現代化蛋雞全周期飼養管理技術要點與高效養殖路徑研究

蛋雞養殖產業發展是一個系統性專業化的過程，生產環節如果缺乏有效的飼養管理，養殖環境調控不當將會對蛋雞生產性能的發揮產生較大影響，甚至會導致蛋雞的生產周期大大縮短，不利于提高飼料的消化利用率，同時也不利于提高養殖效益和養殖質量。因此在蛋雞生產過程中應該結合該產業的發展規律，不斷完善養殖技術方案，引導廣大養殖戶積極學習和應用新技術新手段，以此來實現養殖技術的更新換代，提高生產效率。本文主要結合實際經驗，詳細分析了蛋雞養殖技術要點，希望對廣大同行有所幫助。

近年來，隨著產業結構調整力度的逐漸加大，蛋雞養殖業呈現出快速發展的趨勢，養殖規模逐漸擴張，經濟收益得到了進一步的提升，主要品種為海蘭褐和羅曼粉。生態散養土雞，如蘆花雞，主打高端市場。在蛋雞生產過程中，地方農業部門和畜牧部門積極引導養殖戶學習新技術新手段，現代化養殖設備在規模化養殖場中得以有效地推行，如自動化喂料系統，環境控制系統如濕簾降溫、風機通風，但是散戶仍以傳統人工喂養為主，設備升級受資金限制。針對這一現狀就需要從完善飼養管理手段入手，不斷加強現代化養殖技術的有效應用，轉變傳統生產方式，切實提高蛋雞養殖效益和質量。

一、蛋雞養殖場選址要求

1、科學選址

在蛋雞養殖場選址建造過程中要遠離居民區，距離居民點、學校、醫院等敏感區域至少 500m ，避免噪音與氣味擾民，同時選擇地勢平坦或坡度 ?5% 的區域，地下水位低于地面 1m ，確保排水通暢，主導風向為北風或東北風（北方地區），避免雞舍異味吹向居民區；南方地區需注意臺風防護。周邊交通便利，基礎設施完善，距離主干道 ?3km ，路面硬化，滿足飼料與雞蛋運輸需求，需配備三相電，建議安裝備用發電機（功率 ?100k W/萬羽），水質符合《畜禽飲用水標準》 pH6.5～8.5 ，無重金屬污染），場區周邊設置 2.5m 高圍墻，入口設車輛消毒池（長 4m× 寬 3m× 深0.3m 和人員消毒室，距離河流、湖泊 ?1km 里，配套糞污處理設施（如沼氣池、發酵罐），確保糞污資源化利用率 ?90% 。

2、蛋雞舍建造

以存欄1萬羽為例，雞舍南北向，長度 60～80m ，寬 12～15m 跨度大需增加支撐結構，檐高 3.0～3.5m ，脊高 4.5～5.0m ，雞舍墻體采用 37cm 磚墻 +10cm 聚苯板保溫層進行建設，傳熱系數 ?0.5W/（m²?K） ，屋頂使用雙層彩鋼板，外層 0.5mm 鍍鋁鋅板，內層0.4mm 鍍鋅板，中間填充 10cm 玻璃棉，坡度 15%～20% ，地面混凝土硬化，厚度 15cm ，坡度 1%～2% 向排污溝傾斜。在環境控制系統配置過程中，縱向通風一般每萬羽安裝4～6臺軸流風機，功率 1.1kW ，排風量 30，000m³/h ，側墻設自動調節百葉窗，面積 ? 風機總排風量的2倍，冬季最小通風量維持在 0.5～1.0m³/ 羽·h，夏季最大通風量： 6～8m³/ 羽·h。降溫系統主要采用濕簾-風機降溫，濕簾面積 O= 雞舍橫截面積 ×0.6 ，厚度 15cm ，水泵流量 ? 0.5L/s?m³ ，高溫時段（ gt;32^°C ）噴霧 5min/2h ，霧滴直徑 ?50μm ）雞舍內還需要配置完善的飼養管理設施，雞籠采用層疊式，單籠長 × 寬 × 高 =60cm×45cm×40cm ，每籠飼養4～5羽，在雞舍內3～4列排列，每列4～5層，籠間距 ?80cm ，材質使用熱鍍鋅鋼絲，絲徑 2.8～3.0mm ，籠底坡度7°方便滾蛋）。雞籠周邊配置鏈式喂料機，料槽寬度 12cm ，運行速度 6～8m/min ，每日喂料3～4次，料塔存貯3～5d飼料量，每籠配置2個乳頭飲水器，水壓 0.2～0.3MPa ，每日供水量 ，帶寬 30cm ，運行速度 0.5m/min ，破損率 ?0.5% 。

