新時期無公害蔬菜病蟲害綜合防治有效手段的分析

全新時期下社會發(fā)展速度較快，人們生活質(zhì)量水平穩(wěn)定提升，因此對蔬菜作物的需求以及要求也不斷提升。近些年科學(xué)技術(shù)發(fā)展程度較快，農(nóng)業(yè)在科學(xué)技術(shù)的幫助下，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的種植模式，使得諸多菜農(nóng)養(yǎng)成了應(yīng)用化學(xué)肥料的習(xí)慣，但是由于人們對化肥的使用評價不一致，大多數(shù)人認(rèn)為盡可能少使用化肥，更加利于持續(xù)發(fā)展，所以化肥的使用實際上受到了限制，人們更加偏愛無公害蔬菜。在對無公害蔬菜展開培育時，必須把握種植栽培與病蟲害防治技術(shù)要點，因其關(guān)系著蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量。

一、無公害蔬菜種植的價值

對以往蔬菜種植的情況研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)菜農(nóng)由于使用化學(xué)肥料以及農(nóng)藥種植蔬菜后，產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品相較好，所以對農(nóng)藥化肥的依賴變得越來越大，過度使用農(nóng)藥化肥會對種植土地的營養(yǎng)以及價值造成傷害，嚴(yán)重情況下必定導(dǎo)致種植用的土壤漸漸失去基本活力，而且生產(chǎn)的部分蔬菜作物含有過剩的農(nóng)藥殘留物，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品不合格，直接流入到市場當(dāng)中，勢必會對消費者的身體造成直接傷害。

無公害蔬菜主要指的是，蔬菜當(dāng)中有害物質(zhì)的含量，被控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，人們在食用蔬菜之后，身體健康并不會受到負(fù)面影響的蔬菜。然而由于蔬菜種植環(huán)境的制約，以及季節(jié)的影響，難免會在不同的時間段發(fā)生一定程度的病蟲害問題，從而影響到蔬菜種植質(zhì)量。當(dāng)發(fā)生病蟲害問題時，蔬菜種植人員將會對其使用一定量的農(nóng)藥以此保護(hù)蔬菜避免發(fā)生疾病或者蟲害。但是假如沒有對農(nóng)藥進(jìn)行規(guī)范運用，或者使用了超標(biāo)的農(nóng)藥，均會對蔬菜種植質(zhì)量造成較大傷害。為了保護(hù)人們的身體健康，促使農(nóng)產(chǎn)品種植能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展目標(biāo)，必須做好無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作，確保種植人員不斷提升自身責(zé)任意識，減少蔬菜病蟲害發(fā)生次數(shù)，控制農(nóng)藥運用的數(shù)量。由此可見，無公害蔬菜種植的推廣，是順應(yīng)時代發(fā)展要求的重要種植工作，需要有關(guān)人員在其中投入足夠的時間以及精力，進(jìn)而提升無公害蔬菜種植的產(chǎn)量，為社會大眾提供更多優(yōu)質(zhì)的蔬菜。

從無公害蔬菜種植的重要性角度展開分析得知，可以明確發(fā)現(xiàn)無公害蔬菜內(nèi)部含有大量的維生素、纖維素以及人體所必需的微量元素，因為蔬菜本身含有的營養(yǎng)元素極其豐富，所以在市場銷售過程中，獲得了廣大消費者群體的認(rèn)可與青睞。無公害蔬菜作為人類生活的必需品，在蔬菜種植技術(shù)的研究過程當(dāng)中，需要確保蔬菜不受外界因素的污染，進(jìn)而全面地提升蔬菜的種植質(zhì)量水平。打造綠色蔬菜品質(zhì)，為大眾身體提供所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而避免出現(xiàn)各類疾病。然而，傳統(tǒng)的蔬菜種植方法，會運用較多的藥劑，防控病蟲害問題，雖然藥劑防治的效果極佳，但是過量使用藥劑，必定會殘留較多的農(nóng)藥藥劑，如此必定會對蔬菜的生長環(huán)境造成破壞。所以，開展無公害蔬菜種植技術(shù)的研究，可以使得無公害蔬菜在市場中進(jìn)一步普及，全方位提升蔬菜的質(zhì)量保證水平，無公害蔬菜種植需要確保不受外界污染，優(yōu)化土壤生長環(huán)境，這必定是蔬菜種植領(lǐng)域未來發(fā)展的關(guān)鍵趨勢之一，也從側(cè)面體現(xiàn)了無公害蔬菜種植的重要性。

