夏季高溫多濕的環境對茄子生長極為不利,不僅會導致落花落果、果實畸形、植株早衰等不良狀況,還極易誘發多種病蟲害,如黃萎病、褐紋病、紅蜘蛛、蚜蟲等,嚴重制約茄子產量與品質的提升。因此,選用抗熱優良品種、優化栽培模式,實施科學的水肥管理以及適時整枝修剪等多個關鍵環節人手,以確保夏季茄子穩產、高產且優質。
1高溫對茄子生產的影響
1.1影響茄子的生理生長
茄子適宜生長的溫度為 20~30°C ,當氣溫超過 35°C 時,其光合作用顯著受抑,葉片出現灼傷斑,植株活力下降。同時,根系活性降低,水分吸收能力減弱,導致地上部生長緩慢、葉片萎蔫,嚴重時整株死亡。
1.2 引起花果期異常反應
在持續高溫條件下,茄子的花器發育不良,常出現落花落果現象。高溫還會影響花粉活力和受精率,致使坐果率降低。此外,即便成功坐果,果實也常出現畸形、空心、硬皮等品質問題,嚴重影響茄子的商品性。
1.3 加重病蟲害危害
高溫高濕環境是多種病蟲害暴發的溫床。例如,茄子黃萎病、疫病、褐紋病、炭疽病等高溫型病害的發病率會升高;而紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等害蟲在高溫干旱環境中繁殖迅速、傳播速度快,防控難度加大。
2做好抗熱穩產栽培管理
2.1選用抗熱優良品種
抗高溫、抗病能力強的茄子品種是夏季穩定生產的基礎。應優先選擇抗黃萎病、根腐病能力強,坐果性好、果實耐熱的中早熟品種,如黑亮長茄、紫龍茄、綠萼765等。
2.2合理安排播種與定植時間
夏季栽培應避開極端高溫期。建議在晚春或初夏定植,避開盛夏花期,或采用遮陰網、冷棚等措施緩解極端熱害。育苗階段應加強通風控溫,保持夜溫不高于 28°C ,促進壯苗形成。
2.3 優化栽培模式
采用高壟雙行或寬窄行交替栽培方式,有利于通風透光,降低田間濕度,減少病害發生。適當加大行距、控旺生長,減少群體郁閉,促進根系下扎,提高抗熱與抗倒伏能力。
2.4采取覆膜與遮陰措施
夏季定植時可采用黑色地膜或銀黑反光膜覆蓋,一方面可抑制雜草、保持土壤濕度,另一方面可反光驅蟲、降低地溫。高溫時段采用遮陰網覆蓋可有效降溫 2~4°C ,減輕熱害,提升植株活力。
2.5 科學調控水肥
抗熱期應注意“控氮促鉀”,減少徒長,增強抗逆性。提倡采用滴灌、膜下滲灌等節水方式,提高水肥利用率。花果期適當追施磷鉀肥,促進花芽分化與果實膨大。高溫時段應早晚澆水,避免中午灌水導致根系傷害。
2.6 適時進行整枝與修剪
適時整枝疏葉有助于改善通風透光條件,減少病害發生。一般采用主側枝并留2~3個結果枝,及時去除老葉、病葉及無效側枝,提升群體通風性和光照利用率。同時,可通過人工授粉、振花器等輔助坐果,提高掛果數量。
3主要病蟲害及防治技術
3.1 黃萎病
黃萎病是茄子中后期高發的嚴重病害,主要通過土壤傳播。感染后植株出現葉片黃化、葉脈干枯等癥狀,最終導致整株萎蔫、枯死,給產量和品質造成巨大損失。優先選用抗病品種,從源頭降低發病風險;實行輪作換茬,避免與茄科類作物連續種植,減少土壤中病原菌積累;定植前在土壤中施入適量生石灰或辛硫磷進行消毒處理,抑制病菌活性。一旦發病,應在初期及時噴施 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液或百菌清600倍液,每隔7天噴施1次,連續噴施 2~3 次,可有效控制病情發展。
3.2 莖基腐病
該病是夏季茄子生產中常見的土傳病害,主要發生在高溫高濕條件下。初期表現為莖基部出現水漬狀軟腐,隨后逐漸縊縮,最終導致植株萎蔫倒伏,對幼苗和成株均造成嚴重危害。防治該病,田間應保持良好排水,避免積水和濕度過高的環境;在發病前期可噴施 72% 霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液進行預防。發病初期,可用 50% 多菌靈500倍液、 70% 甲基硫菌靈800倍液,或 30% 惡霉靈800倍液、 64% 殺毒礬600~800 倍液進行灌根,提高藥效穿透力,有效遏制病情擴展。病情嚴重的要及時拔除病株,對土壤消毒后補苗,并對周圍區域重點灌藥。
3.3 軟腐病
軟腐病常發生在高溫多雨的季節,特別是在果實受傷后極易感染發病。初期表現為果實局部出現水漬狀軟腐,隨后流出黏液,組織迅速腐爛,并具有明顯惡臭,病情發展速度快,極易蔓延至整個植株或鄰近果實。防治應盡量減少采收和田間管理過程中的機械損傷,降低感染風險;一旦發現病果應及時摘除并深埋或銷毀,以切斷傳播源;發病初期,可及時噴灑 72% 農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、 50% 琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、 30% 堿式硫酸銅懸浮劑400倍液等藥劑,防治效果比較明顯。
3.4 紅蜘蛛
紅蜘蛛主要危害葉片,通過刺吸葉片汁液使其失綠變黃,嚴重時造成大面積落葉,顯著削弱植株的光合作用,影響產量與品質。防治應以調控生態環境為基礎,適時噴水洗葉可有效抑制其繁殖,同時增加田間濕度,結合清除田間雜草等措施壓低蟲口基數。發病初期,可用 1.8% 阿維菌素乳油 1500~5000 倍液或 20% 復方瀏陽霉素乳油1000倍液,每 7~10 天噴施1次。病情嚴重時,用 35% 阿維·螺螨酯懸浮劑7000倍液噴施,重點噴施葉背防治,可及時殺滅害蟲,效果持久。施藥同時,可交替使用15% 噠螨靈3000倍液、 73% 克螨特 2000~3000 倍液等,避免產生抗藥性。
3.5 蚜蟲、薊馬
蚜蟲和薊馬主要危害莖葉,通過刺吸植物汁液使植株生長停滯、葉片卷曲畸形,并可傳播多種病毒病。在定植時覆蓋銀灰色地膜,有效阻止害蟲降落附著;田間管理中應及時清除田邊雜草和殘株落葉,減少蟲源棲息和繁殖場所;在蟲口密度上升階段,可選用 5% 吡蟲啉乳油 2000~3000 倍液、 3% 啶蟲胖乳油 1500~ 2000倍液或 0.3% 苦參堿500倍液等植物源殺蟲劑進行噴施,在早晚氣溫較低時操作,以提高防效并減少對植株的刺激。
作者簡介:高洪翠,工程師,主要從事農業技術推廣和基層服務工作。