小麥播種和高產(chǎn)栽培技術(shù)在種植管理中的科學(xué)應(yīng)用

小麥?zhǔn)俏覈?guó)種植規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)效益可觀的農(nóng)作物之一。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，小麥栽培水平逐步提高。文章重點(diǎn)研究小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，確定小麥選種、選地及整地作業(yè)思路，提出小麥播種技術(shù)和栽培管理技術(shù)，根據(jù)小麥綠色環(huán)保栽培要求提出病蟲害防治措施，注重小麥規(guī)范收獲和科學(xué)貯藏，旨在為麥農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)科學(xué)的種植和管理方式實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)栽培目標(biāo)。

一、麥種選擇與選地整地

小麥高產(chǎn)與品種息息相關(guān)，依據(jù)小麥種植區(qū)域的土壤肥力、氣候特征等要素，精選適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)、具備抗病蟲害特性、單株產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)小麥品種。確保麥種采購(gòu)流程的規(guī)范化，麥農(nóng)應(yīng)從官方認(rèn)證的生產(chǎn)廠商處購(gòu)置麥種，并進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)與篩選工作，確保所購(gòu)麥種顆粒飽滿、無(wú)病蟲害。

根據(jù)小麥生長(zhǎng)習(xí)性規(guī)劃栽培地塊，要求土壤富含有機(jī)物以促進(jìn)小麥植株生長(zhǎng)發(fā)育，栽培地塊耕作層深厚、排灌便捷。實(shí)行輪作，預(yù)防病蟲害。例如，小麥、玉米等作物輪作。若前茬種植小麥，收獲后利用秸稈還田機(jī)將秸稈粉碎為若干長(zhǎng)度約 5cm 的小段，均勻撒施至麥田土壤表面，配合翻耕，利用秸稈提升土壤肥力，減少小麥全生育期內(nèi)的化肥施用量，同時(shí)秸稈粉碎還田還可殺滅病菌和害蟲，降低小麥病蟲害發(fā)生率。

小麥栽培地塊整地方式主要有2種： ① 深松，以打破犁底層為目的進(jìn)行深松，深度約 30cm ，每隔2～3年進(jìn)行1次，此方法適用于犁底層淺的地塊，深松后對(duì)土壤旋耕2遍，整地采取深松機(jī)和旋耕機(jī)配合的機(jī)械化作業(yè)方式，提高整地效率； ② 深耕，翻耕深度 30cm 以下，配合鎮(zhèn)壓工藝，改善麥田土壤條件。

二、播種時(shí)間

小麥分蘗能力強(qiáng)，成穗率高、抗寒，根據(jù)小麥生長(zhǎng)習(xí)性，建議在9月下旬進(jìn)行冬小麥播種，播后鎮(zhèn)壓。麥田土壤濕度或黏度較高時(shí)，先晾曬2d，待土壤含水量降低后開(kāi)始鎮(zhèn)壓；若麥田為沙壤地，省去晾曬工序，播后即可及時(shí)鎮(zhèn)壓。此外，越冬前和返青期均要鎮(zhèn)壓1次，即小麥全生育期共鎮(zhèn)壓3次，確保小麥安全越冬，提升小麥抗倒伏能力。

三、種植密度

根據(jù)小麥品種特性和栽培地塊自然條件控制種植密度。高密度種植模式下，植株生長(zhǎng)空間擁擠，田間養(yǎng)分難以滿足每株小麥生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，通風(fēng)透光條件差、營(yíng)養(yǎng)供給不足的條件下難以保障小麥產(chǎn)量，因此不宜盲目提高播種密度。實(shí)際生產(chǎn)中，先確定麥田種植面積，結(jié)合土壤情、溫度等自然因素以及栽培管理水平等人為因素，控制小麥栽培密度，在不影響小麥植株正常生長(zhǎng)發(fā)育的前提下充分利用生產(chǎn)資源促進(jìn)小麥增產(chǎn)。以冬小麥為例，建議播種量為 10～11kg/667m^2。