二、無公害蔬菜種植栽培技術(shù)

1、土壤、品種選擇

環(huán)境選擇方面，體現(xiàn)為土壤、品種的選擇，以及播種前的準(zhǔn)備工作。首先，土壤的選擇，無公害蔬菜種植工作，應(yīng)該遠(yuǎn)離人們的活動區(qū)域，避免受到工業(yè)垃圾的影響，結(jié)合土壤的考慮標(biāo)準(zhǔn)，分析土壤成分是否合理，根據(jù)當(dāng)?shù)刎S富的有機物質(zhì)，選擇抗病蟲能力比較強的土壤。而且種植人員提前對土壤的基本情況有大致了解，不得直接使用有污染物的土壤，等待檢測分析工作結(jié)束后，達(dá)到無公害綠色種植的標(biāo)準(zhǔn)后，才能進(jìn)行播種，而且要確保本區(qū)域的環(huán)境不會受到任何污染。無公害蔬菜種植栽培技術(shù)，在應(yīng)用前期就需要將土壤、品種，作為重要工作前提，種植人員全面地對種植地以及品種進(jìn)行篩選，從中選擇性價比最佳的土壤以及品種，如此才可以真正提升無公害蔬菜種植質(zhì)量水平，為市場提供更多的蔬菜產(chǎn)品。

2、蔬菜的種植管理

無公害蔬菜的生產(chǎn)，要求加強栽培管理工作。例如，在栽培前深挖翻松，試著將地下的病蟲害、細(xì)菌等轉(zhuǎn)移到土壤上面，利用紫外線做好消毒工作。雖然這是比較傳統(tǒng)的消毒模式，但是更為健康，沒有任何污染，也值得宣傳。做好了前期的準(zhǔn)備工作，接著是在種植階段，加強對土壤的引水灌溉、排水等作業(yè)。蔬菜的生產(chǎn)條件，要求比較高，尤其是對于無公害蔬菜，采用輪作、間作等模式，減少病蟲出現(xiàn)的概率。此外，蔬菜種植區(qū)域的選擇盡量不要靠近人們的生活區(qū)域，主要是人口越多的地方，污染的現(xiàn)象更為嚴(yán)重，附近的水源更容易被污染。還需要注意的是，蔬菜種植管理工作，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建完善的體系，即對管理工作各個環(huán)節(jié)內(nèi)容重點予以明確，把握這一要點之后，才能夠更好地落實種植技術(shù)要點。

3、無公害蔬菜施肥管理

無公害蔬菜的種植作業(yè)，蔬菜是值得關(guān)注的重點問題，選擇合適的種植方案，確保生產(chǎn)合理、健康。通常情況下，肥力的選擇和應(yīng)用，要沒有污染，適當(dāng)減少化學(xué)肥料、農(nóng)藥的使用。例如有機肥的使用，則是人畜糞肥、草木灰等有機肥作為底肥施加。有機肥的配比作業(yè)，經(jīng)過嚴(yán)格的考察，提前對土壤的成分進(jìn)行檢驗，結(jié)合數(shù)據(jù)認(rèn)識土壤內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，針對其中缺少的部分，按照科學(xué)比例投入。有機肥和農(nóng)家肥的結(jié)合使用，有助于達(dá)到營養(yǎng)互補的效果，發(fā)揮出農(nóng)家肥的優(yōu)勢，增加內(nèi)在營養(yǎng)物質(zhì)，確保肥料的使用狀態(tài)在最佳的范圍內(nèi)。而且配比足夠科學(xué)、合理，施肥作業(yè)開始前，注意對量的合理把控。如若施肥過多，容易出現(xiàn)水分被侵蝕的情況，蔬菜也會出現(xiàn)嚴(yán)重的缺水情況，這樣不僅會造成環(huán)境污染，也不利于蔬菜的增收。值得注意的是，相關(guān)工作人員應(yīng)依據(jù)蔬菜生長狀況進(jìn)行精確分析。若土壤中細(xì)菌數(shù)量過多，則應(yīng)適當(dāng)施用中性肥料。此舉不僅能實現(xiàn)施肥與管理的自的，同時亦有助于預(yù)防和控制病蟲害。

