黃淮海麥茬夏大豆優質高產栽培技術

黃淮海地區光熱資源豐富，年平均氣溫為 12～ 15^°C ，全年 積溫 3600～4900^°C ，年日照時數在2300～2800h 之間，能夠充分滿足大豆對光溫的需求。土壤類型多樣，以潮土、褐土、砂姜黑土等為主，大部分地區土層深厚，肥力從中等到較高不等，耕地土壤pH均值為7.51，適宜大豆栽培。此外，該地區雨熱同季特征明顯，年平均降水量在 500～900mm 之間，降水多集中在夏季（約占全年 70%～75% ），為大豆關鍵生長期提供了相對充足的水分。

大豆具有固氮養地的特性，能夠改善土壤結構，提升土壤肥力。在黃淮海地區，大豆栽培種植模式以小麥一大豆一年兩熟輪作為主，通常于6月中上旬小麥收獲后搶播種大豆，10月中上旬收獲。利用麥茬地的殘留養分和良好土壤結構直接播種大豆，對提高土地利用效率、增加農民收益具有積極作用，既能實現土地的可持續利用，還能減少化肥和農藥的投入。然而，近年來黃淮海地區的麥茬夏大豆生產普遍面臨著單產水平低、品質穩定性不足、機械化程度有待提高等問題，由于品種選擇區域適應性不強、栽培管理相對粗放，導致產量和品質波動較大，大面積每 667m² 平均產量在 150～200kg 之間，遠低于品種的潛在產量水平，制約了產業的進一步發展。因此，在黃淮海地區推廣麥茬夏大豆優質高產栽培技術，對于提升區域大豆綜合生產能力、保障供應安全、促進農業增效與農民增收具有重要意義。

1 品種選擇

選擇適宜黃淮海地區生態條件的高產、優質、多抗（抗逆、抗病、抗倒伏）大豆品種是實現麥茬夏大豆高產穩產的關鍵基礎。根據所在具體區域的氣候、土壤特點及市場需求，選擇生育期在95～110d之間的中早熟至中熟、株型緊湊、抗倒伏性強、抗主要病害（如花葉病毒病、孢囊線蟲病等）抗炸莢、豐產性突出的大豆品種，如：齊黃34（高產穩產、抗逆性強、適應性廣）中黃13（優質、廣適、抗性好，在黃淮海多地表現優異），“菏豆”系列的菏豆12、菏豆

33（籽粒大小均勻、色澤鮮亮，百粒重高，蛋白質和脂肪含量均衡，商品性好，區域市場接受度高，經濟效益顯著），“鄭豆”系列的鄭1307（高產、抗病、適應性強），“冀豆”系列的冀豆17（耐密植、抗倒伏、適合機械化收獲）以及“徐豆”系列的徐豆18（在淮北地區表現突出，抗澇性較好）。

2 整地造

整地施肥是大豆生長的重要保障。小麥收獲后應及時秸稈還田，每 667m² 施入腐熟農家肥2000～3000kg 過磷酸鈣 20～30kg 、氯化鉀 10～15kg 0深耕細耙，使土壤達到細碎、上虛下實的狀態，為大豆生長創造良好的根際環境。播種宜在6月15-25日進行，搶播種。若土壤情不足，應提前1～2d灌水造，灌水后需密切留意天氣變化，避免遭遇大雨導致土壤過濕，影響種子發芽出苗。待熵情適宜且確保未來一周無明顯降水時及時播種。

麥茬大豆應因地制宜確定造澆水量，以確保土壤含水量適宜大豆種子發芽出苗，為高產奠定基礎。對于持水能力較弱的沙質土壤，需水量較大，每667m² 澆水量宜為 40～50m³ ，以確保水分滲透至種子萌發層；對于持水能力較強的黏質土壤，澆水量可控制在 30～40m³ 之間，以防過量積水；對于持水性適中的壤土，澆水量通常為 20～30m³ 。具體澆水量需根據實時土壤熵情靈活調整。

3拌種與播種

大豆播種前拌種是防控病蟲害、提高出苗率和促進幼苗生長的重要措施。可選用 11% 氟環·咯·精甲種子處理懸浮劑 50～75mL 或 62.5g/L 精甲·咯菌腈懸浮種衣劑 37～50mL 包衣 12kg 種子，防控根腐病、疫病等土傳病害；選用 25% 噻蟲·咯·霜靈種子處理懸浮劑 150～200mL 或 35% 噻蟲嗪懸浮種衣劑 37.5～50.0mL 包衣 12kg 種子，防控蚜蟲、地下害蟲。操作時需按比例將藥劑與種子混合，并充分攪拌均勻，使藥液均勻附著在種子表面，待藥膜陰干固化后即可播種。

