期及影響 2.1 災(zāi)害發(fā)生時(shí)期及影響

山東省夏花生低溫冷害多發(fā)生在10月下旬。夏花生收獲偏晚，田間晾曬時(shí)莢果含水量高，易遭受霜凍危害，影響夏花生的商品性和種子發(fā)芽率。

干旱災(zāi)害在花生整個(gè)生育期都有可能發(fā)生，特別是6月下旬至7月上旬雨季來臨之前，經(jīng)常發(fā)生干旱。出苗至開花期如遇干旱，會(huì)造成花生植株生長不良，花芽分化進(jìn)程變慢、數(shù)量減少。開花下針至結(jié)莢期是花生的水分敏感期，遇旱不僅影響根系和地上部生長，還會(huì)影響開花。干旱嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)袛嚅_花，導(dǎo)致結(jié)莢數(shù)量減少。結(jié)莢至成熟期遇干旱，則影響花生莢果正常發(fā)育膨大，易形成枇果。

2.2 防御技術(shù)對(duì)策

2.2.1 選用耐旱品種

因地制宜選用耐旱穩(wěn)產(chǎn)的花生品種，以避免或減輕花生受到干旱的威脅。

2.2.2 深耕蓄水

深耕可以打破犁底層，提高土壤的保蓄水能力，使旱薄地在雨季接納更多的雨水，同時(shí)利于花生根系下扎，吸收較深土層內(nèi)的水分，提高花生抗旱能力。旱地花生產(chǎn)區(qū)應(yīng)大力推廣冬前深耕技術(shù)。

2.2.3 覆膜栽培

花生覆膜栽培具有減少土壤水分蒸發(fā)、提高地溫、防止土壤板結(jié)、改善土壤理化性狀、加速土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化、促進(jìn)根系發(fā)育等作用，抗旱增產(chǎn)效果顯著。

2.2.4推廣應(yīng)用節(jié)水技術(shù)

花生生長期間若遇干旱天氣，應(yīng)及時(shí)采用小水快速溝灌、噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式澆水，切忌大水漫灌。開花下針期遇旱及時(shí)澆水，可以增加有效果針數(shù)量，為提高單株結(jié)果率打好基礎(chǔ)。花生結(jié)莢期是營養(yǎng)需求較多和莢果充實(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，要根據(jù)田間長勢(shì)利用水肥一體化設(shè)施酌情追肥，防止脫肥和后期早衰。收獲前遭遇干旱，應(yīng)澆小水濕潤土壤，避免澆水后因土壤濕度大，引起花生在土中發(fā)芽。

2.2.5 防治病蟲害

干旱可能引起紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害加重，應(yīng)及時(shí)開展科學(xué)防治。

3漬澇

3.1 災(zāi)害發(fā)生時(shí)期及影響

7月中旬至8月上旬是山東省雨季，此階段若田間積水或土壤濕度大，易造成花生根系發(fā)育不良、葉片黃化、徒長倒伏、葉部病害和爛果等加重發(fā)生，導(dǎo)致花生產(chǎn)量降低。9月中旬至10月中旬若秋雨連綿，氣溫低、濕度大，春花生成熟后不能及時(shí)收獲，將導(dǎo)致花生在土中發(fā)芽，收獲時(shí)落果增加，晾曬期延長，影響花生產(chǎn)量和質(zhì)量，夏花生則易引起葉部病害早發(fā)重發(fā)。

3.2 防御技術(shù)對(duì)策

3.2.1 平整土地

高低不平地塊，可在花生播種前因地制宜選用平地機(jī)等平整土地，為排灌創(chuàng)造良好條件，避免高低不平，出現(xiàn)高旱低澇現(xiàn)象。

3.2.2 提前清理溝渠

雨季來臨之前，應(yīng)提前清理田間溝渠，加深地頭排水溝，以利盡快排水。

3.2.3 及時(shí)排除積水

洪澇災(zāi)害發(fā)生后，及時(shí)清理田間溝渠，盡快排水降漬，消除漬澇，防止田間積澇成災(zāi)。

3.2.4 葉面噴肥

受澇地塊容易造成土壤養(yǎng)分流失，排澇后應(yīng)及時(shí)噴施葉面肥，促進(jìn)花生及早恢復(fù)生長，減輕受災(zāi)影響。

3.2.5 防病治蟲

作物受漬澇后生長勢(shì)減弱，抗病能力差，雨后田間高濕環(huán)境會(huì)加速病蟲害侵染，排澇后針對(duì)不同病蟲害發(fā)生情況，科學(xué)選用藥劑，及早噴藥防治。

3.2.6 適期收獲

花生收獲階段，要注意天氣預(yù)報(bào)，盡量避開連陰雨天氣收獲。花生收獲期遇連陰雨天氣，建議采用兩段式收獲，盡量減少鮮果收曬量，多進(jìn)行田間帶秧晾曬。植株攤放時(shí)要盡量減少莢果與地面接觸，增加翻秧次數(shù)，防止莢果腐爛、發(fā)芽和霉變。

4風(fēng)雹

4.1 災(zāi)害發(fā)生時(shí)期及影響

花生生長前期遭受風(fēng)雹災(zāi)害，易刮開地膜，損傷幼苗；花生中后期遭受風(fēng)雹災(zāi)害，易造成葉片脫落、植株損傷和倒伏，通風(fēng)透光性減弱，引起病蟲害發(fā)生，影響植株正常生長發(fā)育。

4.2 防御技術(shù)對(duì)策

4.2.1 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警

農(nóng)業(yè)、氣象等部門密切合作，加強(qiáng)氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)警和防御能力，通過消雹作業(yè)等減輕冰雹發(fā)生程度和發(fā)生次數(shù)。

4.2.2 葉面噴肥

受災(zāi)程度較輕的地塊，可采取葉面噴肥提高光合能力，增強(qiáng)抗逆性，每隔7天噴一次，連噴 2～3 次。

4.2.3 中耕除草

雹災(zāi)后易造成地溫急劇下降，雜草滋生旺長，土壤板結(jié)硬化。應(yīng)及時(shí)松土除草，提高地溫，促進(jìn)花生根系發(fā)育。

4.2.4科學(xué)化控

花生盛花后期至結(jié)莢前期，當(dāng)主莖高達(dá)到35cm ，如有旺長趨勢(shì)，可選用烯效唑或調(diào)環(huán)酸鈣進(jìn)行葉面噴施控旺。第一次化控后15天左右，株高達(dá)到 40cm 可再噴施1次，確保收獲期株高控制在 45～50cm 以內(nèi)，防止倒伏。

4.2.5 防病治蟲

花生遭受雹災(zāi)后，造成葉片出現(xiàn)大量傷口，抗逆能力下降，容易發(fā)生病蟲害，應(yīng)及時(shí)噴藥防治。

4.2.6 提早收獲

損失嚴(yán)重、造成絕收的，要搶抓時(shí)間收獲，并根據(jù)實(shí)際情況改種其他作物。

作者簡(jiǎn)介：孫旭亮，正高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事糧油作物新技術(shù)試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用工作。