二、進雛前的準備

1、雞舍清潔與消毒

雛雞在進入雞舍之前要注重做好環境清理和消毒，首先，徹底清除上一批次的墊料、糞便及飼料殘渣，使用高壓水槍沖洗雞舍墻壁、地面和設備，確保無污物殘留，檢查并修補雞舍破損處（如裂縫、孔洞），防止病原體藏匿，然后進行環境消毒，初次消毒噴灑 2% 氫氧化鈉溶液或 3% 過氧乙酸，覆蓋所有表面，靜置24h，二次消毒使用甲醛熏蒸，消毒劑量為甲醛溶液 25mL/m³+ 高錳酸鉀 12.5g/m³ ，密閉雞舍48h，消毒后保持雞舍空置7～10d，通風干燥。

2、設備檢查與調試

雞舍內安裝溫度傳感器并校準，每 5m² 布置1個監測點，測試加熱燈、暖風機等設備，確保育雛區溫度可達 35～37% （首周），每日波動 ?1?C 檢查風機、進風口運行狀態，確保最小通風量 0.5m³/ 羽·h，調試負壓通風模式，避免賊風直吹雛雞，然后進行加濕器或噴霧系統調試，進雛前3d維持濕度 60%～70% 提前準備好喂料系統，調整料槽高度至與雛雞背部平齊，首周高度3～5cm ，測試鏈式/盤式喂料機，確保飼料分布均勻，無卡頓，清洗水線，使用 0.1% 高錳酸鉀浸泡消毒，沖洗后安裝乳頭飲水器，檢查水壓保持在 0.1～0.2MPa ，確保水流速度 10～30mL/min。

3、生物安全與健康管理

建立消毒通道，所有人員進入前必須進行淋浴和更衣程序。工具應通過紫外線或臭氧進行消毒處理。同時，應明確劃分清潔區域與污染區域，確保飼料、藥品等物資僅從清潔區域向污染區域單向流動。此外，選擇在凌晨或傍晚進行物資運輸，以規避高溫時段，從而降低污染風險，運輸箱內溫度維持 28～30% ，重點檢查雛雞活力，眼亮、臍部愈合、叫聲清脆為健康標志，淘汰弱雛（占比 lt;2% ）。雛雞到達后，迅速轉移至預溫好的育雛區，確保地面溫度 32～35% ，按30～50羽/m密度分群，弱小雛雞單獨安置在近熱源區。

三、科學育雛

1、飲水開食

采購優質維雞開口料，保證飼料粗蛋白 ≥20% ，代謝能 ? 2850kcal/kg，儲存于陰涼干燥處，首周采用“少喂勤添”策略，每日喂料6～8次，料槽填充量 ?1/3 雛雞到達前2h，飲水器中加入5% 葡萄糖 + 多維電解質（如維力康），水溫 25～30% ，首次飲水后4h再開食，減少應激，首日喂料6～8次，料槽填充量 ?1/3 ，避免浪費。