播種技術直接影響出苗質量和后期生長[1]。通常采用機械精量播種方式，行距 40～50cm ，株距10～15cm ，播種深度 2～4cm 。根據品種特性和土壤肥力，每 667m² 播種量控制在 4～5kg 。種肥同步施人，種肥以磷肥為主、配施氮肥，每 667m² 施復合肥（ N：P₂O₅：K₂O=12：18：15 或 N：P₂O₅：K₂O=

15：15：15 ） 15～20kg 。采用側深施肥技術，施肥位置在種子側下方 5～8cm 處，播種后用土覆蓋，不可鎮壓。對于機械化免耕栽培，大豆播種機自帶的鎮壓輪以較輕的橡膠輪為宜，最好不用鐵輪[2]。

4田間管理

4.1除草

4.1.1封閉除草在大豆播種完畢至出苗前進行封閉除草是控制雜草的重要措施，可以有效減少雜草和大豆幼苗的競爭，為大豆生長創造良好的環境[。防治一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草（重點防治馬唐、狗尾草等），可于大豆出苗前每 667m² 施用 96% 精異丙甲草胺乳油 80mL 或 33% 二甲戊靈乳油 200mL ;對于單雙子葉雜草混生的地塊，可擴大殺草譜，施用 50% 乙草胺乳油 100mL+80% 唑嘧磺草胺水分散粒劑 2g 。

4.1.2苗后除草大豆苗后除草的最佳時期為大豆2～3片復葉期、雜草2～5葉期，避免在大豆4片復葉期后施藥，以防造成藥害。土壤濕度高時噴藥效果更佳，低溫或干旱時可適當增加藥量，施藥后7～10d觀察雜草死亡情況，除草后適當追肥促進大豆生長，每間隔1個月重復施藥1次。

對于馬唐、狗尾草、稗草等禾本科雜草，每 667m² 可用 5% 精喹禾靈乳油 30～40mL 兌水 30～40kg 均勻噴霧，或用 10.8% 高效氟吡甲禾靈乳油 20～30mL 兌水 20～25kg 噴霧，或用 12% 烯草酮乳油 15～20mL 兌水 30～40kg 均勻噴霧防治，高效氟吡甲禾靈和精喹禾靈在低溫條件下效果穩定，但烯草酮需避免高溫干旱。對于莧菜、藜、蒼耳等闊葉雜草，可于無風天氣每 667m² 用 25% 氟磺胺草醚水劑 9～20mL 兌水 30～40kg 均勻噴霧，或用 480g/L 滅草松水劑100～150mL 兌水 30～60kg 噴霧防治。對于禾本科與闊葉混生雜草，每 667m² 可用 25% 氟磺胺草醚水劑 68～132mL+20% 精喹禾靈乳油 10～15mL 兌水30～40L均勻噴霧進行防治。

4.2間苗定苗通過科學的苗期管理，可以確保大豆田間合理的群體結構，為高產打下基礎。出苗后及時間苗、定苗，根據品種特性適當調整密度，每667m² 保苗9000～11000株。對于雙株和稠密的豆苗，可進行間苗，大豆間苗最佳時期為大豆苗長出2～3片真葉時，應選擇晴天下午進行，避免高溫時段，帶土移栽，保留健壯、無病蟲害的幼苗，間苗后及時培土，穩固剩余幼苗，減少根系損傷。若有斷壟現象，也可進行移栽補苗，補苗后3～5d觀察成活情況，對未成活苗及時補栽，適當追施速效肥，促進生長。間苗后進行第1次中耕，結合中耕清除雜草，耕深3～5cm ，避免傷根。

4.3化學控旺科學控旺可以有效調節大豆生長，提高其產量和品質。在大豆分枝期至初花期，每 667m² 可施用 5% 烯效唑可濕性粉劑 20～30g ，或15% 多效唑可濕性粉劑 30～40g ，或 50% 矮壯素水劑 20～30mL 葉面噴霧，通過化學調控手段，協調營養生長與生殖生長的關系，實現減少脫落、增強抗性、提高產量和改善品質的目標。嚴格掌握使用濃度，不同藥劑不可混用，以防藥害，施藥后7～10d觀察株高變化。