4、膜下滴灌技術(shù)

在應(yīng)用膜下滴灌技術(shù)時，應(yīng)當(dāng)以種植區(qū)氣候特點作為主要依據(jù)，不同區(qū)域的氣候情況顯著不同，但根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)多數(shù)地域都存在土壤水分流失現(xiàn)象，因此需要引起高度重視。膜下滴灌技術(shù)在長期應(yīng)用過程中，能夠節(jié)約水資源，并且表現(xiàn)出較高的經(jīng)濟以及環(huán)境效益。除此之外，還可選擇多功能棚膜降濕技術(shù)，增加多種表面活性劑，確保水滴可以沿著薄膜順利滲透到地面，進(jìn)而實現(xiàn)良好的滴灌效果。

5、種子預(yù)處理技術(shù)

在處理無公害蔬菜種子的過程當(dāng)中，較為常用的處理方式主要包括溫水浸泡以及低溫冷藏，當(dāng)完成上述處理內(nèi)容之后，必須及時開展淘洗工作，但是選用淘洗方式的時候，必須根據(jù)蔬菜的類型確定，如此才可以真正發(fā)揮淘洗的作用，避免對蔬菜造成損傷。種子預(yù)處理工作必須注重選用優(yōu)質(zhì)品種，種子應(yīng)當(dāng)具有較強的抵抗病蟲害以及適應(yīng)性強的特點，尤其要避免種植單一的蔬菜品種，需要將種類不同的無公害蔬菜種植在同一區(qū)域，如此可以提升蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。如果情況允許，還可以選擇套種或者輪作的種植方法，比如大白菜可以與玉米進(jìn)行套種處理，從而提升其基本抗病蟲害能力。

6、地膜覆蓋技術(shù)

地膜覆蓋技術(shù)可以直接提升病蟲害的基本預(yù)防效果。由于薄膜可以吸收部分太陽輻射產(chǎn)生的熱量，并且能夠切斷空氣的流動性，所以薄膜內(nèi)的溫度，始終都處于一種恒定保溫狀態(tài)。種植人員在完成塑料薄膜鋪設(shè)工作之后，可以提升周遭的環(huán)境溫度，確保某些農(nóng)作物能夠快速成熟。另外，塑料薄膜本身具有不透水以及不透氣的特征，因此可以避免土壤內(nèi)部的水分，發(fā)生再次蒸發(fā)的問題，確保蔬菜周圍溫度不出現(xiàn)較大程度的差異。因為土壤內(nèi)部的水熱條件處于穩(wěn)定提升狀態(tài)，又使得微生物的基本活動不斷增強，進(jìn)而使得有機質(zhì)實現(xiàn)了分解，提升了土壤內(nèi)在的氮磷鉀的基本供應(yīng)水平，從而真實滿足蔬菜對水分以及養(yǎng)分的需求。應(yīng)用地膜覆蓋技術(shù)，還可以起到防洪澇以及防水蝕的作用，從而避免水土流失問題發(fā)生。除此之外，塑料薄膜還可以抑制土壤雜草生長，以往蔬菜種植中產(chǎn)量以及質(zhì)量不佳，較大原因就源自雜草生長，吸收了大多數(shù)養(yǎng)分，而塑料薄膜卻能夠妥善應(yīng)對該類問題，所以可以提升蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