2、環境參數管理

雛雞在養殖管理過程中要注重做好雞舍溫度控制，第1周雞舍溫度保持在 35～37% ，首日 37% ，每日降 0.5^°C～35^°C ，第2周溫度保持在 32～34% ，第3周溫度保持在 29～31% ，第4周溫度保持在 26～28^°C ，溫度調控過程中要注重加強針對性的監測，雞背高度處每 5m² 布置溫度計，避免熱源直吹。在此基礎上加強濕度和通風管理，第1周雞舍濕度保持在 60%～70% 防止脫水。第2周后濕度調控到 50%～60% 減少呼吸道疾病，調控期間可以采取噴霧加濕或通風除濕，每日記錄濕度變化。雞舍通風控制過程中一般冬季采取最小通風模式，通風量控制在 0.5m³/ 羽·h，進風口設置擋風板，夏季采取縱向通風，通風量為 6～8m³/ 羽·h，結合濕簾降溫。

3、飼料與飲水管理

開口料配方要求粗蛋白 ≥20% ，代謝能 ≥2850kcal/kg ，飼料中添加維生素 A15000IU/kg 維生素D 134000IU/kg ，第1周自由采食，每日喂料量 13～15g/ 羽，第2周后逐步過渡至育成料，控制日增重，7日齡目標體重 80～90g/ 羽。水質 pH6.5～7.5 ，無大腸桿菌污染，每日清洗水線，在第1周的飲用水中，應添加多維電解質，例如維力康，劑量為 1g/L 水。在應激期間，還應額外添加維生素C，劑量為水 200mg/L。

4、光照管理

第1～3d采取24h光照，強度 20～30lux 促進開食，第4～7d光照時間為 23h ，1h黑暗訓練，第2周起每日減少1h，至第3周穩定為16h光照，金色內使用LED燈， 3～4W/m² ，避免強光應激。

5、密度控制與分群

根據雛雞生長情況，要做好養殖密度的動態化調整，1周齡調控到30～50羽 /m²，2 周齡調控到20～25羽 /m²，4 周齡保持在10～15羽 /m² ，逐步擴群至全舍，在密度調控過程中應該堅持按體重分群（均勻度 ?85% ），弱小雛雞單獨飼養。

6、強化日常記錄與監測

每日檢查雛雞精神狀態、糞便，正常為棕褐色成型，發現縮頸、腹瀉立即隔離，每周隨機抽樣 5% 稱重，7日齡達標 80～90g 28日齡達標 350～400g ，保障體重在平均 1±10% 范圍內的比例≥85% 。

四、育成期的飼養管理

1、營養管理方案

進入到育成期之后，要注重做好飼料配方的有效調控，7～12周齡飼料中粗蛋白 15%～16% ，代謝能 2700～2800kcal/kg 促進骨骼生長，13～18周齡飼料中粗蛋白 14%～15% ，代謝能2650～2750kcal/kg ，有效控制體脂沉積，這個階段飼料中，鈣 0.8% 21.0% ，有效磷 0.35%～0.45% ，避免過早鈣化影響產蛋期鈣儲備，并注重做好關鍵添加劑的有效使用，飼料中應該添加維生素D32000～3000IU/kg 促進鈣吸收，有機硒 0.3mg/kg 抗氧化，增強免疫力。飼料投喂過程中要結合預產期的生長情況，制定限制飼喂方案，8～16周齡每日飼喂量為自由采食量的 90%～95% 控制體重增速，避免過肥，每周稱重，調整喂料量，目標體重參考品種標準，如海蘭褐16周齡體重 1350～1400g 。

2、環境控制與密度管理

育成期雞舍理想溫度范圍為 18～24% ，夏季通過濕簾降溫，目標 ?28% ，冬季暖風供暖目標溫度 ?159C ，濕度保持 50% 260% ，過高易誘發呼吸道疾病，過低增加粉塵。冬季通風量控制在 1.5～2.0m³/ 羽 ?_h ，夏季保持在 6～8m³/ 羽 ?h，CO₂ 濃度 lt;3000ppm 氨氣濃度 lt;20ppm ，橫向通風（冬季）與縱向通風（夏季）結合，避免賊風直吹雞群。結合環境控制，要注重做好養殖密度的調整，每籠4～5羽。