四、科學(xué)栽培

寬幅精播有利于提高小麥產(chǎn)量，采取 22～26cm 等行距寬幅播種方式，播幅較大，播種均勻，相比傳統(tǒng) 15～20cm 小行距播種方式更能提高小麥產(chǎn)量。寬幅播種模式的優(yōu)勢(shì)在于麥種分散，擴(kuò)大小麥生長(zhǎng)空間，增加單株?duì)I養(yǎng)面積，小麥通風(fēng)透光條件良好，營(yíng)養(yǎng)供給充足，麥苗根系發(fā)達(dá)，具有突出的抗寒性和抗逆性，為小麥提質(zhì)增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。寬播幅 8cm 種子分散式播種，解決傳統(tǒng)密集條播方式小麥水肥條件不良引起的苗弱、疙瘩苗等問(wèn)題，以便培育健壯麥苗。首選土質(zhì)條件良好的旋耕地栽培小麥，此類地塊表層疏松，耕層淺，對(duì)小麥植株生長(zhǎng)發(fā)育有利。利用寬幅精播技術(shù)栽培小麥后，麥田邊際優(yōu)勢(shì)突出，小麥單株長(zhǎng)勢(shì)良好，粒重高，穗粒多。寬幅精播技術(shù)以適當(dāng)降低播量的方式改善小麥植株生長(zhǎng)環(huán)境，減少單株無(wú)效分蘗，配合精細(xì)化田間管理措施，確保小麥群體生長(zhǎng)狀態(tài)良好。

五、水肥管理

科學(xué)施肥，為不同生育期的小麥植株適時(shí)適量提供養(yǎng)分，培育健壯小麥植株。小麥1葉期至3葉期，施 6kg/667m² 尿素和5kg/667m² 有機(jī)肥，搭配磷酸二氫鉀或其他滴灌專用肥，采用泵注式施肥裝置施肥，控制施肥范圍，準(zhǔn)確控制肥料用量，此階段施肥能夠轉(zhuǎn)化苗情，提升小麥幼苗長(zhǎng)勢(shì)。小麥越冬前施肥，主要將肥料施至冬小麥根部，采取開(kāi)溝淺施的施肥方法，施肥后鎮(zhèn)壓，提升土壤肥效。施肥位置過(guò)近，將會(huì)引起小麥燒根現(xiàn)象，建議在距小麥根部約 10m 位置施肥，深度 5～6cm。

小麥拔節(jié)期，滴灌保苗水，將麥田持水量穩(wěn)定在 75% 左右，結(jié)合土壤情控制滴灌量，一般用水 40m³/667m²o 分3次完成小麥拔節(jié)期滴灌作業(yè)，首次滴灌時(shí)間安排在基部節(jié)伸展至地面2cm 時(shí)，并在隨后的第7d、第17d分別滴灌1次，具體可根據(jù)降雨條件和土壤墑情進(jìn)行調(diào)整。小麥拔節(jié)期，施鉀肥 4kg/667m² 磷酸二銨 6kg/667m² 和尿素 10kg/667m²"。

小麥孕穗期要求麥田持水量 75% 左右，按照土壤情要求澆灌孕穗水。小麥孕穗期至揚(yáng)花期澆水次數(shù)為2次，首次澆水時(shí)間為葉片抽出葉鞘后，澆水時(shí)滴施尿素 5kg/667m² ，施肥間隔大約為10d，期間需進(jìn)行2次澆水，并同步進(jìn)行施肥。經(jīng)過(guò)多次水肥管理，小麥在此階段長(zhǎng)出約10片葉，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，為小麥高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

小麥抽穗揚(yáng)花期至灌漿期，以麥田土壤保持濕潤(rùn)為準(zhǔn)滴水，每次滴水量最多為 35m³/667m² ，具體根據(jù)麥田土壤墑情和小麥長(zhǎng)勢(shì)等土壤含水量影響因素進(jìn)行調(diào)整，滴灌頻率為每隔10d左右進(jìn)行1次。施肥與滴水同步進(jìn)行，根據(jù)小麥高產(chǎn)栽培要求，主要滴施尿素和磷酸二氫鉀。

六、小麥病蟲害綠色防治技術(shù)

1、農(nóng)業(yè)防治

① 精細(xì)整地

整地是小麥播種前的重要準(zhǔn)備工作，采取機(jī)械整地方式，目的在于改善土壤條件，如提升土壤的透氣性及肥力。整地深度40cm 以上，深耕頻率為每隔2年進(jìn)行1次。在精細(xì)化整地方式下，殺滅土壤中的病菌和害蟲，減少菌源和蟲源，降低小麥栽培期間的病蟲害發(fā)生率。

