水稻綠色高產(chǎn)栽培全流程標準化管理技術體系與應用實踐

安徽省天長市地處江淮之間，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，年平均氣溫約 15.4^qC ，平均年降水量在1060mm 左右。這種氣候條件為水稻種植提供了良好的自然基礎，天長市土壤類型多樣，以水稻土、黃棕壤等為主，土壤肥沃，保水保肥能力較強，適宜水稻生長。水稻作為天長市的主要糧食作物之一，其種植面積廣泛，常年種植面積達 813km² ，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，對于保障當?shù)丶Z食安全、促進農(nóng)民增收具有重要意義，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進，探索適合天長市的水稻田間高產(chǎn)栽培技術及綠色防控措施迫在眉睫。

一、水稻田間高產(chǎn)栽培的關鍵性技術

1、做好土壤選擇與處理

天長市水稻種植應優(yōu)先選擇地勢平坦、排灌方便的地塊。以土壤肥沃、耕層深厚、富含有機質(zhì)的壤土或黏土為宜。例如，在仁和集鎮(zhèn)部分地區(qū)，土壤pH值在6.0～7.5之間，這樣的土壤條件有利于水稻根系對養(yǎng)分的吸收，要避免選擇地勢低洼易積水或高崗易干旱的地塊，以減少水稻生長過程中的不利因素。在水稻種植前，需要對土壤進行深耕處理，一般深耕深度應達到20～25cm ，通過深耕可以打破犁底層，增加土壤透氣性和保水性，在秋季收獲后，利用大型拖拉機配帶深耕犁進行深耕作業(yè)。深耕后進行旋耕耙平，使土壤細碎、平整。同時，結合施基肥進行土壤改良，一般施人充分腐熟的農(nóng)家肥 30～45t/hm² ，以增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤結構。

2、種子選擇及處理

根據(jù)天長市的氣候特點和土壤條件，選擇適合當?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的水稻品種。例如，近年來，在天長市推廣種植的“徽兩優(yōu)絲苗”\"Y兩優(yōu)900\"等品種，具有產(chǎn)量高、來質(zhì)優(yōu)、抗倒伏、抗病性強等特點，在選擇品種時，也要參考當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的推薦，并結合歷年種植經(jīng)驗進行篩選。在播種前3～5d，選擇晴天將種子曬2～3d，曬種可以增強種子活力，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。曬種時要注意薄攤勤翻，使種子受熱均勻。采用鹽水選種法，將種子放入比重為1.08～1.10的鹽水中（一般用 50kg 水加10～12kg 鹽配制而成），撈出浮在水面上的癟粒、病粒等，然后用清水沖洗種子2～3次，去除種子表面的鹽分。然后需要浸種消毒，將選好的種子用 25% 咪鮮胺乳油2000～3000倍液浸種，一般浸種時間為48～72h，可有效預防惡苗病、稻瘟病等種傳病害，浸種后直接催芽，催芽時溫度控制在 30～32^°C ，當種子破胸露白率達到 80% 以上時，將溫度降至 25^°C 左右煉芽，待芽長 1～2mm 、根長 2～3mm 時即可播種;但是近些年，隨著土地流轉面積的不斷擴大，浸種催芽的方法正在逐漸被大戶放棄，取而代之的是在曬種之后直接用拌種劑拌種，晾干之后直接播種，這樣既降低了勞動強度也能預防催芽時溫度掌握不好而燒芽，同時也可以很好地預防苗期病害和蟲害。

3、培育壯秧秧田選擇

目前，機插秧已經(jīng)成為當?shù)厮局饕姆N植方式，機插秧能不能成功，育秧是關鍵，而秧田的選擇對于培育壯秧起著基礎性的決定作用，秧田應精心挑選地勢平坦的地塊，這有利于水分均勻分布與管理，避免出現(xiàn)局部積水或干旱的情況，背風向陽的環(huán)境可使秧苗在生長過程中最大程度地接收光照，減少冷空氣的侵襲，為秧苗營造溫暖且光照充足的生長小氣候。同時，排灌方便至關重要，在水稻秧苗生長的不同階段，對水分的需求各異，方便的排灌系統(tǒng)能精準滿足其需求，確保秧苗茁壯成長?；练饰指桥嘤龎蜒淼谋匾獥l件，富含腐殖質(zhì)、養(yǎng)分充足的基土，能為秧苗初期生長提供源源不斷的營養(yǎng)支持。在天長市的諸多村莊，基于實際種植經(jīng)驗，靠近水源、交通便利的地塊成為秧田的理想之選，靠近水源，能保障秧田在任何需水時刻都能及時得到灌溉，而交通便利則極大地提高了農(nóng)事操作的效率，無論是運送肥料、種子，還是后續(xù)的秧苗移栽等工作，都能便捷開展。