3、光照管理方案

育成期光照調控原則是光照時間恒定或逐漸縮短，抑制性早熟，7～12周齡每日光照10h（如6：00-16：00），強度 5～10lux_° 13周齡至開產前每日光照12h，時間控制在6：00-18：00，光照強度保持在 10-15lux 。避免光照時間突然增加防止早產，使用LED燈，色溫4000～5000K模擬自然光，功率 3～4W/m^2。

五、產蛋期的飼養管理

1、產蛋期階段劃分與目標

生產階段要注重做好產蛋階段的目標劃分。開產期18～25周齡目標是平穩過渡至產蛋高峰期，確保蛋雞體成熟與性成熟同步，產蛋率從 5% 逐步提升至 90% 以上，產蛋高峰期（26～50周齡）生產目標是維持產蛋率 ?90% ，蛋重穩定（ 55～65g/ 枚），降低死淘率（ lt;0.1%1 周）。后期（51周齡至淘汰）生產目標為延緩產蛋率下降，每周降幅 ?0.5% ，維持蛋殼質量，破損率 lt;2%。

2、環境控制參數

產蛋期雞舍理想溫度 18～24^°C ，最適溫度 21^°C ，夏季通過濕簾降溫 ?28?C ，冬季暖風供暖 ?159C ，濕度范圍保持在 50% 260% ，避免濕度過高導致墊料霉變或呼吸道疾病。通風管理過程中，冬季通風量控制在 1.5～2.0m³/ 羽 ?h，CO₂ 濃度 lt;3000ppm ，夏季通風量保持在 6～8m³/ 羽 ?h ，氨氣濃度 lt;20ppm ，同樣采取橫向通風（冬季） ¹⁺ 縱向通風（夏季），進風口風速 1.5～2.0m/s 這個階段光照時長恒定 16h/d ，光照時間調控到4：00-20：00，開產后嚴禁縮短光照時間，光照強度保持在 10～20lux ，使用LED燈，色溫4000～5000K，雞背高度處均勻分布。

3、營養管理方案

開產期粗蛋白、代謝能、鈣、有效磷的添加量分別控制在17%～18%，2750～2850kcal/kg，3.8%～4.2%，0.35%～0.40% ，產蛋高峰期上述指標分別控制在 16%～17%.2700～2800kcal/kg.3.8% 4.5% 5%0.35%～0.40% ，進入產蛋后期之后一般控制在 15%～16% /2650～2750kcal/kg、 4.0%～4.8%.0.32%～0.38%. ，同時飼料當中還需要添加維生素D3 3000～4000IU/kg ）促進鈣吸收，有機硒 增強抗氧化能力，蛋氨酸 0.4%～0.5% 提升蛋重，每日2～3次，分別選擇在 6：00，12：00，18：00 各投喂一次，每次投料量均勻分布，產蛋高峰期日均采食量 110～120g/ 羽，根據產蛋率調整，每下降 1% ，減料 1～2g ，下午單獨投喂顆粒鈣（貝殼粉或石粉座艙，粒徑 2～4mm ，占總鈣量 30% 。

4、淘汰與更新計劃

產蛋率連續3周 lt;65% ，破損率 gt;3% 且無法改善，體況評分lt;2或 gt;4（5 分制），要及時進行雞群淘汰和更新處理，堅持全進全出，每批間隔2周清洗消毒，提前3個月引入雛雞，確保開產日齡（145～155d）與老雞淘汰無縫銜接。