② 輪作倒茬

適宜與小麥輪作的作物有花生、豆類等，輪作意義在于減少土壤病原菌，預(yù)防小麥全蝕病、莖基腐病等病害，一般每隔2～3年輪作1次。

③ 麥田清理

麥田病菌和蟲卵較多時(shí)，小麥全生育期內(nèi)病蟲害發(fā)生率高，需要在前茬作物收獲后集中收集秸稈，通過(guò)高溫堆肥或粉碎還田等方法進(jìn)行處理，保持干凈的麥田環(huán)境，降低小麥赤霉病、紋枯病等病害的發(fā)生率。小麥全生育期內(nèi)，小麥蚜蟲和紅蜘蛛等害蟲在雜草中生存，導(dǎo)致小麥遭受嚴(yán)重蟲害，因此麥農(nóng)及時(shí)清理田間雜草，破壞害蟲生存環(huán)境。同時(shí)，麥田除草減弱小麥植株與雜草的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，養(yǎng)分供應(yīng)充足有利于促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，抵御病蟲害。

④ 科學(xué)施肥

施肥對(duì)培育抗病蟲害能力強(qiáng)的健壯小麥植株具有重要意義。整地時(shí)，根據(jù)土壤養(yǎng)分增施腐熟有機(jī)肥，要求養(yǎng)分供給均衡，氮肥和磷肥兩類重要肥料用量合適。對(duì)于小麥白粉病和紋枯病高發(fā)的地塊，科學(xué)施肥能夠有效降低病害發(fā)生率，除了施有機(jī)肥3000kg/hm² 外，搭配其他肥料以保證營(yíng)養(yǎng)供給均衡，滿足小麥植株生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)不同養(yǎng)分的需求。例如，氮肥 9kg 磷肥 10kg 、鉀肥7kg 鋅肥 1kg

2、物理防治

① 殺蟲燈

根據(jù)害蟲趨光性，在麥田懸掛殺蟲燈進(jìn)行防治，害蟲被殺蟲燈發(fā)出特定波長(zhǎng)的光線吸引并完成誘殺。殺蟲燈的蟲害防治效果與懸掛高度和布置密度有關(guān)，建議按照 1.5～2m 的高度要求懸掛殺蟲燈，根據(jù)麥田蟲害嚴(yán)重情況，懸掛1～2盞 /667m² 。殺蟲燈開(kāi)啟時(shí)間與害蟲活動(dòng)習(xí)性有關(guān)，一般晚上8點(diǎn)至次日早晨8點(diǎn)連續(xù)開(kāi)啟12h能夠取得較好防效，但需要考慮殺蟲燈開(kāi)啟期間是否處于麥田其它有益昆蟲活動(dòng)頻繁時(shí)期，綜合分析不同昆蟲的活動(dòng)習(xí)性，靈活調(diào)整殺蟲燈啟用時(shí)間，在保護(hù)麥田有益昆蟲的同時(shí)有效防治紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。

② 黏蟲板

根據(jù)害蟲趨色性，在麥田布置黏蟲板用于防治蟲害。與殺蟲燈類似，黏蟲板的防治效果受懸掛高度和布置密度的影響。同一黏蟲板因懸掛高度的不同，其防治效果也會(huì)有所差異，建議按照1.5～2m 的高度要求懸掛黏蟲板，布置密度為采用3～5塊 /667m² 具體根據(jù)麥田蟲害嚴(yán)重程度進(jìn)行調(diào)整，局部害蟲數(shù)量較多時(shí)加密布置黏蟲板。黏蟲板對(duì)害蟲的吸引和誘殺效果因使用時(shí)間延長(zhǎng)而變差，使用壽命以5～7d為主，麥農(nóng)密切觀察黏蟲板防治效果，定期更換黏蟲板，有效防治蚜蟲、蛾類等害蟲。

3、生物防治

① 田間釋放害蟲天敵

針對(duì)麥田趨化性較強(qiáng)的害蟲，可采用天敵防治技術(shù)，例如此技術(shù)對(duì)吸漿蟲、蚜蟲等害蟲均有較好防效。天敵昆蟲數(shù)量5000～10000只 1667m² ，根據(jù)麥田蟲害調(diào)查結(jié)果選擇天敵昆蟲類型，適當(dāng)調(diào)整釋放量。麥田蟲害防治領(lǐng)域應(yīng)用效果較好的害蟲天敵主要有寄生蜂、瓢蟲等，每隔7d或10d釋放1次，按照總釋放量分為多次向田間釋放害蟲天敵。麥農(nóng)利用害蟲天敵防治蟲害需要考慮到天敵昆蟲的生活習(xí)性，配合麥田管理措施，提供適宜天敵昆蟲生存的環(huán)境，確保天敵昆蟲有效捕食害蟲。天敵防治的意義除了控制害蟲數(shù)量、減輕蟲害引起的危害外，還符合病蟲害綠色無(wú)公害防治理念，具體表現(xiàn)在提升田間生物多樣性、防護(hù)生態(tài)環(huán)境等方面。