按秧田與大田1：100～1：120的比例留足秧田，年前進行翻耕凍融、曬垡，在播種前5～7d，精做苗床，苗床畦面寬 1.4～1.5m ，溝寬 0.25～0.3m ，溝深 0.15～0.2m ，三溝配套，排灌方便，畦面平整。大田準備稻種 1.65～1.75kg/667m² ，在播種前曬2～3d，然后藥劑拌種，晾干后準備播種；大田需要準備20～22個 /667m² 秧盤，秧盤要求光滑無褶皺、無殘缺、無開裂，底部的排水孔排列整齊、均勻。大田的秧盤要準備基土 70～80kg/667m² ，基土要求土壤肥沃的菜園土或秋翻凍垡的稻田表面土，不能有雜草、石子和除草劑殘留，土壤含水量要適宜，達到手捏成團，落地即散， pH 值在5.5～7.0，切忌用沙性土、死黃土和堿性土。依據(jù)天長市的水稻品種特性、安全齊穗期和茬口以及機插秧的秧齡來確定適宜的播種期，一般油茬及空茬田在4月下旬到5月上旬播種，麥茬田在5月中旬播種，大戶因為面積大，要分期播種。播種時秧盤底部裝 2～2.2cm 的基土并刮平，然后播種，播種過程中，務必做到均勻播種，可借助專業(yè)的播種設備或人工細致操作來實現(xiàn)；隨后，覆蓋 0.5～1cm 厚的細土或營養(yǎng)土，為種子發(fā)芽提供適宜的溫濕度環(huán)境，保護種子順利出苗。

4、秧苗移栽

在5月中下旬至6月上中旬機插移栽，移栽時秧齡一般控制在20～25d，葉齡在3～4葉。根據(jù)品種特性、土壤肥力、施肥水平等因素確定移栽密度。一般雜交稻栽插1.4萬～1.6萬穴 1667m² 每穴2～3粒種子苗；常規(guī)稻栽插1.6萬～1.8萬穴 /667m² ，每穴3～4粒種子苗。例如，在土壤肥力較高的地塊，對于分蘗能力較強的雜交稻品種，可以適當稀植，以充分發(fā)揮其個體優(yōu)勢；在土壤肥力較低的地塊，對于分蘗能力較弱的常規(guī)稻品種，可以適當密植，以保證足夠的基本苗數(shù)。機械移栽時，要調(diào)整好插秧機的參數(shù)，保證插秧質(zhì)量，做到不漂秧、不倒秧。

5、水稻種植過程中的田間管理

① 合理施肥

在水稻種植過程中，合理施肥是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關鍵環(huán)節(jié)。移栽前，結合耙田施入基肥，這是為水稻整個生長周期奠定基礎的重要步驟，一般需施入 45% 復合肥（ _{N：P：K=15：15：15} ）375～525kg/hm² ，此類復合肥能為水稻提供均衡的氮、磷、鉀養(yǎng)分，滿足其早期生長對多種元素的需求。同時，搭配施入充分腐熟的農(nóng)家肥15～22.5t，農(nóng)家肥不僅能補充復合肥所缺乏的微量元素，還能有效改善土壤結構，增強土壤的保水保肥能力，為水稻根系生長營造良好的土壤環(huán)境，提供長效的養(yǎng)分供應。移栽后5～7d，便要施入分蘗肥。此時結合化學除草，施入尿素150～225kg/hm² ，目的在于促進秧苗早分蘗、多分蘗。分蘗肥的施用講究早和重，早施能使秧苗在生長初期就獲得充足的氮肥，快速啟動分蘗進程；重施則可保證水稻在有效分蘗期內(nèi)積累足夠的莖蘗數(shù)，為后期的穗數(shù)和產(chǎn)量打下堅實基礎。當水稻進入幼穗分化期，需根據(jù)其生長情況施入穗肥，通常施入 45% 復合肥150～225kg/hm² ，同時搭配氯化鉀 75～112.5kg/hm² ，復合肥持續(xù)為水稻提供氮、磷、鉀等主要養(yǎng)分，而氯化鉀則著重補充鉀元素，鉀元素對水稻的穗分化意義重大，能夠增加穗粒數(shù)，提高結實率，確保水稻在生殖生長階段的養(yǎng)分供應，從而有效提升產(chǎn)量。在水稻抽穗后，根據(jù)水稻的實際生長狀況，若出現(xiàn)葉色發(fā)黃、有早衰跡象，就需要適當施入粒肥，一般用磷酸二氫鉀 1.5～2.25kg/hm² ，兌水750～900kg/hm² 進行葉面噴施，磷酸二氫鉀富含磷和鉀，通過葉面噴施的方式，能讓水稻快速吸收，延長葉片功能期，防止葉片早衰，提高光合作用效率，進而提高千粒重，為水稻的最終產(chǎn)量和品質(zhì)提供有力保障。