六、疫苗免疫接種操作方案

1、接種程序

疫苗免疫是蛋雞疫病防控的核心環節，科學的免疫程序可有效預防新城疫、禽流感、傳支等高發疾病，保障雞群健康與產蛋性能。1日齡接種馬立克氏病活疫苗（CVI988/Rispens）頸部皮下注射 0.2mL，7 日齡使用新城疫-傳支二聯苗 滴鼻/點眼每只雞使用 0.33mL，14 日齡使用傳染性法氏囊病活疫苗（B87株）飲水2羽份，21日齡接種禽流感 C Re-11+ Re-12），皮下注射 0.3mL 35日齡接種新城疫-傳支-減蛋綜合征三聯苗，飲水/滴鼻，每只雞使用 0.33mL，60 日齡使用禽流感H9（Re-13株）皮下注射 0.5mL，90 日齡應用新城疫-傳支二聯苗 LaSota+4/91 氣霧/飲水免疫，每只雞接種 0.33mL ，氣霧粒徑50～100μm ，密閉雞舍，120日齡使用新支減三聯滅活苗，肌肉注射 0.5mL ，開產前4周完成，確保抗體高峰。

2、疫苗選擇與保存

在疫苗免疫接種過程中，要做到合理選擇疫苗和保存疫苗，活疫苗主要用于基礎免疫（如新城疫LaSota株），快速誘導黏膜免疫，需避免與抗生素同時使用，滅活疫苗用于加強免疫（如禽流感 ），產生持久體液免疫，需配合佐劑。在疫苗使用過程中要求活疫苗在 -15^°C 以下冷凍保存，運輸全程干冰 （-70^°C ），稀釋后2h內用完，滅活疫苗一般 2～8^°C 冷藏，避免凍結，使用前搖勻至無沉淀。

3、接種操作規范

在進行疫苗免疫接種時，務必嚴格遵守相應的接種操作規程。通常情況下，皮下接種部位應選擇在頸部背側的1/3處，并且在進針前需將皮膚捏起，形成 45^° 角，確保注入皮下而非肌肉，針頭使用9號 ×12mm ，一雞一針，避免交叉感染，肌肉注射（滅活苗）部位主要在胸肌中上部 （避開龍骨），針頭與皮膚垂直，深度 1～2cm. 。滴鼻/點眼免疫接種過程中稀釋液一般按照1000羽份疫苗 +30mL 生理鹽水進行搭配，垂直滴入鼻孔或眼內，待疫苗吸收后放開雞只。飲水免疫接種斷水時間夏季2h時，冬季3h，飲水量為1/3日常飲水量（如日飲水量 200mLΛ 羽，則按67mL 羽供水），飲用水去氯，暴曬 24h，pH6.5～7.0 ，添加 0.3% 脫脂奶粉保護疫苗。氣霧免疫接種過程中雛雞霧滴大小保持在50～100μm ，成雞 10～50μm ，噴頭距雞群 1～1.5m ，關閉通風系統，免疫后密閉 30min。

4、免疫效果評估與調整

疫苗免疫接種之后，要注重做好抗體水平監測和針對性的調整，通常免疫后2～3周采血每群隨機采集30羽，每8周定期監測，要求新城疫HI效價 ?6log₂ 、禽流感H5/H7HI效價 ? 5log₂ 傳支病毒中和抗體 ?1：32 ，當抗體不達標時，要注重做好免疫失敗原因分析，并及時采取措施進行補救。

綜上所述，在蛋雞養殖業發展過程中，應該從養殖場的規劃建造，合理育雛，加強育成期的針對性管理以及產蛋階段的有效飼養等幾方面入手，通過不斷加強環境調控營養調控，滿足蛋雞生長需求，同時要將關注重點放置在疫苗免疫接種方面，切實提高蛋雞的整體抗病能力，降低傳染性疾病的發生流行率，充分發揮優質蛋雞品種的生產能力，延長蛋雞的產蛋高峰期，以此來提高養殖效益和養殖質量。

（作者單位：726106高耀鎮農業農村綜合服務站；726102石門鎮農業農村綜合服務站）