② 微生態(tài)制劑

小麥植株維持良好長(zhǎng)勢(shì)是降低病蟲害的關(guān)鍵，在生物防治理念下，利用枯草芽孢桿菌或其他微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)麥田微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)小麥植株健壯生長(zhǎng)。根據(jù)麥田病蟲害類型及嚴(yán)重程度制定微生態(tài)制劑使用方案，以枯草芽孢桿菌為例，建議每隔7d或10d使用1次，用量為 200～300g/667m² ，用水混合，向小麥葉片噴施制備完成的微生態(tài)制劑。若麥田已經(jīng)出現(xiàn)病蟲害，及時(shí)利用微生態(tài)制劑進(jìn)行防治，必要時(shí)增加噴施頻率，經(jīng)過(guò)多次噴施有效防止病蟲害持續(xù)蔓延。

4、化學(xué)防治

小麥全生育期可能發(fā)生的病蟲害類型多，需要了解主要癥狀和流行特點(diǎn)，合理選擇化學(xué)藥劑，控制用藥劑量和用藥頻率，規(guī)范用藥，盡快取得良好的病蟲害防治效果，以小麥常見(jiàn)病蟲害為例分析化學(xué)防治技術(shù)要點(diǎn)，如下：

① 小麥紋枯病

病菌在 13～35^°C 環(huán)境中維持活性，具有較強(qiáng)侵害能力。小麥苗期感染紋枯病，初期癥狀集中在近地表葉鞘，后有向周邊蔓延的趨勢(shì)，可見(jiàn)受害部位有淡黃色小斑點(diǎn)，病斑呈眼點(diǎn)狀或梭形。返青期小麥感染紋枯病的概率較高，原因在于麥種處理時(shí)形成的包衣劑對(duì)病害的防治效果基本喪失，病菌侵入植株引起病害，同時(shí)返青期正處于病菌繁殖高峰期，容易導(dǎo)致麥田大量植株感染紋枯病。若小麥生長(zhǎng)后期感染紋枯病且癥狀嚴(yán)重，將引起爛莖、倒伏，影響小麥增產(chǎn)。小麥紋枯病化學(xué)防治采用 10% 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑，使用方式為用藥劑 80～100g/667m² 兌水30～40kg ，考慮到小麥紋枯病病菌抗藥性問(wèn)題，與 12.5% 烯唑醇或其他藥劑交替使用，每隔7d噴1次，每次著重對(duì)準(zhǔn)麥苗基部噴施，噴施2次能夠取得較好防效。

② 小麥白粉病

真菌感染小麥植株引起白粉病，癥狀主要集中在葉片正面，受害葉片無(wú)法正常生長(zhǎng)，部分小麥植株葉鞘、莖稈等部位也可能感染白粉病。受害部位的主要癥狀變化為前期霉點(diǎn)發(fā)展為后期霉斑，病害嚴(yán)重的葉片分布大面積霉斑，病害末期呈灰褐色，此時(shí)觀察受害部位可見(jiàn)葉片病斑散生黑色小點(diǎn)。氣流運(yùn)動(dòng)加速病菌孢子傳播，擴(kuò)大發(fā)病范圍。小麥白粉病化學(xué)防治常用藥劑選用15% 的粉銹寧可濕性粉劑，使用方式為用藥劑 75g/667m² 兌水60～80kg ，每隔7d噴施1次，連噴2～3次。建議在田間病葉率達(dá)到 10% 后及時(shí)利用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，防止小麥白粉病蔓延。