7、測土式配方肥料種植技術(shù)

針對無公害蔬菜的科學(xué)種植技術(shù)，測土式配方肥料種植技術(shù)，是最為重要的技術(shù)要點之一。它可以借助對所在地土壤肥料的測試，由pH數(shù)值來表現(xiàn)出土壤的基本酸堿值，從而精準(zhǔn)分析出所在地的土壤成分以及肌理構(gòu)造。比如某地鄉(xiāng)村種植無公害蔬菜，農(nóng)業(yè)專家通過測土式技術(shù)的應(yīng)用，準(zhǔn)確測試出當(dāng)?shù)赝寥溃瑯O其適合種植無公害蔬菜，因為所在地的土壤屬于微堿性，并且外表面呈現(xiàn)出紅棕色的特點，屬于一種有機質(zhì)土壤。該種土壤環(huán)境利于無公害蔬菜的種植，農(nóng)業(yè)專家融合土壤的基本測試結(jié)果，借助科學(xué)肥料的配比，展開科學(xué)合理的無公害蔬菜種植，同時展開了合理的施肥工作，最終無公害蔬菜穩(wěn)定吸收了養(yǎng)分與光照，基本營養(yǎng)得到了全面補充。

三、無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)

1、物理防治技術(shù)

通過物理方式達(dá)到病蟲害管理的效果，從而有效控制蔬菜的健康成長。物理的防治措施如顏色誘殺、燈光誘殺等，結(jié)合害蟲喜歡光的特性，起到誘殺的效果。將滅蟲燈懸掛在農(nóng)田之上，配合使用高頻振蕩高壓電網(wǎng)進(jìn)行觸殺，以防正病蟲害的大量繁殖，從而實現(xiàn)有效的病蟲害防治。而顏色誘殺，則是根據(jù)病蟲對顏色的喜好程度，如黃色、藍(lán)色，捕捉的對象是蚜蟲、虱子，避免病蟲繁殖速度增加，順利解決病蟲害問題，為蔬菜種植提供良好的生長環(huán)境。其次，還可以采用人工捕殺的方式，作為一種比較傳統(tǒng)、原始的防治措施，且缺點是花費一定的勞動力，而且整體的效率不高，存在不容易徹底根除的效果。這種方式一般是應(yīng)用于病蟲害發(fā)生的初期階段，人們通過急救的方式進(jìn)行有效管理，避免病蟲害的大量繁衍。

2、化學(xué)防治技術(shù)

使用化學(xué)技術(shù)進(jìn)行蔬菜的病蟲害防治，一般是使用少量的農(nóng)藥進(jìn)行管理，如殺蟲劑。對于無公害蔬菜而言，通常情況是不會使用農(nóng)藥的，盡量選擇低毒的化學(xué)藥品，適當(dāng)減少農(nóng)藥的殘留物，既能減少病蟲害，又能確保蔬菜的正常生長。需要注意的是，農(nóng)藥的選擇盡快在可控的范圍內(nèi)，按照專家所提供的藥品進(jìn)行殺蟲，起到對癥下藥的效果，蔬菜出現(xiàn)了什么問題，就要選擇針對性的化學(xué)藥品，不得隨意打藥，避免蔬菜出現(xiàn)抗藥性。而且還要準(zhǔn)確判斷是哪個位置出現(xiàn)了問題，減少農(nóng)藥的使用范圍。最后，蔬菜的采收，結(jié)合農(nóng)藥用量的安全時間點，延長施藥到采收的時間，確定安全隔離器，一定要等到安全、穩(wěn)定的時間段內(nèi)才能收獲蔬菜。

3、生物防治技術(shù)