4.4 病蟲害防治

4.4.1苗期用 2% 寧南霉素水劑灌根或噴淋莖基部可防治根腐病；每 667m² 可用 2% 毒克菌克4～6g 兌水 30kg 噴霧防治病毒病，每次噴施間隔7～10d，連續噴施3～4次；可用 30% 甲霜·噁霉靈水劑 50～60mL 或 80% 多菌靈可濕性粉劑 100～150g 兌水30～40L防治立枯病，在發病初期開始噴藥或灌根，每隔7～10d處理1次，連續處理2～3次。

蚜蟲發生初期，每 667m² 可用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑 20～30g 或 25% 噻蟲嗪水分散粒劑 10～15g 兌水 30～40L 噴霧防治，重點噴施葉片背面；對于豆稈黑潛蠅、葉甲食葉類害蟲，可用 10% 滅蠅胺懸浮劑 10～15g 或 5% 甲維鹽 30～40g 噴霧防治；地老虎可用 48% 毒死蜱乳油2000倍液地表噴霧防治。

4.4.2開花結莢期銹病嚴重時葉片正面會出現銹斑，葉片枯黃脫落，影響光合作用和產量，每 667m² 可用 43% 戊唑醇懸浮劑 20～30mL ，或 30% 苯醚甲環唑懸浮劑 15～20mL ，或 25% 嘧菌酯懸浮劑30～40mL 兌水30～40L噴霧防治，發病初期開始噴藥，均勻噴施葉片正反面，重點噴施中下部葉片，每隔7～10d噴1次，連續噴2～3次。灰斑病、紫斑病可噴施 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液防治，每隔7～10d噴1次。菌核病可使用嘧霉胺、氟唑菌酰羥胺或菌核凈噴霧防治。

甜菜夜蛾、豆莢螟、食心蟲是大豆生長過程中常見的害蟲，嚴重危害大豆的葉片、豆莢和籽粒，影響產量和品質。為了有效防治這些害蟲，可用 25% 甲維·蟲螨睛懸浮劑2000倍液或 10.5% 甲維·氟鈴脲水分散粒劑1500倍液，采用葉面噴霧的方式，均勻噴施于大豆植株葉片的正反面，尤其是豆莢和嫩葉等害蟲集中危害的部位，施藥時間宜選擇在幼蟲低齡期（1～3齡）或成蟲產卵高峰期，以提高防治效果。點蜂緣蝽是大豆生長過程中常見的害蟲之一，主要吸食大豆的嫩葉、嫩莖和豆莢汁液，導致植株生長受阻、豆莢畸形，嚴重影響產量和品質。可采用單劑5% 甲維鹽微乳劑2000倍液，或 5% 高效氯氟氰菊酯微乳劑1000倍液，或噻蟲嗪 + 高效氯氟氰菊酯 + 毒死蜱混合噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連續噴2～3次。

同類藥劑交替使用可以有效延緩害蟲或病菌的抗藥性。例如，三唑類與甲氧基丙烯酸酯類農藥輪換使用，可以避免因長期使用單一藥劑而導致的防治效果下降。在噴灑藥劑時配合施用磷酸二氫鉀可以增強植物葉面營養，提高植物的抗病能力。同時，增加施用硼砂和鉬酸銨有助于保花、保鼓粒，促進作物的生長發育，提高其產量和品質。

5 適時收獲

9月下旬隨著氣溫逐漸降低，大豆進人成熟的最后階段，豆莢內的豆粒逐漸飽滿，并與豆莢內壁分離，輕輕搖動植株可聽到豆粒在豆莢中發出清脆的響聲，這是大豆完全成熟的標志。為了確保大豆的品質和產量，此時應選擇專用大豆收割機進行收割。專用收割機能夠精準調整收割參數，減少對豆莢和豆粒的損傷，確保收割過程中豆粒完整無損。收割后應及時將大豆運送到晾曬場或倉儲設施中進行干燥和儲存，真正做到顆粒歸倉，為后續的加工和銷售奠定堅實基礎。

參考文獻

[1]王朋磊，李金花，常世豪，王金霞，占二勇，王宛如，駱雨鋒，楊青春，耿臻.河南省大豆關鍵生育期栽培技術措施.中國種業，2025（4）：176-179

[2]單海勇，嚴旖旎，張晉，劉旭杰，韓笑，劉建.大豆一玉米帶狀復合種植耕種機械化研究進展.中國農機化學報，2024，45（6）：42-52

[3]王楠，王樹星，薛韋婷，黨潤海，張渭薇，尚杰.渭南市玉米大豆帶狀復合種植模式下玉米品種篩選試驗.中國種業，2024（7）：82-88

（收稿日期：2025-05-14）