③ 小麥赤霉病

在潮濕和半潮濕區(qū)域小麥栽培地塊均容易發(fā)生赤霉病，是一種全球發(fā)病率較高的小麥病害。小麥抽穗階段感染赤霉病，出現(xiàn)明顯穗腐癥狀。小麥揚(yáng)花期感染赤霉病的初期癥狀為水浸狀褐色斑，最先發(fā)病部位以穎片為主，隨著病菌蔓延，可能導(dǎo)致整個(gè)小穗均感染赤霉病。麥田環(huán)境影響小麥赤霉病發(fā)生與發(fā)展，麥田濕度較高時(shí)加重病害，病斑附著粉紅色膠狀霉層，用手觸摸可感受到凸起小顆粒，小麥植株受害后，籽粒發(fā)育狀態(tài)差，出現(xiàn)大量干癟籽粒。小麥幼苗期至抽穗均可能感染赤霉病，發(fā)病率高，危害小麥生產(chǎn)安全。小麥赤霉病腐生能力強(qiáng)，若疏于管理和防控，容易因赤霉病引起嚴(yán)重的小麥品質(zhì)下降和減產(chǎn)現(xiàn)象。小麥?zhǔn)崭钪螅镩g的植物殘余物為病原菌提供了越冬的棲息地，待到次年環(huán)境條件適宜時(shí)，這些病原菌便會(huì)對(duì)田間的作物發(fā)起侵害。同時(shí)，部分?jǐn)y帶病原菌的麥種會(huì)影響小麥種子的生根和發(fā)芽過(guò)程，從而加劇小麥莖基部的腐爛癥狀。寄生在病殘?bào)w的赤霉病子囊孢子在小麥抽穗后處于活躍期，嚴(yán)重侵害小麥植株，此現(xiàn)象持續(xù)至揚(yáng)花末期。小麥乳熟期后，感染赤霉病的概率降低，但病害發(fā)生與發(fā)展情況仍受麥田環(huán)境影響，連續(xù)陰雨天氣依然可發(fā)病。小穗感染赤霉病后，癥狀蔓延至小穗，受害面積擴(kuò)大，穗枯風(fēng)險(xiǎn)高。若麥田地勢(shì)低洼、土壤黏重、排水不暢，發(fā)病率提高。小麥赤霉病化學(xué)防治可選用甲基保利特 10g+ 醚菌酯 8g 兌水 15kg 的方法，小麥揚(yáng)花初期及時(shí)噴施藥劑進(jìn)行防治，每隔7～15d噴施1次，連噴2次。

④ 麥蚜

麥蚜對(duì)小麥植株的莖、葉以及嫩穗造成侵害，導(dǎo)致受害部位的汁液流失，進(jìn)而使得小麥出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，生長(zhǎng)發(fā)育異常，結(jié)粒數(shù)量減少，最終引起小麥產(chǎn)量下降。利用多種藥劑綜合防治麥蚜，例如用 98% 磷酸二氫鉀 100g/667m²+25% 噻蟲嗪水分散粒劑 10g/667m²+25% 丙環(huán)唑乳油 20mL/667m² 兌水 45kg ，噴施1次后檢查麥蚜防治效果，間隔7d補(bǔ)噴1次，具體噴施次數(shù)需根據(jù)麥田蟲害情況進(jìn)行調(diào)整，一般連噴2～3次防效較好。

⑤ 小麥吸漿蟲

小麥乳熟籽粒因吸漿蟲侵害而流失漿液，受害籽粒飽滿度差，空殼量增加，因小麥吸漿蟲導(dǎo)致減產(chǎn) 10%～30% ，部分麥田蟲害嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)率進(jìn)一步提高。針對(duì)小麥吸漿蟲不同生長(zhǎng)階段采取防治措施。一是在害蟲蛹期撒施藥土進(jìn)行防治，取細(xì)沙土20kg 拌制 3% 辛硫磷顆粒劑 1.5～2.5kg ，在田間無(wú)露水時(shí)撒施，均勻撒施至土表。二是在害蟲成蟲期利用 4.5% 高效氯氰菊酯乳油進(jìn)行噴霧防治，小麥全株著藥，每隔7d噴施1次，連噴2～3次。若蛹期未采取防治措施或防效較差，趁成蟲期及時(shí)利用藥劑加強(qiáng)防治。

七、收獲與晾曬

麥農(nóng)根據(jù)小麥籽粒成熟情況機(jī)械收獲，推薦采用集收割、脫粒、清選、裝袋等功能于一體的聯(lián)合收割機(jī)，設(shè)備運(yùn)行效率高，小麥秸稈粉碎效果好，避免人工收獲導(dǎo)致的效率低、浪費(fèi)量大等問(wèn)題。小麥入庫(kù)儲(chǔ)存的要求是籽粒含水率低于 14% ，但剛收獲的小麥籽粒實(shí)測(cè)含水率普遍未達(dá)到入庫(kù)儲(chǔ)存要求，因此需要晾曬處理，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。

綜上所述，麥農(nóng)利用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行小麥田間生產(chǎn)將有效促進(jìn)小麥增產(chǎn)，提高小麥栽培經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)技術(shù)水平提出較高要求，小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)細(xì)節(jié)多，相關(guān)人員需要持續(xù)進(jìn)行技術(shù)研究和推廣，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增產(chǎn)，促進(jìn)小麥栽培產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：810799青海省海東市樂(lè)都區(qū)峰堆鄉(xiāng)人民政府）