② 科學灌溉

在水稻的整個生長過程中，科學灌溉是一項極為關鍵的農(nóng)事操作，直接影響著水稻的生長發(fā)育與最終產(chǎn)量。水稻移栽后，便進入淺水返青階段，此時，需保持田間淺水層，水深控制在 3～ 5cm較為適宜，這樣的淺水層能夠為秧苗營造一個相對穩(wěn)定且濕潤的環(huán)境，使秧苗根系能夠快速適應新環(huán)境，吸收充足水分，從而利于秧苗盡快返青成活，為后續(xù)生長打下良好基礎。待秧苗返青后，隨即進入薄水分蘗階段，這一時期實行淺水勤灌，將水層維持在 2～3cm ，淺水勤灌的方式能夠有效促進秧苗分蘗，為水稻植株的群體構建創(chuàng)造有利條件。當田間莖蘗數(shù)達到預期穗數(shù)的 80%～90% 時，及時進行排水曬田，曬田操作一般以田面開小裂，腳踏有印而不陷腳為最佳狀態(tài)，曬田的作用不可小，它能夠有效控制無效分蘗，避免水稻植株過多消耗養(yǎng)分，同時促使根系向土壤深處下扎，增強水稻植株的抗倒伏能力。進入孕穗期，這是水稻生長過程中對水分需求極為關鍵的時期，此時，要保持田間深水層，水深需達到 5～7cm ，以此滿足水稻在孕穗階段對水分的大量需求，確保水稻幼穗能夠正常分化與發(fā)育。水稻抽穗后，則需實行干濕交替灌溉，即灌一次水后，讓田面自然落干，待田面稍顯干燥后再灌下一次水，這種灌溉方式能夠增加土壤透氣性，使根系能夠獲取充足氧氣，進而促進根系活力，通過干濕交替灌溉，水稻的結實率和千粒重得以有效提高。在收獲前7～10d，需停正灌溉，使稻田土壤逐漸干爽，這樣有利于水稻成熟收割，保證稻谷的品質(zhì)與產(chǎn)量。

③ 防治雜草

在水稻栽培過程中，雜草的防治對于保障水稻的正常生長具有至關重要的作用，化學除草是常用手段，首先在整田耙平時用 60% 的丁草胺 120mL/667m² 或者 50% 乙草胺 100～120g/667m² 全田均勻撒施，結合淀田保持田間水層2～3d，這是第一次封閉除草，然后在移栽后5～7d，秧苗緩苗活棵后結合施分蘗肥，使用30% 芐·丁可濕性粉劑 1500～2250g/hm² ，將其與細土或化肥充分拌勻后均勻撒施于田間。施藥后需保持田間淺水層5～7d，缺水時需緩慢補水，通過水層輔助藥劑滲透，以此大幅提高除草效果，有效抑制早期雜草生長，然而，對于一些大齡雜草，此方法可能效果欠佳。在水稻分蘗末期，可采用 2.5% 五氟磺草胺油懸浮劑 1000～1500mL/hm² ，兌水 300～450kg 進行精準噴霧防治，能夠針對性地解決大齡雜草問題。若化學除草效果不理想，或田間雜草滋生嚴重，人工除草便不可或缺，人工除草需把握及時性與徹底性原則，及時發(fā)現(xiàn)并拔除雜草，避免雜草肆意生長，與水稻激烈爭奪養(yǎng)分、水分和光照資源，確保水稻生長不受干擾，為水稻營造優(yōu)良的生長環(huán)境，保障其健康生長與高產(chǎn)。

二、病蟲害綠色防控技術

1、農(nóng)業(yè)防治技術

在水稻病蟲害防治工作中，農(nóng)業(yè)防治作為基礎且關鍵的環(huán)節(jié)，能從根源上降低病蟲害發(fā)生概率。選用抗病品種意義重大，像在天長市，應挑選契合當?shù)貧夂?、土壤條件，且具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強特質(zhì)的水稻品種。例如，對稻瘟病、稻曲病等常見病害有抗性的品種，可顯著降低發(fā)病概率。合理密植方面，需依據(jù)品種特性與土壤肥力精準確定移栽密度。一般機插秧雜交稻栽插1.4萬～1.6萬穴 /667m² ，常規(guī)稻栽插1.6萬～1.8萬穴 /667m² ，如此一來，可改善田間通風透光條件，降低濕度，避免因種植過密致使田間郁閉，不給病蟲害可乘之機。科學施肥同樣關鍵。要避免過度施用氮肥，注重磷、鉀肥與有機肥的增施，基肥階段，施入45% 復合肥（ N：P：K=15：15：15）375～525kg/hm²， ，搭配15～22.5t充分腐熟的農(nóng)家肥；分藥期施尿素 150～225kg/hm² ；穗期施 45% 復合肥 150～225kg/hm² 與氯化鉀 75～112.5kg/hm² ，通過合理施肥，增強水稻抗逆性，提升其自身抗病蟲能力。此外，及時清理田園也不容忽視，水稻收獲后，迅速清理田間病株、殘葉、雜草，集中深埋或燒毀，降低病蟲害越冬基數(shù)，在水稻生長期間，一旦發(fā)現(xiàn)病株、病葉，即刻清除，防止病蟲害傳播蔓延。

