甜瓜為葫蘆科一年生草本植物,富含碳水化合物、多種維生素、煙酸及磷、鉀、鐵、鎂等礦質營養,具有清熱利尿、補充機體養分的功效。硒是機體發育必需的微量元素之一,具有提高機體免疫力、抗氧化抗衰老等作用。甜瓜在栽培過程中,運用補硒技術措施可提高甜瓜的硒含量,為種植戶帶來顯著的經濟效益。采用早春拱棚設施栽培可助富硒甜瓜提早占有市場,從而進一步增加其經濟效益。
一、生物學特性
甜瓜根系發達,莖蔓生,有卷須,葉片近圓形,不分裂或淺裂,淺綠色或深綠色。甜瓜為雌雄同株異花,雄花為單性花,雌花為兩性花,結實雌花大多數著生在子蔓或孫蔓上。果形有長棒形、紡錘形和圓形等,果皮顏色主要為綠色、白色、黃色、白綠條帶等,果肉主要有白色、綠色、橙紅色等。種子多為乳白色、橙紅色等。
甜瓜喜溫喜光,白天生長適溫為 28~32°C ,夜間適溫為 17~20°C ,根系生長適溫 18~23°C 生長發育所需日照時長 11~13h ,光補償點 4000lx ,光飽和點55~60klxo 甜瓜耐鹽堿能力強,適宜的pH為 6.5~7.5
二、品種選擇
設施早春栽培應選擇耐弱光、抗病能力強的品種,同時兼顧當地的氣候環境條件、消費習慣及市場需求等,適宜黃淮區域栽培的甜瓜品種主要有伊麗莎白、博洋9號、白沙蜜等。
三、培育壯苗
甜瓜育苗時可選用營養缽育苗、營養土育苗、基質穴盤育苗等方法,其中基質穴盤育苗省工高效。育苗時,可用新土佐南瓜作為砧木進行嫁接,利于后期形成壯苗。當苗齡35~40天、子葉完整、3~4片真葉、株高 8~10cm 時即可進行定植。
四、施肥整地
施肥整地不僅能為植物生長提供充足的養分供給,還可以打破犁底層,增加土壤的通氣性和排水性,為植物根系生長提供適宜的土壤環境。結合整地,施用充分腐熟的有機肥 2.25~3 萬 kg?hm-2 、氮磷鉀三元復合肥(17-17-17) 975~1125kg?hm-2 ,施肥后用旋耕機進行深旋2~3遍,耕深 20~25cm 。
五、適時移栽
黃淮區域拱棚甜瓜適宜的種植期是2月下旬至3月中上旬,移栽時選擇晴天的上午進行,移栽后適量澆灌定植水,切忌大水漫灌。為提高地溫,早春甜瓜栽培可采用高壟栽培,龔高 15~18cm 。拱棚甜瓜多采用立體吊蔓栽培,進行單蔓整枝時,大行距 115~125cm ,小行距 60~70cm ,栽培密度為2.55萬 ~2.7 萬株 hm-2 。若采用雙蔓整枝,行距 85~95cm ,株距 45-50cm 栽培密度為1.65萬 ~1.8 萬株·hm-2 。
六、整枝打權
單蔓整枝在整枝過程中需要把主蔓10節以下的側蔓全部摘除,主蔓26~28片葉時摘心,并去除頂部側蔓。雙蔓整枝在主蔓5~7片葉時摘心,選擇2條健壯的子蔓進行結瓜,共留1~2個瓜,待子蔓26~28片葉時摘心。
七、人工授粉
授粉宜于 10:00 之前完成,過晚則花粉活力降低,不利于坐瓜。單蔓整枝應授粉3~4朵雌花,在12~15節進行留瓜,各葉腋長出的子蔓上均有雌花開放,授粉后在雌花前留2~3片功能葉摘心,小形果可留2個瓜,大形果、中形果留1個瓜。待幼瓜長至雞蛋大小時,選擇合適節位、果形周正的幼瓜,其余全部去除。雙蔓整枝可留1~2個瓜,在每條子蔓上授粉3~4朵雌花,待幼瓜長至雞蛋大小時,選擇合適節位、果形周正的幼瓜,其余全部去除。
八、科學補硒
授粉3~4天后,用富硒復合增效劑葉面肥450mL?hm-2 兌水 450kg?hm-2 進行補硒,每5~7天噴施1次,共噴施1~2次。噴施時盡量選擇晴朗天氣的9:00之前或17:00之后,噴霧時盡可能使葉片正反面均沾有藥液。
九、肥水管理
定瓜后,隨水沖施高鉀水溶肥 (12-8-28)180~225kg?hm-2 , 7~10 天進行第二次澆水施肥,沖施高鉀水溶肥(12-8-28) 225~300kg?hm-2+ 礦源黃腐酸鉀 9.00~10.5kg?hm-2 。為防治葉片早衰,在第2次澆水施肥時,進行葉片追肥,可用 0.2% 磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施,每4~5天噴施1次。為提高甜瓜果實含糖量、減少裂果,在采收前7~10天停止澆水。
作者簡介:吳娜(1986—),女,河南商丘人,本科,農藝師,主要從事農業技術推廣工作。
基金項目:商丘市科技攻關項目(2023051108)。
(責任編輯 劉沛儒)