生物防治則是結(jié)合生物法則，使用病蟲的天敵進(jìn)行合理控制，避免病蟲害的繁衍、擴散，起到進(jìn)一步防治的效果。每種害蟲包含了多種天敵，使用這種生物防治技術(shù)，能達(dá)到合理控制的效果。人們認(rèn)為生物防治的優(yōu)勢則是，成本低、效果好，且具有環(huán)境的天然優(yōu)勢。最常見的是“以蟲治蟲”，通過人工防治的形式，釋放害蟲天敵，如赤眼蜂防治青蟲。例如，在無公害土豆的種植中，采用生物防治措施的時候，采取五星瓢蟲的防治措施，通過害蟲的天敵，以及生物農(nóng)藥進(jìn)行管理，避免出現(xiàn)青枯病的現(xiàn)象。另外，可以運用抗生素來防治病蟲害，比如在防治葉螨蟲的時候，可以運用阿維菌素等，防治瓜類白粉病時，也可以直接噴灑抗生素水溶液，以此來發(fā)揮防治病蟲害作用。該類做法，一方面能夠防止蟲害問題發(fā)生，另一方面還可以直接增強無公害蔬菜的抵抗能力，因此是重要的防治措施，某種程度上，抗生素也被稱作為生物農(nóng)藥，所以值得引起廣大種植人員的高度重視，真正發(fā)揮抗生素的效用，保護(hù)無公害蔬菜生長質(zhì)量。

4、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是針對蔬菜種植區(qū)域，展開科學(xué)合理的管控，從而使得所在區(qū)域的蔬菜健康生長，預(yù)防病蟲害問題發(fā)生。種植人員在防治病蟲害問題時，應(yīng)用較多的防治方法，主要是農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，在展開選種以及栽培管理的過程中，借用該項技術(shù)不但能夠直接提升蔬菜的抗逆性，同時還能夠持續(xù)增強蔬菜的抵抗能力，但是工作的重點應(yīng)當(dāng)集中在調(diào)節(jié)播種，以及施肥灌溉階段，因為這兩個階段關(guān)系著蔬菜生長的質(zhì)量水平。此外，在應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)時，種植人員應(yīng)當(dāng)預(yù)先做好防治方案確定工作，即根據(jù)無公害蔬菜種植區(qū)域的實際情況，調(diào)查收集蔬菜生長的主要問題，在方案中給出有針對性的解決措施。當(dāng)方案完成確定后，還需要再次展開檢核，目的在于確保方案切實可行。還需要注意的是，在應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)時，可以借助深耕的措施，將地下的蟲卵、害蟲以及病菌翻耕到地表之上，進(jìn)而降低病蟲害對蔬菜根部的影響，或者可以培育壯苗，強化幼苗的基本抵抗能力。該類方法均是重要的農(nóng)業(yè)防治要點。

5、高溫悶棚技術(shù)

高溫悶棚技術(shù)指的是晴天，將溫室進(jìn)行密閉，在強光照射的基礎(chǔ)下，使得室內(nèi)的溫度快速地上升到 50% 以上，同時維持一定的時間，借助高溫的條件，對溫室的內(nèi)在以及土壤等展開處理，此項技術(shù)對于消滅蟲害的效果極佳，因為在冬季時節(jié)過后，多數(shù)害蟲會將蟲卵以及病菌，滯留在土壤表層之中，所以當(dāng)春季到來時，會再次從播種季節(jié)完全蘇醒過來，如此導(dǎo)致棚內(nèi)的蔬菜作物受到大規(guī)模的傷害。而運用該項技術(shù)之后，借助高溫的密閉處理，勢必會使得潛藏在土壤的蟲卵以及病菌死亡，從而徹底消滅這一隱患。

從上述的分析而言，綠色無公害蔬菜的種植栽培工作，成為近些年比較熱門的話題，這是帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，提高人們生活水平的有效手段。因此，無公害蔬菜的種植、管理中，應(yīng)該基于因地制宜的原則，按照當(dāng)?shù)鼗厩闆r，做好品種的選擇，技術(shù)管理、施肥等工作。而在無公害蔬菜的病蟲害防治中，通過生物、化學(xué)和物理等手段，提升防治的效果，符合綠色、無污染的標(biāo)準(zhǔn)，為人們提供安全、高品質(zhì)的蔬菜。

（作者單位：457300河南省清豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）