2、物理防治技術

在水稻病蟲害防治體系里，物理防治憑借其環(huán)保、高效的特點，成為重要的防治手段。燈光誘捕利用害蟲的趨光特性，在水稻田間布置頻振式殺蟲燈效果顯著，通常每 3～5hm² 需設置一盞，將燈的高度把控在距離地面 1.5～2m 處。每日日落時分開啟，直至日出關閉，這段時間內(nèi)，稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱等眾多具有趨光性的害蟲會被燈光吸引，從而落入誘捕裝置，有效減少害蟲在田間的種群數(shù)量，降低其對水稻的危害程度。性誘劑誘殺也是常用方法，在田間安插螟蟲誘捕器，對二化螟、稻縱卷葉螟等害蟲有很強的吸引力，一般 667～1333m² 安插一個螟蟲誘捕器，確保能充分發(fā)揮誘捕作用。通過燈光誘捕和性誘劑誘殺相互配合的物理防治手段，能夠在不使用化學藥劑的情況下，對水稻病蟲害起到有效的防控作用，助力水稻健康生長，保障糧食產(chǎn)量與質(zhì)量。

3、生物防治技術

在水稻病蟲害的綠色防控體系中，生物防治是極具生態(tài)價值與應用前景的重要手段。在田間種植蜜源植物，如油菜花、紫云英等，為害蟲天敵創(chuàng)造適宜的棲息和繁殖環(huán)境，通常每間隔一定區(qū)域種植一小片蜜源植物，面積可根據(jù)稻田規(guī)模而定，一般以每 5～10hm² 設置1～2處面積為 0.5～1hm² 的蜜源植物種植區(qū)較為合適。通過這種方式，能吸引并留住稻田中的青蛙、蜘蛛、寄生蜂等害蟲天敵，它們可有效控制害蟲數(shù)量，與此同時，在病蟲害防治過程中，嚴格避免使用對天敵殺傷力大的農(nóng)藥，全力保護天敵的生存環(huán)境。在生物農(nóng)藥選用上，蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌、井岡霉素等是理想之選，當?shù)究v卷葉螟卵孵化高峰期來臨，使用蘇云金桿菌可濕性粉劑1000～1500倍液進行噴霧防治，能精準打擊害蟲幼蟲，在水稻紋枯病發(fā)病初期，利用井岡霉素水劑1000～1500倍液噴霧，可有效抑制病害蔓延。這些生物農(nóng)藥具備低毒、低殘留、對環(huán)境友好的特性，不僅能高效防治病蟲害，還能最大程度降低對生態(tài)環(huán)境的負面影響，完美契合綠色防控的要求，助力實現(xiàn)水稻種植的生態(tài)化與可持續(xù)發(fā)展。

4、化學防治技術

在病蟲害發(fā)生達到防治指標時，選擇高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥進行防治，根據(jù)病蟲害的種類、發(fā)生程度和水稻的生長階段，精準選擇農(nóng)藥品種和用藥劑量。例如，對于稻瘟病，在發(fā)病初期，可用 75% 三環(huán)唑可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；對于稻飛虱，當百叢蟲量達到1500～2000頭時，可用 25% 噻嗪酮可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧防治。要嚴格按照農(nóng)藥使用說明書的要求進行施藥，遵守農(nóng)藥安全間隔期，施藥時要選擇合適的天氣和時間，避免在高溫、強光、大風天氣施藥，以免影響藥效和造成農(nóng)藥漂移污染環(huán)境，施藥人員要做好個人防護，避免農(nóng)藥中毒。

通過實施上述水稻田間高產(chǎn)栽培的關鍵性技術與綠色防控措施，能夠有效提高天長市水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在土壤選擇與處理、種子選擇及處理、培育壯秧、秧苗移栽和田間管理等環(huán)節(jié)，嚴格按照科學的方法和參數(shù)進行操作，為水稻生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。

（作者單位：239300安徽省天長市仁和集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心）